金沢の自然食の食堂 健康食工房たかの 完全植物性🥬野菜しい穀菜食の創作料理をお出ししています

🎐８月の本日14日金は臨時休業となります 明日15日土は営業いたします 翌日16日日は定休日です

【#健康食工房たかの】 🏠 金沢の住宅街にある隠れ家食堂 #ビブリオバウム #石川県立図書館近く 🌾 もうすぐ30周年 🌱 植物性100 #無添加 #穀菜食 #自然食 🥢 #ヴィーガン#ベジタリアン 完全対応 📍 #石川県 #金沢市 三口新町

タグ ：

#植物性100

##無添加

##穀菜食

##自然食

#🥢

##ヴィーガン

##ベジタリアン

#完全対応

そんな時、静かな一皿がそっと寄り添うような食卓が、
金沢の城下町の片隅にあります。

完全穀物菜食の創作料理を、
静かな一皿に込めて。
化学調味料を使わず、素材の力と発酵の旨味で、
からだにやさしい食を紡いでいます。

健康食工房たかのは、
風情彩る城下町・金沢の隠れ家食堂として、
もうすぐ30周年を迎えます。

🌿 健康食工房たかの
🥢 無添加料理
🌾 玄米菜食・穀菜食
🌱 植物性100％（ベジ・ヴィーガン完全対応）
💧 全浄活水化

料理はすべて植物性100％。
野菜と穀物だけで、やさしさと旨味を引き出すために、
時間をかけて仕込みをしています。

「からだに馴染む食」を求める方、
ベジタリアン・ヴィーガンの方、
食に静けさを求める方に、
安心して召し上がっていただける食堂です。

📍 金沢市三口新町3-11-22
🔗 Official Website
https://kirameki-takano.com

📱 Instagram
https://www.instagram.com/takanokanazawa

👤 Facebook
https://www.facebook.com/kiramekitakano

🗺️ Google Maps
https://maps.app.goo.gl/wGYwYs6qt7zPVbh4A

Creative whole‑grain, plant‑based cuisine,
crafted with quiet kindness.
A gentle moment for your body,
from Kanazawa − Takano.

#自然食 #無添加 #穀菜食 #玄米菜食 #ヴィーガン #ベジタリアン
#金沢ランチ #金沢ディナー #金沢グルメ #健康食 #静かな食卓

タグ ：

##自然食

##無添加

##穀菜食

##玄米菜食

##ヴィーガン

##ベジタリアン

##金沢ランチ

##金沢ディナー

##金沢グルメ

##健康食

それでも残る味がある
身体が弱ったときにだけ思い出される
植物性100％の静かな和食

必要な人にだけ届く“完全菜食”の一皿

🌿【健康食工房たかの】🌿
風情彩る城下町・金沢の隠れ家食堂
もうすぐ30周年！

🥢マクロビオティック
🌾 玄米菜食・穀菜食
🌱 ヴィーガン・ベジタリアン完全対応
💧 全浄活水化

📍金沢市三口新町3-11-22
@takanokanazawa

#金沢 #健康食工房たかの #自然食 #無添加 #マクロビオティック #玄米菜食 #穀菜食 #ヴィーガン #ベジタリアン #プラントベース #発酵 #金沢ランチ #金沢グルメ #石川県 #もうすぐ30周年

タグ ：

##金沢

##健康食工房たかの

##自然食

##無添加

##マクロビオティック

##玄米菜食

##穀菜食

##ヴィーガン

##ベジタリアン

##プラントベース

📅 7月の営業について 🌿

いつも 健康食工房たかの をご利用いただき、誠にありがとうございます。

7月の営業日・臨時休業日のお知らせです。

🔸 定休日
・毎週日曜日

🔸 臨時休業日
・7月3日（金）
・7月4日（土）

※その他、臨時休業日を設ける場合がございます。ご来店前に最新情報をご確認いただけますと幸いです。

店内のQRコードから、
🌐 公式ホームページ
📷 Instagram
📘 Facebook
📍 Google Maps
をご覧いただけます。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

---

🌿【健康食工房たかの】🌿
風情彩る城下町・金沢の隠れ家食堂
もうすぐ30周年！

🥢 マクロビオティック
🌾 玄米菜食・穀菜食
🌱 ヴィーガン・ベジタリアン完全対応
💧 全浄活水化

📍金沢市三口新町3-11-22
@takanokanazawa

#金沢 #健康食工房たかの #自然食 #無添加 #マクロビオティック #玄米菜食 #穀菜食 #ヴィーガン #ベジタリアン #プラントベース #発酵 #金沢ランチ #金沢グルメ #石川県 #もうすぐ30周年

タグ ：

##金沢

##健康食工房たかの

##自然食

##無添加

##マクロビオティック

##玄米菜食

##穀菜食

##ヴィーガン

##ベジタリアン

##プラントベース

今もなお、心から愛おしく感じる光景があります。

それは、真に喜びを体験してくださった方が、  
その場でそっと温かい言葉や満面の笑顔を返してくださる瞬間。

その一瞬に、互いの心がふわりと満たされ、  
物語が静かに完結します。

画面越しに残される言葉よりも、  
目の前で交わされる一期一会の“みずみずしい真実”こそが、  
ワンオペで暖簾を守る私にとって、  
何よりの宝物であり、原動力です。

だからこそ、私は皆様に  
ネットでの評価や口コミをお願いすることはありません。

その場で交わす笑顔だけで、  
私たちは十分につながれると信じているからです。

金沢の静かな片隅で、  
今日も飾らない本物の調和を整えて、  
皆様をお迎えしております。

風情彩る城下町金沢の隠れ家食堂
健康食工房たかの
もうすぐ30周年！ #マクロビ #玄米菜食 #穀菜食 #ヴィーガン #ベジタリアン 完全対応
全浄活水化
金沢市三口新町3-11-22
@takanokanazawa

タグ ：

##マクロビ

##玄米菜食

##穀菜食

##ヴィーガン

##ベジタリアン

#完全対応

６月の半ばを過ぎると、いよいよ梅雨の季節を迎えますね。

梅雨から梅雨明けにかけての、お天気が荒れやすいこの時期は、湿度が上がって気圧も激しく乱高下します。この目に見えない気圧の変化や、満ちてくる湿気、そして特有の蒸し暑さは、私たちが思っている以上に身体への負担になっているようです。

古傷が痛み出したり、肩や腰、関節が重だるく強張（こわば）ったり。あるいは、不意のぎっくり腰（首・背中・腰）に見舞われたり、深い倦怠感や食欲不振、胃腸のすっきりしない感じ、そして心の乱れが生じたり……。まるで五月病が長引いているかのような不調を訴える方は、決して少なくありません。

これらは季節の移ろいに伴う、身体の自然な反応ですから、時期が過ぎれば自然と解消されるものではあります。けれど、風邪をひきやすくなったり、様々な身体の不具合に繋がってしまうのだとしたら、「その時期だけをただじっとやり過ごせばいい」というものでもないですよね。

まずは、乱れがちな自律神経や、お疲れ気味の胃腸を休めるために。消化に優しいお食事を摂りながら、ご自身の身体をゆっくりといたわる日を設けてみるのはいかがでしょうか。

しかし、ただでさえ、そのような無添加で野菜や穀物を中心とした、私たちの古くからの伝統的な流れを呼び覚ましてくれるような「和定食」に出会えるお店は、ずいぶんと少なくなってしまいました。

皆様の身体が、内側から心地よく調和を取り戻していくための、その小さなお手伝いができれば、これほどうれしいことはありません。

―――
🌱 健康食工房たかの｜Kenko Shokukobo Takano
📖 開業27期｜27th Year in Business
🌿 植物性100％｜100% Plant-Based
🚫 白砂糖・MSG不使用｜No Refined Sugar / No MSG
📍 金沢市三口新町｜Mikuchishinmachi, Kanazawa

🔗 Official Website
https://kirameki-takano.com

📱 Instagram
@takanokanazawa
（ https://www.instagram.com/takanokanazawa ）

👤 Facebook
https://www.facebook.com/kiramekitakano

🗺️ Google Maps
https://maps.app.goo.gl/wGYwYs6qt7zPVbh4A

――――――――――
#金沢ランチ #ベジタリアン #菜食 #玄米菜食 #穀物菜食
#自然食 #ヴィーガン対応 #マクロビ #健康食工房たかの
#VegetarianKanazawa #KanazawaVegan #PlantBasedJapan
#HealthyEating #IshikawaVegan #VeganJapan
#HiddenGemKanazawa #SlowFoodJapan #visitkanazawa

タグ ：

##金沢ランチ

##ベジタリアン

##菜食

##玄米菜食

##穀物菜食

##自然食

##ヴィーガン対応

##マクロビ

##健康食工房たかの

##VegetarianKanazawa

🌸 【公式・創業27期】自然食・無添加の健康食工房たかの｜精進・ヴィーガン・マクロビ対応（金沢）四月の営業案内 / April Schedule

春のやわらかな季節になりました。
植物性100％のやさしい料理をご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。
四月の営業スケジュールをお知らせいたしますので、ご来店前にご確認ください。
----
◎ 日曜日は定休日（臨時休業日もあり）
/ We are closed on Sundays
(with occasional additional closure days).
◎ 臨時休業日
/ Additional Closure Days
４月７日（火）/ April 7 (Tuesday)
他に臨時休業日を設ける場合があります。
Additional temporary closure days may be added.
----
🌱 健康食工房たかの｜Kenko Shokukobo Takano
📖 開業27期｜27th Year in Business
🌿 植物性100％｜100% Plant-Based
🚫 白砂糖・MSG不使用｜No Refined Sugar / No MSG
📍 金沢市三口新町｜Mikuchishinmachi, Kanazawa

🔗 Official Website
https://kirameki-takano.com

📱 Instagram
https://www.instagram.com/takanokanazawa

👤 Facebook
https://www.facebook.com/kiramekitakano

🗺️ Google Maps
https://maps.app.goo.gl/wGYwYs6qt7zPVbh4A

――――――――――
#金沢ランチ #ベジタリアン #菜食 #玄米菜食 #穀物菜食
#自然食 #ヴィーガン対応 #マクロビ #健康食工房たかの
#VegetarianKanazawa #KanazawaVegan #PlantBasedJapan
#HealthyEating #IshikawaVegan #VeganJapan
#HiddenGemKanazawa #SlowFoodJapan #visitkanazawa

タグ ：

##金沢ランチ

##ベジタリアン

##菜食

##玄米菜食

##穀物菜食

##自然食

##ヴィーガン対応

##マクロビ

##健康食工房たかの

##VegetarianKanazawa

マクロビオティックに出会い、
風変わりな小さな店を、金沢の住宅地で始めたのは――26年前のことでした。

当時は、精進という仏教的な習慣はあっても、
「自然食」「やさしい食」という考え方は、まだ広く知られていない時代。

今では
#ヘルシー #ナチュラル #ヴィーガン #ベジタリアン #マクロビ
そんな言葉を求める方も増えました。

けれどここ金沢は、海の幸に恵まれた土地。
魚があるのが当たり前の場所で、
最初によく聞かれたのは――

「精進料理のお店ですか？」

という問いでした。

だからこそ私は、
“特別な人のため”ではなく、
普段ふつうに食事を楽しんでいる方にこそ届く一皿を、
植物性100％でどう表現できるかを考え続けてきました。

よく尋ねられます。
「ご自身も、完全にこの食事だけなのですか？」と。

私はいつも正直にお答えします。
「いいえ、何でも食べますよ」と。

今、人々が何を求めているのか。
外の世界でそれを感じ取り、
それを植物性だけでどう再構築できるかを考える。

それが、私の料理の原点です。

だから同業のお店に学びに行くことは、ほとんどありません。
私が見つめているのは、“流行”ではなく、“人の感覚”そのものだから。

季節は、春への移ろいの途中。

不思議なことに、この時期の「たかの」には、
一年でいちばん穏やかで、いちばんあたたかな時間が流れています。

❄️ 超長期熟成味噌の、力強く包み込むお味噌汁
🍚 発芽活性寝かし玄米の、静かな活力

「今なら行ける」

そう感じられたなら。

最高にあたたかいごはんを用意して、
静かにお待ちしています。

春の息吹と、冬の余韻のあいだで。
どうぞ、身体を休めにいらしてください。

🌿 健康食工房たかの｜Kenko Shokukobo Takano @takanokanazawa

📖 開業26周年｜26th Anniversary
🌿 植物性100％｜100% Plant-Based
🚫 白砂糖・MSG不使用｜No Refined Sugar / No MSG
📍 金沢市三口新町｜Mikuchishinmachi, Kanazawa

🔗 Official Website
https://kirameki-takano.com

📱 Instagram
https://www.instagram.com/takanokanazawa

👤 Facebook
https://www.facebook.com/kiramekitakano

🗺️ Google Maps
https://maps.app.goo.gl/wGYwYs6qt7zPVbh4A

#金沢ランチ #ベジタリアン #菜食 #玄米菜食 #穀物菜食
#自然食 #ヴィーガン対応 #マクロビ #健康食工房たかの #石川県立図書館
#VegetarianKanazawa #KanazawaVegan #PlantBasedJapan
#HealthyEating #IshikawaVegan #VeganJapan
#HiddenGemKanazawa #SlowFoodJapan #visitkanazawa

タグ ：

##ヘルシー

##ナチュラル

##ヴィーガン

##ベジタリアン

##マクロビ

「８日日曜が寒気のピークなら、動けるのは明日７日土曜日🌤今が最大のチャンスかもしれません」

メディアは「日曜日に今世紀最大の寒波」と騒いでいます。正直、金沢の空は、いつだって気まぐれです。

でも、今の予報を見る限り、 店の前の雪のない路面やパーキングを見る限り、本格的な嵐が来る前の明日・土曜日は、心身を整える最高のタイミングだと言えそうです。

予報を前に、観光客の方々が足を止めている今、「たかの」の店内には、皮肉にも一番穏やかで、一番温かい時間が流れています。

日曜日の猛烈な雪と選挙。それらに備えて家に籠もる前に、まずは７日土曜日に「自分の体」を内側から温めておきませんか？

❄️ 超長期熟成味噌の力強いお味噌汁 🍚 発芽活性寝かし玄米の深い活力

これらは、日曜日から始まるかもしれない厳しい冬への、私たちなりの「希望」です。

「今なら行ける」と思われたなら、私は最高に温かいごはんを準備して、あなたをお待ちしています。

嵐の前の、安らぎの狭間に。どうぞ、身体を休めにいらしてください。

🌿 健康食工房たかの｜Kenko Shokukobo Takano @takanokanazawa 2月7日（土）11:30 OPEN

2月7日（土）
ひっそりと、温かく、ランチ営業しております🙏

🌱 健康食工房たかの｜Kenko Shokukobo Takano
Instagramプロフィール内リンク → @takanokanazawa
📖 開業26周年｜26th Anniversary
🌿 植物性100％｜100% Plant-Based
🚫 白砂糖・MSG不使用｜No Refined Sugar / No MSG
📍 金沢市三口新町｜Mikuchishinmachi, Kanazawa

🔗 Official Website
https://kirameki-takano.com
📱 Instagram
https://www.instagram.com/takanokanazawa
👤 Facebook
https://www.facebook.com/kiramekitakano
🗺️ Google Maps
https://maps.app.goo.gl/wGYwYs6qt7zPVbh4A

#金沢ランチ #ベジタリアン #菜食 #玄米菜食 #穀物菜食
#自然食 #ヴィーガン対応 #マクロビ #健康食工房たかの
#VegetarianKanazawa #KanazawaVegan #PlantBasedJapan
#HealthyEating #IshikawaVegan #VeganJapan
#HiddenGemKanazawa #SlowFoodJapan #visitkanazawa

タグ ：

##金沢ランチ

##ベジタリアン

##菜食

##玄米菜食

##穀物菜食

##自然食

##ヴィーガン対応

##マクロビ

##健康食工房たかの

##VegetarianKanazawa

元気に営業してます！ 自然食系穀物菜食（無添加・ヴィーガン／ベジタリアン完全対応）

本来なら、一年でいちばん静かなこの季節こそ、 門を開けていたかった。 それが正直な気持ちです。

けれど災害級の雪の中、 雪に慣れていない方の道中を思い、 「来ていただけるか」より 「無理をさせていないか」を 私たちは大切に考えました。

安全が揺らぐとき、休むこともまた、 お客様を思う一つの判断だと考えています。

──

天候も落ち着き、 道路や駐車スペースも整いました。 現在は通常営業を再開しております。

静かな冬の北陸で、 心と身体を整える一皿を。

二月を迎え、いつもと変わらず 皆様をお待ちしております。

📷 【営業日のご案内】 雪化粧の店構えと料理の写真を添えております。 スワイプしてご確認ください。

🌿 English

Kenko Shokukobo Takano Natural, Grain-based, 100% Plant-based Restaurant.

We have resumed our regular hours after the heavy snow. Your safety is our priority, and we are now ready to welcome you back in a safe and calm environment.

In the quiet winter of Kanazawa, we continue to serve food with care and sincerity. Please check the images for our February schedule.

──

🌱 健康食工房たかの｜Kenko Shokukobo Takano Instagramプロフィール内リンク → @takanokanazawa

📖 開業26周年｜26th Anniversary 🌿 植物性100％｜100% Plant-Based 🚫 白砂糖・MSG不使用｜No Refined Sugar / No MSG 📍 金沢市三口新町｜Kanazawa, Japan

🔗 Official Website
https://kirameki-takano.com
📱 Instagram
https://www.instagram.com/takanokanazawa
👤 Facebook
https://www.facebook.com/kiramekitakano
🗺️ Google Maps
https://maps.app.goo.gl/wGYwYs6qt7zPVbh4A

#金沢ランチ #穀物菜食 #自然食 #ベジタリアン #菜食 #玄米菜食 #ヴィーガン対応 #マクロビ #健康食工房たかの #金沢ヴィーガン #金沢グルメ #KanazawaVegan #PlantBasedJapan #SlowFoodJapan #KanazawaLunch #VeganKanazawa #KanazawaTrip

タグ ：

##金沢ランチ

##穀物菜食

##自然食

##ベジタリアン

##菜食

##玄米菜食

##ヴィーガン対応

##マクロビ

##健康食工房たかの

##金沢ヴィーガン

初めての方はきっと「地図が間違ってる？」「こんな奥に本当にお店があるの？今日は諦めようかな…」と迷われるはず。その気持ち、痛いほど伝わります。

でも、その一歩踏み出す『迷い』を乗り越えてドアを開けてくれた方々が、私たちの『飾らないけど確かな食』に共感し、今日まで支えてくださいました。本当にありがとうございます。

その26年分の感謝と、「皆様の新年が、安心で健やかであるように」という願いを込めて、今年も「無添加穀菜食×ヴィーガンおせち」を限定数でお作りします。

---

🎍 無添加ヴィーガンおせち ご予約情報
* 価格: 26,000円（税込）
* こだわり: 26年間の集大成。無添加・動物性食材不使用（ヴィーガン・自然食）
* 配送: 全国発送承ります（離島除く）
* 発送: 12月29日（月） / お届け: 12月31日（水）

数量限定です。詳細とご予約はプロフィールのリンクからお願いします！
▶︎ oseti.rdy.jp

---

📅 年末年始の営業時間（大切なお知らせ）
* 定休日： 日曜日
* 【今週の営業】 11月22日（土）は休まず営業します！
* 【お休み】 11月24日（月）・25日（火）、12月2日（火）はお休みをいただきます。
* 【重要⚠️ 年内最終営業】 12月15日（月）までとなります。
* 12月16日（火）から、おせち準備のため、年内すべてお休みに入ります。
* 【年始】 1月6日（火）より営業再開です。

---

📍 店舗情報
* 所在地: 石川県金沢市三口新町（ナビ検索でお越しください！）
* 電話: 📞 076-263-7730
* 営業時間: 11:00〜21:00（最終入店 20:00）

---

ここまで読んでくれて、本当にありがとうございます。迷いを乗り越えて辿り着いてくれる皆様の新年が、ホッと安心できる確かな食で満たされますように。心を込めて、お待ちしています。

#ヴィーガンおせち #無添加おせち #金沢自然食 #マクロビ #ベジタリアン #菜食 #穀物菜食 #玄米菜食 #石川県立図書館 #精進おせち #自然食おせち

タグ ：

##ヴィーガンおせち

##無添加おせち

##金沢自然食

##マクロビ

##ベジタリアン

##菜食

##穀物菜食

##玄米菜食

##石川県立図書館

##精進おせち

タグ ：

##ヴィーガン

##ベジタリアン

##完全植物性

##自然食

##無添加料理

##穀物菜食

##玄米菜食

##金沢

##隠れ家食堂

##健康食工房たかの

「最近ちょっと体が重いな…」 「外食続きで食生活が乱れがち…」 そんな時におすすめなのが、 金沢市三口新町にある 健康食工房たかの 🌿 創業26年、やさしい味わいをお届けしています。 🌱 お肉・魚・卵・乳製品 → 不使用 🌱 白砂糖・化学調味料 → 不使用 👉 野菜と穀物のごはんで、体も心もほっとひと息。 「ヴィーガンって何？」 「玄米菜食ってどんな味？」 そんな方も大歓迎😊 日替わりの自然食ランチ＆ディナーを、ぜひ気軽にお楽しみください。 ────────────── 🎍 年末年始のご準備はお済みですか？ 🎍 ✨ たかの特製「無添加おせち」 ✨ 📅 ご予約は 10月1日スタート！ 🚚 全国発送対応 だから遠方の方も安心。 詳しくはプロフィールURLから、おせち専用サイトへどうぞ。 ────────────── 📍 店舗情報 健康食工房たかの 住所：石川県金沢市三口新町3-11-22 営業時間：11:00〜21:00（L.O. 20:00） 定休日：日曜日 🔍 Googleマップで「健康食工房たかの」と検索！ 👉 季節の最新情報は @takanokanazawa をフォローしてね #ヴィーガン #ヴィーガンランチ #ヴィーガンレストラン #自然食 #玄米菜食 #ベジタリアン #プラントベース #無添加ごはん #オーガニックランチ #ヘルシーランチ #金沢グルメ #金沢ランチ #金沢旅行 #金沢観光 #石川県グルメ #金沢レストラン #金沢ヴィーガン #金沢隠れ家レストラン #おせち予約 #無添加おせち #ヴィーガンおせち #自然派おせち #全国発送おせち #お正月準備 #年末年始グルメ #おせち通販 #おせち2025

タグ ：

##ヴィーガン

##ヴィーガンランチ

##ヴィーガンレストラン

##自然食

##玄米菜食

##ベジタリアン

##プラントベース

##無添加ごはん

##オーガニックランチ

##ヘルシーランチ

風が少し涼しくなり、秋の気配が街角に漂いはじめました。
「健康食工房たかの」は、来年で創業26周年を迎えます。

早いもので9月も半ば。
全国発送も承っている【おせち料理】の詳細を公式サイトに公開しました。
以前ご利用いただいたお客様へは、メールにてご案内済みです。

📮 ハガキでのお知らせは10月以降を予定。
気候が落ち着いてから、改めてメールでもお知らせいたします。

🍱 多様な嗜好に合わせたお料理
当店のお料理は「和」を基本とした和洋折衷の創作料理。
ヴィーガン・ベジタリアンの方にも完全対応しております。

国内外のお客様から高い評価をいただいておりますが、
極めてスパイシーな食文化に親しんでいらっしゃる方には、
和の優しい味わいが物足りなく感じられる場合もございます。

その際は、スマホ翻訳などで「スパイス欲しい？」とご要望ください。
可能な範囲で調整いたします。

🗣️ コンシェルジュの方からご質問があった場合には、
「極めてスパイシーな食文化のお客様の場合は、
スパイスの濃淡で味をつけるお店が喜ばれることもございます」
とご案内しております。

🎍 ご予約・詳細はプロフィールのリンクから
（または「健康食工房たかの」で検索ください）

✨ #ハッシュタグ
#たかの #自然食 #穀菜食 #ヴィーガン #和食 #創作料理 #ベジタリアン #おせち #おせち料理 #お正月

タグ ：

##自然食

##穀菜食

##ヴィーガン

##和食

##創作料理

##ベジタリアン

##おせち

##おせち料理

##お正月

【お客様へ：アレルギー・食事制限への対応について】
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。  
私たちは、旬の自然食材を活かした植物性料理を提供しているナチュラル志向のお店です。最近、食事制限やアレルギーについてのお問い合わせを多くいただいておりますので、当店の対応についてご案内いたします。

🔹 **グルテンフリーには対応しておりません**  
当店では、小麦を含む食材を日常的に使用しており、調理器具や作業スペースも共有しています。そのため、完全なグルテンフリー対応は難しく、微量な小麦成分の混入（コンタミネーション）を防ぐことはできません。特に、セリアック病や重度の小麦アレルギーをお持ちのお客様に安全を保証することが難しいため、ご理解のほどお願い申し上げます。

🌿 **個別の植物性食材の除去には対応しておりません**  
当店では、野菜・穀物・海藻類などの自然食材を幅広く使用しております。調理工程の関係上、特定の食材を完全に除去することが難しく、微量の混入を防ぐことも困難なため、個別の食材除去には対応しておりません。

🍽️ **特別メニューのご提供は行っておりません**  
当店では、食材本来の美味しさを引き出すことを大切にしており、既存のメニューを通じてそのコンセプトを表現しております。そのため、個別のご要望に応じた特別メニューのご提供は承っておりません。

🔸 **「五葷抜き」には対応可能です**  
にんにく・ねぎ・ニラなどの五葷抜きメニューをご希望のお客様には、可能な限り対応いたしますので、ご注文時にスタッフまでお声がけください。

皆さまに安心してお食事を楽しんでいただけるよう、これからも誠意を込めて料理をご提供してまいります。ご理解とご協力のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

---

🌿 店舗情報
📍 【健康食工房たかの】  
〒920-0944 金沢市三口新町3-11-22  
📞 076-263-7730  
🌐 [公式サイト](https://kirameki-takano.com/)  

🕰️ **営業時間**  
11:00 OPEN（中休みなし）  
最終入店 20:00 ／ 閉店 21:00（※予約最終受付は19:00まで）  
※予約なしでもご利用可能ですが、売り切れ次第早めに閉店することもございます。  

📅 定休日：日曜日 
🚫 ６月21日（土）・６月23日（月）は臨時休業

📢 最新の営業時間変更や休業情報はSNS（Instagram・Facebook）でお知らせ
（下記リンクを開けない場合：プロフィール内のリンクからも開けます：Instagram）
📍 Google Maps: https://maps.app.goo.gl/wGYwYs6qt7zPVbh4A 
🌎 Website: https://kirameki-takano.com/ 
📸 Instagram: https://www.instagram.com/takanokanazawa/ 
👍 Facebook: https://www.facebook.com/kiramekitakano

タグ ：

##金沢ランチ

##金沢グルメ

##ヴィーガン

##ベジタリアン

##穀物菜食

##玄米菜食

##穀菜食

##自然食

タグ ：

##ヴィーガン

##ベジタリアン

##玄米菜食

##自然食

##無添加

##健康食工房たかの

##金沢ランチ

##金沢グルメ

##石川県グルメ

##ナチュラルフード

🌸【お知らせ】3月22日(土) 営業時間について
いつも、自然食系穀物菜食のお食事 たかの をご愛顧いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、3月22日（土）は午後より団体様のご予約をいただいており、
この日は午後4時までの営業とさせていただきます。
なお、ランチタイムはいつも通り午後4時までお楽しみいただけますので、どうぞゆるりとお過ごしくださいませ。
🌿 For our international guests — just a little notice: on Saturday, March 22nd, we’ll be open until 4:00 PM. Thank you kindly for your understanding.
───────────
ただいま、朝の静けさのなかで仕込みを終えようとしています。
気づけば、桜花愛でる季節ももうすぐそこ。
めぐる季節の早さを感じながら、
今日も自然の恵みに感謝して、心やすらぐごはんを丁寧にご用意しております。

どうぞ、たまにはご自身のからだに「野菜しいご褒美」を。
きっと心も体もふわりと軽やかになりますよ。
───────────
【営業時間】
11:00 OPEN（中休みなし）
最終入店 20:00 ／ 閉店 21:00ごろ
（3月22日土曜日は午後4時までの営業となります）

【定休日】
日曜日
【場所】
金沢市三口新町3-11-22
☎ 076-263-7730

お店のことや季節の献立はこちらからご覧いただけます：
👉 https://kirameki-takano.com/
（もしリンクが開けなかったら、プロフィールからもお入りいただけます）

日々のことは、SNSでもお知らせしています：
Instagram：https://www.instagram.com/takanokanazawa/

タグ ：

##ヴィーガン

##ベジタリアン

##玄米菜食

##自然食

##無添加

##健康食工房たかの

##金沢ランチ

##金沢グルメ

##石川県グルメ

##ナチュラルフード

住宅街の小さなお店から…今日も 心と体にやさしいごはんを

もう25年も前のことなんですよ
「こんな場所でお店なんて…本当に大丈夫なの？」って たくさんの方に言われながら
繁華街から離れた住宅街の真ん中で 自然食と穀物菜食のお店をはじめました

最初の頃はね「えっ？本当にここにお店があるの？」って 不安そうに探してきてくださる方もいらっしゃいました
それが今では 住宅街にぽつんとあるようなお店が「いいね」って言っていただける時代になりました
なんだか 不思議な気持ちです

ただ…
こだわりのお店って 予約制だったり お値段がちょっと高めだったりしますよね
でもうちは そういうお店じゃないんです
誰でも ふらっと普段着で気軽に来られる
肩の力を抜いて ほっとできる場所
そんなお店でいたいと思って ずっとやってきました

「最近、野菜が足りてないなぁ…」
「ちょっと体にやさしいもの食べたいな」
「ヴィーガンでも安心して食べられるお店 ないかな？」
そんなときは どうぞ思い出してみてくださいね

駐車場は 大型車が2台と中小型車が3台
中休みもありませんので ピークを避けてのんびり来られるお客様も多いですよ

春や秋はちょっと混むこともありますが ふだんは本当に静かで
「え こんなにゆっくりでいいの？」って思うくらい
でもね それがまた いいんです
のんびり ゆったり 心と体がほぐれる場所でありたいから

さて…ただいま朝の5時を過ぎました
今日は春分の日
季節が巡るのは本当に早いものですね

もう少しで仕込みも終わります
今日も 自然の恵みに感謝しながら 安心でやさしいごはんを用意して
皆さんのお越しをお待ちしています

たまには 自分の体に『野菜しいご褒美』をあげてくださいね
心も体も きっとふんわり軽くなりますよ

───────────
【営業時間】
11:00 OPEN（中休みなし）
最終入店 20:00 ／ 閉店 21:00ごろ

【定休日】
日曜日

【場所】
金沢市三口新町3-11-22
☎ 076-263-7730

お店のことやメニューはこちらからご覧いただけます：
👉 https://kirameki-takano.com/
（もしリンクが開けなかったら プロフィールからもご覧いただけますよ）

日々のことはSNSでもお知らせしています
Instagram：https://www.instagram.com/takanokanazawa/

タグ ：

##ヴィーガン

##ベジタリアン

##玄米菜食

##自然食

##無添加

##健康食工房たかの

##金沢ランチ

##金沢グルメ

##石川県グルメ

##ナチュラルフード