金沢市 お野菜たっぷり穀菜食堂 私は自然食料理人ベジにマクロビクッキング

金沢市で自家栽培の野菜を中心に無添加のお料理とお弁当・オードブル・おせちなどを手掛ける植物性100%の自然食ベジタリアン・マクロビオティック、ビーガンレストランの自然食料理人TAKANOブログ。

カテゴリ: 無添加おせち

最近多いお問い合わせは?もうすぐ師走!早いものです。
今の時期は年末年始の営業日とか、クリスマスやお正月のお問い合わせが多いです。
「クリスマスランチ・オードブルやケーキの予約は出来ますか?」
「12月はいつまで営業されていますか?」
「年始はいつから始められますか?」
「おせちの締切日はいつですか?」
クリスマスですがおせちの仕込みでイヴ前には店を閉めます。
わたしのおせちは私にしか作れませんので委託するわけにもいかず料理人を雇って教えながら作ることも出来ません。
既製品は使わず一つ一つ手作り厨房にこもり仮眠を取りながら行うわけです。
「無添加自然食ヴイーガン系おせち」になるわけですが普段から何でも食べられるお客様にも食べて頂けるように研究調理しなければいけません。
それに対応するには、自ら全てを作らなければいけないわけで、作れる数にも限界もあることから限定数でお出ししているのです。
☆クリスマスの予約に関しましては、おせちの仕込みでその前に店を閉めることから12月18日までお食事をご提供できますがそれ以降は店は閉めることになります。
☆年始は5日から営業致します。
☆おせちの締切は私が作れる限界だと判断した時になり、今現在は予約を継続して承っております。
☆おせちのお引き渡し日は、取りに来られる方・発送ご希望の方共に12月31日お渡しとなります。
先の見えにくい昨今、お正月巣ごもりすることになっても、そうでなくとも「おせちがあればひと安心!」

https://oseti.rdy.jp/
(たかの おせち 自然精進系 ヴィーガン マクロビ)

https://kirameki-takano.com/new_page_2.htm
健康食工房 たかの (自然食 ヴィーガン 穀菜食のお食事店)
Vegan Macrobiotic Vegetarians Restaurant Takano
2022年 金沢の無添加 自然食おせち 美味しい健康食を目指す やさしいこだわりつくした 精進系おせち 予約受付窓口
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おせちの予約受付開始致しました!

余裕があれば、クリスマス頃まで(限定数になるまで)承ります。

長文ですが、重要な内容を含みますので、全て目を通してご検討ください!

お値段:
おせち一盛り 
一律 税込21,600円

内容:
一盛り4人前くらいの内容。 
(様々なお料理20種類以上盛り込んでいます。)

おせちご予約特典:
お野菜のパウンドケーキ

通常価格
一本税込1,950円

特典価格:
税込1,700円

ここのページで受付している限りは、おせち予約受付継続中です。

WEB予約がとっても簡単になりました!

【ご予約受付窓口】

自然食穀菜食
健康食工房たかの

【電話】
TEL:076-263-7730

お電話でのご予約は、地元の方で大晦日に店まで取りに来て頂ける方のみとさせて頂きます。
ページ下のページ下のボタン「おせち(予約お問合せ)」からもご予約頂けます。

発送希望の方は、ページ下のボタン「おせち(予約お問合せ)」から予約下さい。

【ご予約受付時間】

お電話の場合、
月曜日から土曜日

11:00~20:00

「おせち(予約お問合せ)」からは、
日祝祭日関係なく24時間受付

 おせち予約お問い合わせ

【おせちお引渡し日】

店頭お引渡し・出前の場合:
2021年12月31日 正午から夜(※1)

発送の場合:(条件(※2))
(2021年12月30日発送→2021年12月31日着指定)(※2)

金沢市から12月30日発送→大晦日着可能エリアの方。
☆発送費用等:別途必要
梱包・ゆうパックチルド送料 一律2,600円

ゆうパック・チルドお届け予定日検索

ゆうパックお届け予定日検索
(チルドゆうパック)
金沢市〒920-0944から発送

ゆうパック検索サイトの結果が午後と表示される場合、午後2時以降の配達希望時間帯の選択が可能です。
14時頃~16時頃 
16時頃~18時頃 
18時頃~20時頃 
19時頃~21時頃 
20時頃~21時頃
大晦日なので、時間指定の通りとは保証は出来ません。
ご希望があればお知らせ頂きましたら幸いで御座います。

(※1)
おせちのお引渡し日の大晦日午後8時を過ぎる場合、深夜になる場合はご連絡ください。
お引渡し可能です。

(※2)
配送の場合は、お問い合わせ頂き、指定口座への前払いとなります。
今までは幸いにしてそのようなことはありませんでしたが、
発送中のリスクを了解頂いた方で、
多少の汁漏れ崩れ等があっても返金返品不可をご理解頂ける方、
12月30日金沢市から発送→12月31日着可能な地域の方の発送に限ります。
尚、大晦日着指定でお出し致しますが、いままでそんなことはありませんでしたが、
交通状況等によっては元日着となる場合も御座いますのでご了承ください。

但し、別途、発送費等(別枠にて表示)を頂きますのでご了承ください。

尚、お知らせ頂く、発送先のご住所や宛名の書き損じが無いかどうか厳重に確認して下さい。
お客様が発送先のご住所や宛名をお間違え、或いは書き損じの場合、お届け出来なかった場合でも返金は一切致しません。
お客様の書き込み手違いでお届け出来ない場合がございましたのでご注意お願い致します。


ご予約されるお客様:

ご住所・御電話番号・お名前・おせちのご注文数量をお知らせください。
おせちのご予約特典:お野菜のケーキもご注文のお客様はケーキの数量もお知らせください。

※ 
自然食材の仕入れの関係上、キャンセルの対応は、11月末日までとさせて頂いております。
12月に入ってからのキャンセルは、ご遠慮いただきますようにお願い申し上げます。

余裕があればクリスマス以降も予約は受け付けておりますが、
限定数にて毎年ご利用数が広がる中で、締め切る場合もあり、お早目のご予約をお勧めいたします。



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もうこんな時期に!おせちのお問い合わせが御座いました!
たかのでは、毎年、限定数でわたし手作りの「おせち」のご予約を承っております。
昨年は作れる限界数に挑戦!先の見えない国難の中で「優しいもの」をとお求めいただいたのかも知れません。
大晦日3日前、盛り付けていた最中にも「どうにかなりませんか?残り物でも」とお問い合わせが複数の方から入ってきましたが、お断りするしかありませんでした。
早い所では、もう既に予約を受けている所もあるようですので、お問い合わせ頂いたのかも知れません。
たかのでは、おせちのご予約は10月過ぎから承ります。
以前は、お盆過ぎから承っていたのですが、コロナでしょう?年末の予定は殆どの方が決められない!
そうですね、予約を一応しといて発送先を大晦日ギリギリで変更するという手段もあるかも知れませんし、帰省出来なければプレゼントすると言うことも出来るかもしれません。
でもやはり、いろいろと考えてしまいますね。
というわけで、わたしの店では遅いかも知れませんが10月過ぎから予約を承るのです。
時期が来れば、ここのページでもご紹介しますが、ご興味のあります方は、下記のリンク先のページを登録いただき、お心の片隅にでも留め置いて頂ければ幸いで御座います。
☆お値段は前回と据え置きと考えています。

☆お届け日は、おせちページでは、店頭お渡しは大晦日、発送は元日着となっていますが、今回から発送も大晦日お渡しと変更します。

https://kirameki-takano.com/new_page_18.htm
(☆ たかの 手作り おせち のページ:自然食・穀菜食・ベジタリアン・ヴィーガン対応)
https://oseti.rdy.jp/
(☆ たかの 手作り おせち のページ:スマホ対応)

健康食工房たかの(自然食 穀菜食)
電話:076-263-7730
(自然食・ベジタリアン・ヴィーガン・マクロビ)
ホームページ:
https://kirameki-takano.com
(健康食工房たかのhome page)
フェースブック:
https://www.facebook.com/kiramekitakano
(健康食工房たかのfacebookページ)

#自然食おせち #自然食レストラン #健康料理 #野菜料理 #穀菜食おせち #無添加おせち #健康食おせち #動物性素材フリーおせち #ヴィーガンおせち #マクロビおせち #金沢市 #玄米 #いせひかり #発芽玄米 #玄米ご飯 #ベジタリアンおせち #石川コロナ対策取組宣言 #石川県新型コロナ対策取組宣言 #テイクアウト #お持ち帰り #野々市市
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2021takavvnoyasuyukioseti1

"VEGAN(ヴィーガン)自然食 無添加 おせち 20品(約3人前) 予約受付中 「金沢たかの」精進おせち"

おせち一盛 (約3人前から4人前位の内容)21,600円(税込)

たかの では、本年も「おせち」の予約を承ります。
店主料理人高野保之が心を込めて調理致します。
既成総菜を使わない手作りで無添加の「おせち」で、ナチュラルな元日を迎えませんか?
お心の片隅にでも留め置き頂ければ幸いで御座います。
(マクロビ・穀菜食・精進系おせちでナチュラルな贅沢を!)

※地元の方で大晦日に取りに来られる方は、お電話・店内・ネットから承ります!(ホームページ「おせち予約お問い合わせ」)のご予約が簡単です。

※発送をご希望の方(元日着)は、お電話ではなく、ネットからの受付のみ(ホームページ「おせち予約お問い合わせ」)から承ります!

おせち 予約・詳細は下記の3ページ何れかを参考ください!
ページ内「おせち予約お問い合わせ」ボタンから予約頂けます。
「おせち予約お問い合わせ」SSL・対応の入力フォームは、安全な接続に対応しております。

https://oseti.rdy.jp/

https://kirameki-takano.com/new_page_18.htm

https://www.facebook.com/notes/1302282933123265/

(ご案内は、利用者様の利便性を考えて上位に固定しております。)

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pho111tocat
肉・魚・玉子 使わないってどんな料理よ?っと
不思議に思われるかもしれません?
普通はお肉と魚介しか入っていないような「おせち」が、一般的なのですから「精進なの? 修行で食べる人用?」と思われるのも無理もありません。
しかし、最近は、特に女性の間で「野菜のお肉」「野菜だけで出来ている」お肉もどきが、ヘルシーで美味しいと人気のようです?
小麦グルテンを使ったもの・大豆グルテンを使ったもの・お米や雑穀を使ったもの・その他豆類や海草類や根菜類を原料としたもの・いろいろな植物性をブレンドしたものなど多種多様なものが出てきました。
そのようなものも使いながらのお料理を20年以上作り続けている「たかの」です。
この手のお食事の店は、女性の方だけのご利用に偏りがちですが、わたしの店の場合は、老若男女片寄らず男性のご利用も多いのですよ!
お料理には、植物性100%でも、お肉のようなものや玉子を使ったようなものもお作りして入れているのです。
たかの「おせち」リピーターは、ベジタリアン系の方ばかりではなく、普通に普段からお肉でもお魚でも何でも食べている方のご利用が多いのです。
最近急に「植物性原料で出来ている:お肉やお魚や玉子やミルクもどき」が「ブーム」になってきているみたいです!
20年前くらいに「自然食」のブームがあり、10年前くらいに「マクロビオティック」のブームがあり、数年前には「ローフード」「ヴィーガン」のブームがありましたが、ブームは繰り返すものですね!
ブームが過ぎ去った後、それが必要な人達によって後世に伝えられて行く、ブームは熱しやすく冷めやすきもの、ブームが去った後に永遠に残るものが「大切であり、かけがえのないもの」であると思えるのです。
わたしが作る「おせち」もお問い合わせが最近多いのですよ!
ーーー
「2021おせちのご案内」
たかの 手作りおせち ご予約承り中です!

おせち一盛 (約3人前から4人前位の内容)21,600円(税込)

たかの では、本年も「おせち」の予約を承ります。
店主料理人高野保之が心を込めて調理致します。
既成総菜を使わない手作りで無添加の「おせち」で、ナチュラルな元日を迎えませんか?
お心の片隅にでも留め置き頂ければ幸いで御座います。
(マクロビ・穀菜食・精進系おせちでナチュラルな贅沢を!)

※地元の方で大晦日に取りに来られる方は、お電話・店内・ネットから承ります!(ホームページ「おせち予約お問い合わせ」)のご予約が簡単です。

※発送をご希望の方(元日着)は、お電話ではなく、ネットからの受付のみ(ホームページ「おせち予約お問い合わせ」)から承ります!

おせち 予約・詳細は下記の3ページ何れかを参考ください!
ページ内「おせち予約お問い合わせ」ボタンから予約頂けます。
「おせち予約お問い合わせ」SSL・対応の入力フォームは、安全な接続に対応しております。

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https://www.facebook.com/notes/1302282933123265/

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おせちのご予約受付開始致しました!
私だけにしか作れないお料理、リピーターのお客様や口コミによりお問い合わせ頂いていたお客様、長らくお待たせいたしました。
おせちは、クリスマス前から完全に店を閉めて、アルバイトや臨時雇いの料理人を一切使わず、全ての工程を私一人で、厨房に寝泊まりして、手作りで既製品総菜などは使わず心を込めて作り上げています。
おつくり出来る数にも限界が御座います。
そのため、発送も致しておりますが、条件をつけさせて頂き、その条件を理解頂ける方、同意いただける方を対象とさせて頂いております。

尚、前回前々回ご利用頂きましたお客様へのお葉書でのご案内は、10月半ばに入ってから送付しようと考えております。
お葉書をお待ち頂かなくてもご予約頂ければ幸いです。

※地元の方で大晦日に取りに来られる方は、お電話・店内・ネットから承ります!(ホームページ「おせち予約お問い合わせ」)のご予約が簡単です。

※発送をご希望の方(元日着)は、お電話ではなく、ネットからの受付のみ(ホームページ「おせち予約お問い合わせ」)から承ります!

おせち 予約・詳細は下記の3ページ何れかを参考ください!
ページ内「おせち予約お問い合わせ」ボタンから予約頂けます。
「おせち予約お問い合わせ」SSL・対応の入力フォームは、安全な接続に対応しております。

http://oseti.rdy.jp/

https://kirameki-takano.com/new_page_18.htm

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