写真: この画像は、本日の自然食穀菜食のお弁当です。
お弁当で思い出すのは、テレビの中で、子供たちやお父さんのお弁当が良く出てくるのですが、その内容がウインナー・玉子・お肉・お魚と言うような内容のお弁当が殆んど・・お野菜が殆んど入っていない・・まったく入っていないものも目にします。
テレビに映るからと普段よりも彩を考えられてバランスを考えての手作りで作られている事を考えた時、家庭での野菜離れはもっと深刻な状態である事がわかります。
最近、社食や学食が注目されていますが、本来ならば家庭のお料理が社食や学食よりも安全で美味しいのが理想であり、一昔前まではそうであったようです。
今は、家庭でのお料理よりも社食や学食の方が安全で美味しいと評判なのは悲しい現実でもあります。


takano cafe Restaurant
(健康食工房たかの)は石川県金沢市にある、
心と身体が癒され内側から元気にをスローガンに掲げる
Vegan Macrobiotic food
(ヴィーガンマクロビオティックフード)
のカフェ食堂です。

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