今日のダイエットランチボックスの画像です。
お弁当に本来なら生野菜は入れない方が良い、なぜなら生野菜は鮮度が肝心であり、お弁当のように時間をおいてから食べる場合殆んどの栄養が破壊減少酸化さ れて異質な物へと変化してしまうからです。 特に切り生野菜や切り果物ならなおさらで、お弁当に入れるのはお勧めできません。 しかし、やはり彩りや箸休 めとして食べたい方もいるわけでして、私は嗜好品的に少しだけ入れており、暖かくなり生系が美味しい季節になりますと漬物にしたりマリネにしたりと工夫し て栄養が飛ばないように異質な物に変異しないような工夫をしつつ料理に組み込むようにしています。


写真: 今日のダイエットランチボックスの画像です。
お弁当に本来なら生野菜は入れない方が良い、なぜなら生野菜は鮮度が肝心であり、お弁当のように時間をおいてから食べる場合殆んどの栄養が破壊減少酸化されて異質な物へと変化してしまうからです。 特に切り生野菜や切り果物ならなおさらで、お弁当に入れるのはお勧めできません。 しかし、やはり彩りや箸休めとして食べたい方もいるわけでして、私は嗜好品的に少しだけ入れており、暖かくなり生系が美味しい季節になりますと漬物にしたりマリネにしたりと工夫して栄養が飛ばないように異質な物に変異しないような工夫をしつつ料理に組み込むようにしています。


None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.

Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.


石川県金沢市三口新町3-11-22

健康食工房 たかの

TEL:076-263-7730


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