金沢市でお出ししているのは私の店だけであろうと思いますが、幻の米と言われている「いせひかり」玄米を活性させて発芽させた状態で炊飯しています。
しかし、白ご飯も選べるようにしています。
お勧めはやはり、活性させた発芽玄米ご飯です。
玄米ご飯と活性させた発芽玄米ご飯の違いは、消化にやさしくお子様やお年を召されたお客様やデリケートな方や白ご飯感覚で早食いされる方でも安心してお召し上がり頂けることと玄米ご飯には無い様ざまな栄養素や恵みがあるからです。
さて、今回おつくりしたお弁当は、白ご飯をご指定のお弁当で、雑穀豆腐ハンバーグをメインにご用意いたしました。
全て、穀物と豆類と野菜と海藻類から作るヘルシーナチュラルな内容となっています。
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お客様のご縁に感謝しております。
無添加自然食穀物菜食:マクロビオティックスタイル
発芽活性玄米ごはんを食べれる店
金沢自然食穀菜食堂 健康食工房たかの
ホームページ:
http://kirameki-takano.com/
フェースブック:
http://www.facebook.com/kiramekitakano
営業時間:AM:11:00~PM:8:00LO(~pm9:30)
石川県金沢市三口新町3-11-22
TEL:076-263-7730