お子様ランチから食育を考える・・
お子様ランチはかなりの昔から至る所で提供されています。
しかし、内容はとてもお粗末なものばかり、大人なら絶句してしまいそうな既製品の寄せ集めのような物が殆んどです。
私は、全て手作りでお子様ランチを作っています。
大人の方も羨む様なグレードの高いものをお出ししていました。
量的にも子供にしては少し多いものだったのです。
しかし、ある時、どこかの幼稚園の園長先生がラジオ番組に出ていまして、「バランスよくからだに良い物だけを食べさせるのが食育ではない」と言うようなコ メントをされていたのでした。「全部食べれたね食べれたと言う達成感・・・そして感謝の心・・いただきます・・ごちそうさま・・そういう事も大切であり、 食育なんですよ」と言うような内容だったと思います。
それを耳にしてから、わたしは、幼児が食べて丁度良い量、食べ残ってお母様が食べなくても良い量に内容を変えたのです。
お子様ランチについている小さな小さなおにぎりのように
お子様ランチは食育であるべきであると・・・
写真: お子様ランチから食育を考える・・
お子様ランチはかなりの昔から至る所で提供されています。
しかし、内容はとてもお粗末なものばかり、大人なら絶句してしまいそうな既製品の寄せ集めのような物が殆んどです。
私は、全て手作りでお子様ランチを作っています。
大人の方も羨む様なグレードの高いものをお出ししていました。
量的にも子供にしては少し多いものだったのです。
しかし、ある時、どこかの幼稚園の園長先生がラジオ番組に出ていまして、「バランスよくからだに良い物だけを食べさせるのが食育ではない」と言うようなコメントをされていたのでした。「全部食べれたね食べれたと言う達成感・・・そして感謝の心・・いただきます・・ごちそうさま・・そういう事も大切であり、食育なんですよ」と言うような内容だったと思います。
それを耳にしてから、わたしは、幼児が食べて丁度良い量、食べ残ってお母様が食べなくても良い量に内容を変えたのです。
お子様ランチについている小さな小さなおにぎりのように
お子様ランチは食育であるべきであると・・・


takano cafe Restaurant
(健康食工房たかの)は石川県金沢市にある、
心と身体が癒され内側から元気にをスローガンに掲げる
Vegan Macrobiotic food
(ヴィーガンマクロビオティックフード)
のカフェ食堂です。

http://deli.noob.jp/

お弁当

http://oseti.rdy.jp/

おせち

http://kirameki-takano.com/
たかのホームページ
http://facebook.com/kiramekitakano
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