「もう早いもので10月の半ばを過ぎようとしています。おせちの予約はまだ間に合いますか？」とのお問い合わせが毎日入るようになりました。ありがとうございます🙏✨
10/1ご予約開始▶︎ 無添加×ヴィーガンおせち 26,000円（3–4人前）🧡全国発送・数量限定／詳細・ご予約はプロフィールのリンクへ ▶︎ oseti.rdy.jp

**【🍁 10月半ば、ご予約の「今」が絶好のタイミング！】**

当店の「たかののおせち」は、私のオリジナル創作が多く、大量生産ができません。
そのため、大きな宣伝はせず、**限定数でのご提供**としています。

幸いなことに、常連様やSNSでのささやかな告知で、ぽつんぽつんと着実に予約は埋まっていますが、すぐに完売するほどではございません😊

「このおせちに興味があるな？食べてみたいな？」と思われた、**その時こそがご予約のタイミング**かもしれませんよ！

**【🎍 26年の想いを込めた「たかののヴィーガンおせち」】**

「どんな料理ですか？」—その問いに、おせちでお応えします。

創業2000年。自然食がまだ珍しかった頃から、「誰にとっても美味しい」を目指し、25年以上歩んできました。当店の哲学が詰まったおせちです。

派手な場所ではない金沢の隠れ家から、**ご縁のある方へ**、心と体を整える優しい食をお届けします。

✅ **無添加・自然食**
✅ **すべて植物性（ヴィーガン対応）**
✅ **肉や魚を好む方も楽しめると評判です**
✅ **全国発送（離島を除く）**

🎂 ご予約特典：てづくりお野菜のパウンドケーキ（数量限定割引）

**【📋 おせち概要＆ご予約詳細】**

* **やさしい無添加おせち：26,000円（3〜4人前・税込）**
* **ご予約受付：10月より受付中（限定数）**
* 発送日：12月29日
* お届け日：12月31日
* 単品特典ケーキ：割引で1,700円（税込）

**【📲 詳細はプロフィール内に🔗またはWEBで】**

ご予約状況やお好みもあります。なるべく詳しく公式WEBでは、細かくご説明しておりますので、ぜひご覧ください。

🏡 **店舗名：健康食工房たかの**（石川県金沢市三口新町）
📲 **詳細は「健康食工房たかの」で検索、またはプロフィール欄へ**
🌐 **おせち専用WEB：oseti.rdy.jp**

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【お客様へ：アレルギー・食事制限への対応について】
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。  
私たちは、旬の自然食材を活かした植物性料理を提供しているナチュラル志向のお店です。最近、食事制限やアレルギーについてのお問い合わせを多くいただいておりますので、当店の対応についてご案内いたします。

🔹 **グルテンフリーには対応しておりません**  
当店では、小麦を含む食材を日常的に使用しており、調理器具や作業スペースも共有しています。そのため、完全なグルテンフリー対応は難しく、微量な小麦成分の混入（コンタミネーション）を防ぐことはできません。特に、セリアック病や重度の小麦アレルギーをお持ちのお客様に安全を保証することが難しいため、ご理解のほどお願い申し上げます。

🌿 **個別の植物性食材の除去には対応しておりません**  
当店では、野菜・穀物・海藻類などの自然食材を幅広く使用しております。調理工程の関係上、特定の食材を完全に除去することが難しく、微量の混入を防ぐことも困難なため、個別の食材除去には対応しておりません。

🍽️ **特別メニューのご提供は行っておりません**  
当店では、食材本来の美味しさを引き出すことを大切にしており、既存のメニューを通じてそのコンセプトを表現しております。そのため、個別のご要望に応じた特別メニューのご提供は承っておりません。

🔸 **「五葷抜き」には対応可能です**  
にんにく・ねぎ・ニラなどの五葷抜きメニューをご希望のお客様には、可能な限り対応いたしますので、ご注文時にスタッフまでお声がけください。

皆さまに安心してお食事を楽しんでいただけるよう、これからも誠意を込めて料理をご提供してまいります。ご理解とご協力のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

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🌿 店舗情報
📍 【健康食工房たかの】  
〒920-0944 金沢市三口新町3-11-22  
📞 076-263-7730  
🌐 [公式サイト](https://kirameki-takano.com/)  

🕰️ **営業時間**  
11:00 OPEN（中休みなし）  
最終入店 20:00 ／ 閉店 21:00（※予約最終受付は19:00まで）  
※予約なしでもご利用可能ですが、売り切れ次第早めに閉店することもございます。  

📅 定休日：日曜日 
🚫 ６月21日（土）・６月23日（月）は臨時休業

📢 最新の営業時間変更や休業情報はSNS（Instagram・Facebook）でお知らせ
（下記リンクを開けない場合：プロフィール内のリンクからも開けます：Instagram）
📍 Google Maps: https://maps.app.goo.gl/wGYwYs6qt7zPVbh4A 
🌎 Website: https://kirameki-takano.com/ 
📸 Instagram: https://www.instagram.com/takanokanazawa/ 
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🌿 いつの間にか、水無月の風が頬を撫でる季節へ 🌿  

時の流れは早く、気づけば一年も折り返し。  
梅雨の雨音が心に響くこの時期、しっとりとした空気の中でひと息つく時間を大切にしたいものですね。  

「たかの」では、そんな季節にふさわしい、心と体をいたわるお料理をご用意しております。  
野菜や穀物、海藻などのスーパーフードを取り入れ、素材本来の味を活かしたやさしいお料理をお楽しみください。  
ヴィーガンの方にも安心して召し上がっていただけるよう、丁寧に心を込めてご提供しています。  

🍽 **日々を頑張るあなたへ、ひとときの休息を**  

忙しい日々の中で、自分をいたわる時間を持つことはとても大切です。  
「たかの」は、そんな皆様にとって**“ほっと一息つける場所”**となりますように。  
お料理とともに、心穏やかな時間をお過ごしください。  

📢 **6月の営業についてのお知らせ**  

今月もたくさんの方々にご来店いただき、心より感謝申し上げます。  

日曜日が定休日、6月の臨時休業は**21日（土）、23日（月）**でございます。  
皆様のご来店をお待ちしております！  

────────────  
**【営業時間】**  
⏰ 11:00 OPEN（中休みなし）  
🚪 最終入店 20:00 ／ 閉店 21:00  
（※ご予約の最終受付は19:00まで）  
※予約なしでもご利用いただけますが、売り切れ次第早めに閉店することもございます  

**【定休日】**  
📅 日曜日  
📢 **6月の臨時休業日：21日（土）、23日（月）**  

🌿 突然のお休みや営業時間の変更などは **SNS（Instagram・Facebook）**でお知らせしていますので、ご来店の前にぜひご確認ください。  

────────────  
**【健康食工房たかの】**  
📍 〒920-0944 金沢市三口新町3-11-22  
📞 076-263-7730  
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🌸【お知らせ】3月22日(土) 営業時間について
いつも、自然食系穀物菜食のお食事 たかの をご愛顧いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、3月22日（土）は午後より団体様のご予約をいただいており、
この日は午後4時までの営業とさせていただきます。
なお、ランチタイムはいつも通り午後4時までお楽しみいただけますので、どうぞゆるりとお過ごしくださいませ。
🌿 For our international guests — just a little notice: on Saturday, March 22nd, we’ll be open until 4:00 PM. Thank you kindly for your understanding.
───────────
ただいま、朝の静けさのなかで仕込みを終えようとしています。
気づけば、桜花愛でる季節ももうすぐそこ。
めぐる季節の早さを感じながら、
今日も自然の恵みに感謝して、心やすらぐごはんを丁寧にご用意しております。

どうぞ、たまにはご自身のからだに「野菜しいご褒美」を。
きっと心も体もふわりと軽やかになりますよ。
───────────
【営業時間】
11:00 OPEN（中休みなし）
最終入店 20:00 ／ 閉店 21:00ごろ
（3月22日土曜日は午後4時までの営業となります）

【定休日】
日曜日
【場所】
金沢市三口新町3-11-22
☎ 076-263-7730

お店のことや季節の献立はこちらからご覧いただけます：
👉 https://kirameki-takano.com/
（もしリンクが開けなかったら、プロフィールからもお入りいただけます）

日々のことは、SNSでもお知らせしています：
Instagram：https://www.instagram.com/takanokanazawa/

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住宅街の小さなお店から…今日も 心と体にやさしいごはんを

もう25年も前のことなんですよ
「こんな場所でお店なんて…本当に大丈夫なの？」って たくさんの方に言われながら
繁華街から離れた住宅街の真ん中で 自然食と穀物菜食のお店をはじめました

最初の頃はね「えっ？本当にここにお店があるの？」って 不安そうに探してきてくださる方もいらっしゃいました
それが今では 住宅街にぽつんとあるようなお店が「いいね」って言っていただける時代になりました
なんだか 不思議な気持ちです

ただ…
こだわりのお店って 予約制だったり お値段がちょっと高めだったりしますよね
でもうちは そういうお店じゃないんです
誰でも ふらっと普段着で気軽に来られる
肩の力を抜いて ほっとできる場所
そんなお店でいたいと思って ずっとやってきました

「最近、野菜が足りてないなぁ…」
「ちょっと体にやさしいもの食べたいな」
「ヴィーガンでも安心して食べられるお店 ないかな？」
そんなときは どうぞ思い出してみてくださいね

駐車場は 大型車が2台と中小型車が3台
中休みもありませんので ピークを避けてのんびり来られるお客様も多いですよ

春や秋はちょっと混むこともありますが ふだんは本当に静かで
「え こんなにゆっくりでいいの？」って思うくらい
でもね それがまた いいんです
のんびり ゆったり 心と体がほぐれる場所でありたいから

さて…ただいま朝の5時を過ぎました
今日は春分の日
季節が巡るのは本当に早いものですね

もう少しで仕込みも終わります
今日も 自然の恵みに感謝しながら 安心でやさしいごはんを用意して
皆さんのお越しをお待ちしています

たまには 自分の体に『野菜しいご褒美』をあげてくださいね
心も体も きっとふんわり軽くなりますよ

───────────
【営業時間】
11:00 OPEN（中休みなし）
最終入店 20:00 ／ 閉店 21:00ごろ

【定休日】
日曜日

【場所】
金沢市三口新町3-11-22
☎ 076-263-7730

お店のことやメニューはこちらからご覧いただけます：
👉 https://kirameki-takano.com/
（もしリンクが開けなかったら プロフィールからもご覧いただけますよ）

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【金沢に春が訪れました🌸 今日も「やさしいお食事」でお待ちしております🪴】

食材価格の高騰で疲れを感じる日々 たまには心と体を癒す“自然の恵み”を味わってみませんか？

🥦🍚 健康食工房 たかの 🥢🥕

当店は自然の恵みを生かし 安心・安全な無添加の健康食を提供しています 野菜不足が気になる方や 心と体に優しいお食事を求めている方 そしてベジタリアンやヴィーガンの皆さまにもご満足いただける やさしい「ごはん」をご用意しております

🌱 「和の食文化」を見直しませんか？ 昨今 米や野菜の価格が上がり続け 日本の「和食」が遠ざかっている現状  しかし 和食は私たちの体を支える大切な文化であり 世界的にも注目されている健康的な食スタイルです

「健康食工房 たかの」では そんな和の心を大切にしながら こだわりの素材をたっぷり使った優しいお食事をお届けしております

たまには ご自身の体に「野菜しいご褒美」を贈ってみてはいかがでしょうか？

🍀 【営業時間】
🕚 11:00 OPEN（中休みなし）
🌙 最終入店 20:00 / 閉店 21:00頃
📅 定休日：日曜日

📍 金沢市三口新町3-11-22
📞 076-263-7730

📲 お店の詳細やメニューは公式WEBをご覧ください：
🔗 https://kirameki-takano.com/
（※リンクが開かない場合はプロフィール内の直リンクをご利用ください）

✨ 最新情報はSNSでも発信中！
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【小春日和の土曜日 やさしいお食事でお待ちしております🪴】

穏やかな陽気が心地よい週末 心と体を癒す自然な食事を味わいませんか？

🥦🍚 健康食工房 たかの 🥢🥕

当店では 自然の恵みを生かした穀物菜食のやさしいお食事をご提供しております
やさしいごはんを求める方にも安心な 無添加の健康的なお料理をご用意

🌱 健康を支える「米」や「野菜」大切にしませんか？

ナチュラルな食に興味がある方 日頃の野菜不足をリセットしたい方 やさしい食を求める方 そしてベジタリアンやヴィーガンの方々
「健康食工房 たかの」には 老若男女問わず さまざまな想いを持つお客様が訪れています

昨今 食材の価格が高騰し 特に私たちの主食であるお米や 日本の食卓に欠かせない野菜の値段も上がり続けています

その影響で ごはんの代わりにパンやパスタを選ぶ方 鍋料理に野菜をたっぷり使うのをためらう方も増えているようです

しかし 日本の「和の食」は、世界的にも認められた健康的な食文化
今こそ 私たちの体を育んでくれるお米や野菜を 改めて見直してみませんか？

「健康食工房 たかの」では そんな大切な食材をふんだんに使った やさしいお食事をご用意しております。

たまには ご自身の体に「野菜しいご褒美」を贈ってみませんか？

🍀
【営業時間】
🕚 11:00 OPEN（中休みなし）
🌙 最終入店 20:00 / 閉店 21:00過ぎ
📅 定休日：日曜日

📍 金沢市三口新町3-11-22
📞 076-263-7730

📲 お店の詳細やメニューは公式WEBからご覧ください🌍
（下記リンクが開かない場合はプロフィール内の直リンクからどうぞ）
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【カウントダウン２５日】

年内のお食事できる日は限られています！クリスマス前におせち作りに集中するため、１２月１７日までしか店内でのお食事提供はできません。年始のお食事始めは５日からとなります。ぜひこの機会にご来店ください。 おせちは限定数、県外発送も好評！ご興味のある方は公式ウェブを覗いてください！プロフィール内にもリンクがあります。 年末年始は店内ではお食事できないため、特に金沢に年末年始帰省される方にお勧め致します！

📍場所: 健康食工房たかの, 金沢市石川県

🌐 ウェブサイト: https://kirameki-takano.com/

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【カウントダウン２５日】

年内のお食事できる日は限られています！クリスマス前におせち作りに集中するため、１２月１７日までしか店内でのお食事提供はできません。年始のお食事始めは５日からとなります。ぜひこの機会にご来店ください。 おせちは限定数、県外発送も好評！ご興味のある方は公式ウェブを覗いてください！プロフィール内にもリンクがあります。 年末年始は店内ではお食事できないため、特に金沢に年末年始帰省される方にお勧め致します！

📍場所: 健康食工房たかの, 金沢市石川県

🌐 ウェブサイト: https://kirameki-takano.com/

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【カウントダウン27日】

年内のお食事できる日は限られています！クリスマス前におせち作りに集中するため、12月17日までしか店内でのお食事提供はできません。年始のお食事始めは5日からとなります。ぜひこの機会にご来店ください。 おせちは限定数、県外発送も好評！ご興味のある方は公式ウェブを覗いてください！プロフィール内にもリンクがあります。 年末年始は店内ではお食事できないため、特に金沢に年末年始帰省される方にお勧め致します！


📍場所: 健康食工房たかの, 金沢市石川県

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今年ももう少しで終わりますね。皆さんお元気ですか？おかげさまで、金沢で植物性の食事を提供して25周年を迎えることができました。

この季節になると、新しい年を迎える準備で忙しくなりますが、ご家族や知人の方々と一緒に食卓を囲む温かい時間を楽しんでいただきたいと思っています。私たちのおせちは、すべて植物性ですが、さまざまな食の好みを持つ方々にも楽しんでいただけるよう工夫しています。「家族みんなで同じものを食べたい」という願いを叶えるおせちを心を込めて作っています。

12月の半ば過ぎからはおせちの仕込みに集中するため、店を閉める予定です。年内の営業は12月15日までとなりますので、金沢を訪れる方にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解いただければ幸いです。また、そのため、クリスマスのご予約もお受けできない状況です。

たかの詳細やおせちのについては、WEBをご覧いただければ幸いです。

金沢市 - たかのWEB

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🌿 金沢の夏を楽しむための秘訣 ～水分補給で何飲んでいますか？🌿
🌸 風情ある城下町金沢で 早朝の清掃と草花への水やりを終え 今日も北陸の厳しい夏が始まりました
国内外からの観光客で賑わうこの季節 熱中症アラートが点灯する中 無理をせずに水分補給と休息を心がけて 楽しいひと時をお過ごしください

🍃 健康食工房たかのでは 自然食系穀物菜食のやさしいお食事を ご用意してお待ちしております 25年の歴史を持つ当店は 自然系ヴィーガンにも完全対応しており 国内外から多くのお客様にご利用いただいております

🚶‍♂️ 海外からのお客様も 大きな荷物を担ぎながら炎天下を歩いてご来店されます 水分補給にはアルコールやカフェイン甘い飲み物ではなく 優しいお飲み物をお勧めします 真水や優しいお飲み物は体に優しく水分補給を助けます

🍺 生ビールやカフェイン入りの飲み物は かえって脱水を招くことがあります 頻繁にトイレに行くのもそのためです 猛暑の北陸で体調に気をつけながら充実した日々をお過ごしください

🌿 涼しい店内で やさしいお食事を！心からお待ちしております

📍 健康食工房たかの
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📅 ８月：日曜日は定休日（土曜祝祭日は営業）
臨時休業日 ：
６日（火）９日（金）27日（火）28日（水）29日（木）
🚗 駐車スペース 軽自動車4台分 普通車3台分
👶 ファミリーフレンドリー 畳の小上がり & ベビーカー歓迎
🌱 穀物菜食＆ベジタリアン & ヴィーガンメニュー

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📣 ご予約はもちろん、予約なしでもお気軽にお越しください 💝
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🍚 健康食工房たかのは 25周年を迎えます！🥢 お盆休み等のお問い合わせが増えておりますが 今年はお盆時期も営業し 8月末に数日間の夏期休業を予定しております1🏠

📅 8月の現在の確定休業日：(夏期休業検討中)

休業：6日（火）
休業：9日（金）
休業：毎週日曜日
🌿 上記の他に8月末の最終週に数日の連休を頂きます 詳細は近日中にお知らせいたしますが 店主の急な用事ができた場合は臨時休業を追加することもございますのでご了承ください その際はInstagramとFacebookで随時お知らせいたします🍂

🔗 公式サイトで詳細をチェック！
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📣 お食事のご予約はもちろん 予約なしでもお気軽にお越しください
（予約ご検討の方：八月は３営業日前からの予約のみ受け付けます）
💝 金沢市三口新町三丁目１１－２２　
電話：076-263-7730

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ぜひ一度 「たかの」で心と体に優しいお食事をお楽しみください お待ちしております！

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🌿 自然系穀菜食ヴィーガン完全対応食堂「たかの」ハラール対応が難しい理由 🌿 皆様、いつも健康食工房たかのをご利用いただきありがとうございます。 最近、旅行コーディネーターの方々やコンシェルジュの方々から、ハラール対応を望まれるお問い合わせが多く寄せられておりますが、当店は完全ヴィーガン対応の健康食を提供しておりますが、現時点ではハラール対応は難しい状況でございます。 ハラール対応をご希望のお客さまには、大変ご迷惑をおかけいたしますことを深くお詫び申し上げます。 注釈: ハラール（ハラル）食とは、イスラム教の教えに基づいて「許されている」食を意味します。ハラール対応には、ハラール認証食材の使用や特定の調理法が求められ、ハラール食を提供する事業所はハラール認証を取得することが一般的です。 私たちは、すべてのお客さまに安心してお食事を楽しんでいただけるよう、引き続き努力してまいります。ご理解とご協力をお願い申し上げます。 健康食工房たかのでは、新鮮な食材を使用し、心を込めて調理したお料理を提供しております。ヴィーガンの方々だけでなく、健康志向の皆様にもご満足いただけるメニューをご用意しております。ぜひ一度お試しください。 🌿詳細は公式ウェブサイトやSNSをご覧ください。🌿 (プロフィール内にも直リンク) 🔗 公式WEB： https://kirameki-takano.com/ 🔗 Instagram： https://www.instagram.com/takanokanazawa/ 🔗 Facebook： https://www.facebook.com/kiramekitakano 📣 ご予約はもちろん、予約なしでもお気軽にお越しください 💝 金沢市三口新町三丁目１１－２２　電話：076-263-7730 #自然食 #ベジタリアン #ヴィーガン #金沢グルメ #隠れ家レストラン #Kanazawa #KanazawaTravel #KanazawaLunch #VegetarianLunch #VegetarianBento #vegetarianrestaurant

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🌱当店では、完全な穀菜食を求めるヴィーガンの皆様も安心してお食事を楽しんでいただけます。皆様からのご支持に感謝しております。

🍽️長らく料理の道に携わっていますが、アドバイスを求められることもあります。時間が許す限り、質問にお答えするよう心掛けています。

🍳料理が得意な方々は、お料理を始めると同時に片付けも進めることでしょう。料理人たちも同じです。でも、料理が苦手な方々にとって、お片付けはストレスの原因かもしれません。

🧹🍽️ストレスを減らす方法の一つは、調理中に片付けを進めることです。最近は便利な食品もたくさんありますが、健康を気にしながら自分のペースで料理を楽しむことも大切です。

🍁🍂それでは、大切なお客様へ お知らせです！🍂🍁

🎉私、高野保之の自然食系穀物菜食のお店は23周年を迎え、おせちのご予約を受け付けています！🥢

📦おせちの予約受付中：発送も可能！
🚚お渡し日：12月31日

特徴:
✅無添加で優しい味わい
✅自然食の優しさ
✅穀菜食の恩恵
✅精進やお祝いにぴったり
✅ヴィーガンとベジタリアンに対応
✅リピーターに愛されるおせち
💰価格：22,800円（3-4人前）

💝予約特典：通常2,000円のお野菜のパウンドケーキが1,700円で予約できます。

🚗下記のリンクが開かない場合、詳細とご予約はプロフィールのリンクからもご確認できます！

新年を自然食系穀菜食のおせちで特別に楽しんでください！お待ちしています。

ℹ️ 詳細とご予約はこちらから：
（高野保之手作りおせち公式WEBページ・自然食系穀物菜食・ヴィーガン）
🔗 https://oseti.rdy.jp/

🔗 たかの-おせちオンライン予約ページ
https://ssl.form-mailer.jp/fms/64972879543600

🌐 公式-健康食工房たかのWEBページ
https://kirameki-takano.com/

新年を自然食系穀菜食のおせち料理で特別なものにしてください！お待ちしています。 🍱✨
💝 私が研究調理で生み出した創作料理がたくさん詰まった、私だけが作れるおせちです。そのため、大々的な宣伝は行っていません。

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