住宅街の小さなお店から…今日も 心と体にやさしいごはんを

もう25年も前のことなんですよ
「こんな場所でお店なんて…本当に大丈夫なの？」って たくさんの方に言われながら
繁華街から離れた住宅街の真ん中で 自然食と穀物菜食のお店をはじめました

最初の頃はね「えっ？本当にここにお店があるの？」って 不安そうに探してきてくださる方もいらっしゃいました
それが今では 住宅街にぽつんとあるようなお店が「いいね」って言っていただける時代になりました
なんだか 不思議な気持ちです

ただ…
こだわりのお店って 予約制だったり お値段がちょっと高めだったりしますよね
でもうちは そういうお店じゃないんです
誰でも ふらっと普段着で気軽に来られる
肩の力を抜いて ほっとできる場所
そんなお店でいたいと思って ずっとやってきました

「最近、野菜が足りてないなぁ…」
「ちょっと体にやさしいもの食べたいな」
「ヴィーガンでも安心して食べられるお店 ないかな？」
そんなときは どうぞ思い出してみてくださいね

駐車場は 大型車が2台と中小型車が3台
中休みもありませんので ピークを避けてのんびり来られるお客様も多いですよ

春や秋はちょっと混むこともありますが ふだんは本当に静かで
「え こんなにゆっくりでいいの？」って思うくらい
でもね それがまた いいんです
のんびり ゆったり 心と体がほぐれる場所でありたいから

さて…ただいま朝の5時を過ぎました
今日は春分の日
季節が巡るのは本当に早いものですね

もう少しで仕込みも終わります
今日も 自然の恵みに感謝しながら 安心でやさしいごはんを用意して
皆さんのお越しをお待ちしています

たまには 自分の体に『野菜しいご褒美』をあげてくださいね
心も体も きっとふんわり軽くなりますよ

───────────
【営業時間】
11:00 OPEN（中休みなし）
最終入店 20:00 ／ 閉店 21:00ごろ

【定休日】
日曜日

【場所】
金沢市三口新町3-11-22
☎ 076-263-7730

お店のことやメニューはこちらからご覧いただけます：
👉 https://kirameki-takano.com/
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【金沢に春が訪れました🌸 今日も「やさしいお食事」でお待ちしております🪴】

食材価格の高騰で疲れを感じる日々 たまには心と体を癒す“自然の恵み”を味わってみませんか？

🥦🍚 健康食工房 たかの 🥢🥕

当店は自然の恵みを生かし 安心・安全な無添加の健康食を提供しています 野菜不足が気になる方や 心と体に優しいお食事を求めている方 そしてベジタリアンやヴィーガンの皆さまにもご満足いただける やさしい「ごはん」をご用意しております

🌱 「和の食文化」を見直しませんか？ 昨今 米や野菜の価格が上がり続け 日本の「和食」が遠ざかっている現状  しかし 和食は私たちの体を支える大切な文化であり 世界的にも注目されている健康的な食スタイルです

「健康食工房 たかの」では そんな和の心を大切にしながら こだわりの素材をたっぷり使った優しいお食事をお届けしております

たまには ご自身の体に「野菜しいご褒美」を贈ってみてはいかがでしょうか？

🍀 【営業時間】
🕚 11:00 OPEN（中休みなし）
🌙 最終入店 20:00 / 閉店 21:00頃
📅 定休日：日曜日

📍 金沢市三口新町3-11-22
📞 076-263-7730

📲 お店の詳細やメニューは公式WEBをご覧ください：
🔗 https://kirameki-takano.com/
（※リンクが開かない場合はプロフィール内の直リンクをご利用ください）

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【小春日和の土曜日 やさしいお食事でお待ちしております🪴】

穏やかな陽気が心地よい週末 心と体を癒す自然な食事を味わいませんか？

🥦🍚 健康食工房 たかの 🥢🥕

当店では 自然の恵みを生かした穀物菜食のやさしいお食事をご提供しております
やさしいごはんを求める方にも安心な 無添加の健康的なお料理をご用意

🌱 健康を支える「米」や「野菜」大切にしませんか？

ナチュラルな食に興味がある方 日頃の野菜不足をリセットしたい方 やさしい食を求める方 そしてベジタリアンやヴィーガンの方々
「健康食工房 たかの」には 老若男女問わず さまざまな想いを持つお客様が訪れています

昨今 食材の価格が高騰し 特に私たちの主食であるお米や 日本の食卓に欠かせない野菜の値段も上がり続けています

その影響で ごはんの代わりにパンやパスタを選ぶ方 鍋料理に野菜をたっぷり使うのをためらう方も増えているようです

しかし 日本の「和の食」は、世界的にも認められた健康的な食文化
今こそ 私たちの体を育んでくれるお米や野菜を 改めて見直してみませんか？

「健康食工房 たかの」では そんな大切な食材をふんだんに使った やさしいお食事をご用意しております。

たまには ご自身の体に「野菜しいご褒美」を贈ってみませんか？

🍀
【営業時間】
🕚 11:00 OPEN（中休みなし）
🌙 最終入店 20:00 / 閉店 21:00過ぎ
📅 定休日：日曜日

📍 金沢市三口新町3-11-22
📞 076-263-7730

📲 お店の詳細やメニューは公式WEBからご覧ください🌍
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雪解け水がちょろちょろと音を立て 春の足音が聞こえるようになりました🌱 皆様 いかがお過ごしでしょうか？

自然の恵みに感謝し 穀物と野菜を中心とした無添加料理を提供しております たかの店主 若じいちゃんです

25年目の春を迎え 感慨無量です
思えば 決して平坦な道のりではありませんでした
それでも こうして春を迎えられるのは 皆様の温かいご支援と愛情があったからこそ 心より感謝申し上げます

窓の外には 芽吹き始めた若草色の景色
小鳥たちのさえずりが 春の訪れを告げています
もうすぐ うろ覚えのホトトギスもやってくるでしょう

当店では ナチュラル志向の方 ヴィーガンの方 そしてすべてのお客様に 自然の恵みを最大限に活かした心温まる料理を提供し続けています

これからも 自然への敬意と感謝を胸に 一皿一皿に心を込めて
どうぞ末永くご愛顧賜りますよう 心よりお願い申し上げます

店主兼料理人 若じいちゃん

📢 2月27日（木）は臨時休業いたします
詳細は公式WEBをご覧ください✨
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🍚健康食工房たかの🥢
📍 所在地：金沢市三口新町3-11-22
📞 TEL：076-263-7730

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🌿やさしいお食事の店最新情報 ２４日（月）連休最終営業中！ランチ準備万端🌿

皆様こんにちは！ 自然系穀物菜食のやさしい無添加料理の店「健康食工房 たかの」、店主兼料理人の「若じいちゃん」です✨

🌿❄️店の路面状況❄️🌿

雪解けの水音が風情をかもす金沢の住宅街に佇む「たかの」。路面は良好で、バス停から徒歩でも車でも問題なく訪れられます☼ 連日の日本海側の大雪報道の中、風情あふれる城下町金沢では大雪には見舞われず、毎日穏やかなランチタイムを迎えています。

⛄雪道ではスニーカーやヒールは避けましょう！ 雪化粧した金沢を歩くには、ブーツや長靴をお勧めします👢 数日前から大雪マークが点灯していますが、実際に住む私たちからすると大雪という印象はまったくありません。私たちにとっては雪は避けたいものですが、観光の方には城下町金沢の雪化粧を大いに楽しんでいただけることでしょう❄️ ご来店いただくお客様に心より感謝申し上げます。

🌿健康食工房 たかの よりお知らせ🌿

当店は自然食系の穀菜食のやさしい無添加のお食事を提供し始めてから25周年を迎えることができました。これもひとえに様々なお客様に愛されてきたおかげです。ナチュラル嗜好の方やヴィーガンの方にもご満足いただけるよう、これからも変わらず自然の恵みを大切にしたお食事を提供してまいります。どうぞこれからもよろしくお願いいたします。

店主兼料理人の「若じいちゃん」より心を込めて

詳しくは公式WEBをご覧ください✨
公式WEB:
https://kirameki-takano.com/

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📍所在地：金沢市三口新町3-11-22
📞076-263-7730

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２２日（土）連休初日営業中！ランチ準備万端🌿

皆様こんにちは！ 自然系穀物菜食のやさしい無添加料理の店「健康食工房 たかの」 店主兼料理人の「若じいちゃん」です✨

🌿❄️路面状況❄️🌿

雪は舞い降りているものの積雪は僅か 路面も見えている状況ですのでバス停からの徒歩やお車でも問題はないでしょう☼ 連日の日本海側の大雪報道の中、風情あふれる城下町金沢では大雪には見舞われず 毎日穏やかなランチタイムを迎えています

⛄雪道にはスニーカーやヒールは危険です！ 雪化粧金沢の徒歩には、ブーツや長靴をお勧めします👢 数日前から大雪マークが点灯していますが 実際に住む私たちからすると大雪という印象はまったくありません 私達にとっては雪は避けたきものですが 観光の方には城下町金沢の雪化粧を大いに楽しめることでしょう❄️ 昨日も天気予報の雪マークの中、ご来店頂きましたお客様に心より感謝申し上げます

🌿健康食工房 たかの よりお知らせ🌿

当店は自然食系の穀菜食のやさしい無添加のお食事を提供し始めてから25周年を迎えることができました これもひとえに様々な嗜好のお客様に愛されてきたおかげです ナチュラル嗜好の方やヴィーガンの方にもご満足いただけるよう これからも変わらず自然の恵みを大切にしたお食事を提供してまいります どうぞこれからもよろしくお願いいたします

店主兼料理人の「若じいちゃん」より心を込めて

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📍所在地：金沢市三口新町3-11-22
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【健康食工房たかの】雪国金沢で25年✨こだわりの自然食をあなたに❄️

皆様、おはようございます❗城下町金沢は雪景色が美しい季節となりました。若お爺さん店主です

さて、最近お客様からこんな質問をよくいただきます
【Q&Aコーナー】

①料理について→「当店では、無添加の野菜料理や玄米ご飯を中心に、マクロビ風、ヴィーガン、ベジタリアンの方にもお楽しみいただけるお任せメニューをご用意していますので、ぜひお試しください」

②創業何年❓→「おかげさまで、今年で25周年を迎えました㊗️皆様、本当にありがとうございます！これからも皆様に愛されるお店を目指して頑張ります」

③お店を始めたキッカケ❓→「元板前だった私が、自然食の魅力に惹かれ、皆様に健康で美味しい食事を提供したいという想いで始めました。自然食のパワーを皆様にお届けしたいと思っています」

④お肌ツルツル✨この食事のお陰❓→「ありがとうございます紫外線にあまりあたらないから…？☀️かもしれませんが、自然食の効果もあるかもしれませんね！お肌の調子が気になる方は、ぜひ当店の自然食をお試しください」

⑤店主さんは普段からヴィーガン❓→「いえ、でもバランスの取れた食事を心がけています。無理なく続けられるのが一番ですよね！お客様のライフスタイルに合わせて、お気軽にご相談ください」

⑥今月は連休❓→「2月11日〜14日まで、初孫に会いに行くためお休みをいただきます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします」

定休日:日曜日

2月臨時休業日:11日㊗️12日㊗️13日㊗️14日㊗️

詳しくは公式WEBをご覧ください。

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詳細はプロフのリンクから

所在地：金沢市三口新町3-11-22 ☎076-263-7730

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今日２月７日金曜日の雪事情について❄️

こんにちは 自然食系穀物菜食の食事 健康食工房 たかの です

数日前から北陸に災害級の大雪警報が発令されましたが 金沢市内では積雪も少なく 当店まで車で問題なくお越しいただけます （※路面状況は変化する可能性がありますので、ご注意ください）

実は、今から50年前 私が子供の頃の金沢の冬は今の災害級とされる雪以上に積もり それが日常でした 近所の田んぼや崖でスキーやそり遊びを楽しんだものでした 今では急斜面の崖スキーは命の危険も伴いしてはいけないことですが 当時の幼子にとっては親に隠れてそれが日常でした 🏔️ 私は崖スキーは怖いので 緩やかな坂で そり専門でしたが 🛷

その経験から見ると 最近の雪はまだまだ少ないように感じます 人も車も行き来できるので 当時の大雪と比べると状況は随分と楽になったと感じることがあります

しかし 雪国で長年住む方にとっては問題無くとも 雪になれない方の場合は 僅か数センチの積雪でも災害級に感じることも理解しなければいけません

ご心配をおかけしましたが 当店は通常通り営業しております 皆様のお越しを心よりお待ちしております ご来店の際は足元に十分ご注意ください お車でお越しの際は冬用タイヤの装着をお願いします

雪道に気をつけて道中お気をつけてお越しください

定休日：日曜日 二月臨時休業日：１１日、１２日、１３日、１４日

お店の詳細は公式WEBをご覧ください
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⛄️ 金沢市三口新町3―11―22 📞 076‐263‐7730

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🥕🌽野菜 穀物 海草の恵み とても優しい お食事＆お弁当🍚🥢城下町🏯金沢自然食ヴィーガンダイニング🌟穀物菜食 無添加やさしい食堂 自然食 🍴健康食工房たかの🥢 🅿️ 店の前:小型車４台 店の向い手前ː①②普通車２台 ✨️他スペース駐車禁止です✨️ （満車の場合は お声をかけてください！ご案内します🚙） バス停から徒歩３分 石川県立図書館から徒歩４分 （住宅地中 Googleナビ が便利） 店内お食事 弁当 オードブル おせち 日曜定休（その他 臨休有）詳しくは Instagram 公式WEB 🔗プロフィール内のリンクから✨️ ⏳️営業時間：開店１１時−中休無し−最終入店２０時（閉店２１時） 🗾石川県金沢市三口新町3-11‐22

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直ぐ近くの石川県立図書館から徒歩でお越しになるお客様も多く　今回ご紹介するのはその図書館です　ものすごく広くておしゃれなんですよ　なんと会話OKの図書館で　おしゃべりしながら利用できます　有名建築家が手掛けた木のぬくもりが感じられるナチュラルな空間と至る所に配置されたおしゃれなテーブルや有名アーティストデザインの椅子が魅力です💺

只、図書館周辺にお食事の店は限られているため　ナチュラルなお食事を求めて　そこから徒歩数分の場所にあるのが自然系穀物菜食無添加料理店　健康食工房たかの　です🚶‍♀️　住宅地にありますが　Googleナビで簡単にアクセス可能です

今日も元気にやさしいお食事をご用意してお待ちしております🍚 🔗ご興味のある方はぜひ公式WEBを覗いてくださいね 📍 健康食工房たかの: 金沢市三口新町3-11-22

✨風情彩られる城下町金沢の隠れ家でのお食事　25周年✨ マクロビ風・玄米菜食・穀菜食・ヴィーガン・ベジタリアン対応　全て浄活水化でご提供しています

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【カウントダウン２５日】

年内のお食事できる日は限られています！クリスマス前におせち作りに集中するため、１２月１７日までしか店内でのお食事提供はできません。年始のお食事始めは５日からとなります。ぜひこの機会にご来店ください。 おせちは限定数、県外発送も好評！ご興味のある方は公式ウェブを覗いてください！プロフィール内にもリンクがあります。 年末年始は店内ではお食事できないため、特に金沢に年末年始帰省される方にお勧め致します！

📍場所: 健康食工房たかの, 金沢市石川県

🌐 ウェブサイト: https://kirameki-takano.com/

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【カウントダウン２５日】

年内のお食事できる日は限られています！クリスマス前におせち作りに集中するため、１２月１７日までしか店内でのお食事提供はできません。年始のお食事始めは５日からとなります。ぜひこの機会にご来店ください。 おせちは限定数、県外発送も好評！ご興味のある方は公式ウェブを覗いてください！プロフィール内にもリンクがあります。 年末年始は店内ではお食事できないため、特に金沢に年末年始帰省される方にお勧め致します！

📍場所: 健康食工房たかの, 金沢市石川県

🌐 ウェブサイト: https://kirameki-takano.com/

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##金沢グルメ

【カウントダウン27日】

年内のお食事できる日は限られています！クリスマス前におせち作りに集中するため、12月17日までしか店内でのお食事提供はできません。年始のお食事始めは5日からとなります。ぜひこの機会にご来店ください。 おせちは限定数、県外発送も好評！ご興味のある方は公式ウェブを覗いてください！プロフィール内にもリンクがあります。 年末年始は店内ではお食事できないため、特に金沢に年末年始帰省される方にお勧め致します！


📍場所: 健康食工房たかの, 金沢市石川県

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最近 おせちの予約締切日はいつですか というお問い合わせをよくいただきますが こればかりは私にも確かなことが言えないのです

私のおせちは すべて植物性の食材で作られています 定番の黒豆やお煮しめも入れていますが ほとんどは私にしか作れないオリジナルの創作料理です 様々な嗜好の方に楽しんでいただけるよう 日々研究しながら心を込めて調理しています

しかし 作れる数には限りがあります 実は雑誌社からもおせちの取材依頼が複数ありますが 全て辞退しています そのため いつまで受け付けるかは予約の数次第で決まります 私がこれ以上作れないと判断するまで受け付けますが それがいつになるかは本当に予測できません

ですので ご予定が決まり次第 できるだけ早めにご予約いただくことをお勧めしています 私のような小さなお店の手作りおせちですので 初めての方は躊躇されるかもしれませんが 条件や詳細を確認していただければと思います

ぜひ一度 サイトを開いて詳細を見ていただけると嬉しいです 皆さまのお越しを心よりお待ちしております

📦 おせち発送（予約受付継続中！）

📍 金沢市三口新町3-11-22
下記リンクが開かない場合はプロファイル内のリンクをご利用ください！
🔗 公式WEB: https://kirameki-takano.com/
🔗 Instagram: https://www.instagram.com/takanokanazawa/

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画像を見れば只の自然系おせちで無い事がお判りでしょう？
たかのおせち：店主料理人手作り限定数ご予約承り中！
無添加自然食系穀菜食：ヴィーガン 精進 菜食 ベジタリアン
🍱詳しくは 公式WEBを参考頂けましたら幸いです🍁

📦 たかの手作り「おせち」
🚚 発送・店頭受け取り共に: 12月31日
特徴:
✅ 無添加
✅ 自然食
✅ 穀菜食
✅ 玄米菜食
✅ 精進
✅ ヴィーガン
✅ ベジタリアン
💰 おせち価格: 24,800円（3-4人前）
💝 予約特典: お野菜のパウンドケーキ通常2,000円が1,700円で予約頂けます。
🚗下記リンクが開かない場合は、プロフィールのリンクからご確認いただけます。ご興味のあります方は、ぜひチェックしてください！

ℹ️ 詳細とご予約はこちらから：
🌐 公式ホームページ
https://kirameki-takano.com/
🌐 オンライン予約ページ
https://ssl.form-mailer.jp/fms/64972879543600

📍 健康食工房たかの
🔗 公式WEB： https://kirameki-takano.com/
🔗 Instagram： https://www.instagram.com/takanokanazawa/
🔗 Facebook： https://www.facebook.com/kiramekitakano

🚗 駐車スペース:
軽自動車4台分 普通車3台分
👶 ファミリーフレンドリー:
畳の小上がり & ベビーカー歓迎
🌱 ベジタリアン & ヴィーガン

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今日もたくさんのお客様にお食事いただきありがとうございました もうすぐ午後8時 最終入店時間です 掃除をしつつ閉店準備中🧹 次の営業日 皆様のご来店を心よりお待ちしております☀ 🍚 たかのは 自然食系穀物菜食のヴィーガン完全対応の無添加お食事のお店です🥢 午前11時オープンで 中休み無しで営業しています 午後8時が最終入店時間 午後9時過ぎに閉店となりますので 午後8時の時点でお客様がいらっしゃらない場合は店を閉めます🌿 🌿 なぜ自然系飲食店は夜遅くまで営業しないのか 🌿 それは 自然系に生業を持つ店はお客様の元気を応援🎉理想的な就寝時間が日付を跨がないこととされているからです 就寝前の3～4時間前には食事を終え それ以降はやさしい飲み物くらいにするのが理想です 遅くとも午後8時から9時までには食事を終わらせることが求められます これは理想ですが 現実的には難しいこともありますね🌿 ✨ たかのは 自然食系穀菜食のやさしい無添加ヴィーガン完全対応のお食事のお店です✨ ✨ 健康と美味しさの両立を目指して ✨ たかのでは 心と体に優しいお食事を提供しています ぜひ一度 自然の恵みを感じに来てください 皆様のご来店を心よりお待ちしております🌿 【 #健康食工房たかの】 金沢市三口新町3丁目11-22 電話：076-263-7730 ⏰ 営業時間〔定休日は日曜日〕 開店：午前11時（中休み無し） 最終入店：午後8時（閉店午後9時） 🎍 おせち料理： 穀菜食ヴィーガン仕様 10月から予約受付開始 〔今回 能登方面には発送出来ません〕 🔗 詳細は プロフィール内リンク公式WEBからご確認ください💐 📢 急な臨休等の最新情報はInstagramでチェック！

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おせちに優しさを求める方々へ🎉

お盆も終わり、次期早々ですが、こだわりの希少なおせちの予約が始まる時期にもなりました。わたしの店にも毎年ご利用いただいているリピーターの方々から、「今年も食べられるの？」「取り寄せられるの？」「いつから予約できるの？」とお問い合わせをいただいております。

この手のおせちは万人向けに作るのが難しいですが、たかのおせちは、老若男女問わず、嗜好や指向に左右されずに食べられるとご好評いただいております。「たかのおせちだからこそ予約したい」とのご縁に感謝しております。

このお知らせに出会えたお客様のご幸運をお祈りいたします。創業25周年の自然食系穀菜食のお食事の店、店主料理人の私がオリジナル創作料理を加え手作りしております。「おせち」パンフレットが出来ましたのでお知らせいたします。

まだ予約受付は先のことですが、限定数にてお心の片隅にでも留め置きいただければ幸いです。

📦 予約開始日: 10月1日
🚚 発送・店頭受け取り共に: 12月31日お渡し
（発送の場合は12月29日午後に発送します）

特徴:
✅ 無添加
✅ 自然食
✅ 穀菜食
✅ 玄米菜食
✅ 精進
✅ ヴィーガン
✅ ベジタリアン

💰 おせち価格: 24,800円（3-4人前）
💝 予約特典: お野菜のパウンドケーキ通常2,000円が1,700円で予約頂けます。

🚗下記リンクが開かない場合は、プロフィールのリンクからご確認いただけます。ご興味のあります方は、ぜひチェックしてください！

ℹ️ 詳細とご予約はこちらから：
🌐 公式ホームページ
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自然食系穀物菜食のおせち料理で新年を特別に楽しんでください！お待ちしています。 🍱✨

💝「私が研究調理で生み出した創作料理を多く取り入れた、私だけが作れる特別なおせちです。そのため、数多く作ることができず、大きな宣伝はしておりません。このお知らせに出会えたお客様のご幸運をお祈りいたします。」

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