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『 お肉やお魚や牛乳や玉子一切を使わずに作る 』
『 お肉やお魚や牛乳や玉子を使ったような料理 』
私の店は、お野菜や穀物や海草やスーパーフードなどでお料理のバランスを整えている自然食の食堂です。
自然的であり無添加素材を贅沢に調味料まで自然食マクロビオテイック食材問屋「オーサワジャパン」「ムソー」のものを使っています。
「たかのさんのお店にはどのような方が来ているの?」
とお尋ねになられることが多いのです。
そこで、皆さん思われることは「肉とか玉子とか牛乳とかお魚も使わないからベジタリアンとか喪中の方とか病み上がりの方とかアレルギー患っている方が多いんだろうな~」と・・・
しかし、実際は普段普通にお肉やお魚や牛乳や玉子を食べている普通のお食事をされている方や普段からファーストフード・B級グルメ三昧なジャンクな食事をされている方が99%位?お見えになられています。
リセット目的と言うか「たまにはお野菜でバランスとらなくちゃ」と?ご利用の方が多いのかな?
【 お肉やお魚や牛乳や玉子使わないで作る料理 】で、普段からお肉とかを「美味しく」食べている方に満足頂けるものをおつくりするのは難しいもの「え~肉とか何にも入っていないのに食べれる~案外美味しい~」と御常連様は増えて行きました。
良く驚かれることは、晴れの日のお料理「お弁当やオードブルやおせち等もこの調理法でお作りしていること」です。
動物性素材を一切食べない生活をされているベジタリアン人口は極めて少ない中、「たかの」をご利用頂いている99%のお客様が普段からごく普通の食生活をされている方であり、リピーターになって頂いているのです。
普段から不規則な食事・・お肉三昧とか付け合わせにお野菜なんかちょびっと生活・・脂いっぱい添加物いっぱい・・コンビニ弁当・・ドーナッツや菓子パンやハンバーガーや麺類が殆どの食生活の方・・にこそご利用いただけたら幸いです。

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自然食 健康食工房 たかの
創業から19年目の信頼の店
やさしい自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
ホームページ:
https://kirameki-takano.com
フェースブック:
https://www.facebook.com/kiramekitakano
定休日は日曜日のみです。(場合により臨時休業日はございます。)
土曜日は営業しています。
日曜日を含まない祭日・祝日・振替休日は営業しておりますので、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。

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