自然食/穀菜食/ベジタリアン/ヴィーガン/たかの /自然食レストラン

金沢市でお野菜を中心に無添加のお料理とお弁当・オードブル・おせちなどを手掛ける植物性１００％の自然食ベジタリアン・穀物菜食、ビーガンレストラン。

タグ：#金沢

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【お野菜たっぷり料理人 若じいちゃん】🌸 春うらら♪ 25年目の感謝を込めて…

雪解け水がちょろちょろと音を立て 春の足音が聞こえるようになりました🌱 皆様 いかがお過ごしでしょうか？

自然の恵みに感謝し 穀物と野菜を中心とした無添加料理を提供しております たかの店主 若じいちゃんです

25年目の春を迎え 感慨無量です
思えば 決して平坦な道のりではありませんでした
それでも こうして春を迎えられるのは 皆様の温かいご支援と愛情があったからこそ 心より感謝申し上げます

窓の外には 芽吹き始めた若草色の景色
小鳥たちのさえずりが 春の訪れを告げています
もうすぐ うろ覚えのホトトギスもやってくるでしょう

当店では ナチュラル志向の方 ヴィーガンの方 そしてすべてのお客様に 自然の恵みを最大限に活かした心温まる料理を提供し続けています

これからも 自然への敬意と感謝を胸に 一皿一皿に心を込めて
どうぞ末永くご愛顧賜りますよう 心よりお願い申し上げます

店主兼料理人 若じいちゃん

📢 2月27日（木）は臨時休業いたします
詳細は公式WEBをご覧ください✨
🔗 https://kirameki-takano.com/

📲 最新情報はSNSでも発信中！ぜひチェックしてください✨
Instagram: https://www.instagram.com/takanokanazawa/

🍚健康食工房たかの🥢
📍 所在地：金沢市三口新町3-11-22
📞 TEL：076-263-7730

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タグ ：
##自然食
##無添加
##菜食
##穀物菜食
##玄米菜食
##ベジタリアン
##ヴィーガン
##マクロビ
##健康食工房たかの
##金沢
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🌿やさしいお食事の店最新情報 ２４日（月）連休最終営業中！ランチ準備万端🌿

皆様こんにちは！ 自然系穀物菜食のやさしい無添加料理の店「健康食工房 たかの」、店主兼料理人の「若じいちゃん」です✨

🌿❄️店の路面状況❄️🌿

雪解けの水音が風情をかもす金沢の住宅街に佇む「たかの」。路面は良好で、バス停から徒歩でも車でも問題なく訪れられます☼ 連日の日本海側の大雪報道の中、風情あふれる城下町金沢では大雪には見舞われず、毎日穏やかなランチタイムを迎えています。

⛄雪道ではスニーカーやヒールは避けましょう！ 雪化粧した金沢を歩くには、ブーツや長靴をお勧めします👢 数日前から大雪マークが点灯していますが、実際に住む私たちからすると大雪という印象はまったくありません。私たちにとっては雪は避けたいものですが、観光の方には城下町金沢の雪化粧を大いに楽しんでいただけることでしょう❄️ ご来店いただくお客様に心より感謝申し上げます。

🌿健康食工房 たかの よりお知らせ🌿

当店は自然食系の穀菜食のやさしい無添加のお食事を提供し始めてから25周年を迎えることができました。これもひとえに様々なお客様に愛されてきたおかげです。ナチュラル嗜好の方やヴィーガンの方にもご満足いただけるよう、これからも変わらず自然の恵みを大切にしたお食事を提供してまいります。どうぞこれからもよろしくお願いいたします。

店主兼料理人の「若じいちゃん」より心を込めて

詳しくは公式WEBをご覧ください✨
公式WEB:
https://kirameki-takano.com/

最新情報はSNSで発信中！こちらもチェックしてください
 Instagram:
https://www.instagram.com/takanokanazawa/
(リンクが開かない場合はプロフィール内のリンクをご利用ください)

📍所在地：金沢市三口新町3-11-22
📞076-263-7730

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🌿やさしいお食事の店最新情報

２２日（土）連休初日営業中！ランチ準備万端🌿

皆様こんにちは！ 自然系穀物菜食のやさしい無添加料理の店「健康食工房 たかの」 店主兼料理人の「若じいちゃん」です✨

🌿❄️路面状況❄️🌿

雪は舞い降りているものの積雪は僅か 路面も見えている状況ですのでバス停からの徒歩やお車でも問題はないでしょう☼ 連日の日本海側の大雪報道の中、風情あふれる城下町金沢では大雪には見舞われず 毎日穏やかなランチタイムを迎えています

⛄雪道にはスニーカーやヒールは危険です！ 雪化粧金沢の徒歩には、ブーツや長靴をお勧めします👢 数日前から大雪マークが点灯していますが 実際に住む私たちからすると大雪という印象はまったくありません 私達にとっては雪は避けたきものですが 観光の方には城下町金沢の雪化粧を大いに楽しめることでしょう❄️ 昨日も天気予報の雪マークの中、ご来店頂きましたお客様に心より感謝申し上げます

🌿健康食工房 たかの よりお知らせ🌿

当店は自然食系の穀菜食のやさしい無添加のお食事を提供し始めてから25周年を迎えることができました これもひとえに様々な嗜好のお客様に愛されてきたおかげです ナチュラル嗜好の方やヴィーガンの方にもご満足いただけるよう これからも変わらず自然の恵みを大切にしたお食事を提供してまいります どうぞこれからもよろしくお願いいたします

店主兼料理人の「若じいちゃん」より心を込めて

詳しくは公式WEBをご覧ください✨
公式WEB:
https://kirameki-takano.com/

最新情報はSNSで発信中！こちらもチェックしてください
Instagram:
https://www.instagram.com/takanokanazawa/
(リンクが開かない場合はプロフィール内のリンクをご利用ください)

📍所在地：金沢市三口新町3-11-22
📞076-263-7730

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  • by
20242024osetitakanoおせち無題 1

🎉一年間お待たせいたしました！
画像を見れば只の自然系おせちで無い事がお判りでしょう？
たかのおせち：店主料理人手作り限定数ご予約承り中！
無添加自然食系穀菜食：ヴィーガン 精進 菜食 ベジタリアン
🍱詳しくは 公式WEBを参考頂けましたら幸いです🍁

📦 たかの手作り「おせち」
🚚 発送・店頭受け取り共に: 12月31日
特徴:
✅ 無添加
✅ 自然食
✅ 穀菜食
✅ 玄米菜食
✅ 精進
✅ ヴィーガン
✅ ベジタリアン
💰 おせち価格: 24,800円（3-4人前）
💝 予約特典: お野菜のパウンドケーキ通常2,000円が1,700円で予約頂けます。
🚗下記リンクが開かない場合は、プロフィールのリンクからご確認いただけます。ご興味のあります方は、ぜひチェックしてください！

ℹ️ 詳細とご予約はこちらから：
🌐 公式ホームページ
https://kirameki-takano.com/
🌐 オンライン予約ページ
https://ssl.form-mailer.jp/fms/64972879543600

📍 健康食工房たかの
🔗 公式WEB： https://kirameki-takano.com/
🔗 Instagram： https://www.instagram.com/takanokanazawa/
🔗 Facebook： https://www.facebook.com/kiramekitakano

🚗 駐車スペース:
軽自動車4台分 普通車3台分
👶 ファミリーフレンドリー:
畳の小上がり & ベビーカー歓迎
🌱 ベジタリアン & ヴィーガン

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##穀物菜食
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自然食店主の四方山小話 🌾
みなさん、こんにちは！たかの店主です😊 今日も自然食と創作料理、ヴィーガンの方々にも優しいお食事を提供しています。

金沢の秋 🍂
急に寒くなり、朝晩の暖房をどうしようか迷う日々ですね。店内はエアコンを使わず、窓を開けて室温を調整しています。たかのには先月よりも少し静かな日々ですが、街中はたくさんの外国のお客様で賑わっています。

家族のニュース 👶
実は、私たち夫婦に初孫ができることになりました！遠くに住む息子の元へ来月会いに行く予定です。そのため、一時的にお店をお休みするかもしれません。

冬の準備 ❄️
カレンダーも残り少なくなり、北陸の冬に備えて準備を進めています。たかのでは、今年も手作りおせちの予約を受け付けています。例年より早く予約が入り始めているので、早めのご予約をおすすめします。

パソコンの話 💻
そういえば、Windows 10のセキュリティー更新サポートが来年の10月で終了します。私はハロウィーンセールで新しいパソコンを買いましたが、来年１０月以降もWindows 10を使い続けるための有料サポート【ESU (Extended Security Updates) 】もあるみたいです。ちょっと早まったかな？

この秋のご案内 🍁
皆様にお会いできることを楽しみにしております！健康食工房たかの公式サイトで詳細をチェック！（プロフィール内にも直リンク）

公式WEB: https://kirameki-takano.com/

Instagram: https://www.instagram.com/takanokanazawa/

Facebook: https://www.facebook.com/kiramekitakano

駐車スペース 🚗:
軽自動車4台分

普通車3台分

ファミリーフレンドリー 👪:
畳の小上がり & ベビーカー歓迎

やさしい食事&穀物菜食&ベジタリアン & ヴィーガン&無添加 🌿
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#ヴィーガン&無添加
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##金沢
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🌱 自然食 ヴィーガン＆ベジタリアンレストラン たかの 🌱
🍚健康食工房たかの🥢自然食系穀物菜食の創作料理

✨白砂糖 動物性食品（肉 魚 卵 乳製品） 化学調味料を一切使用しない美味しい料理をお楽しみください✨
🥕厳格なベジタリアンの方にも対応しています🥬

✨ すべての料理に浄水を使用し、品質を重視しています。✨

🕒 営業時間：
月曜日から土曜日：午前11時から午後8時まで（最終入店・ラストオーダーは午後8時）
レストランは午後9時過ぎに閉店します（ご飯がなくなり次第、早めに閉店する場合があります）
「午後8時までにご来店いただき 午後9時までお食事をお楽しみください！ 営業時間内でも食材がなくなり次第 早めに閉店する場合がありますのでご了承ください」

💵 お支払い：現金のみ 💵
近くのセブンイレブン（徒歩約5分）にATMがありますので ご利用ください ご理解のほどよろしくお願いいたします

🔗急な休業の場合はInstagramでお知らせしますので ぜひフォローしてください

#金沢 #ベジタリアン #金沢旅行 #金沢ランチ #ベジタリアンランチ #ベジタリアン弁当 #ベジタリアンレストラン #ヴィーガン

📍 健康食工房たかの 詳細は公式ウェブサイトをご覧ください！
（プロフィールにもリンクがあります）

金沢市三口新町３丁目１１―２２
電話：０７６―２６３―７７３０
営業時間： 開店１１時〔中休み無し〕
最終入店午後８時〔閉店午後９時〕

☀おせち料理：１０月から予約受付中！
🔗 詳細はプロフィール内のリンク公式WEBからご確認ください💐

🔗 公式ウェブサイト:
 https://kirameki-takano.com/
🔗 Instagram:
https://www.instagram.com/takanokanazawa/
🔗 Facebook:
 https://www.facebook.com/kiramekitakano

🚗 駐車場：
軽自動車4台、普通車3台
👶 ファミリーフレンドリー：
畳の座敷エリア＆ベビーカー歓迎
🌱 ベジタリアン＆ヴィーガンメニュー

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##金沢
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##菜食レストラン
##健康食工房たかの
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健康食工房たかのno

🌞 １０月の営業日程のお知らせ 🌞

皆様 こんにちは！秋の風情あふれる城下町金沢にある自然食系穀菜食ヴィーガン対応のレストラン #健康食工房たかの から１０月のスケジュールをお知らせいたします
お待たせいたしました！今月から たかの限定手作りおせちの予約受付です！
🍱詳しくは 公式WEBを参考頂けましたら幸いです🍁

営業日程:
定休日は日曜日です
（土曜日と祝日は通常は営業）

🌱 １０月の臨時休業は次の通りです🌱
１０月８日（火）
☆急な臨休はInstagramとFacebookでお知らせ致します☆

この秋 皆様にお会いできることを楽しみにしております！

📍 健康食工房たかの
公式サイトで詳細をチェック！
 (プロフィール内にも直リンクがあります。)
🔗 公式WEB： https://kirameki-takano.com/
🔗 Instagram： https://www.instagram.com/takanokanazawa/
🔗 Facebook： https://www.facebook.com/kiramekitakano

🚗 駐車スペース: 軽自動車4台分 普通車3台分
👶 ファミリーフレンドリー: 畳の小上がり & ベビーカー歓迎
🌱 ベジタリアン & ヴィーガンメニューあり

📢 急な臨休等の最新情報はInstagramでチェック！

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##菜食レストラン
##健康食工房たかの
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🌿 希少な自然系穀菜食へようこそ 🌿
今日もたくさんのお客様にお食事いただきありがとうございました もうすぐ午後8時 最終入店時間です 掃除をしつつ閉店準備中🧹 明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております☀

🍚 たかのは 自然食系穀物菜食のヴィーガン完全対応の無添加お食事のお店です🥢 午前11時オープンで 中休み無しで営業しています 午後8時が最終入店時間 午後9時過ぎに閉店となりますので 午後8時の時点でお客様がいらっしゃらない場合は店を閉めます🌿

🌿 なぜ自然系飲食店は夜遅くまで営業しないのか 🌿

それは 自然系に生業を持つ店はお客様の元気を応援🎉理想的な就寝時間が日付を跨がないこととされているからです 就寝前の3～4時間前には食事を終え それ以降はやさしい飲み物くらいにするのが理想です 遅くとも午後8時から9時までには食事を終わらせることが求められます これは理想ですが 現実的には難しいこともありますね🌿

✨ たかのは 自然食系穀菜食のやさしい無添加ヴィーガン完全対応のお食事のお店です✨

✨ 健康と美味しさの両立を目指して ✨

たかのでは 心と体に優しいお食事を提供しています ぜひ一度 自然の恵みを感じに来てください 皆様のご来店を心よりお待ちしております🌿

【 #健康食工房たかの】
金沢市三口新町3丁目11-22 電話：076-263-7730

⏰ 営業時間：

開店：午前11時（中休み無し）
最終入店：午後8時（閉店午後9時）
🎍 おせち料理： 10月から予約受付開始

🔗 詳細は プロフィール内リンク公式WEBからご確認ください💐

📢 急な臨休等の最新情報はInstagramでチェック！

この秋 皆様にお会いできることを楽しみにしております！急な用事で休む場合は Instagramでお知らせいたしますので ぜひフォローしてください
📍 健康食工房たかの
公式サイトで詳細をチェック！
(プロフィール内にも直リンクがあります。)
🚗 駐車スペース: 軽自動車4台分 普通車3台分
👶 ファミリーフレンドリー: 畳の小上がり & ベビーカー歓迎
🌱 ベジタリアン & ヴィーガンメニューあり

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🌾✨「幻の米」体験！✨🌾
米不足の今 特別な一皿を求めて🍚

最近 米不足が話題になっていますが 当店では心配無用！30年前の米不足を思い出す方もいるかもしれませんが 当店のこだわり米は豊作で安心です✨

幻の米と呼ばれるほど稲作が難しいこの米は 熟練の技術で発芽・活性化させ、玄米として提供しています 硬質で炊飯には経験が必要ですが、その味わいは格別です🌾

一般的な米とは異なり 非常に高額な米ですが その価値は一口で実感できます🌟

白米も選べますが ほとんどのお客様は当店自慢の発芽活性寝かし玄米ご飯を選びます 自家製の超長期熟成七年味噌の濃厚かつ減塩の味噌汁との相性も抜群！味噌汁はおかわり自由です🍲

心と体に優しいひとときを 自然食系穀菜食ヴィーガン完全対応のやさしい無添加隠れ家的お食事の店「 #健康食工房たかの 」でお過ごしください🥢

📍 金沢市三口新町３丁目１１―２２
📞 電話 ０７６‐２６３‐７７３０
🔗 詳細は公式WEBページまたはInstagramでご確認ください (プロフィール内に直リンクあり)
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📅 8月の臨時休業日: 27日（火）28日（水）29日（木）
🚗 駐車スペース: 軽自動車4台分 普通車3台分
👶 ファミリーフレンドリー: 畳の小上がり & ベビーカー歓迎
🌱 ヴィーガン & ベジタリアンメニュー

当店の玄米について詳しく知りたい方は ぜひ公式WEBページをご覧ください✨

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皆様のご来店を心よりお待ちしております！💖
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✨ お盆明けの疲れた心身に優しい一皿を！ ✨

🏯金沢の隠れ家で 心も体もリフレッシュしませんか？ 自然食系穀菜食ヴィーガン完全対応の【健康食工房 たかの】では 無添加にこだわった からだに優しいお料理をご提供しています🥕

【お盆明け限定】 ✨長い夏も終わり 日常が戻る今 心身に感じる疲労感 そんなあなたに 優しいお料理が 活力チャージ！✨

【当店が選ばれる理由】

・25周年を迎える老舗店として 長年愛され続けています🎉
・ヴィーガン・ベジタリアンの方にも安心をお届け🌿
・無添加にこだわり 素材本来の味を大切にしています🍽️
・お子様連れも大歓迎！畳の小上がり席もご用意しています👶
・隠れ家のような気の張らない空間で ゆったりとお食事を！🏡

【メニューの一例】

・全て野菜・穀物・海草などやさしい素材🥗
・発芽玄米など 体に優しい穀物を使ったごはん🍚
・自家製スイーツで ほっと一息🍰

【お客様の声】 「お盆明けに疲れた体に優しいお料理でした！」 「優しい味付けで 心が癒されました」

【SNS発信中】 メニュー お店の雰囲気は InstagramとFacebookで発信中！ フォローして お気軽にご来店ください🔗

【店舗情報】店名: 健康食工房 たかの

🔗公式WEB:
https://kirameki-takano.com/
🔗Instagram: 　
https://www.instagram.com/takanokanazawa/
🔗Facebook: 　
https://www.facebook.com/kiramekitakano

住所:  金沢市三口新町３丁目１１－２２ 　
電話:  ０７６-２６３-７７３０
営業:  １１時→最終入店午後８時（午後９時閉店）
駐車:  軽自動車4台分、普通車3台分🚗

その他: ファミリー大歓迎！畳小上がり席あり、ベビーカーOK👪

【お願い】 8月臨時休業日は 27日（火）28日（水）29日（木）です（日曜日は定休日） ご来店の際は 事前にご連絡いただけると幸いです📞

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皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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🌿 お盆の静寂と自然食の癒し 🌿
今日は8月16日 お盆でゆっくり過ごされている方も多いのではないでしょうか？ 私の店は自然食系の穀菜食を提供しており ヴィーガンの方にも優しい料理を求めて県内外から多くの方にご利用いただいています🥢

例年 お盆の時期は常連のお客様が遠出や自宅で過ごされるため 店を休みにしていましたが 今年はお盆期間中も営業しています🏠 予想に反して多くのお客様にご来店いただき このご縁に感謝しています💝

✨ もうお盆休みも終盤に差し掛かり 日常に戻す準備に入られている方も多いと拝察いたします お盆明けは 非日常の生活から日常に戻る際に心身のバランスを崩しやすく ストレスを感じる方が多いようです🍂 そのため 優しい食事を求めて私の店に足を運んでくださるのかもしれません🍚

お盆休み明けは 焦らずゆっくりと心身を日常に戻していくことが大切です 少しでもお客様の元気を応援できるよう 優しいお料理でお待ちしております


自然食系穀菜食ヴィーガン完全対応のやさしい無添加隠れ家的お食事の店🍚健康食工房 たかの🥢で 心と体に優しいひとときをお過ごしください

📍 金沢市三口新町３丁目１１―２２
📞 電話 ０７６‐２６３‐７７３０
☀ お盆期間中休まず営業中 ☀
🔗 詳細は公式WEBページ または Instagram でご確認ください (プロフィール内に直リンクあり)




📅 8月の臨時休業日: 6日（火）9日（金）27日（火）28日（水）29日（木）

🚗 駐車スペース: 軽自動車4台分 普通車3台分

👶 ファミリーフレンドリー: 畳の小上がり & ベビーカー歓迎

🌱 ヴィーガン & ベジタリアンメニュー: 豊富な自然食メニュー

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皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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健康食工房たかのno
🌞 ８月の営業日程のお知らせ 🌞

皆様 こんにちは！風情あふれる城下町金沢にある自然食系穀菜食ヴィーガン対応のレストラン #健康食工房たかの から８月のスケジュールをお知らせいたします

営業日程:

定休日: 日曜日
土曜日と祝日は通常営業
臨時休業:
８月６日（火） ９日（金） 27日（火） 28日（水） 29日（木）
この夏 皆様にお会いできることを楽しみにしております！急な用事で休む場合は Instagramでお知らせいたしますので ぜひフォローしてください

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📍 健康食工房たかの
🔗 公式サイトで詳細をチェック！
(プロフィール内にも直リンク)
🔗 公式WEB：
https://kirameki-takano.com/
🔗 Instagram：
https://www.instagram.com/takanokanazawa/
🔗 Facebook：

📅 ８月臨時休業日:
６日（火） ９日（金） 27日（火） 28日（水） 29日（木）
🚗 駐車スペース: 軽自動車4台分 普通車3台分
👶 ファミリーフレンドリー: 畳の小上がり & ベビーカー歓迎
🌱 ベジタリアン & ヴィーガンメニューあり

📢 その他 急な臨休等の最新情報はInstagramでチェック！
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☀️金沢市の夏がやってきた！☀️
金沢市内は梅雨が明けたようです。日中は34度の炎天下、アスファルトの照り返しもあり、体感温度は40度以上に感じられます。しかし、私たちの店「健康食工房たかの」では、常に快適な24度に設定しており、お客様のご希望に合わせて室温を調整しています。

🍁それから、またコロナ系とかが猛威をふるい始めているようで、当店では引き続き感染対策をし続けております！
（マスクするかしないかはお客様のご自由で！）

🌬️エアコンの完全分解洗浄で快適な空間を提供🌬️
定休日に、業者に依頼してエアコンの完全分解洗浄を行いました。エアコンの基盤まで全て外して洗浄することで、冷房の効きが格段に良くなりました。金沢市で唯一、完全分解洗浄が可能な業者を探し出し、依頼しました。自宅のエアコンも同様に洗浄してもらい、その効果に驚きました。

💡エアコンの清潔な使い方のポイント💡
業者の方から教わったエアコンの清潔な使い方もご紹介します。冷房や暖房の後は、電源を切らずに送風にしておくことがお勧めのようです。これにより、機器の中を常に乾燥させ、モーターが回るだけなので電気代も抑えられます。年に一度の完全分解洗浄よりも、送風を続ける方が清潔に使えることでコストを大幅に削減できるとのことをお聞きしました。

ぜひ、快適な空間でお食事を楽しみに来てください！詳細はリンクからご覧ください。

🔗詳細は公式WEBページ[健康食工房たかの]またはInstagramでご確認ください。プロフィール内にも公式WEBへの直リンクを用意しております。

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🌾金沢自然系穀菜食ヴィーガン料理の隠れ家、健康食工房たかのへようこそ✨

🍚風情薫る兼六園、金沢の静かな郊外に位置する当店は、25周年を迎えました。長く営むことができているからか？奇跡の店とも呼ばれることがありますが、それはお客様の温かい支持があってのことです。

🥢先日、二十数年ぶりにお食事を頂いたお客様が「懐かしい」と感動されたエピソードがあります。美大の学生時代からの常連様で、今回は娘さんとの金沢旅行で再訪してくださいました。おせち料理を毎年お送りしているお客様でしたが、直接お店に来ていただけることが何よりの喜びです。

💝このようなご縁に心から感謝しております。皆様も、健康食工房たかので、心温まる食事とともに、素敵な思い出を作りませんか？

※7月6日土曜日は臨時休業日です。

🔗詳細は公式WEBページ[健康食工房たかの]またはInstagramでご確認ください。
プロフィール内にも公式WEBへの直リンクを用意して御座います。

健康食工房たかの 自然食系穀菜食レストラン
Vegan Vegetarians Restaurant Takano
25周年！マクロビ風・玄米菜食・穀菜食・ヴィーガン・ベジタリアン・自然食
水回り全てを浄活水化！
やさしい！ 𓌉◯𓇋 お料理承ります！
✅ 無添加で自然食の優しい味わい
✅ 穀物菜食の恩恵を贅沢に味わう
✅ ヴィーガンとベジタリアン対応
💰 食堂スタイルの気軽さを！
🏯 城下町金沢は、風情と優雅に包まれています 💝
🍱 公式WEB-リンクからもチェックしてください！
(プロフィール内にもリンクあります)



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🌿🍚健康食工房たかのでは、自然食系穀物菜食のお料理を提供しています。野菜、穀物、海藻などで構成された植物性の優しいメニューです。ヴィーガンの方々も安心してお召し上がりいただけます🥢🍄

いせひかり発芽活性寝かし玄米ご飯か白ご飯を選べます。超長期６年熟成手前味噌を使った薄味濃厚な具沢山のお味噌汁もおかわりサービスです。

🏘金沢市 三口新町 ３―１１―２２ 詳しくは、公式WEBをご参考にしてください。プロフィール内にも直リンクがありますので、ぜひフォローをお願いします🎉

お店の詳細は、公式WEBページをご覧ください。

🔗https://kirameki-takano.com/

🔗https://www.instagram.com/takanokanazawa/


✨ 旬の食材を使った、心と体を癒すお食事をぜひご堪能ください ✨

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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🌿🍚Takano, we offer natural grain-based vegetarian cuisine. It’s a gentle plant-based menu made up of vegetables, grains, and seaweeds. Vegans can also enjoy our meals with peace of mind🥢🍄

You can choose between Isehikari sprouted active rest brown rice or white rice. We also offer a light and rich miso soup full of ingredients using ultra-long-term 6-year matured temae miso as a free refill service.

📣Please note that we will be temporarily closed on June 6th.

🏘3-11-22 Mikuchi Shinmachi, Kanazawa City For more details, please refer to our official WEB. There is also a direct link in the profile, so please follow us🎉

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🎉25周年の感謝と新たな挑戦：健康食工房たかの🎉

🌱私たちの店、健康食工房たかのは、穀物菜食に特化したヴィーガン完全対応の食事を提供しています。来年で開業から25周年を迎えます。飲食業界で25年も続けることは奇跡に近いですが、お客様とのご縁に支えられて今があります。

🍽️若き頃、板前として働いていた時にこの食に出会いました。その後、セミナーに通い、書籍を取り寄せて独学の日々を送り、気が付けば開業していました。今思い出しますと、一つ間違えば大変な危険を秘めていたことと胸すくむ想いにもなります。

⛵️飲食店の経営は、大嵐の中に小舟で先の見えない大海原に進んで行くに等しいです。しかし、大型船も沈む業界で、私たちのような木の小舟が来年25周年を迎えますことに心より感謝しております。

🍱コロナ禍に入り、単品を休みとして、おまかせのセットメニューのみに切り替えました。その結果、多くのお客様からお喜びの声を頂くこととなりました。特に、海外からの旅行者様も増える中で、単品が無いことで来店不安な方々も、お出ししたおまかせセットに笑顔を見せて頂いています。

🏠店らしくない佇まいなので、店の前まで来て入ろうかためらい帰ってしまう方も中にはいます。しかし、お料理をお出しして食事されますと表情が喜びに変る方は多いのです。
時の経つのは早きもの もう年半ば過ぎておせち料理のお品書きを考える時期にもなりました🍱年も半ばすぎますとあっという間に暮れになってしまうのです。

🙏これからも身体に優しく美味しいものを自然食系穀物菜食の創作料理で創味工夫研究調理して行く所存でございますので、よろしくご愛顧の程おねがいもうしあげます。

🍚健康食工房たかの🥢
自然食 穀菜食 玄米菜食 ヴィーガン ベジタリアン 菜食 無添加優しいお料理

🏘詳しくは、公式WEBをご参考❤‍🩹
プロフィール内にも🔗直リンクフォローお願いします🎉



🔗https://www.facebook.com/kiramekitakano

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🌿「自然食店主料理人の四方山小話」🌿

わたしの店は自然食系穀物菜食の食堂。野菜、穀物、海草などの植物性素材で創り出す料理の宝庫です。
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🏡「食堂」という言葉には、温かさと親しみがあります。私自身も、高級レストランや割烹よりも「食堂」を好んで訪れます。

🍽️しかし、最近の「おちゃん、おばちゃんの営む昔ながらの食堂」が減少しています。そこで、「食堂」の魅力を取り戻すべく、ヴィーガンやナチュラル系といった要素を取り入れました。

🎌「食堂」のイメージ：健康・手作り・親しみ・家庭的・サービス・思いやり・やさしさ・ゆとり・身近・安らぎ・懐かしさ…

🌏海外からの旅行者も訪れ、和定食の美味しさに魅了されます。日本初の和定食経験を提供し、スマホ翻訳ソフトで笑顔を引き出します。

🏞️金沢市は都会に近い小さな街。山、川、海、すべてが近くにあります。私の店は繁華街から離れた住宅地にあり、自然は身近ですが、野生動物は出てこない環境です。

🐻しかし、少し山に足を踏み入れると、野生動物に出会う可能性もあります。熊さんやイノシシさんとの遭遇は不測の事態を招くことにもなり、最近は出かけるのを控えています。

🔔金沢市内の熊鈴は売れ行き好調。熊対策用具も増加中です。熊との遭遇には注意が必要ですね！

🥢おせち予約受付中！発送も可能！無添加で優しい味わいのおせち。ヴィーガン、ベジタリアンにも対応。詳細はプロフィールリンクから。

🍱新年を自然食系穀菜食のおせちで特別に。お待ちしています！

ℹ️ 詳細とご予約はこちらから：
🔗https://oseti.rdy.jp/

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🌱 こんにちは、皆さん！私の名前は高野保之です。23年前に自然食系穀物菜食のレストランを住宅地に開店しました。私は元々板前で、この食事の店を一般の人々に受け入れてもらうまでには時間がかかると感じていました。地方では健康食や自然食に対する認識が低かったため、自然食系穀物菜食の理念を広める使命感を抱いていました。

多くの人が繁華街で店を開くことを選ぶでしょうが、それには多くの費用がかかり、ランニングコストも永続的に発生し続けます。飲食業は比較的簡単にスタートできますが、続けることが難しいのが現実です。そのため、私は自宅を店舗兼用としました。しかし、繁華街から遠い場所にあるため、私の店には特別な理由で訪れるお客様しかいませんでした。

私の目指したのは、私の店でしか味わえない料理、私だけが作れる料理、私が提供することで特別な価値を持つ料理でした。そして、通常は肉や魚、ジャンクフードを摂る人々にも魅力的な自然食系穀物菜食を提供することでした。開業当初から、私は研究し、料理を工夫し、私だけが提供できる創作料理を創り続けてきました。そのため、私の店名には「健康食工房たかの」という名前を付けました。

🌿🌾 こちらからはお知らせです 🌾🌿

🎉 新しい年が近づいてきました！
私、高野保之の自然食系穀物菜食のお食事の店が23周年を迎え、オリジナルの創作料理である「おせち」のご予約を受け付けています。

📦 おせち予約受付中：12月31日のお届けも可能です！

特徴:
✅ 無添加で優しい味わい
✅ 自然食の恩恵
✅ 穀菜食の特長
✅ 精進としてもぴったり
✅ ヴィーガンとベジタリアンに完璧に対応
✅ 幅広いリピーターに愛されています

💰 おせち価格：22,800円（3-4人前）

💝 予約特典：お野菜のパウンドケーキ通常2,000円が1,700円で予約できます。

🚗 ご興味がある方は、下記のリンクから詳細をご確認ください。

ℹ️ 詳細とご予約はこちらから：
🔗 おせち予約ページ
https://oseti.rdy.jp/

🌐 公式WEB-健康食工房たかの
🔗 Webページへ
https://kirameki-takano.com/

📘 Facebook-健康食工房たかの
🔗 Facebookページ
https://www.facebook.com/kiramekitakano

📷 Instagram-健康食工房たかの
🔗 Instagramページ
https://www.instagram.com/takanokanazawa/

新年を自然食系穀菜食のおせち料理で特別に彩りませんか？お待ちしています。私の創作料理は広告宣伝に頼ることなく、多くのお客様に愛されています。

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どうぞお楽しみください！我々のコミュニティで、食事を通じて健康で持続可能な未来を築きましょう。

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健康食工房たかのno
時が経つのは早きもので、もうカレンダーも数枚となりました。
今月１０月の「たかの」ご案内を画像で掲示いたします。
今月は臨時休業日も数日設けておりますのでご確認頂ければ幸いで御座います。
やさしいお食事でお待ちしております！

🌟 詳細情報は、公式ホームページまたはプロフィールのリンクからご覧いただけます。楽しいお知らせも掲載中ですので、ぜひご覧ください！ 🌟

🌐 たかのおせちのページ
（10月1日から予約受付開始！）

📘 Facebook（TAKANO）

📷 Instagram（TAKANO）

自然食系穀物菜食の食堂
「健康食工房たかの」
当店の料理には白砂糖、動物性食品（肉、魚、卵、乳製品）、化学添加物は使わず、厳格なベジタリアンにも対応しています。調理には浄水を使用しています。

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