「自然食にこだわっている方のおやつ」
今は白砂糖を使わなかったり、科学的な添加物が入ってない美味しいおやつが沢山ございますが、十数年前は本当に無い時代でして、自然食にこだわっているご家庭では、あかあさん手作りのおかしや干し芋とか自然なものが主流でございまして、種類も限られていました。 毎日手作りでは疲れてしまう事もあるとお聞きしていました。  そんな時はどうするんだろう?  十数年前に店を開業したての頃は、店内に僅かながら食材も置いてございました。  ある時、陳列棚に自然食材のおつゆ麩を並べていましたら「これ・・子供のおやつに使っているんですよ・・無添加だし安全で美味しいんですよ!」と「えっ・・どのように食べるのですか?」とお尋ねすると「このままサクサクと食べるんです・・子供の大好物です!」麩がおやつ?発想が斬新?ではと、私も食べて見ました。 案外食べれたのに驚きました。  それ以来おやつコーナーに並べて見たのですが、「あーこれあるんだ~」と数人の方がおやつに買われていったのでした。  私たちは頭の中で、これは食材・これはおやつと線引きして考えてしまいがちですが、一つの素材として頭を切り替えた時に今まで見えていなかった可能性が広がることをお客様から教えて頂いたのでありました。


http://kirameki-takano.com/
 


None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.

Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.


石川県金沢市三口新町3-11-22

健康食工房 たかの

TEL:076-263-7730


pdf英文メニュー(ENGLISH MENU)(パンフレット) 

pdfメニューとインフォメーション(パンフレット)


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美味しく安全なお水を探して

 

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