玄米ご飯TAKANOは玄米菜食のレストラン　北陸　石川　金沢

金沢市の玄米食レストランでは、最も長くから営業している「たかの」は、玄米を消化の良い発芽玄米にして炊いています。

玄米を発芽させて炊いているので、玄米そのままとは違い、
ごはん感覚で、あまり噛まなくても消化される体にやさしい玄米ご飯屋さんなのです。

もちろん、玄米が重たい方には、白ごはんも選択できるようにしているので、使い勝手のあるお店なのです。

玄米は無農薬のお米で食べるのが望ましく、鳥越の完全無農薬農家の玄米を年間契約して取り寄せています。

お米は白米よりも玄米のほうが健康的であり、優れた恵みが期待できる未来食としても注目されています。

無農薬で作った玄米を選ぶには、米作り農家の顔が見える関係が必要であり、
お米を作られている農家の方のお人柄も見極める必要があります。

作り手の性格が、玄米や野菜にも表れます。

玄米ご飯「たかの」は無農薬玄米でなくてはいけないとこだわりがある金沢市の玄米食レストランであり、
安心して食べれると多くの方から信頼を集めています。

金沢市三口新町にある玄米ご飯TAKANOは、ベジタリアン料理、ビーガン料理を提供する飲食店、食堂、レストランです。

気軽に玄米菜食、マクロビを楽しめるお食事処として地元金沢では、
ラジオ番組やテレビ番組等や全国紙にも多く出ている知名度のある玄米がおいしく食べれる飲食店です。

玄米ご飯と雑穀と野菜・・・オードブル、おむすび、お弁当、おせち、ランチ、お食事

玄米ごはんの美味しいたかの　玄米穀物菜食レストラン　たかの　TAKANO
石川県金沢市三口新町３－１１－２２　電話　０７６－２６３－７７３０

自家栽培の野菜たちを中心に、一般には多く流通していない
幻の無農薬玄米「イセヒカリ」を贅沢に使っています。
玄米をお子様や年配の方でも
安心して食べれるように消化しやすい状態を追い求めて、
人にとって自然で安らぎの水とは何かを、
追い求め、究極の水とも出会い、
野菜を美味しく穀物を美味しくと２０００年に開業致しました。

完全玄米菜食
マクロビオティックでありながら、
国内外からのお客様に好評を頂き、
小さなお子様や赤ちゃんと一緒にお食事できる暖かいお店をと、
住宅地の中ほどで隠れ家的店舗を運営しています。

海外からのお客様や都会からのお客様にも好評を頂き、
様々なアーティスト様からご指名を頂き、
御ひいきを頂いています。

良い物を身体に入れれば、自らの身体が教えてくれる
見栄えだけ可愛いくて健康そうなお料理を
作るのはとても簡単な事、しかしそれではいけないと・・・
身体に美味しいお料理を追い求めて今があります。

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＜お店のデーター＞

完全穀物菜食対応のマクロビオティックレストラン

名称：　健康食工房　たかの
住所： 石川県金沢市 三口新町3-11-22
電話番号： 076-263-7730
駐車場：　普通車3台
営業時間： 開店： AM11:00　ラストオーダー：PM８:00（閉店PM9：00）
（PM8:00の時点で来客がいない場合はその時点で閉店）
交通手段：JR金沢駅より25分：北陸鉄道バス、花里経由東部車庫行乗車、
赤坂（大型ショッピングセンターパレット前）下車、バス進行方向に歩き、
電柱巻き付け誘導看板左を曲がり徒歩1分。
兼六園より10分：兼六園横、石浦神社前バス停より、北陸鉄道バス、花里経由東部車庫行乗車。
定休日 日曜日
内容：　単品200円～　デザート：200円～　（全てのメニュー合計　約４０種類）
・セットメニュー1000円～2000円　
・コース料理3150円
・お子さまランチ840円（割引あり）
ドリンク：テイクアウト：弁当・オードブル・単品・自然食材・浄活水器など

お店のホームページ：
http://kirameki-takano.com/new_page_2.htm

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＜店主からの紹介文＞

メニューは全て、マクロビオティックに対応出来るように、
肉・魚介類・卵・乳製品（バター・乳発酵食品も全て含む）
一切の動物性食材・白砂糖・化学調味料も一切使用しておりません。

幻の無農薬玄米「イセヒカリ」と農薬など使わないで大切に育てた
元気自家栽培野菜を中心に使っています。

大手マクロビオティック食材問屋「オーサワジャパン」「ムソー」などの最も信頼できる食材や
調味料を贅沢に使い、塩や油や洗剤に至るまで厳選されたものを使っています。

店全体・建物全体の蛇口から浄活水（ナチュラルミネラルウォーター）が出るようにしており、
生命の基本である水にこだわらなければ、全てが無になるとの考えから、
生き物にとってもっとも大切な水にも力を入れております。

マクロビオティック・ベジタリアン・ビーガンに完全対応しているランチやディナー並びに、
お弁当やオードブルなど多種のサービスを提供しており、
オープン時間から閉店時間まで区切り無く１日を通してご利用頂けます。

デザートも乳製品・たまご・白砂糖・メープルシロップ
・蜂蜜・ベーキングパウダー・バター・乳発酵食品・ゼラチン
に至るまで一切使わずに、とても美味しいスイーツをご用意しております。

普段着で気軽に来ていただくお店、赤ちゃんをお連れの方でも安心してご利用頂いております。
一般のマクロビオティックのお料理は、
とても少ない量で高額が普通、食べ盛りのお子様や男性の方やお子様が多いファミリーでは
、敷居が高いもの、しかし、「たかの」のお料理は、単品など、取り分けて食べても
満足いただける内容で、お得であり、毎日通える美味しい気軽な感覚でお召し上がり頂けます。

ほんわかと心が和む、オリジナリティーいっぱいのヘルシーナチュラルな料理をお楽しみ下さい。

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