金沢市 お野菜たっぷり穀菜食堂 私は自然食料理人ベジにマクロビクッキング

金沢市で自家栽培の野菜を中心に無添加のお料理とお弁当・オードブル・おせちなどを手掛ける植物性100%の自然食ベジタリアン・マクロビオティック、ビーガンレストランの自然食料理人TAKANOブログ。

août 2015

「たかの」がオープンしてから、16年間使い続けている「お米:いせひかり」それからできた「甘糀」を店頭でも販売させていただいています。
そのまま飲んでも良し、何かと割っても良し、デザートの材料としても・・・使い勝手のある濃厚な「甘酒」です。


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無添加自然食穀物菜食:マクロビオティックスタイル
金沢市自然食穀菜食堂 健康食工房たかの
ご予約可能(数か月前~当日のご予約も可能)
(お名前・お電話番号・ご利用人数・お時間・お料理内容等)
営業時間:am:11:00~pm:8:00LO(~pm9:30)
ホームページ:http://kirameki-takano.com
石川県金沢市三口新町3-11-22
TEL:076-263-7730

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金沢市で開業から16年目を迎えることが出来ました。
「いつから、しているんですか?」
16年前からしているとお答えしますと皆さん驚かれるのです。
金沢は流行に極めて敏感な街、流行が去れば幻のごとく忘れさられる土地柄、特にナチュラル系のお食事の極めて難しい土地柄で、今まで様々なお店が出てきては消えて行く中、いつの間にか「奇跡の店」とも言われるようになっているそうです。
お客様とのご縁があってからこその16年目、
少しでもすこやかなる時へのお手伝いが出来ますように調理研究に精進してまいります。
相変わりませずご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。


無添加自然食穀物菜食:マクロビオティックスタイル
金沢市自然食穀菜食堂 健康食工房たかの
ご予約可能(数か月前~当日のご予約も可能)
(お名前・お電話番号・ご利用人数・お時間・お料理内容等)
営業時間:am:11:00~pm:8:00LO(~pm9:30)
ホームページ:http://kirameki-takano.com/
石川県金沢市三口新町3-11-22
TEL:076-263-7730



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今日ぐらいからお盆の帰省ラッシュとなるようです。
新幹線も開通して今年のお盆、金沢は賑うのでありましょうか?
毎年、お盆の金沢は、車は少なく歩いている人も少なく、静かなお盆、デリバリーなどのオードブルやお弁当、出前寿司や心を込めた手料理で、ご自宅の中で過ごされる方が多いようです。
私の店は、日曜日と15日のみがお休みです。
オードブルやお弁当やケーキのご予約も承っています。

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お盆静かなこの時期ゆったりと
無添加自然食穀物菜食:マクロビオティックスタイル
金沢市自然食穀菜食堂 健康食工房たかの
ご予約可能(数か月前~当日のご予約も可能)
(お名前・お電話番号・ご利用人数・お時間・お料理内容等)
営業時間:am:11:00~pm:8:00LO(~pm9:30)
ホームページ:http://kirameki-takano.com/
石川県金沢市三口新町3-11-22
TEL:076-263-7730

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ヘルシーアイスクリーム!(ミルクや卵を一切使わない)
私の店オリジナルのデザートで真夏に人気なのが、植物性だけでお作りしているアイスクリームです。
ミルクや卵や白砂糖やゼラチンなど使わないのでヘルシーナチュラル・・豆乳がベースとなっていますが、オリジナル製法により、大豆臭さがなく、これって本当に牛乳使っていないの?とよく驚かれます。

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無添加自然食穀物菜食:マクロビオティックスタイル
金沢市自然食穀菜食堂 健康食工房たかの
ご予約可能(数か月前~当日のご予約も可能)
(お名前・お電話番号・ご利用人数・お時間・お料理内容等)
営業時間:am:11:00~pm:8:00LO(~pm9:30)
ホームページ:http://kirameki-takano.com/
石川県金沢市三口新町3-11-22
TEL:076-263-7730

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