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店内に植えている珈琲の木に実った「コーヒーの実」
赤く熟して、お客様の目を楽しませてくれています。
この熟した実の中の種が珈琲豆です。
因みに、赤く熟した実は食べると甘いんですよ!
からだに良いかどうかはわかりませんが?

木の実が甘く赤く目立つのは、鳥さんが食べて、種を運ぶようにと、そして一箇所で群生しないでテリトリーを広げて行く、子孫を絶やさぬためリスクを軽減させるために、自然の摂理ですね。
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やさしいお食事でお待ちしております!
金沢自然食堂「たかの」
ナチュラル無添加フード・ヘルシーランチ&ヘルシーディナー・テイクアウト・穀菜食・ベジ・ビーガン・健康食料理専門の店 
定休日:日曜日(日曜日を含まない祝祭日振替日は営業)
臨時休業日:5月19日(土)
石川県金沢市三口新町3-11-22
営業時間:AM11:00~PM8:00(LO)
homepage:https://kirameki-takano.com/