金沢市 お野菜たっぷり穀菜食堂 私は自然食料理人ベジにマクロビクッキング

金沢市で自家栽培の野菜を中心に無添加のお料理とお弁当・オードブル・おせちなどを手掛ける植物性100%の自然食ベジタリアン・マクロビオティック、ビーガンレストランの自然食料理人TAKANOブログ。

février 2018

2014w カ112ddd4レンダー3月
3月のおしらせ
マクロビオティック 自然食 玄米菜食 マクロビレストラン 食堂
石川県金沢市にある穀菜食の食堂 お野菜たっぷり健康食工房たかの
https://kirameki-takano.com/
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

017_R3655fflskwejfjef65wdwqd1987c
本日土曜日・ランチ~夕御飯・営業してます!
金沢市無添加ナチュラルお料理で安らぎを!
雪も完全に溶けて爽快な青空に恵まれました!
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

IMG_3647IMG_8355gggggIMG_6kkkkkjttttttt784
土曜・オープン準備完了!自然穀菜健康料理「たかの」
ぽかぽか天気で、殆ど雪が溶け絶好調のたかのです!
今日土曜日は安心頂いてご来店頂けるものと思います。
営業時間:
午前11時から午後8時ラストオーダー(中休み無し)
金沢市自然穀菜食専門料理の店
健康食工房たかの
金沢市三口新町3丁目11番22号
電話:076-263-7730
ホームページ:https://kirameki-takano.com/
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

IMG_3648IMG_63hhhh45pqqqhotoffffffcatIMG_5hhhh720

営業しています!小春日和で雪解けが加速し道路も安心ですよ!
「たかの」は大通りから少し中に入った住宅地の中に位置していますが、除雪されていますので、お車も普通に走行可能なのです。
お客様の中には「たかの」は住宅地の中にあるからとお食事をあきらめている方もいるかも知れませんが、私の店が位置する住宅地は、郊外にあるため道幅が交互通行出来るほどの広い幅があり、直ぐそこまで除雪車が入ってきていますので、余裕でお車で来れるのです。
さらに、雪も峠を越え一気に小春日和となっています。
今日一日で雪解けが加速し「たかの」までの道路状況も極めて良好な状態へとなっており、お気軽にお車でご来店頂けるものと思います。
もう少しで3月!もう雪は降っても大雪とはならないでしょう!
金沢春到来です! 心からご来店をお待ちいたしております!
 ▼たかのページ(自然食レストラン)
https://kirameki-takano.com/
健康食工房たかの 金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

IMG_3649IMG_3651
除雪の結果!大道路から住宅街の「たかの」まで安心頂いてご来店頂けます!
今日、13日が大雪のピーク、朝起きると結構な積雪、通勤時間帯は渋滞していたそうです。
明日から温度も高くなるようで、やっと峠を越え安堵!
只、今日の積雪も先日、日曜日「県民除雪デー」ご近所の方と一斉に除雪作業をしておいたおかげで直ぐに除雪完了!
この画像のように・・・安心頂いてご来店頂けます!
▼たかのページ()
https://kirameki-takano.com/
健康食工房たかの 金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

photbbbbocat
2月8日営業しています!
除雪作業のため数日間臨時休業しておりましたが、駐車スペース2台分を確保し今日から通常営業しています。(金沢自然穀菜食堂 マクロビ&ベジ&ビーガン 健康食専門料理店 健康食工房たかの)
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

IMG_8355ggggg
本日5日(月)は臨時休業を頂いております。
日曜日は定休日なのですが、その他に月に一度、お休みを頂く事にしております。
しかし、先日の日曜日は、雪が時折降っていたものの晴れ間もあり、昨晩はあまり雪も積もらない状態で、安堵しておりましたら、今現在、月曜日午前7時半、粉雪がしんしんと休み無く降り、外は白銀の世界、5日月曜日は最も厳しい積雪になるであろうとの天気予報は大当たりのようです。
粉雪なので、気温も0度以下であろうとおもいます。
今日の臨時休業は除雪作業で一日を終わる事になりそうです。
雪は今日5日がピークだそうで、明日の火曜日からは雪は降るものの次第に落ち着いて来る模様です。
これから、通勤通学されるお客様、お気をつけてお出かけ頂ければ幸いで御座います。
観光の方は、最近温暖化の影響からか雪の無い冬が多い金沢でしたが、今日は雪国金沢を堪能頂けるものと思います。
では、この雪降る臨時休業日、私は今からしばし冬眠に入ります。
※金沢市大雪の場合でも、たかの近辺は除雪が行き届いております。
駐車場も除雪しております。
▼たかのページ(自然食レストラン)
https://kirameki-takano.com/
健康食工房たかの 金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

2014w カ112ddd4レンダー3月
※金沢市大雪の場合でも、たかの近辺は除雪が行き届いております。
駐車場も除雪しております。
▼たかのページ(自然食レストラン)
https://kirameki-takano.com/
健康食工房たかの 金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

IMG_3648
「たかの」は大雪でも安心!来てください!
先月「一月の半ばから月末」金沢は大雪に見舞われ、氷点下の気温が続き、メイン道路は融雪装置が稼動していたのですが、(金沢の融雪装置は道路のセンターライン沿いに水が噴水のように流れ融雪する仕組)流れる水の水量を少なく設定しているのか?雪が止むと水を止めてしまうのか?凍り付いて水が出なくなり、アイスバーンとなり、至る所でスリップ事故や、大事を取っての、のろのろ運転による大渋滞が発生したのです。
しかし、その過酷な状況の中でも、画像を見て頂いて判る様に、私の店のご近所は除雪が行き届き「なんと言うことでしょう」安心頂いてご来店頂けたのでした!
しかし、たかのがあるのは住宅地の中程、お客様からのお問い合わせの多くは「雪大丈夫ですか?入っていけますか?」と言うお尋ねでした。
「はい!大丈夫です!私の店は住宅街の中程ですが、道幅は広く車が交互通行できる程の幅があり、除雪もされています!」
ご来店をお待ちいたしております!
※金沢市大雪の場合でも、たかの近辺は除雪が行き届いております。
駐車場も除雪しております。
▼たかのページ(自然食レストラン)
https://kirameki-takano.com/
健康食工房たかの 金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

IMG_5hhhh720
このミートボールは「ヘルシー」植物性100%!で出来ている?
全て野菜とスーパーフードで出来ている「ベジ風ミートボール」です。
これをセットメニューのお料理の一部としてお出ししているのですが、結構人気!「肉使わないで作れるのですね?」と驚かれています!
蓮根・牛蒡・人参・かぶら・ヒジキ・切り干し大根・こんにゃく・山芋・アマランサス・キヌア・モチキビ・黒米・発芽活性玄米・・・などを使い出来ています。
ベジ系ミートボールと言えば、多くの場合、大豆や小麦系のグルテンを使うのですが、今回は使っていないのです。
野菜と穀物だけでオリジナルのレシピで作っています。
※金沢市大雪の場合でも、たかの近辺は除雪が行き届いております。
駐車場も除雪しております。
▼たかのページ(自然食レストラン)
https://kirameki-takano.com/
健康食工房たかの 金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

IMG_63hhhh45pqqqhotoffffffcat
昨日のランチは、熱々の牛乳使わないクリームコロッケ!
金沢市は雪も峠を越えて、雨模様となり殆どの道が雪溶けて「たかの」への道路状況も通常に戻りました。
一時、大雪でお客様の足が遠のいておりましたが、昨日から普段と
変わらないご利用を頂いています!
とは言うものの、私の店までは大雪でも除雪が行き届き、道幅も広いので安心頂いてご来店頂けるのですが・・・
昨日はミルクを一切使わない植物性100%のクリームコロッケをランチにお出し致しました。
バターもチーズも使わないので超ヘルシー!
牛乳でお腹がユルクなる方やアレルギーを気にされる方、カロリーを気にされている方にも嬉しい一品?
「これ牛乳使っていないんですか?」とお客様が驚かれておりました。
ミルクの替わりに、貴重ないせひかり玄米を発芽活性させてから、ライスミルクを自家製で作り、それを元に作ったのです。
以前ここのフェースブックで「超簡単で超お徳!今流行りのライスミルクの作り方!」の記事で詳しく作り方を書いた事があります。
興味のある方は、過去の投稿を参考頂ければ幸いです。
因みに、お召し上がりのお客様から、クリームコロッケをお弁当に入れてくれないかとお尋ねがありましたが、クリームコロッケはお弁当には向かないお料理「熱々」で食べて美味しい、冷めたら固まり美味しさは半減するものとご説明致しました。
※金沢市大雪の場合でも、たかの近辺は除雪が行き届いております。
駐車場も除雪しております。
雪が溶けて今現在普段通りの道路状況に戻っています。
▼たかのページ(自然食レストラン)
https://kirameki-takano.com/
健康食工房たかの 金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

このページのトップヘ