写真: 金沢市にある自然食穀菜食堂「健康食工房たかの」は、今日の1月6日月曜日の午前11時から平成26年のドアを開けます。
去年の師走のクリスマスから店を閉めてのおせちつくりで、冷蔵庫の中は大晦日におせちをお客様にお渡ししてから空の状態、お正月の3日から仕込みを始めてようやく、昨日に通常の営業が出来る体制が整いました。
そして、今日最初にお作りしたのがお味噌汁です。
今日の金沢は、小雪が時々降る冷え込む日となるようです。
そこで、からだを内側から暖めてくれるお料理と言えばお味噌のお料理です。
特に、大豆の醗酵食品であるお味噌は、冷え性の方やこの寒い時期にはとても有効な食品であり、ついこの間までブームであった塩麹をはるかに超える健康自然食食品です。
その効果は計り知れず、これを利用しない事はとても残念な事、特にお味噌汁は、素晴らしく、特に冷えや便秘に悩まれる事の多い女性の方には救世主と言っても良いほどの優れた食材であると思います。
鍋にお味噌を入れて味噌鍋に、お野菜のスープやポトフが好きな方は、塩の変わりにお味噌を隠し味でお使いになられたり、フライが好きな方は、塩味の変わりにお味噌を薄く素材に塗ってパン粉を付けて見たり、焼きおにぎりなんかも薄くお味噌を塗って焼いて見たり・・・・生野菜が好きな方は、お味噌を使ってドレッシングを作ってみたりとレパートリーは無限に広がります。


金沢市にある自然食穀菜食堂「健康食工房たかの」は、今日の1月6日月曜日の午前11時から平成26年のドアを開けます。
去年の師走のクリスマスから店を閉めてのおせちつくりで、冷蔵庫の中は大晦日におせちをお客様にお渡ししてから空の状態、お正月の3日から仕込みを始めてようやく、昨日に通常の営業が出来る体制が整いました。
そして、今日最初にお作りしたのがお味噌汁です。
今日の金沢は、小雪が時々降る冷え込む日となるようです。
そこで、からだを内側から暖めてくれるお料理と言えばお味噌のお料理です。
特に、大豆の醗酵食品であるお味噌は、冷え性の方やこの寒い時期にはとても有効な食品であり、ついこの間までブームであった塩麹をはるかに超える健康自然食食品です。
その効果は計り知れず、これを利用しない事はとても残念な事、特にお味噌汁は、素晴らしく、特に冷えや便秘に悩まれる事の多い女性の方には救世主と言っても良いほどの優れた食材であると思います。
鍋にお味噌を入れて味噌鍋に、お野菜のスープやポトフが好きな方は、塩の変わりにお味噌を隠し味でお使いになられたり、フライが好きな方は、塩味の変わり にお味噌を薄く素材に塗ってパン粉を付けて見たり、焼きおにぎりなんかも薄くお味噌を塗って焼いて見たり・・・・生野菜が好きな方は、お味噌を使ってド レッシングを作ってみたりとレパートリーは無限に広がります。

None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.

Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.

pdf英文メニュー(ENGLISH MENU)(パンフレット) 

pdfメニューとインフォメーション(パンフレット)

pdfおせちのDM    

Vegan  Macrobiotic  Vegetarians Restaurant TAKANO

http://kirameki-takano.com/

Takanoyasuyukiobenntouorijinarupict

http://deli.noob.jp/ 「たかの」お弁当のページ

写真: たかの手作り「自然食穀菜食おせちの」のご案内です。

おせちは、宅配便を使っての配送は致しておりません。 
取りに来ていただける方、近郊で出前可能な方のみに販売しております。

お値段:一盛り 一律 税込16,800円

内容:一盛り4人前くらいの内容。 
(様々なお料理20種類以上盛り込んでいます。)

おせちのご予約特典:
お野菜のケーキ1本約600g:通常価格1,800円
を、1,700円にてご予約頂けます。

ケーキ割引特典利用方法:おせちと一緒にご予約ください。
(既におせちをご予約の方も追加予約頂けます。)

ご予約受付窓口: 自然食穀菜食の店 健康食工房たかの
石川県金沢市三口新町3丁目11番22号
TEL:076-263-7730
(クレジットには対応しておりません)

ご予約受付時間:平日11:00~20:00

今までご利用のあるお客様 : 
御電話番号・お名前・ご注文数量をお知らせください。

初めてご予約されるお客様:
ご住所・御電話番号・お名前・ご注文数量をお知らせください。

ホームページ:たかのおせち詳細ページ
http://kirameki-takano.com/new_page_18.htm

毎年、お盆過ぎからクリスマス前後まで予約を受け付けていますが作る数にも限界がございますので、お早めにご検討頂ければ幸いでございます。

http://oseti.rdy.jp/ 「たかの」おせちのページ

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