今日は、秋晴れの心地良き日となりそうです。
先週は猛暑続きの金沢市も、山から麓へとすごし易い秋色の風が流れています。
さて、秋といえば「食と旅」のベストシーズンであり、国内では海外旅行よりも国内旅行に人気がシフトする時期でもあり、海外からの旅行者も多くなります。
円安で、海外からのお客様も多くお見えになられ、去年までは隣国の旅行者様の割合が高かったのですが、今はヨーロッパやアメリカなどからのお客様も多く、「兼六園」古き町並み独自の和文化、城下町金沢は国際色豊かに喜ばれています
我が町金沢ですが、観光スポットやパワースポットに、地元の人は殆んど出かけません。
身近にありすぎると「いつでもいけるから」と心理が働くからでしょうか?
「兼六園」「天徳院」「忍者屋敷」「金箔」「武家屋敷街」「茶屋街」など身近にあっても、お花見などの時に「兼六園」に行く位の人が多く、旅行者の方々の方が金沢市の観光スポットやイワレに詳しい事も多々あります。
そうそうそれに加賀料理、加賀の地金沢の食卓も・・私は作れますが「ご高齢の方や和の料理人」くらいしか作れないのが現状です。
身近にありすぎて組み込んでいませんでしたが、加賀料理の要素も今後の私のお料理に出して行こうかとも検討中です。
そうそう・・・パワースポットで思い出しました。
白山比咩神社「しらやまさん」は、古代からの由緒正しき神社、宗派・国籍に限らず多くの方が参拝に来られています。
金沢観光の際は「健康食工房たかの」で心よりお待ちいたしております。

写真: 今日は、秋晴れの心地良き日となりそうです。
先週は猛暑続きの金沢市も、山から麓へとすごし易い秋色の風が流れています。
さて、秋といえば「食と旅」のベストシーズンであり、国内では海外旅行よりも国内旅行に人気がシフトする時期でもあり、海外からの旅行者も多くなります。
円安で、海外からのお客様も多くお見えになられ、去年までは隣国の旅行者様の割合が高かったのですが、今はヨーロッパやアメリカなどからのお客様も多く、「兼六園」古き町並み独自の和文化、城下町金沢は国際色豊かに喜ばれています。
我が町金沢ですが、観光スポットやパワースポットに、地元の人は殆んど出かけません。
身近にありすぎると「いつでもいけるから」と心理が働くからでしょうか?
「兼六園」「天徳院」「忍者屋敷」「金箔」「武家屋敷街」「茶屋街」など身近にあっても、お花見などの時に「兼六園」に行く位の人が多く、旅行者の方々の方が金沢市の観光スポットやイワレに詳しい事も多々あります。
そうそうそれに加賀料理、加賀の地金沢の食卓も・・私は作れますが「ご高齢の方や和の料理人」くらいしか作れないのが現状です。
身近にありすぎて組み込んでいませんでしたが、加賀料理の要素も今後の私のお料理に出して行こうかとも検討中です。
そうそう・・・パワースポットで思い出しました。
白山比咩神社「しらやまさん」は、古代からの由緒正しき神社、宗派・国籍に限らず多くの方が参拝に来られています。
金沢観光の際は「健康食工房たかの」で心よりお待ちいたしております。


None of our dishes contain any white sugar, 
animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.

Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.

Vegan  Macrobiotic  Vegetarians Restaurant TAKANO

http://kirameki-takano.com/
たかのホームページ TAKANO HOMEPAGE

takano cafe Restaurant

(健康食工房たかの)は石川県金沢市にある、
心と身体が癒され内側から元気にをスローガンに掲げる
Vegan Macrobiotic food
(ヴィーガンマクロビオティックフード)
のカフェ食堂です。


http://deli.noob.jp/

お弁当

http://oseti.rdy.jp/

おせち

http://facebook.com/kiramekitakano

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