自然食/穀菜食/ベジタリアン/ヴィーガン/たかの /自然食レストラン(詳しい情報はリンク先たかの公式ホームページへGO!)

金沢市でお野菜を中心に無添加のお料理とお弁当・オードブル・おせちなどを手掛ける植物性100%の自然食ベジタリアン・穀物菜食、ビーガンレストラン。

カテゴリ: 無添加自然食

健康食工房たかのno健康食工房たかのno

📯📅数日前から、営業日のお尋ねを頂いております🎉
今月の始めに、営業日等のカレンダーを投稿致しましたがもう一度再投稿させて頂きます。
元気!💝に通常通りにお食事お出ししていますのでお気軽にお使いいただければ嬉しいです!

🍂健康食工房たかの🌺
✅ 無添加で自然食の優しい味わい
✅ 穀物菜食の恩恵を贅沢に味わう
✅ ヴィーガンとベジタリアン完全対応
💰 食堂スタイルの気軽さを!
💝 創味工夫研究調理
「健康食の工房として」
🍱公式WEB-リンク
(プロフィール内にも直リンク)



#ヴィーガン #ベジタリアン #健康食工房たかの #健康食 #ヴィーガンレストラン #ヴィーガンメニュー #ヴィーガン弁当 #ヴィーガンテイクアウト #ヴィーガン食堂 #ベジタリアンレストラン #ベジタリアンランチ #ヴィーガンランチ #ベジタリアンメニュー #ベジタリアン弁当 #菜食 #菜食レストラン #菜食ランチ #菜食弁当 #金沢市 #石川県 #金沢市ランチ #自然食レストラン #自然食ランチ #玄米菜食 #穀物菜食
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20242024osetitakano
🎉「健康食工房たかの」では、新年2️⃣4️⃣周年を迎え、おせちのご予約を受け付けています!🥢

📦 おせちの予約受付中:発送も!
🚚 お渡し日:12月31日

特徴:
✅ 無添加で自然食の優しい味わい
✅ 穀菜食の恩恵で精進やお祝いに
✅ ヴィーガンとベジタリアン完全対応
✅ 店主料理人の門外不出の料理の数々

💰 価格:22,800円(3-4人前)

💝 予約特典:通常2,000円のお野菜のパウンドケーキが1,700円で予約できます。

🚗 下のリンクが開かない場合は、詳細とご予約は「健康食工房たかの」で検索も頂けますし、プロフィール内のリンクからもご確認できます!

🍱公式-たかのおせちのページ:
🔗https://oseti.rdy.jp/

🎁公式-たかのおせちオンライン予約ページ:
🔗https://ssl.form-mailer.jp/fms/64972879543600

🌎公式-たかのホームページ:
🔗https://kirameki-takano.com/

❄☃新年を自然食系穀菜食のおせちで特別に楽しんでください!お待ちしています。🍱✨
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おせち無題 1
🌟 年末年始のご案内をお届けします!当店は金沢市内で唯一、自然食系穀物菜食に特化したレストランです🌿。ヴィーガンの方にも嬉しいメニューが揃っており、地元の皆様や旅行者にも愛されています。

📍当店は自然食で無添加・穀菜食にこだわり、お客様に喜んでいただけるように営業しています。

🍱 年末年始はおせちの仕込みでお休みをいただきますが、その期間内のお弁当のご用意に関するお問い合わせが増えています。お料理は16日に完売し、12月17日からおせちの仕込みに入り、大晦日に店頭や発送先でお渡して、年明けは1月5日からの営業です。

当店の手作り「自然食系穀物菜食のやさしいおせち」はまだご予約受付中!大晦日に店頭でお受け取りいただくか、発送の場合は大晦日に到着します。遠方からもたくさんのご予約をいただき、感謝しております。

帰省や旅行を予定されているお客様にはご迷惑をおかけしますが、年末年始はお休みさせていただきます。どうぞご理解いただきますようお願いいたします。

🎉 おせちはまだ予約受付中!お早めにどうぞ! 🎉

🌍🍱 おせちの詳細やオンライン予約はプロフィールのリンクからご覧いただけます。新年を自然食系穀菜食のおせちで特別に楽しんでください!お待ちしています。🍱✨

🍀 健康食工房たかのでは、白砂糖や動物性食品、化学添加物を使用せず、厳格なベジタリアンにも対応しています。調理には浄水を使用しています。

🌍 #おせち #ヴィーガン #ベジタリアン #菜食 #精進 #自然食 #無添加

🔗 公式-たかのおせちページ:
https://oseti.rdy.jp/

🔗 公式-たかのホームページ:
https://kirameki-takano.com/

❄☃ 新年を自然食系穀菜食のおせちで特別に楽しんでください!お待ちしています。🍱✨
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おせち無題 1

🥬自然系穀菜食のやさしい食事🍂ヒストリーと最近事🍂

𓌉◯𓇋 金沢繁華街から離れた住宅地中程で「野菜・穀物・海草・・」など植物性素材で構成する創作料理の店を始めたのが2000年!もうすぐ24周年目を迎えます。

Σ(・□・;)自然系穀菜食などヴィーガン対応店は、半年で廃業する程に難しき業態、それをを目にされているお客様も多く、わたしの店「健康食工房たかの」が住宅地の中程で長く営んでいるのですから、驚かれるのもうなずけます。

𓎩 𓌉𓇋🥢なぜか?わたしの作るお料理を求めてお見えになられるお客様に恵まれて今日があります。最近、数十年前にご利用されていたお客様も次から次とお見えになられているのです。

𓌉◯𓇋 🍙食にこだわりのある方は、旅先を「そこに食べれるものがあるのか?」を検索されるそうです。食は大切な選択肢とも言えます。

🌎✈︎海外からの旅行者の方も「食」から探す?円安なので日本旅行は大人気、首都圏などでは様々な店があるので困らない?のですが、地方はお困りのようです。歴史が残る地方は魅力的!私の店も旅先のリストに入っているようです。

🏩円安で迎えます年末年始、国内旅行に切り替える方が殆どのようで、観光地の宿はどこもかしこも満室に近いそうです。地元金沢市も観光地としては人気であり、宿も取りにくい状態になろうかとも思います!

🌄そう言うことも大きく影響してか?帰省に切り替える方も増えているようです。唯一発送もしております「おせち」ですが、「帰省するか?決まり次第、発送先を替えてもいいですか?」とのご予約も頂いております。もちろん「よろしいですよ!」っとお返事をしております。年末年始はお里帰りの方が多いかも知れませんね!

🍱昨日も「娘たちが急に帰省することになって」っと「おせち」予約を頂いています!「まだ、おせちの予約間に合いますか?」「まだまだ、間に合いますよ!」わたしのような食事の店を都会ならともかく、地方で探すのは難儀な事この上もなく、お困りのようで、手作りするのも?みなさん喜ばれておりました。
♥心をこめてお作り致します!✷ ✳︎ ✹ ✺

🎉「健康食工房たかの」では、新年2️⃣4️⃣周年を迎え、おせちのご予約を受け付けています!🥢

📦 おせちの予約受付中:発送も!
🚚 お渡し日:12月31日

特徴:
✅ 無添加で自然食の優しい味わい
✅ 穀菜食の恩恵で精進やお祝いに
✅ ヴィーガンとベジタリアン完全対応
✅ 店主料理人の門外不出の料理の数々

💰 価格:22,800円(3-4人前)

💝 予約特典:通常2,000円のお野菜のパウンドケーキが1,700円で予約できます。

🚗 下のリンクが開かない場合は、詳細とご予約は「健康食工房たかの」で検索も頂けますし、プロフィール内のリンクからもご確認できます!

🍱公式-たかのおせちのページ:
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新年を自然食系穀菜食のおせちで特別に楽しんでください!お待ちしています。🍱✨

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おせち無題 1おせちと説明gg2 二分割

✺☕︎おはようございます!☀️
自然食穀物菜食のお料理(野菜・穀物・海草)を創作調理する「健康食工房たかの」です!🌱

🌎✈️ 海外からのお客様も!やっとコロナ前に戻りつつあるのかな?懐かしいお客様にも再会して日々感謝しております!

🍂さて、日曜日は定休日ですが、(土・祝祭日振替日等は営業しています。)
⛄☔️ 金沢市、昨日の土曜日はあられとミゾレが降っていて、ご近所の方も冬用タイヤに一斉に替え始めています。 暖冬だと言うのでまだ大丈夫!とタイヤの交換は先の話と思っていたのですが、天気予報を見てみると0度近い日もあり、雪マークも来週は点灯するかもと、今日日曜日の定休日に私も車のタイヤをスタッドレスへと交換いたします。

☃️❅❆雪が降る時はいきなり降りますし、降り始めは特に、北陸の冬に不慣れな方はノーマルタイヤで走ってしまったり、道路の融雪装置も作動しない場合もあり、金沢市内大渋滞になり兼ねないのです。 自分で車のタイヤを替えられる人は時間があればすぐにできるものですが、今日から金沢市内のスタンドや車屋さんは、タイヤの脱着作業で大変だと思います。

⛰️❅⛄北陸の冬が山々から降りてきました!やっと冬らしくなってきました!
🥬野菜も甘みを増してみずみずしく旨味を増していきます。 一時期はどうなるかな?っと心配していましたが、蕪・大根・白菜・ネギ・里芋・レンコン・人参・・冬野菜も豊富に出てくるようになっています。 唯一生産地本場から取り寄せとなる金時人参も心配はなさそう!里芋は、地元のエコファームオクノさんが美味しいのが出来たからと折り紙つき!地元特産の蓮根も今年は大豊作!「おせち心配なし!」

🎁私にしか作れない料理の数々をお届け中で、新年を迎え、店舗が24周年目を迎えることに感謝しています。厳しい飲食業界で、24年も続けていることはお客様とのご縁の賜物です。これからもオリジナルな料理を提供できるよう努めてまいりますので、どうぞご愛顧のほどよろしくお願いします!

🍁🍂昨年早く知っていればと後悔されていたお客様もいましたので、お知らせいたしますね!🍂🍁

🎉「健康食工房たかの」では、新年2️⃣4️⃣周年を迎え、おせちのご予約を受け付けています!🥢

📦 おせちの予約受付中:発送も可能!
🚚 お渡し日:12月31日

特徴:
✅ 無添加で自然食の優しい味わい
✅ 穀菜食の恩恵で精進やお祝いにぴったり
✅ ヴィーガンとベジタリアンにも完全対応
✅ 店主料理人しか作れない門外不出の料理の数々

💰 価格:22,800円(3-4人前)

💝 予約特典:通常2,000円のお野菜のパウンドケーキが1,700円で予約できます。

🚗 下のリンクが開かない場合は、詳細とご予約は「健康食工房たかの」で検索も頂けますし、プロフィール内のリンクからもご確認できます!

🍱公式-たかのおせちのページ:
🔗 https://oseti.rdy.jp/

🎁公式-たかのおせちオンライン予約ページ:
🔗 https://ssl.form-mailer.jp/fms/64972879543600

🌎公式-たかのホームページ:
🔗 https://kirameki-takano.com/

新年を自然食系穀菜食のおせちで特別に楽しんでください!お待ちしています。🍱✨

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おせち無題 1

わたしの営んでおりますレストランは、金沢市内の住宅地の中程に位置しており、来年で24周年を迎えます。
全てのお料理が、ベジタリアン・ヴィーガンに完全対応しております。
白砂糖、動物性食品(肉、魚、卵、乳製品)、化学添加物を使用せず、調理には浄水を使用しております。

営業時間:午前11開店
中休み無し
最終入店時間:午後8時前
閉店時間:午後9時半

定休日は、日曜日、その他、臨時休業日があります。
ご飯等の売り切れの場合は、早仕舞いする場合がございます。

より詳しい情報等は、下記SNSを参考頂ければ幸いで御座います。

📘 Facebook(健康食工房たかの)
🔗 https://www.facebook.com/kiramekitakano

📷 Instagram(健康食工房たかの)
🔗 https://www.instagram.com/takanokanazawa/

🍱 たかの手作りおせち・ヴィーガン
☀唯一発送している注目の料理です!詳細等確認くださいね。
🎁こんなに素晴らしいのにお得!っとお喜びのリピーター増えてますよ〜💐

🍱 たかの手作りおせち・ヴィーガン(国内発送)
🔗 https://oseti.rdy.jp/

🌐 たかの-おせちオンライン予約ページ
🔗 https://ssl.form-mailer.jp/fms/64972879543600

🌐 公式-健康食工房たかのWEBページ
🔗 https://kirameki-takano.com/
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おはようございます!☀️自然食穀物菜食のお料理(野菜・穀物・海草)を創作調理する「健康食工房たかの」からのお知らせです!

新年を迎え、店舗が24周年目を迎えることに感謝しています。厳しい飲食業界で、24年も続けていることはお客様とのご縁の賜物です。これからもオリジナルな料理を提供できるよう努めてまいりますので、どうぞご愛顧のほどよろしくお願いします!

そして、私にしか作れない料理の数々をお届け中!🍁🍂大切なお知らせがあります!🍂🍁

🎉「健康食工房たかの」では、新年2️⃣4️⃣周年を迎え、おせちのご予約を受け付けています!🥢

📦 おせちの予約受付中:発送も可能!
🚚 お渡し日:12月31日

特徴:
✅ 無添加で自然食の優しい味わい
✅ 穀菜食の恩恵で精進やお祝いにぴったり
✅ ヴィーガンとベジタリアンにも完全対応
✅ 店主料理人しか作れない門外不出の料理の数々

💰 価格:22,800円(3-4人前)

💝 予約特典:通常2,000円のお野菜のパウンドケーキが1,700円で予約できます。

🚗 詳細とご予約はプロフィールのリンクからもご確認できます!




新年を自然食系穀菜食のおせちで特別に楽しんでください!お待ちしています。🍱✨

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おせち無題 1健康食工房たかのno66663321IMG_424248319IMG_84242314IMG_83424213

📢 お知らせ 📯 自然食系穀菜食のお料理、健康食工房たかのから!

みなさん、こんにちは!最近の金沢市内の季節外れの温かさにびっくりしていることでしょう。私たちもその温かさに心が和みます。体調を整えるのは大変なことですが、体に優しい食事を楽しみながら調整することはとても大切ですね。

たまには、お野菜を中心にした優しい食事で「リセット」することもよろしいかも知れませんね。最近、このスタイルのお客様が増えており、そのお手伝いができることを嬉しく思います💛

本日、11月7日は火曜日で臨時休業日です。毎月、定休日として日曜日を休んでいる他にも、いくつかのお休みを頂いています。私たちのお店は金沢市の住宅地にあり、自然食系穀菜食のお料理とヴィーガンメニューに特化した専門店です。来年でお店は24周年を迎えます。

「何年営業しているのか?」とよく尋ねられますが、24年というのは飲食店としては珍しいことです。さらに、自然食系穀菜食のお料理とヴィーガンメニューに特化したお店となると、驚きものです。長い間お店を運営していくため、無理のない営業スケジュールを組むようになりました。その一環として、臨時休業日を設けています。11月の臨時休業日は7日と22日です。

しかし、休業日でも営業時間外でも、お問い合わせやおせちの予約を承っています。公式WEBページからは24時間受け付けており、安心してご利用いただけます。おせちも、私一人で心を込めて手作りしていますのでご安心ください!自然食系穀物菜食やヴィーガンの方々にも安心して楽しんでいただけるはずです。私自身が研究調理を通じて生み出し、わたしにしか作れない創作料理も含め、ジャンクフード好きから肉料理好き、そしてヴィーガンの方々まで、さまざまな方に喜んでいただいています。おせちは家族や友人たちと楽しむ特別な食事の一つで、年齢や好みに関係なく楽しんでいただけます。美味しいおせちを探すのは大変かもしれませんが、私が手作りするおせちは案外好評をいただいているんですよ!

💝 私、高野保之が運営する自然食系穀菜食のお食事の店が創業23周年を迎え、オリジナルの創作料理を手作りし、「おせち」の予約も受け付けています。おせちの予約は現在受け付け中で、発送も可能です!おせちの特徴をいくつかご紹介しましょう:
✅ 🚚 お渡し日:12月31日
✅ 志向嗜好に左右されない幅広いリピーターに愛されています!
✅ 受け取りに来店または県内外への発送も可能です!
✅ 精進料理としてもお祝いとしてもお楽しみいただけます!
✅ ヴィーガンやベジタリアンの方にも完全対応しています!
✅ 穀菜食の恩恵と自然食の優しさが詰まった、無添加の優しい味わいです。
💰 おせちの価格:22,800円(3-4人前)
💝 ご予約特典:通常2,000円のお野菜のパウンドケーキが1,700円で予約できます。

詳細とご予約はこちらからご確認いただけます:
🚗 下記のリンクからアクセスできます。興味をお持ちの方はぜひご覧ください!リンクが開かない場合は、プロフィールのリンクからご確認いただけます。ご興味がある方は、ぜひチェックしてください!

🍱 高野保之手作りおせち公式WEBページ・自然食系穀物菜食・ヴィーガン
🔗 https://oseti.rdy.jp/

🌐 たかの-おせちオンライン予約ページ
🔗 https://ssl.form-mailer.jp/fms/64972879543600

🌐 公式-健康食工房たかのWEBページ
🔗 https://kirameki-takano.com/

新年を自然食系穀菜食のおせち料理で特別なものにしませんか?お待ちしています🍱✨

💝 私が研究調理で生み出した創作料理がたくさん詰まった、私だけが作れるおせちです。そのため、大々的な宣伝は行っていません

🏙️ #金沢市 #金沢 #テイクアウト #vegan #vegetarian #ベジタリアン #ヴィーガン #自然食 #穀物菜食 #穀菜食 #玄米菜食 #精進おせち #自然食おせち #ベジタリアンおせち #ヴィーガンおせち #ランチ #金沢グルメ #金沢旅行 #金沢ランチ #金沢観光 #金沢ディナー #金沢テイクアウトグルメ #金沢食べ歩き #金沢ごはん #ヴィーガン料理 #ヴィーガンランチ #ヴィーガン弁当
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おはようございます!
自然食系穀物菜食料理人、高野保之です。

🌟 大切なお客様へ 楽しいお知らせがあります! 🌟

🎉 なんと、私の自然系無添加創作料理店は来年で24周年を迎えます! ヴィーガンにも完全対応しているお食事(定食・弁当・オードブル・デザート・おせち)を提供しています。当店は手作りを大切にし、毎年自分でお味噌を仕込んでいます! 冬が近づくと、「手前味噌」を作る季節ですね。私の店では「超長期熟成手前味噌」を使用したお味噌汁を提供しており、6年以上熟成させた味噌を使用しています。その結果、味は濃厚で塩分は控えめ、おかわりも自由です! このお味噌汁は私の店でしか味わうことができない特別な一品です。また、自家発芽させたイセヒカリ玄米を使用した寝かし玄米ご飯も当店の自慢の料理の一つです。お味噌を仕込む季節がもうすぐやってきます! 画像のようにたくさん仕込むことを楽しみにしています。味噌を仕込むときは最後に昆布を大量に乗せて重石をかけ、昆布の旨味が味噌に移り、空気を遮断してカビにくくなるように工夫しています。味噌作りは誰にでも挑戦できるものです! ぜひチャレンジしてみてください。

そして、🍁🍂 大切なお客様へ 楽しいお知らせです! 🍂🍁

🎉 私、高野保之の自然食系穀物菜食のお店は23周年を迎え、おせちのご予約を受け付けています! 🥢

📦 おせちの予約受付中:発送も可能!
🚚 お渡し日:12月31日

特徴:
✅ 無添加で自然食の優しい味わい
✅ 穀菜食の恩恵で精進やお祝いにぴったり
✅ ヴィーガンとベジタリアンにも完全対応
✅ 志向嗜好の垣根なくリピーターに愛されるおせち
✅ 店でのお渡しも県外発送も毎年好評
✅ 店主料理人しか作れない門外不出の料理の数々
💰 価格:22,800円(3-4人前)

💝 予約特典:通常2,000円のお野菜のパウンドケーキが1,700円で予約できます。

🚗 下記のリンクが開かない場合、詳細とご予約はプロフィールのリンクからもご確認できます!

新年を自然食系穀菜食のおせちで特別に楽しんでください! お待ちしています。

ℹ️ 私の手作りおせちの詳細とご予約はこちらから:
🎁 🎉おせち詳細 🍱オンライン予約 🌎公式WEBページ




新年を自然食系穀菜食のおせち料理で特別なものにしてください! お待ちしています。 🍱✨
💝 私が研究調理で生み出した創作料理が詰まった、私だけが作れるおせちです。そのため、大々的な宣伝は行っていません。

🏙️ #金沢市 #金沢 #テイクアウト #vegan #vegetarian #ベジタリアン #ヴィーガン #自然食 #穀物菜食 #穀菜食 #玄米菜食 #精進おせち #自然食おせち #ベジタリアンおせち #ヴィーガンおせち #ランチ #金沢グルメ #金沢旅行 #金沢ランチ #金沢観光 #金沢ディナー #金沢テイクアウトグルメ #金沢食べ歩き #金沢ごはん #ヴィーガン料理 #ヴィーガンランチ #ヴィーガン弁当

どうぞお楽しみに! 🌟

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🌿こんにちは、長い間私の投稿を楽しみにしてくださっている皆様、お元気でしょうか?私は自然食系穀物菜食の料理人として、野菜、穀物、海草などを使って創作料理のお店を運営しています。

🌱当店では、完全な穀菜食を求めるヴィーガンの皆様も安心してお食事を楽しんでいただけます。皆様からのご支持に感謝しております。

🍽️長らく料理の道に携わっていますが、アドバイスを求められることもあります。時間が許す限り、質問にお答えするよう心掛けています。

🍳料理が得意な方々は、お料理を始めると同時に片付けも進めることでしょう。料理人たちも同じです。でも、料理が苦手な方々にとって、お片付けはストレスの原因かもしれません。

🧹🍽️ストレスを減らす方法の一つは、調理中に片付けを進めることです。最近は便利な食品もたくさんありますが、健康を気にしながら自分のペースで料理を楽しむことも大切です。

🍁🍂それでは、大切なお客様へ お知らせです!🍂🍁

🎉私、高野保之の自然食系穀物菜食のお店は23周年を迎え、おせちのご予約を受け付けています!🥢

📦おせちの予約受付中:発送も可能!
🚚お渡し日:12月31日

特徴:
✅無添加で優しい味わい
✅自然食の優しさ
✅穀菜食の恩恵
✅精進やお祝いにぴったり
✅ヴィーガンとベジタリアンに対応
✅リピーターに愛されるおせち
💰価格:22,800円(3-4人前)

💝予約特典:通常2,000円のお野菜のパウンドケーキが1,700円で予約できます。

🚗下記のリンクが開かない場合、詳細とご予約はプロフィールのリンクからもご確認できます!

新年を自然食系穀菜食のおせちで特別に楽しんでください!お待ちしています。

ℹ️ 詳細とご予約はこちらから:
(高野保之手作りおせち公式WEBページ・自然食系穀物菜食・ヴィーガン)
🔗 https://oseti.rdy.jp/

🔗 たかの-おせちオンライン予約ページ
https://ssl.form-mailer.jp/fms/64972879543600

🌐 公式-健康食工房たかのWEBページ
https://kirameki-takano.com/

新年を自然食系穀菜食のおせち料理で特別なものにしてください!お待ちしています。 🍱✨
💝 私が研究調理で生み出した創作料理がたくさん詰まった、私だけが作れるおせちです。そのため、大々的な宣伝は行っていません。

🏙️ #金沢市 #金沢 #テイクアウト #vegan #vegetarian #ベジタリアン #ヴィーガン #自然食 #穀物菜食 #穀菜食 #玄米菜食 #精進おせち #自然食おせち #ベジタリアンおせち #ヴィーガンおせち #ランチ #金沢グルメ #金沢旅行 #金沢ランチ #金沢観光 #金沢ディナー #金沢テイクアウトグルメ #金沢食べ歩き #金沢ごはん #ヴィーガン料理 #ヴィーガンランチ #ヴィーガン弁当
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健康食工房たかのno

おせち無題 1🍂🍂たいせつなお客様へ おしらせ🍂🍂
11月のお知らせです!
お休み等のカレンダーとかお店の情報です。

🎉 無添加おせち予約受付中 💐自然食, 穀菜食, 精進, ヴィーガン, ベジタリアン
💝新しい年が近づいてきました!
このお知らせを見つけていただいた皆様に感謝いたします。私、高野保之の自然食系穀菜食のお食事の店が創業23周年を迎え、オリジナル創作料理を手作りし、「おせち」のご予約を受け付けております。

📦 おせち予約受付中:発送も!
🚚 お渡し日:12月31日

特徴:
✅ 無添加のやさしい味わい
✅ 自然食の優しさ
✅ 穀菜食の恩恵
✅ 精進としてもお祝いとしても
✅ ヴィーガンに完全対応
✅ ベジタリアンに完全対応
✅ 幅広いリピーターに愛される
💰 おせち価格:22,800円(3-4人前)
💝 予約特典:お野菜のパウンドケーキ通常2,000円が1,700円で予約できます。

🚗 下記リンクが開かない場合は、プロフィールのリンクからご確認いただけます。ご興味がある方は、ぜひチェックしてください!

ℹ️ 詳細とご予約はこちらから:
(高野保之手作りおせち公式WEBページ・自然食系穀物菜食・ヴィーガン)
🔗 https://oseti.rdy.jp/

🌐 公式-健康食工房たかのWEBページ
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📷 Instagram(健康食工房たかの)
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新年を自然食系穀菜食のおせち料理で特別なものにしてください!お待ちしています。 🍱✨
💝 私が研究調理で生み出した創作料理がたくさん詰まった、私だけが作れるおせちです。そのため、大々的な宣伝は行っていません。やさしいお食事を楽しんでいただけることを心からお待ちしております! 🌿✨

自然食系穀物菜食の食堂
「健康食工房たかの」
当店の料理には白砂糖、動物性食品(肉、魚、卵、乳製品)、化学添加物は使わず、厳格なベジタリアンにも対応しています。調理には浄水を使用しています。

🏙️ #健康食工房たかの #精進おせち #自然食おせち #ベジタリアンおせち #ヴィーガンおせち
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🌱 こんにちは、皆さん!私の名前は高野保之です。23年前に自然食系穀物菜食のレストランを住宅地に開店しました。私は元々板前で、この食事の店を一般の人々に受け入れてもらうまでには時間がかかると感じていました。地方では健康食や自然食に対する認識が低かったため、自然食系穀物菜食の理念を広める使命感を抱いていました。

多くの人が繁華街で店を開くことを選ぶでしょうが、それには多くの費用がかかり、ランニングコストも永続的に発生し続けます。飲食業は比較的簡単にスタートできますが、続けることが難しいのが現実です。そのため、私は自宅を店舗兼用としました。しかし、繁華街から遠い場所にあるため、私の店には特別な理由で訪れるお客様しかいませんでした。

私の目指したのは、私の店でしか味わえない料理、私だけが作れる料理、私が提供することで特別な価値を持つ料理でした。そして、通常は肉や魚、ジャンクフードを摂る人々にも魅力的な自然食系穀物菜食を提供することでした。開業当初から、私は研究し、料理を工夫し、私だけが提供できる創作料理を創り続けてきました。そのため、私の店名には「健康食工房たかの」という名前を付けました。

🌿🌾 こちらからはお知らせです 🌾🌿

🎉 新しい年が近づいてきました!
私、高野保之の自然食系穀物菜食のお食事の店が23周年を迎え、オリジナルの創作料理である「おせち」のご予約を受け付けています。

📦 おせち予約受付中:12月31日のお届けも可能です!

特徴:
✅ 無添加で優しい味わい
✅ 自然食の恩恵
✅ 穀菜食の特長
✅ 精進としてもぴったり
✅ ヴィーガンとベジタリアンに完璧に対応
✅ 幅広いリピーターに愛されています

💰 おせち価格:22,800円(3-4人前)

💝 予約特典:お野菜のパウンドケーキ通常2,000円が1,700円で予約できます。

🚗 ご興味がある方は、下記のリンクから詳細をご確認ください。

ℹ️ 詳細とご予約はこちらから:
🔗 おせち予約ページ
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新年を自然食系穀菜食のおせち料理で特別に彩りませんか?お待ちしています。私の創作料理は広告宣伝に頼ることなく、多くのお客様に愛されています。

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どうぞお楽しみください!我々のコミュニティで、食事を通じて健康で持続可能な未来を築きましょう。

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健康食工房たかのno
時が経つのは早きもので、もうカレンダーも数枚となりました。
今月10月の「たかの」ご案内を画像で掲示いたします。
今月は臨時休業日も数日設けておりますのでご確認頂ければ幸いで御座います。
やさしいお食事でお待ちしております!

🌟 詳細情報は、公式ホームページまたはプロフィールのリンクからご覧いただけます。楽しいお知らせも掲載中ですので、ぜひご覧ください! 🌟

🌐 たかのおせちのページ
(10月1日から予約受付開始!)


自然食系穀物菜食の食堂
「健康食工房たかの」
当店の料理には白砂糖、動物性食品(肉、魚、卵、乳製品)、化学添加物は使わず、厳格なベジタリアンにも対応しています。調理には浄水を使用しています。

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健康食工房たかのno

7月31日月曜日営業しております!
早いもので夏真っ盛り!8月のお知らせです!

☆「8月の休業日」
※日曜日は定休日
8月14日月曜
8月15日火曜
8月16日水曜

自然食系穀物菜食の食堂
「健康食工房たかの」
自然食 穀菜食 玄米菜食 ヴィーガン ベジタリアンのお食事の店
金沢市三口新町3の11の22
電話(076)263−7730

「営業時間」
午前11時から中休み無し
午後8時最終入店時間
午後9時半閉店

「定休日」日曜日
「臨時休業日」ホームページ等で確認ください!
「最新のおしらせ」Instagramとfacebookで!

☆facebook (TAKANO)
https://www.facebook.com/kiramekitakano

☆Instagram (TAKANO)
https://www.instagram.com/takanokanazawa/

Vegan Macrobiotic Vegetarians Restaurant Takano
None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.
Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.

#ベジタリアン #玄米菜食 #穀物菜食 #健康食工房たかの #健康食 #ヴィーガン #自然食 #ダイエット #ヘルシー #金沢市ランチ #金沢市  #金沢市グルメ  #金沢市ダイエット  #金沢市テイクアウト  #金沢市食べ歩き  #金沢市ディナー

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今日14日の金曜日元気に営業しています!
湿度の多いこの時期に少しでもお客様の元気を応援したく「お野菜のハンバーグ」とか色々仕込みつつ一息ついた早朝6時前に「三年番茶」を手に取りながら書き込んでいます。
週末週明けと沢山ご利用頂きたく、私オリジナルの創作料理を仕込んでお待ちしています。
16日日曜日は定休日でお休みとなりますが、14日金15日土17日月は営業しています!
金沢市にご旅行のお客様!地元のお客様!店内でのお食事!テイクアウトのお弁当やオードブル!お待ちしております!

昨日、お客様に「お野菜のハンバーグ」をお出し致しましたら「こんなの食べたの初めて!おいしい~」っと好評ではありました。
私の店では、動物性食材は使わないので、お野菜と穀物と海草などで料理を構成しています。
大豆ミートや植物性ミートも使いますが、只、お肉を代替肉へと置き換えるだけでは、お身体にも面白くない!どうせなら様々な食材を組み合わせて「お客様に元気をお届けできる、わたしにしか作れないものを!」っとオリジナルな創作料理として研究調理しています!

自然食穀物菜食の食堂
「健康食工房たかの」
自然食、穀物菜食、玄米菜食、ベジタリアン、ヴィーガン等に対応のお食事
金沢市三口新町3丁目11の22
 電話076−263−7730

「営業時間」
開店 午前11時
中休み無し
最終入店 午後8時
閉店 午後9時過ぎまで

「定休日」日曜日
「臨時休業日」ホームページ等で確認ください!
「緊急のおしらせ」Instagramで!

☆facebook (TAKANO)
https://www.facebook.com/kiramekitakano

☆Instagram (TAKANO)
https://www.instagram.com/takanokanazawa/

Vegan Macrobiotic Vegetarians Restaurant Takano
None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.
Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.

#金沢市 #穀物菜食 #健康食工房たかの #ランチ #自然食 #健康食 #ヴィーガン #ベジタリアン #玄米菜食 #金沢市ランチ #金沢市グルメ #金沢市でダイエット #金沢市食べ歩き #ダイエット #Vegetarian #Vegan #vegetarians #vegetarian #vegan #kanazawa

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最近、ヴィーガン料理に興味のある人は増えているように思います。
ヴィーガン:完全菜食主義
マクロビオティックも随分前は、著名人が食生活に取入れ始めメディアにも注目されたため完全菜食系のイメージが先行した食でブームになったことがあります。
厳密にいえば、その人に対して必要とされる食は百人百様であり全てが完全菜食で無ければいけないと考えることは間違いなのですが、マクロビオティックと言えば「完全穀物菜食」と今でもイメージされています。
しかし、ヴイーガンの場合は、全てに於いて完全に「完全菜食主義」なのですね。
自然食などマクロビオティックのように、食養生的なアプローチから派生した様々な食事スタイルがありますが「ヴィーガン」の場合は、それとはアプローチが根本的に異なるのです。
ヴィーガンとは「動物由来の成分が含まれる一切を避け、動物から搾取しない」ことを厳格に守る方達です。
前者が健康やナチュラルを重んじる目的であったとしたら、ヴィーガンの場合は考えが異なってくるわけです。
だからと言って、ヴィーガンを求める方のなかにも、食に健康を追い求める方は多く「除去食」であればそれで良いと考える人は少ないのです。
但し、動物愛護的なアプローチだけを重んじて食に健康を求めないヴィーガンの場合は、痩せこけて老化が進んでしまう方々もいます。
私の店は「自然系穀物菜食」のお食事をお出ししています。
私の店は「ヴィーガン」かと問われますと、ヴィーガンの方も安心頂いてお召し上がり頂けますが、厳密にいえばヴィーガンの求める世界観とは異なるわけです。
わたし自身ヴィーガンではありません。
ヴィーガン思想:完全菜食主義の方の他にもアレルギーがあり動物性のものが食べれない方もいることでしょうし、厳格な修行中のお坊様のように宗教的に禁止されている方もいるでしょう?
単に肉や魚など動物性のものが嫌いな方もいるかも知れませんし、偏食気味の方もいる事でしょう?
色々な食べ方がありますが、身体に何が足りていないか?何を身体が欲しているのか?嗜好ではなく自らの身体に必要なものを見極めていくことが必要であると感じます。
世に様々な食があり、それを求める方々もいます。
毎日頂く食とは、私たちの命を健康を繋いでいく大切なものです。
それを食べない選択をするのであるならば、それらがからだに必要な栄養やファイトケミカルが含まれているものならば、他のもので代替していくしかないのです。
我々日本人にとっての健康的な食と言えば「和食」であり、昔ながらの和食を栄養バランスよく、その人に必要なものを鑑みて日々食べていれば健康的な食とは言えます。
しかし、今の日本ではそういう食生活を日々続けることが難しくなり、和食系の外食も健康的とは言えないもので溢れているのが現状です。
多くの方が偏食気味となり健康を知らず知らずに蝕んでいます。
どのような食べ方に於いても、今の自分に何が必要かとからだの奥底からの声に耳をかたむけて行かなければいけないものと思うのです。
最後に、嗜好や美食を追い求める「美食家」「食のコメンテーター・グルメリポーター」「料理人」に健康な方は少ないものです。

自然食穀物菜食の食堂
「健康食工房たかの」
自然食 穀物菜食 玄米菜食 ベジタリアン ヴィーガン
金沢市三口新町3の11の22
電話:076-263-7730

「営業時間」
開店 午前11時
中休み無し
最終入店 午後8時
閉店 午後9時過ぎまで

「定休日」日曜日
「臨時休業日」ホームページ等で確認ください!
「緊急のおしらせ」Instagramで!
 「健康食工房たかの」
自然食、穀物菜食、玄米菜食、ベジタリアン、ヴィーガン

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Vegan Macrobiotic Vegetarians Restaurant Takano None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives. Everything we serve is suitable even to strict vegetarians. We also use purified water in our cooking.

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IMG_9862「バラ」が満開です!「カーネーション」も満開になりそうです!
店の玄関口にいろいろなお花を植えてあります。
昨年は、プランターに野菜を植えて楽しんでいたのですが、お花に替えて楽しんでいます。
やはり、野菜よりもお花の方が華やかで目を楽しませてくれます!

創業23周年 自然食系穀菜食の食堂
「健康食工房たかの」
自然食、穀物菜食、玄米菜食、ベジタリアン、ヴィーガン

Vegan Macrobiotic Vegetarians Restaurant Takano

None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.

Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.
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店の前には今「ビオラ」が満開です!
お花でも植えておかないと華やかではありませんので、いろいろなお花を植えてあるのですが、ビオラは寒さに強く11月~6月位まで咲くお花です。
暑さに弱いので梅雨が明けると枯れてしまうのです。
その前に毎年暑さに強い「マリーゴールド」に植え替えるのですが、まだこのように元気なので抜いてしまうのはかわいそうで様子を見ています。
しかし、植え替えようの土つくりもしなければいけませんので、もうそろそろマリーゴールドの苗を予約しておかないといけません。

創業23周年 自然食系穀菜食の食堂
「健康食工房たかの」
自然食、穀物菜食、玄米菜食、ベジタリアン、ヴィーガン


Vegan Macrobiotic Vegetarians Restaurant Takano

None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.

Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.

We also use purified water in our cooking.
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23年間自然食系穀菜食をビジネスとして思うことは・・
「常に謙虚でありたい」
今まで様々な方とのご縁を頂いておりますが、謙虚な方ほど穏やかな空気と生活に恵まれていることを感じます。
初めは小さきところから崇高な志を持ち始まるわけですが、周りに人が集まり、大きくなり、先生とよばれるまでになりますと、鼻高々「天狗」になってしまう方も中にはいるのです。
それと同じくして、一つの方向性が重なるお仲間と同志のような立居振舞いをお仕事でもしてしまう方もいます。
例えば、店員さんや店長さんが思想を共有するお仲間が来店しますと、他のお客様もいてサービスを求めているのに無視するがごとく同士で盛り上がり、他のお客様から違和感や反感を得るのであります。
教える立場となり先生とも言われ始める方が、それが当たり前との雰囲気を漂わせ、その遠巻きも異質な空気を漂わせることも多しことです。
しかし、誠の指導者は周りからの影響は受けず常に謙虚であり凝り固まることは無いのです。
安らいで穏やかにお買い物が出来るお店では、マクロ的な思考で全ての人に分け隔てなく接する事が出来ています。
わたしは「常に謙虚でありたい」と願っております。

Vegan Macrobiotic Vegetarians Restaurant Takano
None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.
Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.

創業23周年!自然食穀物菜食の食堂
健康食工房たかの
自然食穀物菜食玄米菜食ベジタリアンヴィーガン等の対応

たかのホームページ
https://kirameki-takano.com

Instagramプロフィールにもリンクを張ってあります。
Instagram (TAKANO)
https://www.instagram.com/takanokanazawa/

#Vegetarian #Vegan #vegetarians #vegetarian #vegan #kanazawa #isikawa #健康食 #ダイエット #金沢市 #自然食 #穀物菜食 #穀菜食 #玄米 #玄米菜食 #健康食工房たかの #ベジタリアン #ヴィーガン #石川県 #ランチ #弁当

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食物アレルギー対応につきまして
以前から、除去食対応につきましてSNSやホームページ等にてお知らせをしてきました。
とりあえず行けば食べれるものがあるだろう?対応して頂けるだろう?と来店してしまうお客様の利便性を考えてのことです。
動物性の食材は使っておりませんので、肉・魚介・ミルク・卵などは厨房内にも食材はおいては御座いませんし、その様なものを使うメニューもございません。
出汁に至るまで、動物性のものは一切使っておりません。
しかし、麦系・大豆系・各種穀物・胡麻・・等の植物性は常時使っておりますので、このようなものにつきましては除去は不可能でございます。
目に見えるものだけで良いから使わなければ良いではないか?と考える方もいるかも知れませんが、厨房内にその食材が常時ある状態でメニューにも使われているとなりますと、極めて除去は難しいのです。
見えないものにまで気を配る必要がある為です。
小麦をポンポンはたきますと、ふわ~っとパウダーが厨房内に舞いますし、まな板で調理したり、お鍋で煮炊き物をしたとしても100%混入させないためには、調理器具をその都度交換しないと対応は出来ません。
只、食べても大丈夫なんだけれど、美容目的とか、健康ぽいから食べないでいるとか、の「なんちゃって」の場合は大まかに使わなければ良いのかも知れませんが、極度のアレルギーや身体に症状が出る方には、お勧めできるものではございません。
巷の除去食対応出来ますよと謳う店であったとしても、利用する側が細かく指摘した場合、極度のアレルギーや重篤な症状が出る方に対しての対応は極めて難しいでしょう?
食材の製造工程までのコンタミネーションまでクリアしていないと難しいからです。
厨房内に除去を望む食材等があり、たまには使うという時点でそのお店では対応は出来ないでしょう?
このゴールデンウィーク期間中、SNSやホームページ等で「植物性アレルギー及びグルテンフリー等の除去食対応は致しておりません」と説明しているにもかかわらず、ご来店頂いてしまうお客様も数組御座いました。
店まで来て頂いたお客様をお断りしたのですが申し訳ないです。
対応は出来ない旨の説明をサイトで読んだけれど、行けばなんとかなるのでは?と言われるのですが、グルテンフリーなど何ともならないのです。
お電話で「卵にアレルギーがあるのですけど対応できますか?」「出来ますよ!動物性のものは一切使いませんので!」
ご来店頂いて席に座られて・・「小麦を除いて頂けますか?アレルギーがあるので・・・」
「申し訳ございません・・卵は使わないので大丈夫かとは思いますが、麦を使うメニューもございますし、常時使うものですので除去は不可能でございます」
「コンタミにまで気を配る必要もあり対応は出来兼ねます・・申し訳ございませんがアレルギーのお客様にお料理のご提供は出来兼ねます」
せっかくのご旅行、もっとわかりやすいように「植物性アレルギー及びグルテンフリー等の除去食対応は致しておりません」と表示しなければいけません。
それでも、何とかしてくれるのでは?と来てしまうお客様も・・・
せっかくご来店頂いてお断りするのはものすごく心苦しく申し訳ないことなのです。

自然食穀物菜食の食堂
健康食工房たかの
自然食、穀物菜食、玄米菜食、ヴィーガン、ベジタリアン等の対応のお食事の店

たかのホームページ
https://kirameki-takano.com
Instagramプロフィールにもリンクを張ってあります。
Instagram (TAKANO)
https://www.instagram.com/takanokanazawa/
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