何も説明しなければ、お肉やお魚やミルクやバターや卵を使う、ごく普通のお弁当と思い込んでしまうかもしれませんが、穀菜食調理法でお作りする私オリジナルのお野菜だけで出来ているお料理のオンパレード!ヘルシーナチュラルなひと時をお楽しみ頂けたら幸いです!
もちろん!ごはんは地元の無農薬稲作農家の奥野さんの「いせひかり玄米」を発芽させて炊いています!(白ご飯も選べます。)
「いせひかり」は伊勢神宮の神様にお供えするお米を作っている田んぼで台風の時に数株だけ奇跡的にすくっと立っていた丈夫な稲、しかし、このお米は人を選 ぶそうで、心が清らかでないと育てられない不思議なお米だそう?そのお米は新品種であり、美味しくパワーに満ち溢れたお米として「いせひかり」と命名され て、志のある全国の農家様へ稲種が授けられて一株一株増やされて行った貴重なお米、収穫量も限られている中で、奥野さんのご好意で年間使えるようにして頂 いています。


綺麗に美しくすこやかにそしてヘルシーなページ
自然食穀菜食堂 健康食工房たかの
Homepage: http://kirameki-takano.com/

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