金沢市 お野菜たっぷり穀菜食堂 私は自然食料理人ベジにマクロビクッキング

金沢市で自家栽培の野菜を中心に無添加のお料理とお弁当・オードブル・おせちなどを手掛ける植物性100%の自然食ベジタリアン・マクロビオティック、ビーガンレストランの自然食料理人TAKANOブログ。

タグ:玄米

IMGkkjhgfffc_6356
「玄米ご飯は消化にやさしく幼い子供やご年配の方でも美味しく食べられる炊き方次第で!」
・良い玄米を選ぶこと
・綺麗なお水で洗うこと
・綺麗なお水につけて発芽を開始させること
・つけ水を替えながら綺麗な水質・発芽環境を維持すること
・発芽させた時に出来るつけ水は使わないこと
・綺麗な水でやさしく洗い綺麗な水で美味しく炊飯すること
・活性させること
「発芽活性玄米御飯」
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2014w カ112ddd4レンダー3月

祝 令和元年 本日お食事お出ししています!
5日と6日のみお休みです!
☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆
自然食 健康食工房 たかの
創業から19年目の信頼の店
やさしい自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
ホームページ:
https://kirameki-takano.com
フェースブック:
https://www.facebook.com/kiramekitakano
定休日は日曜日のみです。(場合により臨時休業日はございます。)
土曜日は営業しています。
日曜日を含まない祭日・祝日・振替休日は営業しておりますので、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。

    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

この画像は、私の店で発芽玄米の中に混ぜて炊いている黒米です。
もちろん無農薬栽培された貴重なお米です。
黒米は、紫米、紫黒米とも呼ばれています。
滋養強壮や高い抗酸化機能があり、古くから健康維持等で用いられてきた歴史があります。
黒米は特別な祝い事に古来から用いられてきたと言う説もあり、古代人もそのパワーをいち早く理解していたのでしょうか?
糠にビタミンB・ビタミンEなどの複数のビタミンや複数のミネラルを含んでいます。
独特の色でもわかるようにアントシアニンが豊富に含まれています。
アントシアニンはポリフェノールの一種で、視力や肝機能を助けるとして、サプリメントなどでも良く耳にするファイトケミカルの一種です。
玄米ご飯に入れるともちもち感が出て美味しくなります。
100%で炊くと赤飯のようになります。
一説には、赤飯やおはぎのルーツではないかとも言われていて、特別な祝い事などに用いられていたようでもあります?
古代の古墳などからも古代米関係は出土されていますので、信憑性は濃厚だと思われます。


写真: この画像は、私の店で発芽玄米の中に混ぜて炊いている黒米です。
もちろん無農薬栽培された貴重なお米です。
黒米は、紫米、紫黒米とも呼ばれています。
滋養強壮や高い抗酸化機能があり、古くから健康維持等で用いられてきた歴史があります。
黒米は特別な祝い事に古来から用いられてきたと言う説もあり、古代人もそのパワーをいち早く理解していたのでしょうか?
糠にビタミンB・ビタミンEなどの複数のビタミンや複数のミネラルを含んでいます。
独特の色でもわかるようにアントシアニンが豊富に含まれています。
アントシアニンはポリフェノールの一種で、視力や肝機能を助けるとして、サプリメントなどでも良く耳にするファイトケミカルの一種です。
玄米ご飯に入れるともちもち感が出て美味しくなります。
100%で炊くと赤飯のようになります。
一説には、赤飯やおはぎのルーツではないかとも言われていて、特別な祝い事などに用いられていたようでもあります?
古代の古墳などからも古代米関係は出土されていますので、信憑性は濃厚だと思われます。


takano cafe Restaurant
(健康食工房たかの)は石川県金沢市にある、
心と身体が癒され内側から元気にをスローガンに掲げる
Vegan Macrobiotic food
(ヴィーガンマクロビオティックフード)
のカフェ食堂です。

http://kirameki-takano.com/new_page_13.htm
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

店で販売している「無農薬のお米」こしひかりです。
旧鳥越の山の奥の田んぼで手で草を取り愛情いっぱいで育てられた奥野さんのお米です。
玄米3キログラムで、2530円です。
高いと思われる方もいるかも知れませんが、無農薬でこのお値段はとてもお得なのです。


写真: 店で販売している「無農薬のお米」こしひかりです。
旧鳥越の山の奥の田んぼで手で草を取り愛情いっぱいで育てられた奥野さんのお米です。
玄米3キログラムで、2530円です。
高いと思われる方もいるかも知れませんが、無農薬でこのお値段はとてもお得なのです。


takano cafe Restaurant
(健康食工房たかの)は石川県金沢市にある、
心と身体が癒され内側から元気にをスローガンに掲げる
Vegan Macrobiotic food
(ヴィーガンマクロビオティックフード)
のカフェ食堂です。

http://kirameki-takano.com/new_page_13.htm
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

自然食穀菜食の食堂 健康食工房たかの

10月のお休みは、
日曜日のみです。

11月のお休みは、
日曜日と、3日(土)文化の日のみです。

tfdfdfdakanomisetennpogaiheki
    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

このページのトップヘ