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トイレの水まで浄水し活水ているんです!

私の店は無添加自然食の健康を意識した食堂ですので、道路からの水道引込みの配管に直接、大型ろ過層を持つ業務用「浄水・活水」システムを直結して店の敷地内・建物内部・水周り全て浄水・活水しています。
大容量の粒状活性炭や各種ろ過材により極めて自然に近い美味しくて安全なお水を再現しています。
そこまで水にこだわるわけとは?
命の基本は「水と食」だから、それを避けて通る事は出来ないのです!
安価な気休め程度の浄水システムでは、この手のお食事やお客様の元気を応援出来ないからです!
どんなに優れ機能的な食材を持ってきても、水が優れていないと、全てが無駄と終わってしまう、「水なんてたいしたことない、活性炭で塩素だけ取り除けていればいいんじゃない?」と思っている方が殆どかも知れませんが、お水の良し悪しで相当の違いが生じているのです。
それを知っているのは、私も含め、ごく一握りの人達です。
金沢市三口新町3-11-22 
TEL:076-263-7730
健康食工房たかの 
営業時間:午前11時~午後8時(LO)日曜定休
6月の臨時休業日:6月25日(月)
ホームページ:https://kirameki-takano.com