１月２７日から営業時間を暫く変更致します。
午後８時過ぎにご利用頂いていた御常連様には、ゆっくりとお召し上がり頂けなくなりましたので、ご連絡が出来る方には、１８時でラストオーダーをおかけする旨のお知らせをしたところです。
わたしの店では、ごゆっくりお召し上がりのお客様が殆どであり、ラストオーダーから閉店までのお時間を長く設定しているのです。
夕ご飯は、皆さんお仕事を終えて、お仕事先から店まで、殆どの方が午後８時前後に来店になります。
お弁当に切り替えるお客様も中にはいますが、わたしの店でしか味わえないアツアツの超長期熟成手前味噌を使ったお味噌汁やアツアツもっちり柔らかい発芽活性玄米ご飯をお求めの方は多く、店内での飲食を皆さん求めてご来店頂いているのです。
石川県からGOTOイート券の利用は店内飲食で使うのは自粛「テイクアウト・デリバリー」で使うようにとのお示しもされています。
たかのはお客様の元気を応援する「自然系」の店があることから、県の要請内容・お示しも重く受け止め、暫く様子を見まして要請解除までテイクアウトだけに絞ろうか検討したいと思っています。
尚、今現在はイートイン（店内飲食）継続中で御座います。
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「営業時間変更のおしらせ」
石川県時短要請期間中、１月２７日から要請解除されるまでの期間、次の通り営業時短致します。
開店：１１：００ 中休無し 閉店：２０：００
※ラストオーダー１８：００
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健康食工房たかの
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