金沢市 お野菜たっぷり穀菜食堂 私は自然食料理人ベジにマクロビクッキング

金沢市で自家栽培の野菜を中心に無添加のお料理とお弁当・オードブル・おせちなどを手掛ける植物性100%の自然食ベジタリアン・マクロビオティック、ビーガンレストランの自然食料理人TAKANOブログ。

カテゴリ: ヘルシーナチュラルなお弁当

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美容の最大の敵は「嗜好と依存」
日々健康で美しくありたいと多くの方が願っていますが、殆どの方が願いかなわず徒労に終わっています。
なぜ?かなわないのでしょうか?
テレビや情報誌などで、サプリメントや食材など健康に良い美容に良いと言われる物に飛びついても良い結果は出ないものです。
ラジオで、ある時、「よく似た効能をうたうサプリメントが次から次へと出てくるのはなぜ?」とお話がされていました。
サプリメントも流行りものがあるそうです。
よく似た効能?のものが次から次へと出てくる・・美肌・ダイエット・血糖値下げる・・・良い結果が得られないから次から次と今度は良いだろうと心移りする!
販売店はサプリメントを目新しいものに常に変え購買意欲を掻き立てることで売り上げを伸ばすのだそうです。
効き目がほとんど期待できないのはなぜ?
根本的な面「食習慣や生活習慣を改善しなければ意味のないものだからです」それには「嗜好と依存」が大きく関わっています。
糖尿病を患ってあれこれサプリを飲んでいた人が怪我して長期入院することになり、そこで出されるもの以外食べなかったら、とても良い数値にまで回復したというのは良くあることのようです。
売店も無く外出もできない状態であるなら「嗜好と依存」を抑えられてよい数値が叶う、只、退院したとたんその数値は跳ね上がるようです。
「嗜好と依存」を上手にコントロールできる人は少なく、ヘビースモーカーが禁煙に苦しむ以上に困難なことのようです。

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自然食 健康食工房 たかの
やさしい自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
ホームページ:
https://kirameki-takano.com
フェースブック:
https://www.facebook.com/kiramekitakano
定休日は日曜日のみです。(場合により臨時休業日はございます。)
土曜日は営業しています。
日曜日を含まない祭日・祝日・振替休日は営業しておりますので、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。
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お味噌汁! 十年熟成味噌! 温まりませんか?
超長期熟成味噌を使っている店は珍しい中で「たかの」ではその極めて貴重なお味噌を使い味噌汁やいろいろなお料理にと使っています。
今使っているお味噌は10年熟成長期熟成味噌!
自然食に精通している方が喉から手が出るほど欲しいお味噌です。

野菜・穀物・海藻・スーパーフードも組み合わせ、全て植物性のもので構成、バランスを考えたお料理を提供しております。
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:
076-263-7730
ホームページ:
https://kirameki-takano.com
フェースブック:
https://www.facebook.com/kiramekitakano
定休日は日曜日のみです。
(場合により臨時休業日はございます。)
土曜日は営業しています。
日曜日を含まない祭日・祝日・振替休日は営業しておりますので、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。

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最近「たかの」は、地元の方も旅行で来られる方もビーガン料理を目的に来られる方が殆どのようです。
私のお料理は100%ビーガンに対応しています。
外人さんは「単品が好きかな.?セットメニューも喜ばれているし・・帰国されて店の宣伝もしてくれているみたい?」
地元の方の多くは、普段お肉やお魚や普通のものを食べている方で、たまには不足しがちな野菜やスーパーフードを食べてみようと来られる方が多いかな?
最近は「マクロビ・ブーム」よりも「ビーガン・ブーム」が来てるみたいですよ!
私は両方作れますし「たかの」では、マクロビもビーガンも垣根なく良い所・美味しい所を相乗効果でお出ししています。
作ろうと思えば「ローフードだって作れるんです!」「グルテンフリーだって作れるんです!」それもかなり美味しく作れますよ!それをするには環境を構築する必要があるのでやらないのですが・・・それと、元々が板前出身なので本当はね「魚料理でも肉料理でも何でも作ろうと思えばかなり美味しく作れるんですよ!」
でも、私の店は野菜主役のお店ですから、作らないでいるのです・・・店の「閑散期」ってあるもので、そんな時は心の奥から「何でも作ってしまえよ!どこにも負けない美味しいもの作れるのに・・・腕を封印するなよ・・」と闇の声が聞こえてきたりも致しますが「志が違うじゃん・・この料理が必要な人がいるんだよ!」と我に帰るのです。
手頃な価格で大衆的で・・気軽に来て頂ける健康料理をつくればいい・・・たまには「おせち」のような手のこんだものも作るけれど・・・お客様の元気を応援出来るものを!

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金沢市三口新町3-11-22 
TEL:076-263-7730
ナチュラルフード・無添加穀菜料理
隠れが食堂&お弁当・オードブル・おせち料理
健康食工房 たかの 
営業時間:午前11時~午後8時(LO)~午後9時
ホームページ:https://kirameki-takano.com
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ミニミニお弁当ー今日お出ししたもの
今日はミニミニ弁当を求めてのお客様が多かったです!
今日の金沢の最高気温は34℃!
耐え難い暑さとはこの事を言うのでしようか?
店の中はこの前、書きましたように26度の快適な室温ですが、店の外に出ると暑いですね。
私のお料理でお客様の元気を応援出来ましたら幸いです!
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ヘルシーナチュラルなお弁当やオードブル!
寒い真冬はお家で過ごす方も多い北陸には、デリバリーが欠かせません!
お家でのお食事に最適なテイクアウトメニューも揃えています!
穀菜食・・マクロビのお食事でリフレッシュ!
平常営業中!です!
店内でのお食事やお弁当やオードブルなど・・・
おかずだけのセットもあります!
皆さん!お気軽にご利用ください!
自然食穀菜食マクロビのやさしいお食事
お弁当やオードブルやおかずセット・・店内でのヘルシーランチ
隠れ家(自然穀菜食)レストラン 健康食工房たかの
http://kirameki-takano.com/
金沢市三口新町3-11-22 
TEL:076-263-7730
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