金沢市 お野菜たっぷり穀菜食堂 私は自然食料理人ベジにマクロビクッキング

金沢市で自家栽培の野菜を中心に無添加のお料理とお弁当・オードブル・おせちなどを手掛ける植物性100%の自然食ベジタリアン・マクロビオティック、ビーガンレストランの自然食料理人TAKANOブログ。

カテゴリ: マクロビ

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「特定警戒都道府県」指定に伴う要請 対応について

弊店、たかのは、店内でのお食事の提供は休業して、暫くの間、テイクアウトのみの営業に切り替えます。

We serve takeout only.

尚、テイクアウト(お持ち帰り料理)は、お電話での予約制で宜しくお願い申し上げます。

厨房内で常に作業しておりますが、店の玄関ドアは、ご予約指定時間以外は施錠しております。

お弁当・おかず・オードブル・汁物以外の単品のテイクアウトが可能ですので、ホームページを参考にお電話でのご予約をお願い致します。

※ 感染経過観察中の方も多く自宅待機されていることを踏まえ、配達による感染リスクを軽減させることは不可能であると認識し、出前等は暫くの間行わないことと致しましたのでご了承ください。

テイクアウトは通常のメニュー汁物以外お持ち帰り可能です。

味噌汁は容器をお持ちの方にはサービス致します。

メニューは下記のリンクをご参考ください。

健康食工房 たかの
自然食・ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ
金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
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仕事に正直に!嘘はいけない~
自然食の大きな枠の中でも「穀菜食」をお出ししている食堂を20年前から金沢の住宅地の中程で営んいます。
このお食事をお出ししていますと「たかのさんは、毎日こんなお食事を食べているんですか?」とお聞きになられるお客様もいます。
わたしは「食べていませんよ!店にいる間はこれしかないのでこれを食べますが、自宅では奥さんが作ったものをありがたく食べていますし、外食も普通の店に行ったりもしますよ!」と開業から20年間正直にお答えしています。
「ベジタリアンやヴィーガンではないのですか?」と尋ねられますと「わたし自身家族も、食材にはとことんこだわりますし無添加生活ですが、完全菜食主義者ではありませんし、動物性のものも少ないですが食べないことは無いです」「このようなお食事を毎日していたらこんなにお腹が大きくなりませんよ」とお腹を指さしてお答えするのです。
食養生系健康指導者やヴィーガンやベジタリアンの料理講師の中には、生徒さんに対して普段何でも食べているのに食べていないと思わせている方々もいて良くないですね。
完全菜食主義者になれとは言いません完全菜食で栄養バランスを考えて行くことは自らのからだの性質も見極めて行く必要もあり、栄養学的な数字が合えば良いと言うものでもなく相当な学びが必要だからです。
しかし、野菜中心の食事と栄養のバランスをとことん考えて、生活食習慣の改善や適度な運動もして、無添加生活にも気をつけて生活していれば、病の予防などリスク軽減には繋がっていくものです。
しかし、案外、ナチュラル生活をしていると思われる方はそのような生活はしていないものなのですよ!
50歳代から少しづつ身体がおかしくなっていくわけです。
わたしは正直ですから素直にお答えいたします。
歳相応にリスクも理解しつつ生活もしています。
只、良いもの選んで身体に入れていますので、運動不足の毎日ではありますが、還暦僅かな実年齢よりは相当若く見られることは多いです。

健康食工房 たかの
自然食・ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
ホームページ:
https://kirameki-takano.com
(健康食工房たかのhome page)
フェースブック:
https://www.facebook.com/kiramekitakano
(健康食工房たかのfacebookページ)
#自然食 #自然食レストラン #健康料理 #野菜料理 #穀物菜食 #穀菜食 #無添加 #健康食 #アレルギー #ヴィーガン #マクロビ #金沢市 #石川 #玄米 #発芽玄米 #玄米ご飯 #Restaurant #富山 #福井 #ダイエット #精進 #ベジタリアン #Vegan #Macrobiotic #Vegetarians #Kanazawa #Ishikawa
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たかの」に置いてある読み物~
店内でのお食事やテイクアウトをお待ちの方用に、気軽に読んで頂けるようにと最近まで、店の本棚には、健康関連の書籍やベジタリアンやヴィーガンやマクロビオティックや食養生系のレシピ本などをぎっしりと置いていましたが、本の内容も古くなってきましたので、殆ど処分、代わりに、今流行りの漫画本と昔集めていた「絵本」を置くことに致しました。
海外のものを和訳したものが殆どで、大人が読んでも感動出来るものを選んで並べてありますが、もちろん、お子様に読んであげても良いものも並べてあります。
読まずに今まで、物置にしまっていたものが殆ど、消毒して並べて行くうちに、かなり内容の濃いものがあるな~と「絵本もバカには出来んぞ・・」と思ったのです。
今や本は、ペーパーレスで読むもの、しかし、絵本はタブレットなどの端末で読むものではない!
ページ数少ないながら短文と絵を組み合わせることで、その奥に隠れたストーリーと作者の思い描いた世界が頭の中で広がって行きます。
それは、重厚な小説にも負けない程、百人百様、広がる世界は異なり、年齢性別にかかわらず、読み返すごとに新たな感動を与えてくれます。
結構なレアもの「絵本」もございますのでどうぞ、ご利用頂ければ幸いで御座います。

健康食工房 たかの
自然食・ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
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昔の人は「長寿」が理想! 今の人は「健康長寿」が理想!
わたしの店は自然食のなかで穀菜食のお料理の店です。
医学が進歩していなかった時代では、不治の病も多く、健康的栄養的な知識も乏しく、藁をもつかむ思いで、神頼みや民間療法的なものや、やさしい食べ物を食べて自然治癒力に頼るしかありませんでした。
わたしの幼稚園時代、男性の方で70歳代での寿命の方が殆ど、当時の60歳代は今の80歳位の老いであったと記憶しています。
今では、医学が進歩して最新医療にこそ希望が持てる時代へと変わってきており、健康診断などで引っかかると、生活習慣改善・食習慣改善を勧められ、病になるのを事前に予防していく時代になりました。
わたしは、健康関連の情報を見る機会が多い中で、身体を痛めた多くの方々が、今までの生活の不摂生を後悔されていることを感じています。
「もっと健康に気をつけて生活していれば良かった」
この手のお食事をお出ししていますと、殆どの方がそのようなお気持ちをお持ちであることがわかるのです。
しかし、作り手のわたし自身、運動はしませんし、食事の時間も深夜になったり、食べすぎたり・・・・
人生100歳と言われるようになりましたが、実際は健康寿命が尽きてからが長くなっていますし、短命なんてのも望みません!
健康長寿を追い求めたいものです。
画像:伊勢光発芽活性玄米ご飯
自家発芽活性し炊飯したもの 小豆・黒米・緑豆入り

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自然食・ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
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本日営業しています!
店内でのお食事の他に、お持ち帰りのお料理もお作りしています。
お弁当は、小さいものから食べ応えのあるものまで御座います。
自然食ですので、一つの製品として作り置いたものは無く、ご注文を頂いてからお弁当やオードブルはお作り致します。
単品なども、お持ち帰り可能です!
お弁当・オードブル共、ご予算ご希望がありましたら、既定のものとは変わりますがお作りすることは可能ですのでお申し付けください。
大人数のお弁当やオードブルの場合は前日までのご予約が必要で、近郊へは配達も致しております。
少人数のお弁当の場合はご予約は必要ありませんが、店内でのお食事をお出しする合間に挟んで作る為、待ち時間が限られているお客様の場合、取りに来られるお時間を指定頂ければ幸いで御座います。
まとまった数のお弁当やオードブルなどは、店が休みの日でも事前のご予約により近郊配達も承っております。

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自然食・ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
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「ぬくもる十年お味噌」北陸はとても冷たい冬です。
湿度があるので骨身に染みる寒さと言うのでしょうか?
洗濯物も天気の良い日でも干せない北陸の冬。
そんな時にお薦めなのが「長期熟成のお味噌」を使ったお料理です!
味噌鍋でも良いでしょうし、お味噌汁も最高です。
お味噌は塩分過多になると思う方もいるかも知れませんが、薄味でも十分、身体温まりますし、便秘にも良いし、様々な恩恵を得ることが出来る!
寒い時期、スープやシチューも良いものですが、それ以上に良いものはお味噌を使ったお料理です。
お肌にも良いですし・・・女性にも優しいですよ!
わたしのお味噌汁のファンは結構いるんですよ!
濃厚な旨味と驚くほどのお味噌汁をぜひ!
食べに来てくださいね!

健康食工房 たかの
自然食・ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
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白ご飯と発芽活性玄米ご飯を選べます!
たかの は、金沢市で開業から20年営んでいる自然系穀菜食堂ですので、殆どのお客様は、私の店でしか食べれない「伊勢光発芽活性玄米ご飯」を選ぶようです。
白ご飯も炊いて用意はしていますが、営業終了時そのまま手付かずで残ることも多いのですが、白ご飯を求めるお客様のことも配慮して毎日炊飯しているのです。
わたしがお出ししている「伊勢光発芽活性玄米ご飯」は白ご飯よりも柔らかく、最高のコンディションで発芽活性させて炊飯しているので、重くなくすーと馴染んで行くやさしいご飯、食欲薄れる真夏「玄米の良く噛んで食べる必要がある「重っ」と言うストレスもなく白ご飯感覚早食いでもOK! なのが、たかの 伊勢光発芽活性玄米ご飯」遠方から「真夏」このご飯を求めてお食事頂くお客様は多いです。

☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆
自然食 健康食工房 たかの
創業から19年目の信頼の店
やさしい自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730

ホームページ:
https://kirameki-takano.com
(健康食工房たかのhome page)

(google+ページからの移行先のgoogleページ)
https://takanomacrobioticvegan-restaurantvegetarian.business.site/

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お盆休み期間:令和元年8月15日~8月18日の4日間となります。
8月14日に限り午後2時閉店です。
・・・
営業時間:
午前11時~中休み無し~午後8時ラストオーダー
(ラストオーダーまでにご来店の場合は午後9時までお食事可能)
定休日は日曜日のみです。(場合により臨時休業日はございます。)
土曜日は営業しています。
日曜日を含まない祭日・祝日・振替休日は営業しておりますので、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。

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お食事にどうぞ! 7月15日(月)営業してます!
今日は7月15日の月曜日、海の日・新盆・赤口・三連休の最終日、たかのはお食事出しています!
オープン:AM11:00
中休み無し
ラストオーダー:PM8:00
※ラストオーダーまでに入店の場合は、PM9:00までお食事出来ます!
☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆
自然食 健康食工房 たかの
創業から19年目の信頼の店
やさしい自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
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お盆休み期間:令和元年8月15日~8月18日の4日間となります。
定休日は日曜日のみです。(場合により臨時休業日はございます。)
土曜日は営業しています。
日曜日を含まない祭日・祝日・振替休日は営業しておりますので、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。

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金沢市にあるナチュラルフード・レストラン
自然&健康をテーマに「穀菜食堂 健康食工房 たかの」 どんな店?
動画で説明致します!
わたしの店は、住宅地の中ほどにある隠れ家的な店です。
自然系は、値段の割には、おなかのどこに入ったかわからないような嵩と品数のお店が多いけれど、たかのはこだわり料理の隠れ家食堂!
優しいお食事をおなかいっぱい食べていってくださいね!

☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆
自然食 健康食工房 たかの
創業から19年目の信頼の店
やさしい自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
ホームページ:
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お盆休み期間:令和元年8月15日~8月18日の4日間となります。
定休日は日曜日のみです。(場合により臨時休業日はございます。)
土曜日は営業しています。
日曜日を含まない祭日・祝日・振替休日は営業しておりますので、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。

#自然食 #自然食レストラン #健康料理 #野菜料理 #穀物菜食 #穀菜食 #無添加 #健康食 #動物性素材フリー #ヴィーガン #マクロビ #金沢市 #石川県 #玄米 #いせひかり #発芽玄米 #玄米ご飯 #活性発芽玄米 #ヴィーガン弁当 #ベジタリアン #Vegan #Macrobiotic #Vegetarians #Kanazawa #Ishikawa
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IM333G_6377取り急ぎ、お盆の営業日のお知らせを致します!
来月7月の営業日はまだ確定しておりませんが、
8月の営業日が先に確定しましたのでお知らせ致します。
「令和元年8月の営業日」
日曜日は全て定休日
その他の臨時休業日
8月15日(木)
8月16日(金)
8月17日(土)
お盆休み期間:令和元年8月15日~8月18日の4日間となります。
上記の通り確定しましたのでお知らせいたします。
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自然食 健康食工房 たかの
創業から19年目の信頼の店
やさしい自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
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土曜日は営業しています。
日曜日を含まない祭日・祝日・振替休日は営業しておりますので、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。

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本日、土曜日、優しいお食事でお待ちしております!
自然食穀菜食のお料理の店 健康食工房たかの

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自然食 健康食工房 たかの
創業から19年目の信頼の店
やさしい自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
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定休日は日曜日のみです。(場合により臨時休業日はございます。)
土曜日は営業しています。
日曜日を含まない祭日・祝日・振替休日は営業しておりますので、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。
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わたしの店は自然食 穀菜食堂です。
ナチュラル嗜好のお客様や、たまには優しいものをとご来店のお客様が多く、野菜と穀物とスパーフード・・海草など植物性の素材でお料理をお出ししているので、ベジタリアンの方やヴィーガンの方にもご愛顧いただいています。
最近は妊産婦様や小さなお子様をお連れのお客様も多く「たかの は、赤ちゃん大歓迎!気の張らない店」
前まではランチタイムが忙しかったのですが、最近は晩の方がご利用が多かったり致します。
只、隠れ家的な住宅地の中ほどにあるお店なので、混みすぎて大変と言うことは年に数回程度、落ち着いてお食事頂いています。
一度来た方は分かると思いますが、まったく気の張らない店で、作り手の私も男性なので、老若男女、平均にご来店頂いています。
女性の方お一人でも、男性の方お一人でも・・・
お食事しやすい店です。
オープンは、午前11時から中休み無しで午後8時がラストオーダーです。
但し、午後8時までにご来店頂ければ9時過ぎまでお食事可能です。
お気軽にご利用頂ければ幸いです!
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自然食 健康食工房 たかの
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やさしい自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
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美容と健康の基本を忘れている人は多い?
美容と健康に興味が全くないと言う人は少ない、健康に関心がなくとも、「他人の目」を一切気にしない人はいないからだ。
女性なら「すっぴん」で人と接するには勇気がいるだろう?不精な男性でも、身嗜みには、ある程度の関心があるだろう?
そこで、美容と健康については、男女とも何頭の関心はあると思う。
しかし、根本的な基本を忘れている方は多い「心身」がかなり影響しているということだ。
心身共に健康であることは、全てに影響してくる。
薬やサプリや物理的な施術では、どうにもならないことを忘れているのだ。
日々の食生活や日常生活の改善・生活環境の改善・適度な運動・精神的ストレスの軽減・・・
当たり前のことなのだが、わかっているものの、見て見ぬふりをしつつ、安易な方法を求めている人は多い!
まずは食生活の見直しから始めてみませんか?
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もう半年になろうかと・・早いですね。
もう少しで「夏」夏になれば鮮やかな原色系野菜が多く出てきます!
今は梅雨入り前の野菜からすればどっちつかず・・・
夏野菜には早いし・・・
春野菜には遅いし・・・
自然食系のお料理ではまだ緑が多いお料理ですね。
トマトや茄子は今使うのはまだ早い時期です。
特に健康食系の場合は、野菜は「露地物野菜の旬」
より野菜パワーが期待できるのは「露地物野菜の旬」です。
ご家庭の食卓や外食される場合は、この「露地物野菜の旬」を参考にされるとまず間違いはありませんよ!
わたしの店では「露地物野菜の旬」を重んじています!
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6月の営業日のお知らせです!
自然食 健康食工房 たかの
創業から19年目の信頼の店
やさしい自然食 野菜いっぱいのお食事!
ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ等にも対応
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
ホームページ:

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定休日は日曜日のみです。(場合により臨時休業日はございます。)
土曜日は営業しています。
日曜日を含まない祭日・祝日・振替休日は営業しておりますので、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。

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今現在8年以上熟成したお味噌を使っています。
10年近く熟成させたお味噌は、お醤油のように真っ黒ですが、お味噌は上手に作れば腐ることなく独特の風味を与えてくれます。
超長期熟成味噌は、自然食:食養生系に興味のある方には、喉から手が出るほど欲しい食材の一つです。
超長期熟成味噌のお味噌汁おかわりサービス致します! 利用される方はこの「投稿画面」をお見せください!
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自然食 健康食工房 たかの
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やさしい自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
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定休日は日曜日のみです。(場合により臨時休業日はございます。)
土曜日は営業しています。
日曜日を含まない祭日・祝日・振替休日は営業しておりますので、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。

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観光客の繁盛店には地元の人はあまり行かないのはなぜ?
観光などでお食事と言う時には、ネットで調べる人は多いものです。
ガイドブックや口コミサイトやインスタ・・・
繁盛店に見えても、地元のお客様が少ないお店は多く、地元の人はどこに行くのかと言いますと口コミサイトやガイドブックやインスタ(インスタ映え)に影響されない「お気に入りのお店」に行くのです。
わたしも店を調べる時には口コミサイトなどを見てはみるのですが、例えば、金沢市で美味しいうどん屋さんを調べても、私のお気に入りの美味しいうどん屋さんは、表示されなかったりするわけです。
それはなぜかと言いますと、口コミサイトへお金を支払っている有料会員店舗がランキング上位に優先されるとともに、それ以外では、口コミを書き込まれる方によりランキングに反映されるには、数多くハードな口コミを常に打っている「ヘビーユーザー」の方の評価が最優先され、それ以外の方の評価は加点にならないシステムだからです。
しかし「ヘビーユーザー」の評価はあまりあてになりません。
数多く口コミが出来るということは、好き嫌いを問わず、数多く食べ歩きをし、本来好まない不得意なジャンルの店にも行き、評価口コミしていると言うことであり、只、場数を踏めば良いというものでもなく、そのような評価口コミでは参考程遠いからです。
私たちが知りたいのは、お蕎麦なら蕎麦好きの評価・・あっさり系ラーメンなら、あっさり系ラーメンを極めている方の評価・・・それも、その店の酷評ではなく、良評を知りたいのです。
その道を究めた食通は、素晴らしく良いと思った店は「教えてあげたい・・」となりますが、そこそこ食べれると言うお店に関しては「口コミすることは致しませんし、酷評も当然しない、その口コミサイトで投稿ヘビーユーザーとはならない方々」つまり、その口コミサイトでの「投稿ヘビーユーザー」で酷評や普通程度の加点で数多く投稿されている方々の評価が優先されてのランキングを見て、観光に来られた方がお店に行くのですから、お店には地元の方が少ないということになっているのです。
特に専門的なお料理の店の場合は、口コミサイトやガイドブックなどは全く参考にはなりません。
ガイドブックもお店がお金を出しているから載っているのです。
テレビで良く見かける芸能人が食べに行く場面の殆どは、お店がお金を出しているお店です。
店を営んでいますと、私のような小さなお店でも、タレントの〇〇さんがお店に食べに行きますから宣伝致しませんか?とか〇〇ガイドですが記事にしますので宣伝しませんか?宣伝料は〇〇万円です見たいなお問い合わせが入ってきますが、無償でならお受けいたしますが有料なら全てお断りしています。
地元に愛されているお店やその道の食通の方々による口コミでお客様に恵まれているお店はお金を払って宣伝をすることは少ないものです。
今は北陸新幹線終点駅で賑わう城下町金沢・・・
線路が伸びて他の地に観光客が分散する時、景気低迷で観光が伸び悩む時も鑑見る時・・地元の方に愛されるお店であることが生き残りをかけた選択となるのかも知れません。
私のお店も少しでもこのお食事をお求めの方にこそ喜んで頂けるようにと精進調理してまいります。
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なが~い お休み終わりました!
これから注意しなければいけないことは?
「五月病」「体調不良」など
年始から4月末まで、冬から春の身体がまだ馴染まない時期にかなりハードに仕事をこなし、いきなりの大型連休で、気合と緊張が抜けてほーっと無防備に、そして今日から仕事と言うことで「スイッチの切り替えがうまくいかない人が五月病になりやすい」とか?
身体にやさしいものを食べて、ゆっくりと焦らずに心身共に元の状態へと戻していきましょう!
たかのでは、優しいお料理でお待ちしています!
この疲れ残るけだるい時期には、たかの のお味噌汁とやさしいご飯を求めて多くのお客様がお見えになられます!

☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆
自然食 健康食工房 たかの
創業から19年目の信頼の店
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定休日は日曜日のみです。(場合により臨時休業日はございます。)
土曜日は営業しています。
日曜日を含まない祭日・祝日・振替休日は営業しておりますので、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。

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大型連休!10連休!金沢・たかのへGO!
先日と今日は各学会等への大口のお弁当の予約がいくつかあったので、深夜まで仕込み・・朝は金沢大学付属病院2階のショップさんへとお弁当の配達・近くの自然食材店(シンフォニー)さんへのお惣菜セットお渡しと、このご縁に感謝しつつ、店内でのお食事の方が少ない静かな「たかの」です。
超大型連休!
10日間もお休みがある方が殆どです。
私の店は、5日6日のみお休みを頂きますが、皆さんどのように計画されているのでしょう?
案外多いのが、自宅や近場でゆっくり過ごすという方、どこも混雑しているから疲れに行くようなものと、それと、腰を上げるのが少し遅くて、どこも予約でいっぱいで今からどこに行けばいいの?っという人も多いのだとか。
多分、遊園地や映画館なんかもいっぱいだろうし、ショッピングモールなんかもいっぱい!
自宅でレンタルビデオでもと出かけても、考えることはみな同じ、面白そうなのは殆ど借りられて無い!
ではとネットでドラマや映画でもと思いつつもアクセス集中で遅い!
日帰り温泉も芋の子洗うようにいっぱいの人!
そうだ、カフェでゆっくりしよう!と出かけると中に入るまで行列でゆっくりどころか騒がしく寛ぐことも出来ない!
どこか食べにでも行くか?と出かけると一般的な人気店は長蛇の列でドライブスルーさへ混んでいる!
普段使いの所でもそうなのだから、テーマパークとか、アトラクションに超時間の列は当たり前、4時間待ちとかそれ以上もトイレどうする?
今更、温泉旅館なんて予約満室だろうし・・・
金沢市内でももうホテルは取れないだろう?
でも、海外旅行に行く人は多いかもしれない!
台湾や韓国とかなら、住んでいるところにもよるけれど沖縄や北海道に行くよりもお得かも?
でも、旅行会社のツアーとかはもう取れないだろうから、個人で行くしかないだろうし、どうしますか?
と言いつつも・・パスポートが間に合わない!と言う人も?
そうです!「たかの」に食べに行きましょう!
「たかの」なら、そんなに混みすぎることもない!
北陸が故郷の方!帰省しましょう!
ホテルの心配いりませんよご実家があります!
ご両親・兄弟姉妹・ご親戚やご友人・懐かしのふるさと・・
「おかえりなさい・かなざわへ!」
「たかの」がありますよ! 
やさしいお料理で心からお待ちしております。
☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆
自然食 健康食工房 たかの
創業から19年目の信頼の店
やさしい自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
ホームページ:
https://kirameki-takano.com
フェースブック:
https://www.facebook.com/kiramekitakano
定休日は日曜日のみです。(場合により臨時休業日はございます。)
土曜日は営業しています。
日曜日を含まない祭日・祝日・振替休日は営業しておりますので、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。

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料理を作ることにストレスがある人は結構います!
新生活を始めている人は自炊をされている方もいることでしょう?
「令和 元年」「結婚式場」は予約が取れないほど・・
新婚生活でお料理作りにストレスを感じる人も結構いるようです。
今回はそれを難なく解決するアドバイスを!
「スイッチのオンオフを試してみよう!」と言うお話です。
例えば、調理を生業としている料理人でも、仕事では長時間立ち仕事でも深夜残業しても休み無く働いてもストレスはあまり無いものです。
しかし、仕事から帰ってきて家族の料理を作らなければいけないと言うのは僅かな時間でもストレスがあるものです。
恋愛中は分かりませんが、大概「ご主人料理人だから美味しいものを作ってくれる!からいいね・・」と言う期待は殆ど外れます。
主人がパティシエだから美味しいデザート作ってくれる・・夢です。
子煩悩な方は、子供には作ると言う人はいるかも?
それは、仕事とそれ以外では「スイッチ」の入り方が違うためです。
人格が切り替わるまではいかないにしても、何かが切り替わります。
料理作りにストレスがある方は多いもので、この「スイッチ」の切り替えがうまく出来れば、かなりのストレス軽減へと繋がります。
普段家で料理しない料理人でも家族の料理を作らなければいけない場合は「スイッチを切り替えれば」難なく作れるのです。
「心にスイッチを作りましょう!」
スイッチの作り方:
マイナス思考になる前に嫌だなと思う前に手を動かそう!
雑念を忘れ食材に向き合あおう!
調理と共に後片付けを同時進行で行おう!
気が付けば料理が出来ている!後片付けも終わっている!
あとは美味しく食べるだけ!
☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆
自然食 健康食工房 たかの
創業から19年目の信頼の店
やさしい自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
ホームページ:
https://kirameki-takano.com
フェースブック:
https://www.facebook.com/kiramekitakano
定休日は日曜日のみです。(場合により臨時休業日はございます。)
土曜日は営業しています。
日曜日を含まない祭日・祝日・振替休日は営業しておりますので、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。

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