写真: 金沢は冬は雪国、でも、真夏は暑い!
金沢市の人のアイスクリームの消費量は全国でも最上位にランクされているそうです。
あの寒い真冬でも、アイスクリームは人気なのです。
と・・・言う事で私の店:自然食穀物菜食のマクロビオティック「健康食工房たかの」では一年を通して、植物性100%の「オリジナル・アイスクリームもどき?」を作っているわけです。
持ち帰り出来ないの?と良くお客様に言われるのですが、溶けやすいので、お店の中で食べて頂いています。


金沢市の自然食 穀菜食の食堂 
マクロビオティック&ビーガンのレストラン
店で一番人気のマクロビランチのセットメニューの画像
 「健康食工房 たかの
 石川県金沢市三口新町3-11-22
 TEL:076-263-7730

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