金沢市 お野菜たっぷり穀菜食堂 私は自然食料理人ベジにマクロビクッキング

金沢市で自家栽培の野菜を中心に無添加のお料理とお弁当・オードブル・おせちなどを手掛ける植物性100%の自然食ベジタリアン・マクロビオティック、ビーガンレストランの自然食料理人TAKANOブログ。

août 2015

私オリジナルの自然派無添加「おせち」毎年お盆過ぎから12月の初めごろまで限定販売にて予約受け付けています。
そのパンフレット印刷前のものを公開致します。
まだ気が早いのですが、「こだわりのおせち」特に作るのが難しく数に限りのあるプレミア系のおせちは、早くから求めている人も多く、比較的早く予約を受け付ける傾向にあるようです。
もう既に、常連様でご予約を頂いた方もいますが、ご予約のピークは10月の半ばから11月の末ごろまでです。


無添加自然食穀物菜食:マクロビオティックスタイル
金沢市自然食穀菜食堂 健康食工房たかの
お食事ご予約可能(数か月前~当日のご予約も可能)
(お名前・お電話番号・ご利用人数・お時間・お料理内容等)
営業時間:am:11:00~pm:8:00LO(~pm9:30)
ホームページおせち:http://oseti.rdy.jp/
石川県金沢市三口新町3-11-22
TEL:076-263-7730


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お待たせいたしました!
自然派無添加「おせち」ご予約受付を開始いたします。
毎年、旧盆を過ぎてから12月の初めごろまで予約を受け付けている限定数のおせちです。
「お召し上がり頂くお客様のすこやかなる日々を願って、一品一品、自然食穀菜食料理人のわたしが、アルバイトや他の職人の手を一切借りずに、一つ一つ心を 込めておつくりしていますので、お作り出来る数にも限界があり、確実に利用されたい方からの「いつごろから予約できるんですか?」との問い合わせも多い中 でのご紹介です。
「宅配便を使っての配送は致しておりません。取りに来ていただける方、近郊で出前可能な方のみに販売しております。」
過去十数年のおせちの内容と詳細などはホームページで確認が出来ますのでお開きください。
お値段は、昨年と同じく据え置きで、特典も据え置きです。


お値段:おせち一盛り 一律 16,700円(税込18,000円)
内容:一盛り4人前くらいの内容。 
(様々なお料理20種類以上盛り込んでいます。)

おせちご予約特典:
お野菜のパウンドケーキ通常価格一本税込1,944円
特典価格:税込1,700円(244円お得)


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無添加自然食穀物菜食:マクロビオティックスタイル
金沢市自然食穀菜食堂 健康食工房たかの
お食事ご予約可能(数か月前~当日のご予約も可能)
(お名前・お電話番号・ご利用人数・お時間・お料理内容等)
営業時間:am:11:00~pm:8:00LO(~pm9:30)
ホームページおせち:http://kirameki-takano.com/new_page_18.htm
石川県金沢市三口新町3-11-22
TEL:076-263-7730

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「たかの」がオープンしてから、16年間使い続けている「お米:いせひかり」それからできた「甘糀」を店頭でも販売させていただいています。
そのまま飲んでも良し、何かと割っても良し、デザートの材料としても・・・使い勝手のある濃厚な「甘酒」です。


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無添加自然食穀物菜食:マクロビオティックスタイル
金沢市自然食穀菜食堂 健康食工房たかの
ご予約可能(数か月前~当日のご予約も可能)
(お名前・お電話番号・ご利用人数・お時間・お料理内容等)
営業時間:am:11:00~pm:8:00LO(~pm9:30)
ホームページ:http://kirameki-takano.com
石川県金沢市三口新町3-11-22
TEL:076-263-7730

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金沢市で開業から16年目を迎えることが出来ました。
「いつから、しているんですか?」
16年前からしているとお答えしますと皆さん驚かれるのです。
金沢は流行に極めて敏感な街、流行が去れば幻のごとく忘れさられる土地柄、特にナチュラル系のお食事の極めて難しい土地柄で、今まで様々なお店が出てきては消えて行く中、いつの間にか「奇跡の店」とも言われるようになっているそうです。
お客様とのご縁があってからこその16年目、
少しでもすこやかなる時へのお手伝いが出来ますように調理研究に精進してまいります。
相変わりませずご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。


無添加自然食穀物菜食:マクロビオティックスタイル
金沢市自然食穀菜食堂 健康食工房たかの
ご予約可能(数か月前~当日のご予約も可能)
(お名前・お電話番号・ご利用人数・お時間・お料理内容等)
営業時間:am:11:00~pm:8:00LO(~pm9:30)
ホームページ:http://kirameki-takano.com/
石川県金沢市三口新町3-11-22
TEL:076-263-7730



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今日ぐらいからお盆の帰省ラッシュとなるようです。
新幹線も開通して今年のお盆、金沢は賑うのでありましょうか?
毎年、お盆の金沢は、車は少なく歩いている人も少なく、静かなお盆、デリバリーなどのオードブルやお弁当、出前寿司や心を込めた手料理で、ご自宅の中で過ごされる方が多いようです。
私の店は、日曜日と15日のみがお休みです。
オードブルやお弁当やケーキのご予約も承っています。

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お盆静かなこの時期ゆったりと
無添加自然食穀物菜食:マクロビオティックスタイル
金沢市自然食穀菜食堂 健康食工房たかの
ご予約可能(数か月前~当日のご予約も可能)
(お名前・お電話番号・ご利用人数・お時間・お料理内容等)
営業時間:am:11:00~pm:8:00LO(~pm9:30)
ホームページ:http://kirameki-takano.com/
石川県金沢市三口新町3-11-22
TEL:076-263-7730

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ヘルシーアイスクリーム!(ミルクや卵を一切使わない)
私の店オリジナルのデザートで真夏に人気なのが、植物性だけでお作りしているアイスクリームです。
ミルクや卵や白砂糖やゼラチンなど使わないのでヘルシーナチュラル・・豆乳がベースとなっていますが、オリジナル製法により、大豆臭さがなく、これって本当に牛乳使っていないの?とよく驚かれます。

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無添加自然食穀物菜食:マクロビオティックスタイル
金沢市自然食穀菜食堂 健康食工房たかの
ご予約可能(数か月前~当日のご予約も可能)
(お名前・お電話番号・ご利用人数・お時間・お料理内容等)
営業時間:am:11:00~pm:8:00LO(~pm9:30)
ホームページ:http://kirameki-takano.com/
石川県金沢市三口新町3-11-22
TEL:076-263-7730

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