数日の間、お料理の写真を写すタイミングが合わないので、ここに料理の写真を載せる事ができていません。
明日はなんとかお弁当の写真だけでも載せる事と致しましょう?
と・・・テキストばかりでは面白くないので、今日朝採れた冬大根と間引き白菜の画像を載せる事に致しました。
たかの畑は農薬を使わない畑、そこで今期初めて収穫できた大根です。
畑には大根300本と白菜200個・・葱数百本・・蕪200個・・など狭い畑にぎっしりと育っています。
金沢市は雪国、真冬は野菜は出来ませんので、自然食穀菜食の店では、この冬野菜(保存野菜)たちと雑穀類と豆類と海藻類で野菜の採れない時期、山菜が出来るまでの間をしのぐのです。
そう・・私の店では真冬は雑穀粒粒料理の品数が増える傾向にあります。
粒粒料理を実践されているお客様の中には真冬の「たかの」のお料理を喜んで頂いている方も多いです。
「雑穀でこんなに料理を作れるなんて・・・素晴らしい!・・と」

写真: 数日の間、お料理の写真を写すタイミングが合わないので、ここに料理の写真を載せる事ができていません。
明日はなんとかお弁当の写真だけでも載せる事と致しましょう?
と・・・テキストばかりでは面白くないので、今日朝採れた冬大根と間引き白菜の画像を載せる事に致しました。
たかの畑は農薬を使わない畑、そこで今期初めて収穫できた大根です。
畑には大根300本と白菜200個・・葱数百本・・蕪200個・・など狭い畑にぎっしりと育っています。
金沢市は雪国、真冬は野菜は出来ませんので、自然食穀菜食の店では、この冬野菜(保存野菜)たちと雑穀類と豆類と海藻類で野菜の採れない時期、山菜が出来るまでの間をしのぐのです。
そう・・私の店では真冬は雑穀粒粒料理の品数が増える傾向にあります。
粒粒料理を実践されているお客様の中には真冬の「たかの」のお料理を喜んで頂いている方も多いです。
「雑穀でこんなに料理を作れるなんて・・・素晴らしい!・・と」

None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.

Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.

pdf英文メニュー(ENGLISH MENU)(パンフレット) 

pdfメニューとインフォメーション(パンフレット)

pdfおせちのDM    

 

Vegan  Macrobiotic  Vegetarians Restaurant TAKANO

http://kirameki-takano.com/
たかのホームページ TAKANO HOMEPAGE

(健康食工房たかの)は石川県金沢市にある、

心と身体が癒され内側から元気にをスローガンに掲げる
Vegan Macrobiotic food
(ヴィーガンマクロビオティックフード)
のカフェ食堂です。

http://deli.noob.jp/

お弁当

http://oseti.rdy.jp/

おせち

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