🌸写真は昨年、桜が満開だった時のものです。
今年はまだ蕾桜ですが、もう少しで桜花を愛でる日が訪れますね。
日曜日は、
「健康食工房たかの」定休日
のんびりお休みをいただいております。

ふだんは、
朝11時からずっと休みなく開けていて、
夜8時が最終のご入店時間。
それまでにお越しいただければ、
夜9時すぎまでゆっくりお食事を楽しんでいただけます。
でも、8時を過ぎてどなたもいらっしゃらなければ、
その時点で静かに店じまいです。

昨日の土曜日は、
夕方から貸し切りのご予約があり、
午後5時で暖簾をおろしました。
そのことも前もってお知らせしていたのですが…

夜8時を過ぎたころ、
電話が鳴り、
タクシーの運転手さんから、
「外国のお客さまをお連れしていますが、
もうお店は閉まっていますか？」と。

遠い国から、
「たかの」のごはんを楽しみに
来てくださったお客さま。
そのお気持ちを思うと、
ただただ、申し訳なくて…

またいつか、
どこかでご縁がつながって、
あたたかいごはんを囲みながら
笑顔でお会いできますように、と
心の中でそっと願いました。

🌿店主

───────────

【営業時間】
11:00 OPEN（中休みなし）
最終入店 20:00 ／ 閉店 21:00ごろ

【定休日】
日曜日

【場所】
金沢市三口新町3-11-22
☎ 076-263-7730

お店のことや季節の献立は、こちらからご覧いただけます：
👉 https://kirameki-takano.com/
（もし開けなかったら、プロフィールからもどうぞお入りください）

日々のことはSNSでもお知らせしています：
Instagram：https://www.instagram.com/takanokanazawa/

#ヴィーガン #ベジタリアン #玄米菜食 #自然食 #無添加 #健康食工房たかの

🌸【お知らせ】3月22日(土) 営業時間について
いつも、自然食系穀物菜食のお食事 たかの をご愛顧いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、3月22日（土）は午後より団体様のご予約をいただいており、
この日は午後4時までの営業とさせていただきます。
なお、ランチタイムはいつも通り午後4時までお楽しみいただけますので、どうぞゆるりとお過ごしくださいませ。
🌿 For our international guests — just a little notice: on Saturday, March 22nd, we’ll be open until 4:00 PM. Thank you kindly for your understanding.
───────────
ただいま、朝の静けさのなかで仕込みを終えようとしています。
気づけば、桜花愛でる季節ももうすぐそこ。
めぐる季節の早さを感じながら、
今日も自然の恵みに感謝して、心やすらぐごはんを丁寧にご用意しております。

どうぞ、たまにはご自身のからだに「野菜しいご褒美」を。
きっと心も体もふわりと軽やかになりますよ。
───────────
【営業時間】
11:00 OPEN（中休みなし）
最終入店 20:00 ／ 閉店 21:00ごろ
（3月22日土曜日は午後4時までの営業となります）

【定休日】
日曜日
【場所】
金沢市三口新町3-11-22
☎ 076-263-7730

お店のことや季節の献立はこちらからご覧いただけます：
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住宅街の小さなお店から…今日も 心と体にやさしいごはんを

もう25年も前のことなんですよ
「こんな場所でお店なんて…本当に大丈夫なの？」って たくさんの方に言われながら
繁華街から離れた住宅街の真ん中で 自然食と穀物菜食のお店をはじめました

最初の頃はね「えっ？本当にここにお店があるの？」って 不安そうに探してきてくださる方もいらっしゃいました
それが今では 住宅街にぽつんとあるようなお店が「いいね」って言っていただける時代になりました
なんだか 不思議な気持ちです

ただ…
こだわりのお店って 予約制だったり お値段がちょっと高めだったりしますよね
でもうちは そういうお店じゃないんです
誰でも ふらっと普段着で気軽に来られる
肩の力を抜いて ほっとできる場所
そんなお店でいたいと思って ずっとやってきました

「最近、野菜が足りてないなぁ…」
「ちょっと体にやさしいもの食べたいな」
「ヴィーガンでも安心して食べられるお店 ないかな？」
そんなときは どうぞ思い出してみてくださいね

駐車場は 大型車が2台と中小型車が3台
中休みもありませんので ピークを避けてのんびり来られるお客様も多いですよ

春や秋はちょっと混むこともありますが ふだんは本当に静かで
「え こんなにゆっくりでいいの？」って思うくらい
でもね それがまた いいんです
のんびり ゆったり 心と体がほぐれる場所でありたいから

さて…ただいま朝の5時を過ぎました
今日は春分の日
季節が巡るのは本当に早いものですね

もう少しで仕込みも終わります
今日も 自然の恵みに感謝しながら 安心でやさしいごはんを用意して
皆さんのお越しをお待ちしています

たまには 自分の体に『野菜しいご褒美』をあげてくださいね
心も体も きっとふんわり軽くなりますよ

───────────
【営業時間】
11:00 OPEN（中休みなし）
最終入店 20:00 ／ 閉店 21:00ごろ

【定休日】
日曜日

【場所】
金沢市三口新町3-11-22
☎ 076-263-7730

お店のことやメニューはこちらからご覧いただけます：
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【金沢に春が訪れました🌸 今日も「やさしいお食事」でお待ちしております🪴】

食材価格の高騰で疲れを感じる日々 たまには心と体を癒す“自然の恵み”を味わってみませんか？

🥦🍚 健康食工房 たかの 🥢🥕

当店は自然の恵みを生かし 安心・安全な無添加の健康食を提供しています 野菜不足が気になる方や 心と体に優しいお食事を求めている方 そしてベジタリアンやヴィーガンの皆さまにもご満足いただける やさしい「ごはん」をご用意しております

🌱 「和の食文化」を見直しませんか？ 昨今 米や野菜の価格が上がり続け 日本の「和食」が遠ざかっている現状  しかし 和食は私たちの体を支える大切な文化であり 世界的にも注目されている健康的な食スタイルです

「健康食工房 たかの」では そんな和の心を大切にしながら こだわりの素材をたっぷり使った優しいお食事をお届けしております

たまには ご自身の体に「野菜しいご褒美」を贈ってみてはいかがでしょうか？

🍀 【営業時間】
🕚 11:00 OPEN（中休みなし）
🌙 最終入店 20:00 / 閉店 21:00頃
📅 定休日：日曜日

📍 金沢市三口新町3-11-22
📞 076-263-7730

📲 お店の詳細やメニューは公式WEBをご覧ください：
🔗 https://kirameki-takano.com/
（※リンクが開かない場合はプロフィール内の直リンクをご利用ください）

✨ 最新情報はSNSでも発信中！
 Instagram:
 https://www.instagram.com/takanokanazawa/

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【小春日和の土曜日 やさしいお食事でお待ちしております🪴】

穏やかな陽気が心地よい週末 心と体を癒す自然な食事を味わいませんか？

🥦🍚 健康食工房 たかの 🥢🥕

当店では 自然の恵みを生かした穀物菜食のやさしいお食事をご提供しております
やさしいごはんを求める方にも安心な 無添加の健康的なお料理をご用意

🌱 健康を支える「米」や「野菜」大切にしませんか？

ナチュラルな食に興味がある方 日頃の野菜不足をリセットしたい方 やさしい食を求める方 そしてベジタリアンやヴィーガンの方々
「健康食工房 たかの」には 老若男女問わず さまざまな想いを持つお客様が訪れています

昨今 食材の価格が高騰し 特に私たちの主食であるお米や 日本の食卓に欠かせない野菜の値段も上がり続けています

その影響で ごはんの代わりにパンやパスタを選ぶ方 鍋料理に野菜をたっぷり使うのをためらう方も増えているようです

しかし 日本の「和の食」は、世界的にも認められた健康的な食文化
今こそ 私たちの体を育んでくれるお米や野菜を 改めて見直してみませんか？

「健康食工房 たかの」では そんな大切な食材をふんだんに使った やさしいお食事をご用意しております。

たまには ご自身の体に「野菜しいご褒美」を贈ってみませんか？

🍀
【営業時間】
🕚 11:00 OPEN（中休みなし）
🌙 最終入店 20:00 / 閉店 21:00過ぎ
📅 定休日：日曜日

📍 金沢市三口新町3-11-22
📞 076-263-7730

📲 お店の詳細やメニューは公式WEBからご覧ください🌍
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**金沢に、やさしい春の訪れ**
🪴自然系穀物菜食の食事 🥦🍚 健康食工房 たかの 🥢🥕 自然食 穀物菜食 菜食 玄米菜食 ヴィーガン ベジタリアン 無添加やさしいお食事をお出ししています🌟野菜しいご褒美を身体に与えてあげませんか❓️

城下町の木々も芽吹き始め、ようやく春の息吹を感じる頃となりました。
日々の喧騒を忘れ、心と身体を癒しにいらっしゃいませんか？
「健康食工房たかの」では、自然の恵みをたっぷり受けた穀物菜食を中心とした、身体にやさしいお食事をご用意しております

** こだわりのポイント **
    自然系穀物菜食：身体の中から健やかに
    無添加調理：素材本来の味を大切に
    玄米菜食、ヴィーガン、ベジタリアン対応：どなた様も安心してお楽しみいただけます

** こんな時におすすめ **
    日頃頑張っている自分へのご褒美に
    身体をリセットしたい時に
    大切な人と、心温まるひとときを過ごしたい時に

食材高騰の折、心身ともに疲れが溜まりやすい時だからこそ、身体に優しいお食事でほっと一息つきませんか？
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

定休日：日曜日
営業時間：
１１時からOPEN
-中休み無し-
最終入店時間20時(閉店時間21時過ぎ)

お店の詳細は 公式WEBを🌍️ 詳しいメニューやお店の情報は、プロフィール内のリンクからウェブサイトをご覧ください！🔗
健康食工房たかの
金沢市三口新町3―11―22
📞076‐263‐7730

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🌿 Looking for Vegan or Macrobiotic Food in Kanazawa? 🌿

Welcome to Kenkou Shokukoubou Takano, your go-to destination in Kanazawa for authentic vegan, vegetarian, and macrobiotic cuisine!

Whether you're a health-conscious foodie or just curious about Japanese plant-based dining, we invite you to experience our natural, wholesome meals made with love.

🍲 Why Visit Us?
☆ Natural & Fresh Ingredients – Carefully selected from local sources for the best quality.
☆ Authentic Japanese Flavors – Carefully prepared to highlight the true taste of each ingredient.
☆ Cozy Atmosphere – A welcoming space perfect for travelers and locals alike.
☆ Wellness Experience – Nourish your body and soul with our wholesome meals.

None of our dishes contain any white sugar, animal products (meat, fish, egg, and dairy) or chemical additives.
Everything we serve is suitable even for strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking. 🚰

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