金沢市　お野菜たっぷり穀菜食堂　私は自然食料理人ベジにマクロビクッキング

金沢市で自家栽培の野菜を中心に無添加のお料理とお弁当・オードブル・おせちなどを手掛ける植物性１００％の自然食ベジタリアン・マクロビオティック、ビーガンレストランの自然食料理人TAKANOブログ。

novembre 2020

2014w カ112ddd4レンダー3月

年内営業日とおせち等のお知らせパンフレット

１２月１日（火）は、ランチタイムはお休み午後から営業。
１２月４日（金）は、臨時休業。
１２月２２（火）から、おせちの仕込みのため年内のお食事提供終了。
１２月３１日（木）おせちお引き渡し（取りに来て頂ける方）
２０２１年元日（金）おせちお引き渡し（発送の方）
２０２１年５日（火）仕事始め予定。
（おせちのご予約、発送も含めて承り中！余裕があればクリスマス前後まで）

おせち 予約・詳細は下記の３ページ何れかを参考ください！
わたし一人で全てのお料理を手作りで作る関係上、おつくり出来る数にも限度があり、お早目のご予約をお勧め致します。
ページ内「おせち予約お問い合わせ」ボタンから予約頂けます。
「おせち予約お問い合わせ」SSL・対応の入力フォームは、安全な接続に対応しております。

https://oseti.rdy.jp/

https://kirameki-takano.com/new_page_18.htm

https://www.facebook.com/notes/1302282933123265/

https://ssl.form-mailer.jp/fms/64972879543600

（直ぐに入力し予約したい方：たかのおせち予約メールフォーム）

#感染症予防対策 #石川コロナ対策取組宣言 #石川県新型コロナ対策取組宣言 #テイクアウト #お持ち帰り #ひゃくまんさん #金沢市 #野々市市 #白山市 #福井 #富山 #加賀 #石川 #自然食 #自然食レストラン #健康料理 #野菜料理 #穀物菜食 #穀菜食 #無添加 #健康食 #精進おせち #無添加おせち #自然食おせち #ヴィーガンおせち #ベジタリアンおせち #アレルギー #ヴィーガン #マクロビ #ベジタリアン

タグ ：
#精進おせち
#無添加おせち
#自然食おせち
#ヴィーガンおせち
#ベジタリアンおせち
#アレルギー
#ヴィーガン
#マクロビ
#ベジタリアン
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

IM333G_6377
「たかの」年末年始のお知らせ

お客様から年末年始の営業日のお尋ねが最近ございます。

１２月は、日曜日は定休日、臨時休業日は４日となります。

尚、１２月２２日から完全に店を閉めておせちの仕込みに入りますので、年内は１２月２１日までの営業となります。
（店は閉めますが２１日以降もおせち等予約ご相談可能）

年始は５日からの営業を予定しております。

尚、１２月３１日は、おせちの店でのお引き渡し日です。

おせち発送のお渡し日は元日でございます。

おせちのご予約受付は、余裕があればクリスマスまでは受け付けますが、限定数につきお早めにお願い致します。
・・・・・・・・・・
たかの おせち - https://kirameki-takano.com/new_page_18.htm

https://kirameki-takano.com/new_page_9.htm
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

pho111tocat
ここのところなにかおかしな
先日から御常連様から「おせち」のお問い合わせが急に増えて、要はいつまで受け付けていますか？とのお尋ねなのですが、ここまでは普通の事、前年とは異なり、お子様やご両親へ送ってあげたいとのお尋ねが多いのです。
暗雲低迷の様子が見えて、すこしでも優しいものを食べて元気で過ごして欲しいとの大切な人を思う心使いのようです。
ただでは済まないうような嫌なものは感じますが、第三波がどうなるかわからない中で、ご予約を迷っている方、限定数ということもあり、お問い合わせ頂いているのかも知れません？
わたしも先のことは分からないので、ご予約をご検討中なら早い方が良いです！とはお答えはしています。
先日は、愛知県にお住いの息子さんの所にとご予約を頂きました。
東京の娘様に聞いてから予約を頂くお客様もいます。
帰省できないので、ご両親とご自宅用にとご予約頂いた方もいます。
毎年、お正月を海外でお過ごしの御常連様からもご予約を頂きました。
お子様方が帰省されて来ないので、ご自分用と夫々のお子様用にと発送のご予約を頂きました。
毎年、別荘へとお送りしていたお客様もご自宅への送付となりました。
地元の御常連様で大晦日の朝におせちを取りに来られて、ご自宅用と娘さんようにと小分けされてから娘様へと送られる方もいます。
毎年、帰省先へお送りしていたお客様もご自宅への送付となりました。
新規お客様から県外発送は出来るかとのお問い合わせも増えています。
お問い合わせも多い中で、下記サイトで詳しいご説明をしておりますので、まずはご参考頂ければ幸いで御座います。
今この時を平安に生かされていることに感謝いたします。
たかの おせち - https://kirameki-takano.com/new_page_18.htm
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

  • by
2021takavvnoyasuyukioseti1pho111tocat
四方小山話～１０年位前の御常連様とのお話の中で～おせちと縁起物？
「おせちって 早いものは お正月の数か月前から予約するけど、急なご不幸とかあった場合どうするんでしょうね？」
「お飾りを外して頂くんじゃないですかね？」
「以前、本を読んでいてそう書いてあったような・・・」
「あれって、殆ど肉で出来ていますね・・」
「そうですね最近の殆どのおせちは肉や魚介で出来ていますね」
「でも、そこまで拘らなくても最近の人は喪中でも肉食べますからね」
「巷の精進系でも、だし汁まで野菜系のものは殆ど無いですし、案外 皆さん生臭物を知らないだけで食べているものですよ！」
「でも、喪正月なのに、お飾り外したって肉はいかんでしょう？」
「初めから肉魚介無しのおせちを予約すればこんな問題も起こりませんが、巷のおせちは全てと言って良い位、お肉や魚介で作られていますので、わたしの作っているおせちのようなのは、精進としてもお使いいただけるので、お祝いでも慎む時でもお召し上がり頂けますが、興味が無ければ目しないものですね？」
「ちなみに、喪正月のお客様からのご予約もありますよ！」
「そうですね～と言いますのはね。従妹からおせちを頂くことになっているんですよ。」
「それは良かったですね！」
「たかの のおせちを今年も皆で楽しみにしていたんです。予約しなくちゃと思っていた矢先に、先日急に・・・とても残念なんです。親しい従妹なんで断ることも出来たんですけど・・・困っているみたいで」
「そうですか？ 以前からお客様でお歳暮におせち貰うことになってお困りになられている方も結構いますが、難しい問題ではありますね。」
「えっ！お歳暮におせちって迷惑ですよね！ 私ならいらない！」
「わたしの場合は、従妹のご主人のところでご不幸があったんで、おせちキャンセルできないらしくて、発送先を私の所にと・・」
「でも、お肉は食べれるんじゃ・・」
「そう、普段から何でも食べれるんだけど、たかの のおせちを食べたら、他の食べれないでしょう・・・」
「そう言って頂くのはうれしいですが・・・」
「そのおせちって大きいのですか？」
「わからないんです」
「やっぱり、たかのさんのおせち予約します！」
「おせち、二つも食べきれますか？」
「お正月しか食べれませんし・・頂いたおせちは残れば残ったで・・・」
「有難う御座います。心を込めてお作り致しますね！」
１０年前のお話～御常連様には今もご予約を頂いています。

たかの おせちのページ - https://oseti.rdy.jp/
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2021takavvnoyasuyukioseti1
たいせつなお客様へお知らせです！
たかの 手作り「おせち」のご予約数が急に増えてきております。
限定数 おせち一盛 （約３～４人前）２１,６００円（税込）
店主料理人高野保之が心を込めて調理致します。
「GOTO」コロナ禍の中で気が緩み感染者も急激に増え続けています。
第２波との違いは、重症化後遺症化リスクの高い熟年齢の感染者が増え続けていること、第３波の真っ只中、増々険しいお正月はご自宅や帰省先から出ず過ごされる方も多く、それを見越してのおせちのご予約も今まで以上に入ってくると予想されます。
限定数おつくり出来る数にも限界もあり、余程のことが無い限りはクリスマス前までは予約をお受けしたいと思いますが、それを保証することは出来ない状況となるかも知れません。
ご興味のあります方は、お早目のご予約をお勧め致します！
既成総菜を使わない手作りで無添加の「おせち」で、ナチュラルな元日を迎えませんか？
（マクロビオティック・ヴィーガン・穀菜食・精進系・無添加おせちでナチュラルな贅沢を！）

https://ssl.form-mailer.jp/fms/64972879543600

「たかのおせち予約」SSL・対応の入力フォーム、安全な接続に対応しております。

無添加ヴィーガン自然食おせち
内容２０品以上　約３人～４人　２１６００円税込
たかのおせち予約 - https://ssl.form-mailer.jp/fms/64972879543600

たかのおせち詳細 - https://oseti.rdy.jp/

たかのhome page - https://kirameki-takano.com

https://www.facebook.com/kiramekitakano
(Vegan Macrobiotic Vegetarians Restaurant Takano )

#感染症予防対策 #石川コロナ対策取組宣言 #石川県新型コロナ対策取組宣言 #テイクアウト #お持ち帰り #ひゃくまんさん #金沢市 #野々市市 #白山市 #福井 #富山 #加賀 #石川 #自然食 #自然食レストラン #健康料理 #野菜料理 #穀物菜食 #穀菜食 #無添加 #健康食 #精進おせち #無添加おせち #自然食おせち #ヴィーガンおせち #ベジタリアンおせち #アレルギー #ヴィーガン #マクロビ #ベジタリアン
タグ ：
#精進おせち
#無添加おせち
#自然食おせち
#ヴィーガンおせち
#ベジタリアンおせち
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2021takavvnoyasuyukioseti1pho111tocat
マクロビオティックおせち(ヴィーガンおせち)2021年用 の予約販売中・VEGAN(ヴィーガン)自然食 無添加
マクロビ・ヴィーガンおせち (限定数)
おせち一盛 (約3人前から4人前位の内容)21,600円(税込)
たかの では、本年も「おせち」の予約を承ります。
店主料理人高野保之が心を込めて調理致します。
既成総菜を使わない手作りで無添加の「おせち」で、ナチュラルな元日を迎えませんか?
(マクロビ・穀菜食・精進系おせちでナチュラルな贅沢を!)
※地元の方で大晦日に取りに来られる方は、お電話・店内・ネットから承ります!
(ホームページ「おせち予約お問い合わせ」)のご予約が簡単です。
※発送をご希望の方(元日着)は、お電話ではなく、ネットからの受付のみ(ホームページ「おせち予約お問い合わせ」)から承ります!
おせち 予約・詳細は下記の3ページ何れかを参考ください!
ページ内「おせち予約お問い合わせ」ボタンから予約頂けます。
「おせち予約お問い合わせ」SSL・対応の入力フォームは、安全な接続に対応しております。
https://oseti.rdy.jp/

https://kirameki-takano.com/new_page_18.htm

https://www.facebook.com/notes/1302282933123265/

https://ssl.form-mailer.jp/fms/64972879543600
(直ぐに入力し予約したい方:たかのおせち予約メールフォーム)
タグ ：
マクロビオティック
おせち
ヴィーガンおせち)2021年用
の予約販売中・VEGAN(ヴィーガン)自然食
無添加
マクロビ
ヴィーガン
限定数
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2021takavvnoyasuyukioseti1

"VEGAN(ヴィーガン)自然食 無添加 おせち ２０品(約３人前) 予約受付中 「金沢たかの」精進おせち"

おせち一盛 （約３人前から４人前位の内容）２１,６００円（税込）

たかの では、本年も「おせち」の予約を承ります。
店主料理人高野保之が心を込めて調理致します。
既成総菜を使わない手作りで無添加の「おせち」で、ナチュラルな元日を迎えませんか？
お心の片隅にでも留め置き頂ければ幸いで御座います。
（マクロビ・穀菜食・精進系おせちでナチュラルな贅沢を！）

※地元の方で大晦日に取りに来られる方は、お電話・店内・ネットから承ります！（ホームページ「おせち予約お問い合わせ」）のご予約が簡単です。

※発送をご希望の方（元日着）は、お電話ではなく、ネットからの受付のみ（ホームページ「おせち予約お問い合わせ」）から承ります！

おせち 予約・詳細は下記の３ページ何れかを参考ください！
ページ内「おせち予約お問い合わせ」ボタンから予約頂けます。
「おせち予約お問い合わせ」SSL・対応の入力フォームは、安全な接続に対応しております。

https://oseti.rdy.jp/

https://kirameki-takano.com/new_page_18.htm

https://www.facebook.com/notes/1302282933123265/

（ご案内は、利用者様の利便性を考えて上位に固定しております。）

#感染症予防対策 #石川コロナ対策取組宣言 #石川県新型コロナ対策取組宣言 #テイクアウト #お持ち帰り #ひゃくまんさん #金沢市 #野々市市 #白山市 #福井 #富山 #加賀 #石川 #自然食 #自然食レストラン #健康料理 #野菜料理 #穀物菜食 #穀菜食 #無添加 #健康食 #精進おせち #無添加おせち #自然食おせち #ヴィーガンおせち #ベジタリアンおせち #アレルギー #ヴィーガン #マクロビ #ベジタリアン
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

  • by
IMG_9333666fsdtgs636529
石川県 Go To Eat キャンペーン 食事券使えます！

    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

pho111tocatIMG_5407
高級食材・・・が倉庫に山済みとなってきました！
出汁に使う昆布や干椎茸なんかとは異なり、おせちで使う昆布や原木干椎茸は、値が張る高級食材、今の時期から仕入れなければいけないので思い切って買うしかない！
黒豆も仕入れて倉庫に・・・
調味料も今の内に仕入れておかないと、自然食材は無くなる可能性があるので、どんどん倉庫は食材で埋まって行っています。
おせちの予約は、例年よりも埋まり方が早いように感じられますが、どれだけ数が増えて行くかは未知数です。
予約のピークは今月の半ばから師走の前半ぐらい？
「コロナ」がどこまで影響してくるか？全く予想がつかないのです。
「帰省するか？帰省しないか？」で、発送先を後から変更してもいいですか？とのお尋ねもあります。
「食材が年越しせづに、空っぽになりますように！」
ーーー
「２０２１おせちのご案内」
たかの 手作りおせち ご予約承り中です！

おせち一盛 （約３人前から４人前位の内容）２１,６００円（税込）

たかの では、本年も「おせち」の予約を承ります。
店主料理人高野保之が心を込めて調理致します。
既成総菜を使わない手作りで無添加の「おせち」で、ナチュラルな元日を迎えませんか？
お心の片隅にでも留め置き頂ければ幸いで御座います。
（マクロビ・穀菜食・精進系おせちでナチュラルな贅沢を！）

※地元の方で大晦日に取りに来られる方は、お電話・店内・ネットから承ります！（ホームページ「おせち予約お問い合わせ」）のご予約が簡単です。

※発送をご希望の方（元日着）は、お電話ではなく、ネットからの受付のみ（ホームページ「おせち予約お問い合わせ」）から承ります！

おせち 予約・詳細は下記の３ページ何れかを参考ください！
ページ内「おせち予約お問い合わせ」ボタンから予約頂けます。
「おせち予約お問い合わせ」SSL・対応の入力フォームは、安全な接続に対応しております。

https://oseti.rdy.jp/

https://kirameki-takano.com/new_page_18.htm

https://www.facebook.com/notes/1302282933123265/

（ご案内は、利用者様の利便性を考えて上位に固定しております。）

#感染症予防対策 #石川コロナ対策取組宣言 #石川県新型コロナ対策取組宣言 #テイクアウト #お持ち帰り #ひゃくまんさん #金沢市 #野々市市 #白山市 #福井 #富山 #加賀 #石川 #自然食 #自然食レストラン #健康料理 #野菜料理 #穀物菜食 #穀菜食 #無添加 #健康食 #精進おせち #無添加おせち #自然食おせち #ヴィーガンおせち #ベジタリアンおせち #アレルギー #ヴィーガン #マクロビ #ベジタリアン
タグ ：
#精進おせち
#無添加おせち
#自然食おせち
#ヴィーガンおせち
#ベジタリアンおせち
#アレルギー
#ヴィーガン
#マクロビ
#ベジタリアン
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

IMG_83424213IMG_84242314IMG_424248319
年末年始の営業日のお問い合わせ「コロナ」が影響していますね。
帰省する、しないかで、予定を決めかねている方も多く、わたしの作る「おせち」予約完了されている方も、発送先を、自宅にするか？帰省先にするか？後からご連絡頂くお客様は多いです。
様子見で、ご予定が組めない方が多いのだと思います。
わたしは「おせち」仕込みのため、１２月２２日頃のクリスマスイブ前から、 １２月３１日まで店を完全に閉めておせちの仕込み入ります。
１２月３１日は、おせちのお引渡しのみ店を開きます。（おせちの発送ご希望の方は元日着となります。）
年始は、毎年５日ごろからの営業となります。
その期間、お食事及びお弁当やオードブル等はご用意出来ません。
クリスマスイブ以降も厨房にておせちの仕込をしておりますので、クリスマス以降にならないと、ご予定が定まらないお客様も、諦めないで、ご相談頂ければ幸いでございます。
しかしながら、おつくり出来る数にも限界もございますので、お早めのご予約が確実！お勧め致します！

「２０２１おせちのご案内」
たかの 手作りおせち ご予約承り中です！

おせち一盛 （約３人前から４人前位の内容）２１,６００円（税込）

たかの では、本年も「おせち」の予約を承ります。
店主料理人高野保之が心を込めて調理致します。
既成総菜を使わない手作りで無添加の「おせち」で、ナチュラルな元日を迎えませんか？
お心の片隅にでも留め置き頂ければ幸いで御座います。
（マクロビ・穀菜食・精進系おせちでナチュラルな贅沢を！）

※地元の方で大晦日に取りに来られる方は、お電話・店内・ネットから承ります！（ホームページ「おせち予約お問い合わせ」）のご予約が簡単です。

※発送をご希望の方（元日着）は、お電話ではなく、ネットからの受付のみ（ホームページ「おせち予約お問い合わせ」）から承ります！

おせち 予約・詳細は下記の３ページ何れかを参考ください！
ページ内「おせち予約お問い合わせ」ボタンから予約頂けます。
「おせち予約お問い合わせ」SSL・対応の入力フォームは、安全な接続に対応しております。

https://oseti.rdy.jp/

https://kirameki-takano.com/new_page_18.htm

https://www.facebook.com/notes/1302282933123265/

（ご案内は、利用者様の利便性を考えて上位に固定しております。）

#年末年始の営業日のお問い合わせ「コロナ」が影響していますね。
帰省する、しないかで、予定を決めかねている方も多く、わたしの作る「おせち」予約完了されている方も、発送先を、自宅にするか？帰省先にするか？後からご連絡頂くお客様は多いです。ルギー #ヴィーガン #マクロビ #ベジタリアン
タグ ：
年末年始の営業日のお問い合わせ「コロナ」が影響していますね。
帰省する
しないかで
予定を決めかねている方も多く
わたしの作る「おせち」予約完了されている方も
発送先を
自宅にするか？帰省先にするか？後からご連絡頂くお客様は多いです。
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

このページのトップヘ