昔はタンポポコーヒーと言えば、根っこ臭いと言う印象か強い飲み物であったと思いますが、最近はメーカーさんが研究されて飲みやすい物が多種出ています。
たんぽぽコーヒーは、英文ではDandelion coffeeと書きます。
日本では医療が発達していなかった昔から民間療法的なものとして、体を暖めたり、お乳が出やすくなると言ったせんじ薬的な使い方をしていたようです。
マクロビオティック的観点から見た場合、タンポポコーヒーは、陽性な飲み物として親しまれています。
写真: 昔はタンポポコーヒーと言えば、根っこ臭いと言う印象か強い飲み物であったと思いますが、最近はメーカーさんが研究されて飲みやすい物が多種出ています。
たんぽぽコーヒーは、英文ではDandelion coffeeと書きます。
日本では医療が発達していなかった昔から民間療法的なものとして、体を暖めたり、お乳が出やすくなると言ったせんじ薬的な使い方をしていたようです。
マクロビオティック的観点から見た場合、タンポポコーヒーは、陽性な飲み物として親しまれています。

自然食穀物菜食:マクロビオティックの食堂
健康食工房 たかの
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