玉子や牛乳にアレルギーのある方にも!お弁当・おせち・オードブル・・
私の店には、生まれて初めてグラタンを食べれた!アイスクリームを食べれた!お肉のようなフライを食べれた!家族と一緒のものが食べたよ!と・・お喜びの方も多いです。
自然食穀菜食マクロビ系のお食事では、ベジタリアンやビーガン食とは異なり、生野菜ばかりお出しするのではなく、きちんと加熱調理したものも多くお出しします。
玉子やミルクは絶対に使いませんが、それらの動物性食材を使わなくても、植物性のもので代替して、本物に近づける技術を有しているのです。
何も言わなければ、ミルクや玉子やお肉を使っていると錯覚するほどですので、普段から玉子やミルクやお肉などを食べているごく一般の方にも満足と違和感なくヘルシーなひと時を楽しんでいただく可能性があるお料理でもあり、私のお店のお客様の殆どは、ごく普通に普段からミルクや玉子やお肉などを楽しまれている方々であります。
そんなお料理ですので、玉子やミルクを食べれないお子様でも安心頂いて家族団らんお食事をお楽しみ頂けているのです。
お弁当やオードブルやおせちにしても、動物性の原料や添加物等は使いませんし、それでいて、何も言わなければ「えーこれってミルク使っていないの?お肉使っていないの?玉子でないの?」と驚く方も多いのです・・・しかも、ヘルシーでナチュラルなものですから、リピーターは増え続けるのであります。

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たかの(自然食穀菜食堂)
営業時間:AM:11:00~PM:8:00LO(~pm9:00)
石川県金沢市三口新町3-11-22
TEL:076-263-7730
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