昨日は台風の影響の最中でしたが、近年に無い忙しさで殆んどのお料理が完売状態、特にお弁当やオードブルのご注文が昨日の後半戦、多く、ご飯もあと少しの所で完売状態でありました。
店の閉店後仕込が完了したのが、午前3時。
仮眠を少し、今日は早朝5時から仕事を再開、今の時間どうにか道筋がつきましたので穀物珈琲を飲みつつここに書き込んでいます。
朝、新聞を読んでびっくり、金沢は災害は無く雨が降っていただけでありましたが、同じ石川県でも福井の近くでは、街が海のようになっている画像が出ており、避難をされた方も多くこのたびの台風がもたらした損害は尋常なものではありません。
昨日、関西からの予約の方が台風の影響でキャンセル。
それと店2階にご予約のお子様連れのお客様とも連絡が取れず、時間が過ぎキャンセルに、ご無事でありますことを心からお祈りしています。
災害にあわれた方、その周辺にお住まいの方、ご旅行で災害の地を通らなければいけない方々、昨日は旅行やランチと言うよりも生命の危険も伴うほどの甚大な被害に遭われた方もいたのだと、本来なら三連休の最終日、微笑ましい敬老の日であるはずの昨日、被害に遭われました方々に心からお見舞い申し上げます。



None of our dishes contain any white sugar, 
animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.

Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.

Vegan  Macrobiotic  Vegetarians Restaurant TAKANO

http://kirameki-takano.com/
たかのホームページ TAKANO HOMEPAGE

takano cafe Restaurant

(健康食工房たかの)は石川県金沢市にある、
心と身体が癒され内側から元気にをスローガンに掲げる
Vegan Macrobiotic food
(ヴィーガンマクロビオティックフード)
のカフェ食堂です。


http://deli.noob.jp/

お弁当

http://oseti.rdy.jp/

おせち

http://facebook.com/kiramekitakano

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