写真: あっという間に、夏!
時はまるで生き物のように、一回瞬きをすれば、新盆、二回瞬きをすれば、旧盆、と言うかのように加速度をまして行くようで、「ぼーっと」していると置いて行かれそうな勢いです。
このまま行くとあっという間に夏も終わるわけであります。
夏と言えば、毎年お盆過ぎから、おせちの予約の受付を開始いたします。
気が早い!そう・・・でも、もう既に予約が一つ入っているのです。(おせちの予約のピークは11月から12月半ば位です。)
今の時期から「おせち」なんてと大半の方が思う事でしょう?
でも、食材等の手配や検索なんかは、秋口前から始めるのです。
里芋や金時にんじんなんかはもっと前にこだわりの農家さんに依頼しておかないと手に入りませんし・・・私の借りている小さな畑では、里芋系・にんじん系は、スペースが無く作れないのです。
時はまるで生き物のように走って・・・・



金沢市の自然食 穀菜食の食堂 
マクロビオティック&ビーガンのレストラン
店で一番人気のマクロビランチのセットメニューの画像
 「健康食工房 たかの
 石川県金沢市三口新町3-11-22
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