「ここに食べに来る人は?」私は余程の事が無い限り、厨房を離れてお客様と長話する事はありませ ん。 只ご常連様やお話好きなお客様やお料理の事などのお尋ね頂いた場合は手が空いていればお話致しております。 その中で始めてお見えの方から多いご質 問が「客層について」のお尋ねです。 私の店は老若男女、食の嗜好に左右されづ隔たり無くご利用いただいています。 続いて多いのが「お勧めは何です か?」と言うお尋ねです。 私は単品よりもセットMENUをお勧めいたします。 私の店では単品は嗜好品的な位置づ け、唐揚げなら唐揚げだけ、ハンバーグならハンバーグのみと言うように、付け合せの野菜等も少なく、ご常連様で、以前食べたセットメニューの中の「あれだ け食べて見たい!」「追加で単品も食べて見よう!」と言う方にはお勧めですが、バランスよく食べて見たい方、初めてのご来店の方には、単品はあまりお勧め はしないのです。  セットMENUやお弁当類はバランスを考えて組み立てていますので単品よりも喜ばれる傾向にあるように思います。


写真: 「ここに食べに来る人は?」私は余程の事が無い限り、厨房を離れてお客様と長話する事はありません。 只ご常連様やお話好きなお客様やお料理の事などのお尋ね頂いた場合は手が空いていればお話致しております。 その中で始めてお見えの方から多いご質問が「客層について」のお尋ねです。 私の店は老若男女、食の嗜好に左右されづ隔たり無くご利用いただいています。 続いて多いのが「お勧めは何ですか?」と言うお尋ねです。 私は単品よりもセットMENUをお勧めいたします。 私の店では単品は嗜好品的な位置づけ、唐揚げなら唐揚げだけ、ハンバーグならハンバーグのみと言うように、付け合せの野菜等も少なく、ご常連様で、以前食べたセットメニューの中の「あれだけ食べて見たい!」「追加で単品も食べて見よう!」と言う方にはお勧めですが、バランスよく食べて見たい方、初めてのご来店の方には、単品はあまりお勧めはしないのです。  セットMENUやお弁当類はバランスを考えて組み立てていますので単品よりも喜ばれる傾向にあるように思います。


None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.

Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.


石川県金沢市三口新町3-11-22

健康食工房 たかの

TEL:076-263-7730


pdf英文メニュー(ENGLISH MENU)(パンフレット) 

pdfメニューとインフォメーション(パンフレット)


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