January 2026 : 【2000年開業】自然食・無添加の健康食工房たかの

🌿 観光地に疲れた人へ。

静かに、ちゃんと食べたい。
そんな日に思い出してほしい場所があります。

金沢・三口新町の住宅街に佇む
健康食工房たかの。

派手な看板も、タブレット注文もありません。
あるのは、26年間変わらず続けてきた
**「体を壊さないための食事」**だけ。

✨ たかのの食事

・動物性不使用
・白砂糖・化学調味料（MSG）不使用
・発芽玄米と旬の野菜中心

流行りでも、映えでもなく、
**「今日と、これからの自分を守る食」**です。

💴 現金のみのお支払い
少し不便かもしれません。
でもその分、食事と向き合う時間が残ります。

🌱 場所はとても静かです
石川県立図書館から徒歩5分。
観光の合間に、心と体を整える昼食や夕食に。

📖 26年間、変わらない約束
・植物性100％
・白砂糖・MSGなし
・野菜と穀物で体を整える

📍 健康食工房たかの
🕰 11:00–21:00（L.O.20:00）
※売り切れ次第終了
❌ 日曜定休

🏠 金沢市三口新町3-11-22
📞 076-263-7730

「おいしい」より先に
**「ほっとする」**と言われる店です。

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🔗 Official Website
https://kirameki-takano.com

📱 Instagram
https://www.instagram.com/takanokanazawa

👤 Facebook
https://www.facebook.com/kiramekitakano

🗺️ Google Maps
https://maps.app.goo.gl/wGYwYs6qt7zPVbh4A

🌿 Experience the True “Slow Food” of Kanazawa

Looking for a quiet, authentic escape from the crowded tourist spots?
Welcome to Kenko-shoku Kobo Takano, a plant-based sanctuary tucked away in a peaceful residential neighborhood of Kanazawa.

For 26 years, we have been dedicated to the art of healing through food.
There are no digital kiosks or flashy signs here—only the gentle rhythm of everyday Japanese life.

✨ What makes us special

• Purely Plant-Based Cuisine
No animal products, no white sugar, and absolutely no MSG.
We serve sprouted brown rice and seasonal vegetables to gently nourish both body and mind.

• A Traditional, Cash-Only Style
We follow a cash-only approach, reflecting the simplicity and authenticity of daily life in Japan.

• Welcoming to International Guests
Our staff communicates primarily in Japanese, and a full English menu is available so you can order comfortably and relax into the calm atmosphere.

• A Peaceful Local Setting
Located in a quiet residential neighborhood, just a 5-minute walk from the Ishikawa Prefectural Library—perfect for a mindful lunch or dinner away from the crowds.

📖 Our Principles

• Plant-based restaurant for 26 years
• No animal products, white sugar, or MSG
• Nourishing your body with vegetables & grains

📍 Shop Information
Kenko-shoku Kobo Takano (@takanokanazawa)

🕰 Open: 11:00 am — 9:00 pm (L.O. 8:00 pm)
Closed when sold out
❌ Closed: Sundays

🏠 Address:
3-11-22 Mitsukushinmachi, Kanazawa, Ishikawa, Japan

📞 Tel: 076-263-7730

🔗 Official Website
https://kirameki-takano.com

📱 Instagram
https://www.instagram.com/takanokanazawa

👤 Facebook
https://www.facebook.com/kiramekitakano

🗺️ Google Maps
https://maps.app.goo.gl/wGYwYs6qt7zPVbh4A

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