ダイエットがしたいと、私の店に来られる方も多いです。
極めてきついダイエットをされていて、ふらふらするので、「たかの」で何か食べよう!とお見えになられるようです。

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そのほとんどの方が、生野菜しか食べないと言うダイエットが多く、わたしは、生野菜だけでは食物繊維も乏しく栄養価も低いので、栄養失調になってしまいますよとお話しすることもございます。
女性の方では、極度のダイエットにより生理が止まってしまう方もいるようです。
要は、バランスよく食べることが良いのですが、生野菜は健康的であり、ダイエットに良いと思い込んでいる方も多いのです。
それがお体に適している方は、良いとは思いますが・・生野菜だけで、腸内細菌等が必要な栄養素に作り変えてくれる人って・・どうなんでしょう?私にはわかりません。
かえって、リバウンドも大きいのではとも思います。
以前にもこのページにてコメントいたしましたが、長期における生野菜だけの生活はお勧めいたしません。

「 水 と 食 」 水を選び 食を選ぶ
お野菜たくさんのヘルシーナチュラルお料理の数々
金沢市で、自家栽培のお野菜を中心に金沢の美味しいお水をさらに美味しく磨き、食材にこだわり、すこやかなる日々に願いを込めて立ち上げたからだにやさし い、自然食マクロビオティックレストラン、(マクロビオティック・玄米菜食・穀物菜食・ベジタリアン・ビーガン対応の店)
None of our dishes contain any white sugar,animal products
( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.
Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.
Vegan Macrobiotic Vegetarians Restaurant TAKANO
ヘルシーでナチュラルで・・・・よろしければどうぞ!
無添加自然食穀物菜食:マクロビオティックスタイル
金沢自然食穀菜食堂 健康食工房たかの
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金沢市三口新町3-11-22
TEL:076-263-7730