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10月20(木) ヘルシーシンプル弁当
今日のお昼までに配達するヘルシーナチュラルな穀菜食:マクロビのお弁当です。
・一般には流通が難しい幻のイセヒカリ玄米を発芽活性させた後、それを使い発芽活性玄米ライスミルクを作りそれをソースに、「お野菜のグラタン」にしたもの。
・車麩を私の開発した旨み発酵調味料にて味付けをした「車麩のからあげ」
・ペンネにアマランサスともちキビを加えてバジルとオレガノをアクセントにエスニックに仕上げたサラダ。
・ひじきの旨煮。
・切り干し大根の旨煮。
・クウシンサイのカレー炒め煮
・冬瓜の旨煮。
・白胡麻豆腐。
・冬瓜の根昆布酢漬け。
・いせひかり発芽活性玄米ご飯。(小豆・黒米・緑豆入り)
付け合せ:朝採りレタス・からしサラダ菜
他・・・・・
補足説明(リンク):
マクロビオティック(マクロビ)について簡単に説明リンク
http://kirameki-takano.com/new_page_35.htm
イセヒカリについての説明リンク
http://kirameki-takano.com/new_page_8.htm
下記からはたかのについての説明リンク:
ph22424457otocat
http://oseti.rdy.jp/
(①たかのオリジナルおせち)
http://kirameki-takano.com/new_page_18.htm
(②たかのオリジナルおせち)
たかの(自然食穀菜食堂)
営業時間:AM:11:00~PM:8:00LO(~pm9:00)
石川県金沢市三口新町3-11-22
TEL:076-263-7730
Homepage:
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