この画像は、毎朝お作りしているお味噌汁でございます。
先日は、猛暑日、今日も猛暑に突入です!
先日は熱中症の話題を投稿いたしましたが、熱中症の予防にも良いと最近話題になっている「日本古来からのソールフード」「お味噌汁」について語りましょう!

写真: この画像は、毎朝お作りしているお味噌汁でございます。
先日は、猛暑日、今日も猛暑に突入です!
先日は熱中症の話題を投稿いたしましたが、熱中症の予防にも良いと最近話題になっている「日本古来からのソールフード」「お味噌汁」について語りましょう!
お味噌汁はお食事の時、朝ごはん・お昼ご飯・夕ご飯に飲むのが効果的なようであります。
味噌汁につきましては、何度もここのフェースブックに「自然からの贈り物・・活力の点滴・・・」と効能等を書き込んでいるのですが、味噌汁の力は本当にすばらしく、日本人のみならず、海外のモデルさんや芸能関係のかたやセレブの方々も愛飲されている世界に誇る健康自然食「自然からのサプリメント」とも評されている素晴らしき物なのであります。
味噌は麹を使い煮大豆に塩を加えて発酵させた古来からの植物性醗酵調味料です。
お味噌の主原料は大豆でございまして、大豆イソフラボンが多く含まれており、抗酸化力が非常に高く、リノール酸やオレイン酸などが作用して、悪玉コレステロールを抑制するとも言われています。
只それだけではなく、糀の醗酵の過程で体内に吸収されやすい構造体となり味噌が出来上がるのであります。
熱中症対策としてのナトリウムイオン不足を補うところのナトリウムイオンも豊富に含まれていることから、味噌汁を飲むことにより、効率よくナトリウムイオンを補うことが可能なようで、そのことから「熱中症予防にはお味噌汁がいいみたいだよ」と話題になっているようでありますが、勿論、味噌汁はほとんどが水分であり、水分補給も可能なのであります。
只、塩分を制限している方などは薄味にて試される必要はございますが、薄味でも大丈夫!スープ感覚でもお味噌をお使いになられては如何でしょうか?
自然食穀物菜食の食堂 健康食工房たかの
http://kirameki-takano.com/new_page_13.htm

お味噌汁はお食事の時、朝ごはん・お昼ご飯・夕ご飯に飲むのが効果的なようであります。
味噌汁につきましては、何度もここのフェースブックに「自然からの贈り物・・活力の点滴・・・」と効能等を書き込んでいるのですが、味噌汁の力は本当にすばらしく、日本人のみならず、海外のモデルさんや芸能関係のかたやセレブの方々も愛飲されている世界に誇る健康自然食「自然からのサプリメント」とも評されている素晴らしき物なのであります。
味噌は麹を使い煮大豆に塩を加えて発酵させた古来からの植物性醗酵調味料です。
お味噌の主原料は大豆でございまして、大豆イソフラボンが多く含まれており、抗酸化力が非常に高く、リノール酸やオレイン酸などが作用して、悪玉コレステロールを抑制するとも言われています。
只それだけではなく、糀の醗酵の過程で体内に吸収されやすい構造体となり味噌が出来上がるのであります。
熱中症対策としてのナトリウムイオン不足を補うところのナトリウムイオンも豊富に含まれていることから、味噌汁を飲むことにより、効率よくナトリウムイオ ンを補うことが可能なようで、そのことから「熱中症予防にはお味噌汁がいいみたいだよ」と話題になっているようでありますが、勿論、味噌汁はほとんどが水 分であり、水分補給も可能なのであります。
只、塩分を制限している方などは薄味にて試される必要はございますが、薄味でも大丈夫!スープ感覚でもお味噌をお使いになられては如何でしょうか?


自然食穀菜食の食堂 健康食工房 たかの 
http://kirameki-takano.com/new_page_2.htm
 


None of our dishes contain any white sugar,animal products
( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.
Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.
Vegan  Macrobiotic  Vegetarians  Restaurant TAKANO
http://kirameki-takano.com/english.htm
 


金沢市で、自家栽培のお野菜を中心に金沢の美味しいお水を
大型業務用浄活水器で濾過し、食材にこだわり、
からだにやさしいからだに美味しい水と食を求めて、
すこやかなる日々に願いを込めて立ち上げた
自然食マクロビオティックレストラン、
(マクロビオティック・玄米菜食・穀物菜食・ベジタリアン
・ビーガン対応の店)

自然食穀菜食堂の健康食工房たかの 


石川県金沢市三口新町3-11-22

健康食工房 たかの

TEL:076-263-7730