今日は朝から肉の入らない筑前煮もどきを作りつつ、野菜のパウンドケーキを焼き上げています。
パウンドケーキに入れているのは「ムラサキイモ」最近、切り売りよりも一本買いの方もいらっしゃいますので、毎日の手の空いている時間に焼いているのです。
インターネットでも販売はしているのですが、別にわんさかと売りさばいて儲けると言うよりも、遠方からご来店頂いたお客様の中に、「たかのの素朴なパウンドケーキが懐かしい・・取り寄せできないか?」とのご希望があったので、代金引換にて、一日に数本から限定12本を完全予約制にてお出ししています。
店売りの場合は、予約が無くても在庫があれば販売もしていますが、予約頂けると確実にお渡し可能です。
実はお店まで来て買われた方がお得なのです。
店売りは一本18000円ですが、ネット販売は送料など諸経費入れて一本3000円位になります。
予約の本数が多くなるとお安くなり、4本まとめてのお取り寄せの場合は、一本に対して大体2000円位になります。
中に入れるお野菜は、全てペースト状にして練りこんでいて季節ごとに切り替えています。
今まで焼き上げてきた物は、かぼちゃ・たまねぎ・サツマイモ・れんこん・胡瓜・青梗菜・小松菜・にんじん・ズッキーニ・・・そして今はムラサキイモです。

写真: 今日は朝から肉の入らない筑前煮もどきを作りつつ、野菜のパウンドケーキを焼き上げています。
パウンドケーキに入れているのは「ムラサキイモ」最近、切り売りよりも一本買いの方もいらっしゃいますので、毎日の手の空いている時間に焼いているのです。
インターネットでも販売はしているのですが、別にわんさかと売りさばいて儲けると言うよりも、遠方からご来店頂いたお客様の中に、「たかのの素朴なパウンドケーキが懐かしい・・取り寄せできないか?」とのご希望があったので、代金引換にて、一日に数本から限定12本を完全予約制にてお出ししています。
店売りの場合は、予約が無くても在庫があれば販売もしていますが、予約頂けると確実にお渡し可能です。
実はお店まで来て買われた方がお得なのです。
店売りは一本18000円ですが、ネット販売は送料など諸経費入れて一本3000円位になります。
予約の本数が多くなるとお安くなり、4本まとめてのお取り寄せの場合は、一本に対して大体2000円位になります。
中に入れるお野菜は、全てペースト状にして練りこんでいて季節ごとに切り替えています。
今まで焼き上げてきた物は、かぼちゃ・たまねぎ・サツマイモ・れんこん・胡瓜・青梗菜・小松菜・にんじん・ズッキーニ・・・そして今はムラサキイモです。

None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.

Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.

pdf英文メニュー(ENGLISH MENU)(パンフレット) 

pdfメニューとインフォメーション(パンフレット)

pdfおせちのDM    

 

Vegan  Macrobiotic  Vegetarians Restaurant TAKANO

http://kirameki-takano.com/
たかのホームページ TAKANO HOMEPAGE

(健康食工房たかの)は石川県金沢市にある、

心と身体が癒され内側から元気にをスローガンに掲げる
Vegan Macrobiotic food
(ヴィーガンマクロビオティックフード)
のカフェ食堂です。

http://deli.noob.jp/

お弁当

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