金沢市 お野菜たっぷり穀菜食堂 私は自然食料理人ベジにマクロビクッキング

金沢市で自家栽培の野菜を中心に無添加のお料理とお弁当・オードブル・おせちなどを手掛ける植物性100%の自然食ベジタリアン・マクロビオティック、ビーガンレストランの自然食料理人TAKANOブログ。

juillet 2020

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本来なら4連休は「オリンピックお祝いムードで盛り上がる」そのため用意された大型連休だったのに・・・
第2派の出始めではないか?とのなかでの「でも私たちは大丈夫ね!との Go To Travelキャンペーン」でしょうか?地元石川県の観光関連と観光ガイドブックに記載されている飲食店は大きな盛り上がりでした。
私の店では、
「感染拡大している地域からの店内ご利用は誠に申し訳ございませんがお断りしております。
無症状での保菌者様が増え続けている現状、お調べする術もなく、ご理解頂けますようお願い申し上げます」
とのお知らせを私が管理しています媒体全てに表示させておりましたので、地元のお客様にはご利用頂きましたが、静かな日でありました。
感染力が高く変異したコロナウィルスですので、防ぐことは極めて困難と言うことでの事前のお知らせでした。
このようなお知らせをしたのには理由があります。
少し様子を見ようと思ったのです。
金沢市内の飲食店の殆どは感染予防対策はしているのですが、その中には、レジにビニール張るだけとか入口にアルコール消毒剤あるだけとかのお店もかなり多く、これでは、感染力の高くなったコロナは防ぎようも無い中での「Go To Travelキャンペーン」かなり多くの人達が、石川県に入ってきた4連休、地方は高齢者が多い中で、これから先の2週間先、どのようになって行くのかを見届けたうえで判断したい!
感染者が増えないと言うことが分かれば、少しは安心してお客様を迎えることも出来る!
それを見極めたいのです。
家族団らんお友達と楽しく・・賑やかに・・
ついこの間まで衝立も無かったのに・・今は別世界です。
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数か月前と今では、生活様式が変わってしまった!
金沢市内の飲食店では、感染予防対策を重んじているお店もあれば、レジのみ心持ビニールをつけているだけのお店もあります。
殆どのお店が後者でしょうか?
私の店では、画像のように数か月前とは、まったく異なる店内配置となっています。
テーブルとの間に、人の背丈ほどある衝立、テーブルの真ん中に座ると顔が隠れる程のポリカーボネットの衝立、レジに、分厚いアクリルのパーテーション、アルコール消毒剤の配置、空気清浄機と室内換気扇を常に稼働・・・
テーブルの真ん中のポリカーボネットの衝立は、極めて濃厚な接触生活をされているカップルやご家族の場合は、自己責任で取り外してお座りになられています。
それ以外の方は、そのままでご利用頂いています。
数か月前とでは、生活様式が様変わりしました。
専門家の方々が言うには、このような生活様式はこれから先も「ずーと」変わらないようです。
次から次から得体のしれない流行病が出てくるからだそうです。
自己責任、自己予防の時代到来です!

※ 
弊店では感染拡大している地域からの店内ご利用は誠に申し訳ございませんがお断りしております。
無症状での保菌者様が増え続けている現状、お調べする術もなく、ご理解頂けますようお願い申し上げます。
昨今、お熱があり症状が出ている方と共に、感染初期の方や無症状保菌者の方の極めて強い感染力が問題視されています。

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STAY HOME 安堵 HAPPY!
感染が懸念される地域の移動は慎重に!
無症状保菌者かも知れない現実を受け入れよう!
安堵出来るまで、生活圏内で健やかに!
瞼を閉じて、大切な人を思い出そう・・・
気を緩めずに予防を心がけて、大切な人を守るために・・・
STAY HOME 安堵 HAPPY!

※ 
弊店では感染拡大している地域からの店内ご利用は誠に申し訳ございませんがお断りしております。
無症状での保菌者様が増え続けている現状、お調べする術もなく、ご理解頂けますようお願い申し上げます。
昨今、お熱があり症状が出ている方と共に、感染初期の方や無症状保菌者の方の極めて強い感染力が問題視されています。

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やさしい~石川県金沢市の旬の野菜やスーパーフード・やさしい食のバランス、ごはんは発芽活性玄米と白飯から選べます。 お弁当・オードブル・無添加おせち・デザートも好評です。お子様・赤ちゃん大歓迎の隠れ家的な店です。ヘルシーランチやコース・テイクアウトメニューなど、Vegetarian(ベジタリアン)Vegan(ヴィーガン)野菜料理・にも完全対応、完全禁煙・ 浄活水システムを導入しています。
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