おせちのDMを送るのを先に延ばしていましたら、毎年ご予約頂くお客様から、今年のおせちの案内が来ないのですが、おせち今年もしていますか？とのお尋ねがありました。
今年も同様「おせち」作ります！お渡しします！発送します！
詳しくは下記のリンクをお開きください！
https://kirameki-takano.com/new_page_18.htm

自然食で無添加でお野菜中心の万人向きのおせちは珍しく、
お探しの方は多いものですが、なかなか見つからないそうです。
大きな宣伝もしておらず、ホームページやフェースブックをたまたま見れた方がご注文されるようです。
欲しい方には喉から手が出るほど、作れる料理人が極めて少ない中で、
大切な方へ、お探しの方がいましたら、教えてあげてください！
（自然食・穀菜食・無添加・ベジタリアン・ヴィーガン・マクロビ）

動物性素材にアレルギーをお持ちの方、野菜の優しさをどうぞ！
おせちが重たくて冷めて時間が経った肉や魚を食べたくない方！
今まで自然系無添加のおせちを選んできて家族に好評でない方！
動物性素材を体に入れたくないナチュラル生活をされている方！
受験・就職・良縁・おめでた・・様々な祈願にと初詣される方！
様々な思いにより「精進おせち」を求める方にも対応してます！

私の手作りするおせちご利用の方は普段お肉やお魚やごく普通のお食事をされている方が殆ど、勿論、動物性の物を食べたくない方にも好評ですが、老若男女嗜好に関係なく毎年リピーターになって頂いています。
万人向き調理を心がけ、食べ残しが出ないよう調理研究しています！

ダイエットには？「ゴリラ食」が最高って何？ それって大丈夫かな？
自然食堂を営むと様々な食を実践されているお客様と出会います。
以前、学会でお見えになられていたお医者様にお食事頂きました。
「私は普段からゴリラ食をしているんです・・たかのさん ゴリラ食って知っていますか？」とお尋ね頂きました。
ゴリラ食を実践されている方々がアメリカにいることは数年前から知っていましたが、日本で実践されている方は初めてです。
「詳しくはわかりませんがダイエット効果があると海外で実践されている方々がいると言うのは知っていますが・・・」
「数か月前から続けているから・・これが、私が食べているゴリラ食ですよ」とノートパソコンの画像を見せて頂きました。
そこには、生の人参が皮つきで丸ごと・生ゴボウが丸ごと・生レンコンが丸ごと・・・リンゴ・ケール・バナナ・ヨーグルト・納豆・ゆで卵・・などが画像で確認できました。
「これって、材料ですか？ 」
「皮をむかないで丸のまま口の中で砕いて磨り潰して食べるのがゴリラ食なんですよ！　本当は、ゴリラだから、非加熱で丸ごと野菜果物だけでと考えていたんだけど・・ヨーグルトと納豆とゆで卵は必要範囲らしい？」
「そうなんですか？食べるのに時間がかかりそうですね？」
「時間はかなり必要！慣れれば苦にはならないし、きちんと調べているから大丈夫・・正常に消化もされてる・・・体調もいいし・・」
お医者様だからその点は検査とか入念にされているんだろう？
自らの身体で「ゴリラ食」を検証されているのだろうか？
良く考えれば、生野菜を食べるのならば包丁やミキサーで調理せずに、自分の口の中で砕いて磨り潰して自らの消化酵素と混ぜながら食べるのは、栄養素や酵素が破壊されず理想かも知れない？
「たかのさんもゴリラ食してみたらどうですか？いいもんですよ・・・店で出してもらえると助かるんだけどな～体調が良いもんだから、興味のある人には教えてあげているんですよ！　無理をしないダイエットとしても最高！」
わたしは・・・したくないな～
「わたしの店ではちょっと難しいです・・・」
と言うお話を、話のネタに、私はお勧めは致しませんがと・・非加熱ニンジンジュースを探されているお客様にお話ししましたら、始めてしまった方がいまして・・・
店の近所の自然食材店「シンフォーニー幸町さん」で細めの丸の人参とかを買ってきて「ゴリラ食」を始めたのだとか？　
まさか始めるとは・・どうしましょう？　
「身体に合わない場合は直ぐにやめた方が良いですよ！」
「わたしなら、実践しませんよ・・美味しくないだろうし・・顎疲れるかも知れませんよ？」とお話は致しましたが・・・調子が良いみたい？
顎が痛くならないのかな？ 歯が傷まないのかな？・・・
ゴリラと人では顎や歯は違うだろうし筋肉も腸内環境も・・・
と言うことで、ゴリラ食されているお医者様は、バナナの皮ごと生のまま丸々一本を良く噛んで食べるとお聞きしていたので、バナナの皮って健康に良いの？と調べてみました！
調べてびっくり！「最高の美容食」だったんです。
ビタミンC・ビタミンB12・ビタミンB6と様々なビタミンやカリウム・カルシウム・溶性食物繊維・・これが尋常でないくらい豊富に「ファイトケミカルが豊富で高級サプリメントに勝るほどか？」
「バナナの皮？は食べるべきもの？かも・・食べたくないけど！　特に生では！　生で皮ごと口の中でかみ砕いて磨り潰して食べる？って想像するのも？？？」
いくら有効な成分が豊富とは言え、バナナ丸ごと食べるのは嫌だな～
バナナは通常皮を食べることを想定して流通していないから、農薬の問題もあるし「そうか？だから数年前から有機認証のバナナが流通しだしたのか～？バナナにしてはものすごく高額だし・・・バナナの皮を生で食べる人用？・・海外でもまだメジャーでないゴリラ食を想定してなのか？　日本のバイヤーは先を見ているな～～」
だけどよく考えてみると「お猿」ってバナナの皮むいて食べているの見たことあるけど・・ゴリラは丸ごと食べるのかな？ 食べそうな感じもするし・・
と言うことで、とてつもないくらいの長文を書きましたが、ここまで飽きずに読まれた方は、この記事に興味のある方でしょう？
しかし、このお話は笑い話ではありません！
本来私たちが捨てている野菜や果物の皮などには、本体以上の有益な成分が含まれていることは事実なのです。
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自然食　健康食工房 たかの
創業から19年目の信頼の店
やさしい自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町３－１１－２２
電話：０７６－２６３－７７３０
ホームページ：
https://kirameki-takano.com