今日のセットメニューから・・・
自然食穀物菜食のお料理です。
真ん中のメインのお料理は、雑穀とお野菜で作りましたオリジナルのクリームコロッケです。(コロッケ内容:レンコン・かぶら・大根・玉ねぎ・山芋・にんじ ん・ごぼう・玉ねぎ・もちきび・きぬあ・ひえ・黒米・発芽玄米・有機豆乳・豆腐・葛・全粒地粉・濃い口醤油・自家製味噌・コショウ・生姜・にんにく・パセ リ・ローリエ・バジル・付け衣:水溶き地粉とパン粉)
上に乗っているのは、私オリジナルのソースです。(ソース内容:人参・大根・生姜・玉ねぎ・切り干し大根・にんにく・水あめ・濃い口醤油・葛・昆布出汁)


自然食穀物菜食のレストラン:マクロビ&ベジ&ビーガン「たかの」
http://kirameki-takano.com/
http://www.facebook.com/kiramekitakano

石川県金沢市三口新町3-11-22

健康食工房 たかの

TEL:076-263-7730


http://k1.fc2.com/cgi-bin/hp.cgi/takanokanazawa/
http://r.tabeni.co/kirameki-takano/
http://rp.gnavi.co.jp/6116050/
http://r.tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17000993/