私は自然食料理人です。

元々は板前でしたが、今から14年前に店を始めると共に、板前から自然食料理人へと転進したのです。

穀物菜食を提供するには、板前的な思考はある意味、封印しなければいけません。

常にお召し上がりいただく、お客様のすこやかなる時を願いながら調理できなければいけません。

私は自然食料理人です。



写真: おにぎり弁当の一部をズームイン!



None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.

Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.


石川県金沢市三口新町3-11-22

健康食工房 たかの

TEL:076-263-7730


pdf英文メニュー(ENGLISH MENU)(パンフレット) 

pdfメニューとインフォメーション(パンフレット)


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