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タンポポ珈琲(Dandelion coffee)穀物珈琲(Multi-grain coffee)は、最近はデカフェ(decaffeinated)と共に、ナチュラル系のCAFEの多くで飲めるようになっています。
珈琲豆から出来ていないため、カフェインも無く、優しい為、特にタンポポ珈琲は昔から妊婦の方や乳児のいるお母様方にも重宝されています。
今でこそ・・珈琲と名前が付いていますが、昔は「タンポポの根っこのせんじ薬」お乳の出を良くする・からだを暖めるなどの民間療法的に使われていたようです。
因みにデカフェ(decaffeinated)は、科学的にカフェインを取り除いたものであり、初めからカフェインそのものを有していないタンポポ珈琲(Dandelion coffee)穀物珈琲(Multi-grain coffee)とは異なるものです。
私の店「たかの」では、タンポポ珈琲(Dandelion coffee)穀物珈琲(Multi-grain coffee)をお出ししています。

金沢自然食穀菜食堂 健康食工房たかの
日曜日定休(その他臨時休業する場合あり)
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