【2000年開業】自然食・無添加の健康食工房たかの|金沢のヴィーガン・穀菜食レストラン

金沢市で植物性100%・無添加の自然食料理を提供するヴィーガン・穀菜食レストラン。お弁当・オードブル・おせちなども手作りでご用意しています。

タグ:#ヴィーガン

健康食工房たかの


🌿 あと数年で30周年 🌿

金沢市三口新町の住宅地の一角で、
植物性100%の自然食をお届けし続けてまいりました。

決して便利な場所ではなく、
華やかな店でもありません。

それでも、

「身体にやさしい食事がしたくて」

「玄米が食べたくなって」

「旅行のたびに立ち寄りたくて」

そんな皆さまに支えられ、
今日まで歩んでくることができました。

開業当時は今ほど
「ヴィーガン」や
「プラントベース」
という言葉も一般的ではありませんでした。

それでも変わらず大切にしてきたのは、

自然の恵みを活かし、
素材本来の力を引き出し、
身体と心がほっとする食事をお届けすること。

長年支えてくださった皆さまに、
心より感謝申し上げます。

これからも健康食工房たかのらしく、
一皿一皿を丁寧にお作りしてまいります。

いつもありがとうございます。

🌱 健康食工房たかの
🌿 あと少しで30周年|100% Plant-based
📍 金沢市三口新町|石川県立図書館近く
🌞 日曜定休
➡️ @takanokanazawa

🌿 植物性100%|100% Plant-Based
🚫 白砂糖・MSG不使用|No Refined Sugar / No MSG

🔗 Official Website
https://kirameki-takano.com

📱 Instagram
https://www.instagram.com/takanokanazawa

👤 Facebook
https://www.facebook.com/kiramekitakano

🗺️ Google Maps
https://maps.app.goo.gl/wGYwYs6qt7zPVbh4A

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🌤 穀菜食(植物性100%創作料理)26周年 ― 金沢市

マクロビオティックに出会い、
風変わりな小さな店を、金沢の住宅地で始めたのは――26年前のことでした。

当時は、精進という仏教的な習慣はあっても、
「自然食」「やさしい食」という考え方は、まだ広く知られていない時代。

今では
#ヘルシー #ナチュラル #ヴィーガン #ベジタリアン #マクロビ
そんな言葉を求める方も増えました。

けれどここ金沢は、海の幸に恵まれた土地。
魚があるのが当たり前の場所で、
最初によく聞かれたのは――

「精進料理のお店ですか?」

という問いでした。

だからこそ私は、
“特別な人のため”ではなく、
普段ふつうに食事を楽しんでいる方にこそ届く一皿を、
植物性100%でどう表現できるかを考え続けてきました。

よく尋ねられます。
「ご自身も、完全にこの食事だけなのですか?」と。

私はいつも正直にお答えします。
「いいえ、何でも食べますよ」と。

今、人々が何を求めているのか。
外の世界でそれを感じ取り、
それを植物性だけでどう再構築できるかを考える。

それが、私の料理の原点です。

だから同業のお店に学びに行くことは、ほとんどありません。
私が見つめているのは、“流行”ではなく、“人の感覚”そのものだから。

季節は、春への移ろいの途中。

不思議なことに、この時期の「たかの」には、
一年でいちばん穏やかで、いちばんあたたかな時間が流れています。

❄️ 超長期熟成味噌の、力強く包み込むお味噌汁
🍚 発芽活性寝かし玄米の、静かな活力

「今なら行ける」

そう感じられたなら。

最高にあたたかいごはんを用意して、
静かにお待ちしています。

春の息吹と、冬の余韻のあいだで。
どうぞ、身体を休めにいらしてください。

🌿 健康食工房たかの|Kenko Shokukobo Takano @takanokanazawa

📖 開業26周年|26th Anniversary
🌿 植物性100%|100% Plant-Based
🚫 白砂糖・MSG不使用|No Refined Sugar / No MSG
📍 金沢市三口新町|Mikuchishinmachi, Kanazawa

🔗 Official Website
https://kirameki-takano.com

📱 Instagram
https://www.instagram.com/takanokanazawa

👤 Facebook
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🗺️ Google Maps
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#自然食 #ヴィーガン対応 #マクロビ #健康食工房たかの #石川県立図書館
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🍂 11月、静けさの中で満ちてゆく約束

11月の幕がそっと上がり、
季節の陰影がゆるやかに深みを帯びてゆきます。
その気配は厨房にも静かな緊張を運び、
手元と心をそっと澄ませてくれるようです。

おせちに向けて、道具を磨き、乾物や調味料が静かに集まり始めました。
まもなく訪れる仕込みの日々に備え、
心もまた、凪いだ水面のように整ってゆく頃です。
---
🕊️ そっと辞退したご依頼と、守りたいもの

今年もありがたく、複数の専門メディア様よりお声がけを頂戴いたしました。
身に余る光栄です。

けれど、今年もそっと辞退いたしました。

すべては、手のぬくもりで育てる仕事。
数よりも、想いを。
長く見守ってくださる方々との、静かな約束を何より大切にしています。

派手な賑わいより、
封を切る小さな音、器の温度、
澄んだ空気の流れる厨房の時間を。

ご縁は、いつも静かに満ちてゆきます。
必要としてくださる方へ、そっと届きますように。
---
🎍 無添加 × ヴィーガンおせち — ご予約受付中(まもなく最終案内)

限定数に達し次第、予告なく受付を終了いたします。
迷われている方は、どうぞこの機会に。

[おせち概要]
・価格:26,000円(3–4名様)
・発送:12月29日
・お届け:12月31日

✨ たかののおせち 5つのこだわり
・無添加・自然食
・ヴィーガン(動物性食材不使用)
・全国発送(離島除く)
・数量限定
・ご予約割引特典:紫芋のケーキ

ご予約・詳細はこちらから
▶ プロフィールリンク または oseti.rdy.jp
---
📍 健康食工房たかの(石川県金沢市三口新町)
🍚 自然食・植物性無添加料理
📞 076-263-7730
🕰 11:00〜21:00(最終入店20:00)
---
🏷️
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#自然食 #精進おせち #菜食おせち #マクロビ
#玄米菜食 #金沢 #ヴィーガン #ベジタリアン
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📢 【限定数・無添加ヴィーガンおせち】ご予約受付中です!🥢

「もう早いもので10月の半ばを過ぎようとしています。おせちの予約はまだ間に合いますか?」とのお問い合わせが毎日入るようになりました。ありがとうございます🙏✨
10/1ご予約開始▶︎ 無添加×ヴィーガンおせち 26,000円(3–4人前)🧡全国発送・数量限定/詳細・ご予約はプロフィールのリンクへ ▶︎ oseti.rdy.jp

**【🍁 10月半ば、ご予約の「今」が絶好のタイミング!】**

当店の「たかののおせち」は、私のオリジナル創作が多く、大量生産ができません。
そのため、大きな宣伝はせず、**限定数でのご提供**としています。

幸いなことに、常連様やSNSでのささやかな告知で、ぽつんぽつんと着実に予約は埋まっていますが、すぐに完売するほどではございません😊

「このおせちに興味があるな?食べてみたいな?」と思われた、**その時こそがご予約のタイミング**かもしれませんよ!

**【🎍 26年の想いを込めた「たかののヴィーガンおせち」】**

「どんな料理ですか?」—その問いに、おせちでお応えします。

創業2000年。自然食がまだ珍しかった頃から、「誰にとっても美味しい」を目指し、25年以上歩んできました。当店の哲学が詰まったおせちです。

派手な場所ではない金沢の隠れ家から、**ご縁のある方へ**、心と体を整える優しい食をお届けします。

✅ **無添加・自然食**
✅ **すべて植物性(ヴィーガン対応)**
✅ **肉や魚を好む方も楽しめると評判です**
✅ **全国発送(離島を除く)**

🎂 ご予約特典:てづくりお野菜のパウンドケーキ(数量限定割引)

**【📋 おせち概要&ご予約詳細】**

* **やさしい無添加おせち:26,000円(3〜4人前・税込)**
* **ご予約受付:10月より受付中(限定数)**
* 発送日:12月29日
* お届け日:12月31日
* 単品特典ケーキ:割引で1,700円(税込)

**【📲 詳細はプロフィール内に🔗またはWEBで】**

ご予約状況やお好みもあります。なるべく詳しく公式WEBでは、細かくご説明しておりますので、ぜひご覧ください。

🏡 **店舗名:健康食工房たかの**(石川県金沢市三口新町)
📲 **詳細は「健康食工房たかの」で検索、またはプロフィール欄へ**
🌐 **おせち専用WEB:oseti.rdy.jp**

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「26年間、完全植物性で。金沢の静かな自然食堂より」
 小さな自然食堂(完全植物性)を営んでいます。
 金沢市の繁華街から少し離れた住宅地で、 店を始めてからもうすぐ26年になります。
 --- 
この場所でずっと大切にしてきたこと:
- 白砂糖・動物性食材・化学調味料不使用。 
- 素材の力を活かした料理をお届けすること。
---
 私たちは観光ルートから外れた隠れ家のような店です。 
それでも「こんな場所にあったんだ!」と、 県内外、そして時には海外からも探して訪ねてくださる方々に支えられてきました。 
インバウンドが落ち着いた今も、 「静かな場所で、心と体にやさしいごはんを食べたい」と、私たちが大切にする植物性中心の食の想いを見つけてくださることが何より嬉しく、この26年の営みへの感謝で胸がいっぱいです。
これからも、 体と心を整える自然な食を、 この小さな場所から静かにお届けしていきます。
--- 
🍀 健康食工房たかの
(金沢市三口新町)より
 お店のHP 🕊️ https://kirameki-takano.com
--- 
【追記】季節の便り 
お正月の食卓にも、体にやさしい自然な食を。
 新年への仕度:無添加・完全植物性のおせち料理(全国配送可)。 
詳細はこちら: https://oseti.rdy.jp 
--- 
#ヴィーガン #ベジタリアン #完全植物性 #自然食 #無添加料理 #穀物菜食 #玄米菜食 #金沢 #隠れ家食堂 #健康食工房たかの
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金沢の喧騒から離れた静かな住宅地に、私の店は「ぽつんと」佇んでいます🏡
来春には26周年を迎えますが、初めてのお客様からは今でも、「こんなところに店が?」と驚かれることがあります。
それでも、ご紹介やGoogle、SNSを通じて、この小さな店にご縁をいただき、足を運んでくださることに心から感謝しています。当店の料理は、全てヴィーガンです🌿。コンタミネーションにまで配慮しているため、海外のお客様にも安心して選んでいただいています。
✨ 出汁と素材の力
当店の料理の要は、上質な昆布、きのこ、複数の野菜から丁寧に引いたヴィーガン和風出汁です🍄
実は、長年の板前のキャリアから25年ほど前、マクロビオティックに感化され店を始めた頃は、極めてストイックな薄味を追求していました。
しかし、「誰もが一緒に美味しい食卓を囲んでほしい」という想いから、「もどきもの」を求めることは封印し、日本人の嗜好に合わせた味付けに徐々に切り替えていきました。
🧑‍🌾 忘れられない「素材」
そして、当店の味を支えるもう一つの柱が、「素材の力」です。
数年前まで、私は山に畑を借りて、店で使う野菜を自ら育てていました。
自然豊かな場所での畑作業でしたが、熊やサルに遭遇することもあり、泣く泣く断念しました🥲
今でも常連様が懐かしむのは、その畑で採れた60センチ近くの巨大なズッキーニを使った料理です🥒
あの時のとろけるような濃厚な食感は、残念ながら、今市場に出回る淡いきゅうりのようなズッキーニでは再現できません。北欧では見かけるようですが日本では難しいようです。画像は、その頃の巨大なズッキーニと、それを使って創作した和洋折衷の料理の一例です。私は、手を加えすぎた調理技法を重んじる職人の料理とは異なる、素材の力を最大限に引き出す創作料理を目指しています。
🥢 年の瀬の思い
まもなく暦もあと数枚。年の瀬に想いを馳せるとき、家族や大切な人たちと囲む食卓を彩るお料理にも、この「もどき物を極力使わない創作哲学」は、もちろん反映されています✨。食の志向に左右されず、皆で箸を共にできることを願う思いは、全ての料理に共通しているからです。
様々なお客様にご利用いただいていることに、心から感謝しております。
✨お店の情報にご興味のある方は、こちらをご覧ください。
🏡 健康食工房たかの
📍 石川県金沢市三口新町
📲 公式WEB
📞 TEL: 076-263-7730
🗺️ Google Maps:
📸 Instagram:
📘 Facebook:
⚠️ リンクが開かない場合はプロフィール欄をご確認ください
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✨ 金沢の隠れ家で、心と体にやさしいごはんを ✨
「最近ちょっと体が重いな…」 「外食続きで食生活が乱れがち…」 そんな時におすすめなのが、 金沢市三口新町にある 健康食工房たかの 🌿 創業26年、やさしい味わいをお届けしています。 🌱 お肉・魚・卵・乳製品 → 不使用 🌱 白砂糖・化学調味料 → 不使用 👉 野菜と穀物のごはんで、体も心もほっとひと息。 「ヴィーガンって何?」 「玄米菜食ってどんな味?」 そんな方も大歓迎😊 日替わりの自然食ランチ&ディナーを、ぜひ気軽にお楽しみください。 ────────────── 🎍 年末年始のご準備はお済みですか? 🎍 ✨ たかの特製「無添加おせち」 ✨ 📅 ご予約は 10月1日スタート! 🚚 全国発送対応 だから遠方の方も安心。 詳しくはプロフィールURLから、おせち専用サイトへどうぞ。 ────────────── 📍 店舗情報 健康食工房たかの 住所:石川県金沢市三口新町3-11-22 営業時間:11:00〜21:00(L.O. 20:00) 定休日:日曜日 🔍 Googleマップで「健康食工房たかの」と検索! 👉 季節の最新情報は @takanokanazawa をフォローしてね #ヴィーガン #ヴィーガンランチ #ヴィーガンレストラン #自然食 #玄米菜食 #ベジタリアン #プラントベース #無添加ごはん #オーガニックランチ #ヘルシーランチ #金沢グルメ #金沢ランチ #金沢旅行 #金沢観光 #石川県グルメ #金沢レストラン #金沢ヴィーガン #金沢隠れ家レストラン #おせち予約 #無添加おせち #ヴィーガンおせち #自然派おせち #全国発送おせち #お正月準備 #年末年始グルメ #おせち通販 #おせち2025
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🍚🥢 嗜好について
風が少し涼しくなり、秋の気配が街角に漂いはじめました。
「健康食工房たかの」は、来年で創業26周年を迎えます。

早いもので9月も半ば。
全国発送も承っている【おせち料理】の詳細を公式サイトに公開しました。
以前ご利用いただいたお客様へは、メールにてご案内済みです。

📮 ハガキでのお知らせは10月以降を予定。
気候が落ち着いてから、改めてメールでもお知らせいたします。

🍱 多様な嗜好に合わせたお料理
当店のお料理は「和」を基本とした和洋折衷の創作料理。
ヴィーガン・ベジタリアンの方にも完全対応しております。

国内外のお客様から高い評価をいただいておりますが、
極めてスパイシーな食文化に親しんでいらっしゃる方には、
和の優しい味わいが物足りなく感じられる場合もございます。

その際は、スマホ翻訳などで「スパイス欲しい?」とご要望ください。
可能な範囲で調整いたします。

🗣️ コンシェルジュの方からご質問があった場合には、
「極めてスパイシーな食文化のお客様の場合は、
スパイスの濃淡で味をつけるお店が喜ばれることもございます」
とご案内しております。

🎍 ご予約・詳細はプロフィールのリンクから
(または「健康食工房たかの」で検索ください)

#ハッシュタグ
#たかの #自然食 #穀菜食 #ヴィーガン #和食 #創作料理 #ベジタリアン #おせち #おせち料理 #お正月
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【お客様へ:アレルギー・食事制限への対応について】
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。  
私たちは、旬の自然食材を活かした植物性料理を提供しているナチュラル志向のお店です。最近、食事制限やアレルギーについてのお問い合わせを多くいただいておりますので、当店の対応についてご案内いたします。

🔹 **グルテンフリーには対応しておりません**  
当店では、小麦を含む食材を日常的に使用しており、調理器具や作業スペースも共有しています。そのため、完全なグルテンフリー対応は難しく、微量な小麦成分の混入(コンタミネーション)を防ぐことはできません。特に、セリアック病や重度の小麦アレルギーをお持ちのお客様に安全を保証することが難しいため、ご理解のほどお願い申し上げます。

🌿 **個別の植物性食材の除去には対応しておりません**  
当店では、野菜・穀物・海藻類などの自然食材を幅広く使用しております。調理工程の関係上、特定の食材を完全に除去することが難しく、微量の混入を防ぐことも困難なため、個別の食材除去には対応しておりません。

🍽️ **特別メニューのご提供は行っておりません**  
当店では、食材本来の美味しさを引き出すことを大切にしており、既存のメニューを通じてそのコンセプトを表現しております。そのため、個別のご要望に応じた特別メニューのご提供は承っておりません。

🔸 **「五葷抜き」には対応可能です**  
にんにく・ねぎ・ニラなどの五葷抜きメニューをご希望のお客様には、可能な限り対応いたしますので、ご注文時にスタッフまでお声がけください。

皆さまに安心してお食事を楽しんでいただけるよう、これからも誠意を込めて料理をご提供してまいります。ご理解とご協力のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

---

🌿 店舗情報
📍 【健康食工房たかの】  
〒920-0944 金沢市三口新町3-11-22  
📞 076-263-7730  
🌐 [公式サイト](https://kirameki-takano.com/)  

🕰️ **営業時間**  
11:00 OPEN(中休みなし)  
最終入店 20:00 / 閉店 21:00(※予約最終受付は19:00まで)  
※予約なしでもご利用可能ですが、売り切れ次第早めに閉店することもございます。  

📅 定休日:日曜日 
🚫 6月21日(土)・6月23日(月)は臨時休業

📢 最新の営業時間変更や休業情報はSNS(Instagram・Facebook)でお知らせ
(下記リンクを開けない場合:プロフィール内のリンクからも開けます:Instagram)
📍 Google Maps: https://maps.app.goo.gl/wGYwYs6qt7zPVbh4A 
🌎 Website: https://kirameki-takano.com/ 
📸 Instagram: https://www.instagram.com/takanokanazawa/ 
👍 Facebook: https://www.facebook.com/kiramekitakano

📌 #金沢ランチ #金沢グルメ #ヴィーガン #ベジタリアン #穀物菜食 #玄米菜食 #穀菜食 #自然食 #無添加 #菜食 #石川県立図書館 #健康食工房たかの

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🌿 「あ、こういうお店、探してたかも…」と思ったあなたへ。
静かな住宅街の一角で、植物性素材だけを使った、ちょっと風変わりな自然食の店を営んで26年目に入ります。

コンセプトは、“心と体をやさしくリセットするごはん”。
料理はすべて、私のオリジナル。ヴィーガンやベジタリアンの方はもちろん、食事に制限のある方や、ナチュラル志向の方々に長年ご愛顧いただいています。

決して目立たない場所。でも、そんな場所だからこそ「探してでも来てくださる」お客様に日々支えられています。

📍混みすぎない静かな店内で、時間を気にせず、ゆっくりと。
📅中休みなしでお迎えしています。

もし、やさしい食事とやすらぎの時間を求めている方がいらっしゃったら——
この「野菜しい時間」、一度味わってみませんか?

金沢の静かな住宅地で、お待ちしています🍃
────────────
【営業時間】
11:00 OPEN(中休みなし)
最終入店時間 20:00 / 閉店 21:00
(※予約出来る指定時間は午後7時まで)
通常予約なしでもお食事できますが売り切れ等により早仕舞いする場合もございます。
【定休日】日曜日
※5月24日(土)26日(月)は臨時休業となります
その他:
急な臨時休業・時短の場合はInstagramとFacebookでお知らせ致します。

【健康食工房たかの】
金沢市三口新町3-11-22
☎ 076-263-7730

お店のことや季節のお献立はこちらからご覧いただけます
https://kirameki-takano.com/
(もしリンクが開けなかったらプロフィールからもお入りいただけます)

日々のお知らせはSNSでも発信中
Instagram:https://www.instagram.com/takanokanazawa

#金沢市飲食店情報 #金沢グルメ2025 #金沢市ランチ #金沢市ディナー #金沢市観光 #金沢食堂おすすめ #金沢カフェ巡り #金沢市レストラン #金沢テイクアウト #ヴィーガン #ベジタリアン #玄米菜食 #自然食 #無添加 #健康食工房たかの #金沢ランチ #金沢グルメ #石川県グルメ #ナチュラルフード #穀物菜食 #VeganFood #VegetarianRestaurant #PlantBased #HealthyEating #KanazawaEats

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健康食工房たかのno

5月のご案内です!
たまには、自分への「野菜しいご褒美」を!
────────────
【営業時間】
11:00 OPEN(中休みなし)
最終入店時間 20:00 / 閉店 21:00
(※ご予約が出来る指定時間は午後7時まで、以降指定は出来ません)
通常予約なしでもお食事できますが売り切れ等により早仕舞いする場合もございます。
【定休日】日曜日
※5月24日(土)26日(月)は臨時休業となります
その他:
急な臨時休業・時短の場合はInstagramとFacebookでお知らせ致します。

【健康食工房たかの】
金沢市三口新町3-11-22
☎ 076-263-7730

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🌸【お知らせ】3月22日(土) 営業時間について
いつも、自然食系穀物菜食のお食事 たかの をご愛顧いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、3月22日(土)は午後より団体様のご予約をいただいており、
この日は午後4時までの営業とさせていただきます。
なお、ランチタイムはいつも通り午後4時までお楽しみいただけますので、どうぞゆるりとお過ごしくださいませ。
🌿 For our international guests — just a little notice: on Saturday, March 22nd, we’ll be open until 4:00 PM. Thank you kindly for your understanding.
───────────
ただいま、朝の静けさのなかで仕込みを終えようとしています。
気づけば、桜花愛でる季節ももうすぐそこ。
めぐる季節の早さを感じながら、
今日も自然の恵みに感謝して、心やすらぐごはんを丁寧にご用意しております。

どうぞ、たまにはご自身のからだに「野菜しいご褒美」を。
きっと心も体もふわりと軽やかになりますよ。
───────────
【営業時間】
11:00 OPEN(中休みなし)
最終入店 20:00 / 閉店 21:00ごろ
(3月22日土曜日は午後4時までの営業となります)

【定休日】
日曜日
【場所】
金沢市三口新町3-11-22
☎ 076-263-7730

お店のことや季節の献立はこちらからご覧いただけます:
👉 https://kirameki-takano.com/
(もしリンクが開けなかったら、プロフィールからもお入りいただけます)

日々のことは、SNSでもお知らせしています:
Instagram:https://www.instagram.com/takanokanazawa/

#ヴィーガン #ベジタリアン #玄米菜食 #自然食 #無添加 #健康食工房たかの #金沢ランチ #金沢グルメ #石川県グルメ #ナチュラルフード #穀物菜食 #VeganFood #VegetarianRestaurant #PlantBased #HealthyEating #KanazawaEats

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住宅街の小さなお店から…今日も 心と体にやさしいごはんを

もう25年も前のことなんですよ
「こんな場所でお店なんて…本当に大丈夫なの?」って たくさんの方に言われながら
繁華街から離れた住宅街の真ん中で 自然食と穀物菜食のお店をはじめました

最初の頃はね「えっ?本当にここにお店があるの?」って 不安そうに探してきてくださる方もいらっしゃいました
それが今では 住宅街にぽつんとあるようなお店が「いいね」って言っていただける時代になりました
なんだか 不思議な気持ちです

ただ…
こだわりのお店って 予約制だったり お値段がちょっと高めだったりしますよね
でもうちは そういうお店じゃないんです
誰でも ふらっと普段着で気軽に来られる
肩の力を抜いて ほっとできる場所
そんなお店でいたいと思って ずっとやってきました

「最近、野菜が足りてないなぁ…」
「ちょっと体にやさしいもの食べたいな」
「ヴィーガンでも安心して食べられるお店 ないかな?」
そんなときは どうぞ思い出してみてくださいね

駐車場は 大型車が2台と中小型車が3台
中休みもありませんので ピークを避けてのんびり来られるお客様も多いですよ

春や秋はちょっと混むこともありますが ふだんは本当に静かで
「え こんなにゆっくりでいいの?」って思うくらい
でもね それがまた いいんです
のんびり ゆったり 心と体がほぐれる場所でありたいから

さて…ただいま朝の5時を過ぎました
今日は春分の日
季節が巡るのは本当に早いものですね

もう少しで仕込みも終わります
今日も 自然の恵みに感謝しながら 安心でやさしいごはんを用意して
皆さんのお越しをお待ちしています

たまには 自分の体に『野菜しいご褒美』をあげてくださいね
心も体も きっとふんわり軽くなりますよ

───────────
【営業時間】
11:00 OPEN(中休みなし)
最終入店 20:00 / 閉店 21:00ごろ

【定休日】
日曜日

【場所】
金沢市三口新町3-11-22
☎ 076-263-7730

お店のことやメニューはこちらからご覧いただけます:
👉 https://kirameki-takano.com/
(もしリンクが開けなかったら プロフィールからもご覧いただけますよ)

日々のことはSNSでもお知らせしています
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#ヴィーガン #ベジタリアン #玄米菜食 #自然食 #無添加 #健康食工房たかの #金沢ランチ #金沢グルメ #石川県グルメ #ナチュラルフード #穀物菜食 #VeganFood #VegetarianRestaurant #PlantBased #HealthyEating #KanazawaEats

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【金沢に春が訪れました🌸 今日も「やさしいお食事」でお待ちしております🪴】

食材価格の高騰で疲れを感じる日々 たまには心と体を癒す“自然の恵み”を味わってみませんか?

🥦🍚 健康食工房 たかの 🥢🥕

当店は自然の恵みを生かし 安心・安全な無添加の健康食を提供しています 野菜不足が気になる方や 心と体に優しいお食事を求めている方 そしてベジタリアンやヴィーガンの皆さまにもご満足いただける やさしい「ごはん」をご用意しております

🌱 「和の食文化」を見直しませんか? 昨今 米や野菜の価格が上がり続け 日本の「和食」が遠ざかっている現状  しかし 和食は私たちの体を支える大切な文化であり 世界的にも注目されている健康的な食スタイルです

「健康食工房 たかの」では そんな和の心を大切にしながら こだわりの素材をたっぷり使った優しいお食事をお届けしております

たまには ご自身の体に「野菜しいご褒美」を贈ってみてはいかがでしょうか?

🍀 【営業時間】
🕚 11:00 OPEN(中休みなし)
🌙 最終入店 20:00 / 閉店 21:00頃
📅 定休日:日曜日

📍 金沢市三口新町3-11-22
📞 076-263-7730

📲 お店の詳細やメニューは公式WEBをご覧ください:
🔗 https://kirameki-takano.com/
(※リンクが開かない場合はプロフィール内の直リンクをご利用ください)

✨ 最新情報はSNSでも発信中!
 Instagram:
 https://www.instagram.com/takanokanazawa/

#ヴィーガン #ベジタリアン #玄米菜食 #自然食 #無添加 #健康食工房たかの #金沢ランチ #金沢グルメ #石川県グルメ #ナチュラルフード #穀物菜食 #VeganFood #VegetarianRestaurant #PlantBased #HealthyEating #KanazawaEats

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【小春日和の土曜日 やさしいお食事でお待ちしております🪴】

穏やかな陽気が心地よい週末 心と体を癒す自然な食事を味わいませんか?

🥦🍚 健康食工房 たかの 🥢🥕

当店では 自然の恵みを生かした穀物菜食のやさしいお食事をご提供しております
やさしいごはんを求める方にも安心な 無添加の健康的なお料理をご用意

🌱 健康を支える「米」や「野菜」大切にしませんか?

ナチュラルな食に興味がある方 日頃の野菜不足をリセットしたい方 やさしい食を求める方 そしてベジタリアンやヴィーガンの方々
「健康食工房 たかの」には 老若男女問わず さまざまな想いを持つお客様が訪れています

昨今 食材の価格が高騰し 特に私たちの主食であるお米や 日本の食卓に欠かせない野菜の値段も上がり続けています

その影響で ごはんの代わりにパンやパスタを選ぶ方 鍋料理に野菜をたっぷり使うのをためらう方も増えているようです

しかし 日本の「和の食」は、世界的にも認められた健康的な食文化
今こそ 私たちの体を育んでくれるお米や野菜を 改めて見直してみませんか?

「健康食工房 たかの」では そんな大切な食材をふんだんに使った やさしいお食事をご用意しております。

たまには ご自身の体に「野菜しいご褒美」を贈ってみませんか?

🍀
【営業時間】
🕚 11:00 OPEN(中休みなし)
🌙 最終入店 20:00 / 閉店 21:00過ぎ
📅 定休日:日曜日

📍 金沢市三口新町3-11-22
📞 076-263-7730

📲 お店の詳細やメニューは公式WEBからご覧ください🌍
(下記リンクが開かない場合はプロフィール内の直リンクからどうぞ)
🔗 https://kirameki-takano.com/

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Instagram:https://www.instagram.com/takanokanazawa/

#ヴィーガン #ベジタリアン #玄米菜食 #自然食 #無添加 #健康食工房たかの #金沢ランチ #金沢グルメ #石川県グルメ #ナチュラルフード #穀物菜食 #VeganFood #VegetarianRestaurant #PlantBased #HealthyEating #KanazawaEats

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**金沢に、やさしい春の訪れ**
🪴自然系穀物菜食の食事 🥦🍚 健康食工房 たかの 🥢🥕 自然食 穀物菜食 菜食 玄米菜食 ヴィーガン ベジタリアン 無添加やさしいお食事をお出ししています🌟野菜しいご褒美を身体に与えてあげませんか❓️

城下町の木々も芽吹き始め、ようやく春の息吹を感じる頃となりました。
日々の喧騒を忘れ、心と身体を癒しにいらっしゃいませんか?
「健康食工房たかの」では、自然の恵みをたっぷり受けた穀物菜食を中心とした、身体にやさしいお食事をご用意しております

** こだわりのポイント **
    自然系穀物菜食:身体の中から健やかに
    無添加調理:素材本来の味を大切に
    玄米菜食、ヴィーガン、ベジタリアン対応:どなた様も安心してお楽しみいただけます

** こんな時におすすめ **
    日頃頑張っている自分へのご褒美に
    身体をリセットしたい時に
    大切な人と、心温まるひとときを過ごしたい時に

食材高騰の折、心身ともに疲れが溜まりやすい時だからこそ、身体に優しいお食事でほっと一息つきませんか?
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

定休日:日曜日
営業時間:
11時からOPEN
-中休み無し-
最終入店時間20時(閉店時間21時過ぎ)

お店の詳細は 公式WEBを🌍️ 詳しいメニューやお店の情報は、プロフィール内のリンクからウェブサイトをご覧ください!🔗
健康食工房たかの
金沢市三口新町3―11―22
📞076‐263‐7730

#Vegetarian #Vegan #BrownRiceDiet #GrainBasedDiet #AdditiveFree #NaturalFood #VegetarianFood #Kanazawa #Ishikawa #金沢 #金沢グルメ #金沢ランチ #金沢ごはん #金沢観光 #自然食 #自然食ごはん #自然食レストラン #穀物菜食 #玄米菜食 #ヴィーガン #ベジタリアン #健康食 #健康ごはん #無添加 #身体に優しいごはん #春の訪れ #おひとりさま歓迎

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【お野菜たっぷり料理人 若じいちゃん】🌸 春うらら♪ 25年目の感謝を込めて…

雪解け水がちょろちょろと音を立て 春の足音が聞こえるようになりました🌱 皆様 いかがお過ごしでしょうか?

自然の恵みに感謝し 穀物と野菜を中心とした無添加料理を提供しております たかの店主 若じいちゃんです

25年目の春を迎え 感慨無量です
思えば 決して平坦な道のりではありませんでした
それでも こうして春を迎えられるのは 皆様の温かいご支援と愛情があったからこそ 心より感謝申し上げます

窓の外には 芽吹き始めた若草色の景色
小鳥たちのさえずりが 春の訪れを告げています
もうすぐ うろ覚えのホトトギスもやってくるでしょう

当店では ナチュラル志向の方 ヴィーガンの方 そしてすべてのお客様に 自然の恵みを最大限に活かした心温まる料理を提供し続けています

これからも 自然への敬意と感謝を胸に 一皿一皿に心を込めて
どうぞ末永くご愛顧賜りますよう 心よりお願い申し上げます

店主兼料理人 若じいちゃん

📢 2月27日(木)は臨時休業いたします
詳細は公式WEBをご覧ください✨
🔗 https://kirameki-takano.com/

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Instagram: https://www.instagram.com/takanokanazawa/

🍚健康食工房たかの🥢
📍 所在地:金沢市三口新町3-11-22
📞 TEL:076-263-7730

#自然食 #無添加 #菜食 #穀物菜食 #玄米菜食 #ベジタリアン #ヴィーガン #マクロビ #健康食工房たかの #金沢 #金沢ランチ #金沢グルメ #自然食レストラン #金沢観光 #発酵食 #健康ごはん #25周年記念 #石川県 #ヴィーガン料理 #ベジタリアン料理 #ベジタリアンランチ #ヴィーガンランチ #菜食料理 #マクロビランチ

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🌿やさしいお食事の店最新情報 24日(月)連休最終営業中!ランチ準備万端🌿

皆様こんにちは! 自然系穀物菜食のやさしい無添加料理の店「健康食工房 たかの」、店主兼料理人の「若じいちゃん」です✨

🌿❄️店の路面状況❄️🌿

雪解けの水音が風情をかもす金沢の住宅街に佇む「たかの」。路面は良好で、バス停から徒歩でも車でも問題なく訪れられます☼ 連日の日本海側の大雪報道の中、風情あふれる城下町金沢では大雪には見舞われず、毎日穏やかなランチタイムを迎えています。

⛄雪道ではスニーカーやヒールは避けましょう! 雪化粧した金沢を歩くには、ブーツや長靴をお勧めします👢 数日前から大雪マークが点灯していますが、実際に住む私たちからすると大雪という印象はまったくありません。私たちにとっては雪は避けたいものですが、観光の方には城下町金沢の雪化粧を大いに楽しんでいただけることでしょう❄️ ご来店いただくお客様に心より感謝申し上げます。

🌿健康食工房 たかの よりお知らせ🌿

当店は自然食系の穀菜食のやさしい無添加のお食事を提供し始めてから25周年を迎えることができました。これもひとえに様々なお客様に愛されてきたおかげです。ナチュラル嗜好の方やヴィーガンの方にもご満足いただけるよう、これからも変わらず自然の恵みを大切にしたお食事を提供してまいります。どうぞこれからもよろしくお願いいたします。

店主兼料理人の「若じいちゃん」より心を込めて

詳しくは公式WEBをご覧ください✨
公式WEB:
https://kirameki-takano.com/

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📍所在地:金沢市三口新町3-11-22
📞076-263-7730

#自然食 #無添加 #菜食 #穀物菜食 #玄米菜食 #ベジタリアン #ヴィーガン #マクロビ #健康食工房たかの #金沢 #金沢ランチ #金沢グルメ #自然食レストラン #雪 #花粉 #25周年

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🌿やさしいお食事の店最新情報

22日(土)連休初日営業中!ランチ準備万端🌿

皆様こんにちは! 自然系穀物菜食のやさしい無添加料理の店「健康食工房 たかの」 店主兼料理人の「若じいちゃん」です✨

🌿❄️路面状況❄️🌿

雪は舞い降りているものの積雪は僅か 路面も見えている状況ですのでバス停からの徒歩やお車でも問題はないでしょう☼ 連日の日本海側の大雪報道の中、風情あふれる城下町金沢では大雪には見舞われず 毎日穏やかなランチタイムを迎えています

⛄雪道にはスニーカーやヒールは危険です! 雪化粧金沢の徒歩には、ブーツや長靴をお勧めします👢 数日前から大雪マークが点灯していますが 実際に住む私たちからすると大雪という印象はまったくありません 私達にとっては雪は避けたきものですが 観光の方には城下町金沢の雪化粧を大いに楽しめることでしょう❄️ 昨日も天気予報の雪マークの中、ご来店頂きましたお客様に心より感謝申し上げます

🌿健康食工房 たかの よりお知らせ🌿

当店は自然食系の穀菜食のやさしい無添加のお食事を提供し始めてから25周年を迎えることができました これもひとえに様々な嗜好のお客様に愛されてきたおかげです ナチュラル嗜好の方やヴィーガンの方にもご満足いただけるよう これからも変わらず自然の恵みを大切にしたお食事を提供してまいります どうぞこれからもよろしくお願いいたします

店主兼料理人の「若じいちゃん」より心を込めて

詳しくは公式WEBをご覧ください✨
公式WEB:
https://kirameki-takano.com/

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📍所在地:金沢市三口新町3-11-22
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#自然食 #無添加 #菜食 #穀物菜食 #玄米菜食 #ベジタリアン #ヴィーガン #マクロビ #健康食工房たかの #金沢 #金沢ランチ #金沢グルメ #自然食レストラン #雪 #花粉 #25周年
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今日2月7日金曜日の雪事情について❄️

こんにちは 自然食系穀物菜食の食事 健康食工房 たかの です

数日前から北陸に災害級の大雪警報が発令されましたが 金沢市内では積雪も少なく 当店まで車で問題なくお越しいただけます (※路面状況は変化する可能性がありますので、ご注意ください)

実は、今から50年前 私が子供の頃の金沢の冬は今の災害級とされる雪以上に積もり それが日常でした 近所の田んぼや崖でスキーやそり遊びを楽しんだものでした 今では急斜面の崖スキーは命の危険も伴いしてはいけないことですが 当時の幼子にとっては親に隠れてそれが日常でした 🏔️ 私は崖スキーは怖いので 緩やかな坂で そり専門でしたが 🛷

その経験から見ると 最近の雪はまだまだ少ないように感じます 人も車も行き来できるので 当時の大雪と比べると状況は随分と楽になったと感じることがあります

しかし 雪国で長年住む方にとっては問題無くとも 雪になれない方の場合は 僅か数センチの積雪でも災害級に感じることも理解しなければいけません

ご心配をおかけしましたが 当店は通常通り営業しております 皆様のお越しを心よりお待ちしております ご来店の際は足元に十分ご注意ください お車でお越しの際は冬用タイヤの装着をお願いします

雪道に気をつけて道中お気をつけてお越しください

定休日:日曜日 二月臨時休業日:11日、12日、13日、14日

お店の詳細は公式WEBをご覧ください

公式WEB:
https://kirameki-takano.com/

Instagram:
https://www.instagram.com/takanokanazawa/

(リンクが開かない場合はプロフィール内のリンクをご利用ください)

⛄️ 金沢市三口新町3―11―22 📞 076‐263‐7730

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