金沢市 お野菜たっぷり穀菜食堂 私は自然食料理人ベジにマクロビクッキング

金沢市で自家栽培の野菜を中心に無添加のお料理とお弁当・オードブル・おせちなどを手掛ける植物性100%の自然食ベジタリアン・マクロビオティック、ビーガンレストランの自然食料理人TAKANOブログ。

タグ:#金沢市

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たま~に書いている「自然食店主四方山小話」
イートインを休止してから
お弁当を取りに来られるのは殆ど女性のお客様です。
妊婦さん・お子様をお持ちのお母さん・お仕事帰りの方で学生さんは少ないです。
「お弁当にグラタンとか・・トーフステーキとか・・入らないんですか?」っと案外人気な単品料理、たまに入れてみようかな?
ミルクを使わないお野菜のグラタン

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健康食工房たかの

2月のおしらせです!

たかのでは、自粛要請期間中イートインを暫く休止しており、
お電話での受付「テイクアウト」をお勧め致します!
石川県GOTOイート食事券は、要請期間中もテイクアウト(お持ち帰り)には使えます。

※ 石川県からの飲食店要請:要請期間2月20日まで。
  ☆時短要請
(午後8時か午後9時までの営業時短 酒類提供条件あり)
  ☆店内飲食での食事券の利用自粛
(食事券はテイクアウト・デリバリーのみ利用可)

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数日前から、予約締切後におせちを予約出来なかったお客様から、節分とかひな祭り・・オードブルの発送は可能かどうかのお問い合わせを頂いています。
今こう言う時期ですし、遠方からだとなかなか金沢までは足が向かない、唯一たかのが発送しているのは「おせち」のみですのでお問い合わせ頂くのかも知れません。
今の時期はまだ極寒ですので、発送は可能ですが数千円のオードブルに送料払ってまでは申し訳ないと言う思いもあり、それだけのニーズがあるのか?という思いもあります。
価格を抑えるのには数で損益分岐点をクリアしなければいけないことと、一般のお料理とは異なり食材の取り寄せ、仕込みに、かなりの時間を要することから、少なくとも60個前後の予約が無いと難しいのです。
発送ご希望の方の中には、玄米恵方巻のお問い合わせもあるのですが、一本千円のものを三本送るとして送料入れて5千円以上ともなり難しく、ご自宅で手作りされた方がお得であり良いのではないかな?と思うのです。

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わたしの店しかないもの
飲食店でよく言われるのは、その店の特徴「あの店何が売りなん? 何がお勧めなん? ほかと何が違うん?」
夫々にお好みもありますから、その店に行く前に「どんなの?」っと気になるものです。
わたしの店は「自然系」という大きな枠の中でも「穀菜系」の枠に入る店です。
「穀菜系」でもその枠のなかにはさらに細かく分類されて行くものでありまして、無限に広がっているものです。
単に「玄米」を炊くにしても「お味噌汁」にしても、その店その店で全て異なります。
わたしの店では「いせひかり発芽活性玄米御飯」「超長期熟成手前味噌の真っ黒な色の具沢山のお味噌汁」
「自然穀菜食系」でも全てのお料理が店によって異なるのです。
そのお料理を求めて、各お店に「ファン」がいて、御常連様がいて、お客様との多くのご縁を頂いて開業から22年が経ちました。
「自然系」は特に経営が難しく、入れ替わりが激しい分野、開業されても数年持たないお店が殆どの中で、気が付けば、北陸で古くから営んでいる「奇跡の店」とも言われるようにもなりました。

健康食工房たかの(自然穀菜食堂)
Vegan Macrobiotic Vegetarians Restaurant Takano
(自然食・ベジタリアン・ヴィーガン・マクロビ)
電話:076-263-7730
開店11時~中休無し~ラストオーダー午後8時(閉店10時)

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令和四年 初おしらせ 健康食工房たかの(自然穀菜食)
ご愛顧ありがとうございます。
金沢市の住宅街の中程で小さな店を開業してから、22年目を迎えることが出来ました。
お客様とのご縁に心から感謝しております。

たかのは、日曜日が定休日
その他、急な臨時休業と時短については、お出かけの前にお問い合わせ頂ければ幸いです。
臨時休業日は、SNS・張り紙・ホームページ等でお知らせはしておりますが、店舗機器の故障や異常気象に伴う障害、売り切れ等の場合など、お知らせが間に合わない場合も御座います。
昨年は、感染拡大防止等による飲食店への自粛要請での急な時短、ご飯ものの売り切れ等で数回にわたりの時短、冷蔵庫の故障での休業も御座いました。
そんなことはめったには御座いませんが、店まで来て閉まっていたとなりますと申し訳ございません。
お問い合わせ頂ければ幸いで御座います。

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「いせひかり 発芽活性 玄米ごはん」
今たかのでは、店内での飲食を休止してお弁当(テイクアウト)しています。
イートインの休業要請は出ていませんので、店内での飲食を継続しても問題は無く、石川県から第三者認証「いしかわ新型コロナ対策認証店」を認証頂いている店なのですが、ナチュラル・健康系の店であること、わたし自身、このウイルスがどんなものなのか様々な情報を精査して学んだうえで、公からの人流抑制・感染拡大予防の要請が出ている期間は自主的に店内飲食を休止して協力することにしたのです。
毎日のお弁当に欠かせないのは「いせひかり 発芽活性 玄米ごはん」一般的な玄米ご飯とは異なり、柔らかく食べやすい、たかのでしか食べれないと求めてお見えのお客様も多く、わたしが独自の製法で炊き上げているものです。

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☆ 最近のお問い合わせから
イートインのお問い合わせを頂くのですが、イートインをお休みしてテイクアウトで営業していますとお答えしています。
わたしの店は、ナチュラル系・・健康系のカテゴリーの店ですので、特に、今のように健康を阻害する流行病が蔓延しているような時には、感染対策を整えたとしても店内で飲食されるお客様のご利用は激減するのです。
そうなりますと、毎日の食品ロスが非常に多くなる。
食材も一般店よりも高額食材を使いますので、ロスが出る程、赤字に転じるのです。
そこで、テイクアウト(作り置きしない)に切り替え、毎日、ぎりぎりで仕込んでいるのです。
わたしの店のようなカテゴリーの店では、時短要請期間中は完全にお休みされているお店やテイクアウトに切り替えているお店は多いようです。
「夜ご飯食べれるお店を紹介してください」と言われる時もあるのですが、6時までにお弁当を予約頂ければ7時までお渡しできますよとお答えはしています。
只、夜ご飯をイートインで食べれるお店は金沢市内、一般的なお店でも難しいです。
都会では、時短を守らないお店はあるそうですが、金沢市内の場合で、そういうお店は無いと思います。
金沢市内の要請は午後8時までの時短要請で終日禁酒ですので、午後8時の時点で店内にお客様がいない状態でないといけないわけで、例えば表向きは午後7時半にラストオーダーと表示していても、午後7時前には大部分のお店が閉店の準備をしていますので、その時分にお店に行けばお断りされる方も多いでしょう?
夜ご飯をイートインされたい方は遅くても午後6時くらいまでにはお店に行くしかないように思います。
わたしの店では当分の間、イートインは休止、テイクアウトのみです。
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毎年お盆休み明けはとても静かなのですが、結構な数のお弁当のご注文をお電話で頂き感謝しております。
お食事にご来店のお客様「店で食べれないんですね?いつまでですか?」お弁当が出来るまで、お車でお待ち頂いてのお客様も多く、ご不便をおかけ致しまして申し訳ないです。
・・・・・
市中感染が深刻なまでに推移しているなかで、お客様のすこやかなる日々を御守する為にも、感染拡大防止に協力、8月31日までイートインを休止して「テイクアウト」に切り替えております。
来月に関しましては様子を見て考えます。
期間中は、食品ロスを防ぐためにギリギリで仕込んでおり、売り切れ及び店主諸事情につきの臨時休業もあることから、お電話でのご予約をお勧め致しております。
・・・・・
テイクアウト(税込)
【お弁当】
ミニサイズ 950円
普通サイズ 1100円
大きなサイズ1950円
【オードブル】
約2人前~3人前 3400円
約4人前~5人前 5600円
【デザート】
紫芋の蒸しパウンドケーキ 330円
穀物珈琲のタルト 380円
・・・・・
金沢市全域飲食時短要請 弊店対応
要請期間:7月26日~8月31日
開店:11:00
最終オーダー :18:00
閉店:19:00
お料理:テイクアウトでのご提供
定休日:日曜日
・・・・・
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いよいよオリンピックですね!
23日開会式、早い時間の部は仕事なので見れないです。
オリンピック・パラリンピックを合わせると長丁場、選手と関係者、その他の影響される人全てのすこやかなる日々を願い、無事に閉幕することを願っています。
只、残念なことに、関係者の方々が少人数だとは思いますが、外出禁止なのに外出されたり、脱走されたりとルールーを守らない人が開幕前に既に出ているらしく、それで災いが生じることだけは避けたいものです。
素晴らしいスポーツの祭典であって頂きたいものです。
選手の活躍を見るのは楽しみです!
冷房の効いたご自宅で「たかの」お弁当でオリンピックを楽しみませんか?

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4連休の予約キャンセルとお盆時期のキャンセルも日に日に増えています。
「たかの」はナチュラル系の店であり、お客様の殆どが予防意識高いことから、一般的な店とは異なり、真にこだわる店程、感染状況に対して人流に直ぐに影響が現れます。
帰省や旅行の取り止めを検討されている方が多く、都会での感染爆発と比例するかのように、とても残念なことですが、石川県の感染がステージ3に跳ね上がってしまいました。
石川県独自のステージは1~4まであり、ステージ3は、まだ出されておりませんが、まん延防止等重点措置の適用レベルのようです。
今後、キャンセルが増えて行くことも予想され、石川県からの自粛要請がいつ出されるか、先が見えない中で、予約承りは、お電話日から3営業日以内とさせて頂いております。

毎年、お盆帰省をご利用頂いている御常連様からもキャンセル依頼が数時間前に御座いました。
お里のご両親が50歳代で、まだワクチンを接種していないので、初孫を見せてあげたかったけれど、変異ウイルスの事も考えて帰省を取りやめたそうで、ご両親を思っての英断に頭が下がる思いです。

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たかの は、金沢市郊外で開業から22年目を迎える自然食系穀菜食のお料理をお出ししている店です。
全て植物性素材で料理を組み立てています。
いま全国的に、食事をお出ししているお店は、繁盛店であってもお客様のご利用は減少傾向にあります。
わたしの店も例外ではなく、まったくお客様が来ない日はありませんが減少はしています。
イートインで成り立っていたお店が、テイクアウト・デリバリー、或いはキッチンカーへと業種転換し、勝負する場合は、客単価・粗利が少ない分、相当な数をこなす必要があり、維持費を出すだけでも大変なこと、わたしの店の場合は、負債が無く、借地・借家でも無く、ロイヤリティや人件費も生じないため、何とか経営が出来ています。
特に、外国からのお客様は昨年からずーっと「0」が続いており、県外からのお客様も激減し、地元の御常連様のご利用が殆どとなっております。
地元御常連様は、単品やコース料理よりも「セットメニュー」をお求めの方が殆どであり、コロナが落ち着き安心して諸外国を行き来できる時まで、お弁当・オードブル・おせち・店内でお召し上がりいただくセットメニューのみの営業とさせて頂いております。
全てのメニューをお望みのお客様、もう暫くお待ち頂ければ幸いで御座います。

健康食工房 たかの
自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
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「これなら美味しく食べれるね」ヴィーガン・精進料理と私の料理(100%植物性)の違いとは?
たかの は、動物性の素材は使わず、野菜・穀物・海草・スーパーフードなどで、お肉のようなものやお魚のようなものや玉子やミルクを使ったようなものを創味工夫してお料理に組み込んでいます。
何も説明しなければ、全てが植物で出来ているとは思えない程、だから、お客様には「全てお野菜で出来ていますよ!」と説明しているのです。
お客様の中には、ご自分ではナチュラル系のお食事が食べたいし、やさしいものを家族にも出してあげたいと思っていても、理解頂けないので、仕方なく家族に合わせている方もいると思います。
ナチュラル系のいろいろなお店やデリバリーを試されて、プロが作ったものなら満足してもらえるとお出ししても、期待とは、かけ離れた結果に落胆されている方もいると思います。
でも案外、わたしの店ではご家族の方へお出ししても「これなら食べれるぞ!」と言って頂くことが多いのです。
おせちにしても、今まで自然派無添加のおせちを用意されてきてことごとく「またこんなのいらないよ」と食べのこり、家族から苦言を浴びる結果となっていた方から「たかのなら大丈夫だろう」とご注文頂いて「家族で美味しく頂きました来年もお願いします」とのお礼のメールやお手紙を今までどれだけ頂いたことでしょう。
なぜ、巷のヴィーガン・精進料理とここまで違う結果となるのか?と考えます時に、精進・ヴイーガンの場合は、殺生しない命を奪わない「平和・やさしさ」と言う意味合いが深くそれをクリアできれば良しと、食味というよりは、見栄えでそれを補うのに対して、わたしの目指すお料理は、結果として植物性100%のお料理であるけれど、すこやかに、元気を応援し、美味しく食味重視、老若男女食の嗜好に隔たり無く利用頂きたいとの願い調理研究してお出ししているものであるからだと思うのです。

「高野保之手作りおせち予約お問い合わせ」
https://oseti.rdy.jp/
https://kirameki-takano.com/new_page_18.htm
https://www.facebook.com/notes/1302282933123265/
https://ssl.form-mailer.jp/fms/64972879543600

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【 店内でのお食事(イートイン)再開のお知らせ 】
長らく、テイクアウトのみのお食事に切り替えておりましたが、6月から並行して店内でのお食事(イートイン)再開致します。
新型コロナが終息していない中で、いかに、感染予防対策を整えるか思案し、店内に思い切ったパーティーションを設置致しました。
以前のたかの店内とは、異なる配置となっており、思い切ったパーティーションを目にして驚かれるお客様もいるかも知れませんが、収容人数を減らすことなく対応が整いましたのでお知らせいたします。
対面で座るテーブルの中央上にも顔が隠れる程のパーティーションを置きましたが、日頃から濃厚接触を伴う日常を過ごされております所のファーミリーやカップルの方の場合など自己責任をご理解の上でのご希望によりテーブル上パーティーションを取り外しいたします。
尚、6月店内お食事再開致しますが、感染予防意識が高い昨今、ご利用頂ける数も緩やかに長い期間を置いて戻るものと期待しております。
そのため、お料理の仕込みは抑えますことと共に、暫くはメニューを絞ってのご提供とさせて頂きます。
店内でのお食事再開致しますが、前にもましてテイクアウトに力を注ぎつつ、新分野への模索(県外発送:10月以降を目途に)にも力を入れて行く所存でございます。


店内再開致しますが、感染拡大の波(第二波 第三波)が懸念され、新たな自粛要請が出ました時には、適切に対応して行きます。

健康食工房 たかの
自然食・ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ
金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
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【 店内でのお食事を求める声があるなかで 】
わたしが作る料理は、誰でも作れるものではなく、わたししか作れないものです。
自然食穀物菜食での調理は素朴に見えて、味のつけ方・食材の組み合わせ方・調理の仕方・・その店の料理人が考え抜いて独自に生み出している「オリジナル」そこでしか食べれないものだからです。
いつ頃からお店で食べれますか?とのお問い合わせが、今月の7日以降から毎日数件御座います。
通常営業に切り替えたお店があるからでしょうか?
お食事目的のお客様が、テイクアウトのみで店を開いていることを目にして、昨日だけで、結構な数のお車が「Uターン」お帰りになられてしまいました。
先程もお食事のご予約のお電話があり、テイクアウトだけとご説明しますと「落ち着いてから食べに行きますね」っとテイクアウトのご利用は頂けませんでした。
店内でのお食事を求める声があるなかで 、どうすれば一番よいか、今考えています。
どこのどのようなタイプの飲食店でも、本来なら、仕出し屋さんやお弁当屋さんでない限りは、店内でのお食事提供が正常営業です。
テイクアウト営業から正常営業への機運が高まってきたようにもとられますが、それは今考えられている「新しい生活様式:新型コロナとともに生きる」こと、冷静に判断しなければいけないとは思っています。

テイクアウトは通常のメニュー汁物以外お持ち帰り可能です。

味噌汁は容器をお持ちの方にはサービス致します。

メニューは下記のリンクをご参考ください。
https://kirameki-takano.com/2020%20neu%20panfu1.jpg

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自然食・ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ
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この種類のお弁当で 税込1,100円コスパは良いと思います!
石川県は「特定警戒地域」それ以外の地域では今月「緊急事態宣言」の一斉解除となるようで、経済活動再開が朗報ですが、石川県は引き続き重い自粛要請が続くこととなるようで、どこのお店も対応に思慮されています。
たかの の料理は、自然食系穀物菜食のジャンル、極めて厳選された食材を使うので、一般飲食店の米の三倍値位のものや調味料なども高額!
一般飲食店のお弁当の原価が20%~30%に抑えるのに対して、原価60%70%以上を超えます。
一般の飲食店から見れば「儲からないでしょ?出すの止めたら?」のレベルかも知れませんが、安いコンビニとかスーパーのお弁当とか巷の店で1000円位のお弁当とかも参考に買ってみたものの内容はと言いますと、驚くほど内容が薄い!品数も少なく、これですこやかに身体を維持できるのか?
今のこの時期だから、きちんと食べないといけないのでは?
お弁当は、わたしの完全お任せで作っていますので、内容は変わりますが、それを楽しみに利用されている方は多いです。
店内の飲食再開を考えていたのですが、石川県は「大変な状況」が増々もって深刻になってきています。
地元の方は「コロナ慣れ」か、お出かけする方も多くなってきましたが、医療施設はもう限界に近い状況のようです。
店内での飲食を再開したい!とは思うものの、三密対策、レジにビニールを張ろうが、テーブルを離して対面を避けようが「気休めと安心のアピール」でしかないことも解る中で、三密対策で店内サービス再開の店が増える中、もう暫く考えてみたいと思っています。

お弁当・オードブルをご予約のお客様には、味噌汁は容器をお持ちの方には人数分サービス致します。
お味噌汁は、予約の時に必要かお知らせください!

テイクアウトメニューは下記のリンクをご参考ください。
予約制、単品もお持ち帰り出来ますがお弁当がお得!
価格は、表示されている税込み価格です。
お弁当・オードブルは、大人数のご予算に合わせます。
https://kirameki-takano.com/2020%20neu%20panfu1.jpg

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たかの」に置いてある読み物~
店内でのお食事やテイクアウトをお待ちの方用に、気軽に読んで頂けるようにと最近まで、店の本棚には、健康関連の書籍やベジタリアンやヴィーガンやマクロビオティックや食養生系のレシピ本などをぎっしりと置いていましたが、本の内容も古くなってきましたので、殆ど処分、代わりに、今流行りの漫画本と昔集めていた「絵本」を置くことに致しました。
海外のものを和訳したものが殆どで、大人が読んでも感動出来るものを選んで並べてありますが、もちろん、お子様に読んであげても良いものも並べてあります。
読まずに今まで、物置にしまっていたものが殆ど、消毒して並べて行くうちに、かなり内容の濃いものがあるな~と「絵本もバカには出来んぞ・・」と思ったのです。
今や本は、ペーパーレスで読むもの、しかし、絵本はタブレットなどの端末で読むものではない!
ページ数少ないながら短文と絵を組み合わせることで、その奥に隠れたストーリーと作者の思い描いた世界が頭の中で広がって行きます。
それは、重厚な小説にも負けない程、百人百様、広がる世界は異なり、年齢性別にかかわらず、読み返すごとに新たな感動を与えてくれます。
結構なレアもの「絵本」もございますのでどうぞ、ご利用頂ければ幸いで御座います。

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自然食・ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
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お店にはそこだけにしかない名物があるもの~
お料理・お飲み物、様々な飲食のお店が御座いますが、必ずそのお店にしかない「名物」があるので御座います。
私の店では、様々なものが「名物」で御座いまして、全て珍しきオリジナルと言って良いもの?
一見、どこにでもありそうなものでも作り方が異なったり、あれっと驚かれたりされるものもございます。
「お味噌汁も驚かれ、わたしの店だけにしかない名物?」
何を驚かれますかと申しますと、まず、お味噌汁の蓋を開けますと、お醤油のような真っ黒なお味噌汁に驚かれ、塩分が濃いのではと一口、まったく薄味であることにまた、驚かれるので御座います。
お出汁を昆布とキノコのみでとっていること、甘みを一切入れていないとご説明しますと、その濃厚な旨味と柔らかい甘みに、また驚かれるのです。
そして、手前10年味噌を使っているとお話しますと、また、驚かれる!
この「たかの」お味噌汁は結構有名!遠くからこれを求めてお見えになられるお客様もいるのです。
それと、毎週土曜日はお味噌汁お代わりサービスデー!
お味噌汁のお代わりをサービスしているのです。
健康食工房 たかの
自然食・ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
ホームページ:
https://kirameki-takano.com
(健康食工房たかのhome page)
フェースブック:
https://www.facebook.com/kiramekitakano
(健康食工房たかのfacebookページ)
#自然食 #自然食レストラン #健康料理 #野菜料理 #穀物菜食 #穀菜食 #無添加 #健康食 #アレルギー #ヴィーガン #マクロビ #金沢市 #石川 #玄米 #発芽玄米 #玄米ご飯 #Restaurant #富山 #福井 #ダイエット #精進 #ベジタリアン #Vegan #Macrobiotic #Vegetarians #Kanazawa #Ishikawa
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住宅街の中程から聞こえてくること~
わたしの店の場所は、金沢駅や繁華街から離れた郊外の住宅地の中程、お客様が探してお見えになられる店であり「店あるから入ってみよう!」と言うタイプではないので、御常連様とこの手のお食事に興味のあるお客様が、お友達からのお勧めやネットで調べてお見えになられていることから、本質的なものを求めるお客様に恵まれているようにも思います。
昨今、ウィルス関連のお客様問題を耳にします。
わたしの店の場合、海外からの旅行者様は、必ずお電話されてからお見えになられています。
小さい店ですので中国からのお客様は団体のお客様が殆どと言うこともあり他のお店に流れて行ってしまうのです。
ご予約を受ける際には、お好みが御座いますので、どこのお国の方なのか?必ずお聞きするようにしていますので確かです。
昨日、ご近所のナチュラルショップの店長さんに、お惣菜を取りに来て頂きましたが、その時のお話で・・
【私】
「新型肺炎が流行って大変なことになりましたね・・」
【ナチュラルショップの店長さん】
「御商売されているお客様で、日頃から中国の方が多く来るものだから、お困りで、お店閉めているところもあったり、お知り合いの方だけにお出ししているところもあるんですよ・・・」
OPENから20年間の間、私の店は中国からのお客様はお見えになられませんし、もし此度のウィルス終息前に予約が入ってきた場合は、予約の段階で申し訳ないのですが中国からの方はお断りします。
まとまった人数で利用できるお店では、必ずと言って良いほど、アポイント無しで中国からの方はお見えになられるでしょうし、感染者がいた場合など、二次感染を防ぐことは難く、どのように従業員やお客様をお守り出来るか、悩まれているお店は多いそうです。
特に自然系やベジやヴィーガン関連の店の場合は、免疫系が弱いからだのデリケートなお客様のご利用も多いことから、そのお客様の安心頂ける対策を講じることも急務のようです。
あとがき:
私の店には中国の方はお見えになられませんが、最近、お弁当のご利用が多いのも此度の災いが影響しているのかも知れません。

健康食工房 たかの
自然食・ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
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土曜日やさしいお食事でお待ちしてます!
今日は危険指数最高の炎天下の金沢、食欲がないと言う方も多いのではないでしょうか?
どうしても食のバランスが崩れてしまいます。
あっさりとお野菜優しいお料理で御待ちしております。
今日の金沢は気温が最高レベル!
お子様の場合背が低いので、空からの熱と地面からの熱で大人の方よりも「危険指数は高まります」芝生とアスファルトやコンクリートでは、危険指数が大きく異なります。
地面がコンクリートやアスファルトである場合、子供にはとても危険な状態となり兼ねませんので、なるべく木陰を選び、水分補給や冷房のある避難所を利用したりといたわってあげてください。
元気が無かったり、疲れていたり、機嫌が悪かったり、駄々をこねる時は要注意、様子が少しでも違うなと感じる時、SOSを見逃さないでください!
「お子様のいのちを守りましょう!」
身体がデリケートな方や年配の方も要注意です!
わたしの店では、室温26度くらいに設定しております。
☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆
自然食 健康食工房 たかの
創業から19年目の信頼の店
やさしい自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730

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お盆休み期間:令和元年8月15日~8月18日の4日間となります。
定休日は日曜日のみです。(場合により臨時休業日はございます。)
土曜日は営業しています。
日曜日を含まない祭日・祝日・振替休日は営業しておりますので、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。

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土曜日はお味噌汁「お替りサービスの日」
何杯でもお替り出来ますよ!
「たかのでしか味わえない」究極のお味噌汁?
「手前味噌10年熟成」10年間熟成させたお味噌が独特の旨味とやさしさを与えてくれているようです。
たかのでしか味わえない、このお味噌汁と伊勢光発芽活性玄米ごはんを求めて遠方から通われているお客様もいるくらいです。
どうぞ!お気軽に「 お 味 噌 汁 」お替りしてください!
☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆
自然食 健康食工房 たかの
創業から19年目の信頼の店
やさしい自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
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お盆休み期間:令和元年8月15日~8月18日の4日間となります。
定休日は日曜日のみです。(場合により臨時休業日はございます。)
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