静かな冬の金沢で、植物性100％のやさしい食事をご用意してお待ちしております。
Enjoy calm, 100% plant‑based Japanese meals in a quiet corner of wintertime Kanazawa. 🌱

三月の営業スケジュールです。
Here is our opening schedule for March:

・日曜日は定休日  
  Closed on Sundays  
・3月4日（水）は臨時休業  
  Closed on Wednesday, March 4  
・発芽活性玄米ご飯が売り切れた場合は早めに閉店することがあります  
  We may close early if our sprouted brown rice runs out

🌿 健康食工房たかの / Kenko Shokukobo Takano
開業26周年｜26th Anniversary  
植物性100％｜100% Plant‑Based  
白砂糖・MSG不使用｜No Refined Sugar / No MSG  

穀物と野菜で仕立てた創作料理を、落ち着いた空間でゆっくりと。
Creative grain‑ and vegetable‑based dishes in a relaxed, welcoming atmosphere.

📍 金沢市三口新町｜Mikuchishinmachi, Kanazawa  
🔗 プロフィール内リンク → @takanokanazawa

#金沢市 #自然食レストラン #ヴィーガンレストラン #玄米菜食  
#KenkoshokukoboTakano #KanazawaVegan #VeganJapan #PlantBasedJapan  
#HealthyTravel #MindfulEating #SustainableFood #JapanTravel

タグ ：

##金沢市

##自然食レストラン

##ヴィーガンレストラン

##玄米菜食

##KenkoshokukoboTakano

##KanazawaVegan

##VeganJapan

##PlantBasedJapan

##HealthyTravel

##MindfulEating

おはようございます。
2月7日（土）朝7時前の「たかの」周辺は、
うっすらと白化粧をした、穏やかな冬の表情です。

これくらいなら、金沢では「雪」とも呼ばないほど。
明日8日（日）からの猛烈な寒波を前に、
今はまさに 嵐の前の静けさ といったところでしょうか。

路面もまだ、いつもの金沢。
本格的な冷え込みを前に、
今日という一日は、心と体を整えるのにちょうど良いタイミングかもしれません。

「明日からは籠もる予定だから、今日のうちに温まっておこう」
「期日前投票のついでに、体の内側から満たしたい」

そんな時は、どうぞ「たかの」へ。
傍らの鍋から、もうやさしい湯気が立ちのぼっています。

ストーブのぬくもりに包まれながら、
最高に温かいごはんとお味噌汁をご用意してお待ちしています。

❄️ 超長期熟成味噌の、身体に染み渡るお味噌汁
🍚 発芽活性・寝かし玄米の、滋味深い活力

明日からの冬への備えに、
やさしい「ひといき」を。

本日も、
ひっそりと、温かく、ランチ営業しております。

📍 2月7日（土）11:00 OPEN

🌱 健康食工房たかの｜Kenko Shokukobo Takano

Instagramプロフィール内リンク → @takanokanazawa

📖 開業26周年｜26th Anniversary

🌿 植物性100％｜100% Plant-Based

🚫 白砂糖・MSG不使用｜No Refined Sugar / No MSG

📍 金沢市三口新町｜Mikuchishinmachi, Kanazawa

🔗 Official Website

https://kirameki-takano.com

📱 Instagram

https://www.instagram.com/takanokanazawa

👤 Facebook

https://www.facebook.com/kiramekitakano

🗺️ Google Maps

https://maps.app.goo.gl/wGYwYs6qt7zPVbh4A

#金沢ランチ #ベジタリアン #菜食 #玄米菜食 #穀物菜食

#自然食 #ヴィーガン対応 #マクロビ #健康食工房たかの

#VegetarianKanazawa #KanazawaVegan #PlantBasedJapan

#HealthyEating #IshikawaVegan #VeganJapan

#HiddenGemKanazawa #SlowFoodJapan #visitkanazawa

タグ ：

##自然食

##ヴィーガン対応

##マクロビ

##健康食工房たかの

##VegetarianKanazawa

##KanazawaVegan

##PlantBasedJapan

##HealthyEating

##IshikawaVegan

##VeganJapan

Looking for a quiet, authentic escape from the crowded tourist spots?
Welcome to Kenko-shoku Kobo Takano, a plant-based sanctuary tucked away in a peaceful residential neighborhood of Kanazawa.

For 26 years, we have been dedicated to the art of healing through food.
There are no digital kiosks or flashy signs here—only the gentle rhythm of everyday Japanese life.

✨ What makes us special

• Purely Plant-Based Cuisine
No animal products, no white sugar, and absolutely no MSG.
We serve sprouted brown rice and seasonal vegetables to gently nourish both body and mind.

• A Traditional, Cash-Only Style
We follow a cash-only approach, reflecting the simplicity and authenticity of daily life in Japan.

• Welcoming to International Guests
Our staff communicates primarily in Japanese, and a full English menu is available so you can order comfortably and relax into the calm atmosphere.

• A Peaceful Local Setting
Located in a quiet residential neighborhood, just a 5-minute walk from the Ishikawa Prefectural Library—perfect for a mindful lunch or dinner away from the crowds.

📖 Our Principles

• Plant-based restaurant for 26 years
• No animal products, white sugar, or MSG
• Nourishing your body with vegetables & grains

📍 Shop Information
Kenko-shoku Kobo Takano (@takanokanazawa)

🕰 Open: 11:00 am — 9:00 pm (L.O. 8:00 pm)
Closed when sold out
❌ Closed: Sundays

🏠 Address:
3-11-22 Mitsukushinmachi, Kanazawa, Ishikawa, Japan

📞 Tel: 076-263-7730

🔗 Official Website
https://kirameki-takano.com

📱 Instagram
https://www.instagram.com/takanokanazawa

👤 Facebook
https://www.facebook.com/kiramekitakano

🗺️ Google Maps
https://maps.app.goo.gl/wGYwYs6qt7zPVbh4A 

#KanazawaVegan #PlantBasedJapan #HealthyEating #KanazawaTrip
#IshikawaVegan #VeganJapan #MacrobioticJapan
#HiddenGemKanazawa #ZenFood #SlowFoodJapan
#JapanTravelTips #VisitKanazawa #NoMSG #VegetarianKanazawa

タグ ：

##KanazawaVegan

##PlantBasedJapan

##HealthyEating

##KanazawaTrip

##IshikawaVegan

##VeganJapan

##MacrobioticJapan

##HiddenGemKanazawa

##ZenFood

##SlowFoodJapan

＼たかの🏠️穀物菜食について／

🎍ヴィーガンおせち ご予約受付中！🎍
もうすでに多くのご予約をいただいています✨
▶︎ 無添加 × ヴィーガンおせち　26,000円（3〜4人前）
🧡 全国発送・数量限定 ▶︎ [プロフィールリンク] oseti.rdy.jp

🍱 たかののおせちは、家族のために作り始めた手づくりの味。
無添加・自然食・動物性食材不使用。
植物性の素材だけで、心と体にやさしいお料理をお届けします。

✅ 無添加・自然食
✅ ヴィーガン対応（動物性不使用）
✅ 全国発送（離島除く）
✅ ご予約特典：手づくり野菜のパウンドケーキ

📦 発送：12月29日（月）
📦 お届け：12月31日（水）
📦 価格：26,000円（税込・3〜4人前）

👉 ご予約は店頭またはWEBから
▶︎ oseti.rdy.jp

🍽️ 店舗情報
創業26周年を迎える金沢・三口新町の「健康食工房たかの」。
水回りすべてを浄水・活性水にするなど、見えない部分にもこだわりを。
おひとり様もお子さま連れも、安心してお越しください。

📍 石川県金沢市三口新町
📞 076-263-7730
🕰️ 11:00〜21:00（最終入店20:00）
定休日：日曜／臨休：11月22〜24日
※最新情報はSNSでお知らせします

💬【おもてなしの豆知識】
海外ゲストをご接待の際、たかのの穀物菜食は和食を基本としています。
スパイス文化圏（インド・ラテン系）の方には濃淡スパイス料理を好まれる傾向があるため、
ゲストの文化に合わせたお店選びもおすすめです。

#健康食工房たかの #ヴィーガンおせち #無添加おせち #自然食おせち
#ヴィーガン料理 #プラントベース #VeganJapan #PlantBasedJapan
#精進料理 #マクロビ #玄米菜食 #金沢グルメ #金沢ヴィーガン
#隠れ家レストラン #金沢市 #26周年 #ビーガン #vegan #ベジタリアン

タグ ：

##健康食工房たかの

##ヴィーガンおせち

##無添加おせち

##自然食おせち

##ヴィーガン料理

##プラントベース

##VeganJapan

##PlantBasedJapan

##精進料理

##マクロビ

ご予約受付中▶︎ 無添加×ヴィーガンおせち 26,000円（3–4人前）🧡全国発送・数量限定／詳細・ご予約はプロフィールのリンクへ ▶︎ oseti.rdy.jp

秋の気配が深まり、食卓にもほっとする温もりを。  
金沢・三口新町の「健康食工房たかの」では、自然の恵みを活かしたお料理とともに、静かな時間をお届けしています。

🌿１１月の営業日🌿  
定休日：日曜日  
臨休日：２２日（土）、２３日（日）２４日（月）  
※その他、急なお知らせはSNSでご案内します

🎍「たかののおせち」全国発送のご案内も始まりました！🎍  
市販のおせちに違和感を覚え、家族のために作り始めたのが始まり。  
無添加・自然食・ヴィーガン対応の「たかののおせち」は、今年も心を込めて手作りでお届けします。

✨こだわりポイント✨  
✅ 無添加・自然食  
✅ ヴィーガン対応（動物性食材不使用）  
✅ 全国発送（離島を除く）  
✅ ご予約特典：てづくりお野菜のパウンドケーキ（数量限定）

📦ご予約受付中（限定数にて締め切る場合もございます。）
📦発送日：12月29日（月）  
📦お届け日：12月31日（水）  
📦価格：26,000円（税込・3〜4人前）

ご予約は店頭・おせち専用WEBからどうぞ。  
▶︎ https://oseti.rdy.jp/

🍽️店舗情報🍽️  
創業26周年。水まわりすべてを浄水・活性水にするなど、目に見えない部分にもこだわっています。  
おひとりさまも、小さなお子さま連れも、どうぞ安心してお越しください。

📍 石川県金沢市三口新町  
📞 076-263-7730  
🕰️ 11:00〜21:00（最終入店 20:00）

プロフィール欄のリンクから詳細をご覧いただけます。

#健康食工房たかの #ヴィーガンおせち #無添加おせち #自然食おせち #ヴィーガン料理 #プラントベース #VeganJapan #PlantBasedJapan #精進料理 #マクロビ #玄米菜食 #金沢グルメ #金沢ヴィーガン #隠れ家レストラン #金沢市 #26周年 #ビーガン #vegan #ベジタリアン #vegetarian

タグ ：

##健康食工房たかの

##ヴィーガンおせち

##無添加おせち

##自然食おせち

##ヴィーガン料理

##プラントベース

##VeganJapan

##PlantBasedJapan

##精進料理

##マクロビ

10/1ご予約開始▶︎ 無添加×ヴィーガンおせち 26,000円（3–4人前）🧡全国発送・数量限定／詳細・ご予約はプロフィールのリンクへ ▶︎ oseti.rdy.jp （プロフィール内に開けるリンクあります。） 秋の気配が深まり、食卓にもほっとする温もりを。 金沢・三口新町の「健康食工房たかの」では、自然の恵みを活かしたお料理とともに、静かな時間をお届けしています。 🌿10月の営業日🌿 定休日：日曜日 臨休日：7日（土）、22日（日） ※その他、急なお知らせはSNSでご案内します 🎍「たかののおせち」全国発送のご案内も始まりました！🎍 市販のおせちに違和感を覚え、家族のために作り始めたのが始まり。 無添加・自然食・ヴィーガン対応の「たかののおせち」は、今年も心を込めて手作りでお届けします。 ✨こだわりポイント✨ ✅ 無添加・自然食 ✅ ヴィーガン対応（動物性食材不使用） ✅ 全国発送（離島を除く） ✅ ご予約特典：てづくりお野菜のパウンドケーキ（数量限定） 📦ご予約受付：10月1日（水）より 📦発送日：12月29日（月） 📦お届け日：12月31日（水） 📦価格：26,000円（税込・3〜4人前） ご予約は店頭・お電話・おせち専用WEBからどうぞ。 ▶︎ https://oseti.rdy.jp/ （プロフィール内に開けるリンクあります。） 🍽️店舗情報🍽️ 創業26周年。水まわりすべてを浄水・活性水にするなど、目に見えない部分にもこだわっています。 おひとりさまも、小さなお子さま連れも、どうぞ安心してお越しください。 📍 石川県金沢市三口新町 📞 076-263-7730 🕰️ 11:00〜21:00（最終入店 20:00） プロフィール欄のリンクから詳細をご覧いただけます。 #健康食工房たかの #ヴィーガンおせち #無添加おせち #自然食おせち #ヴィーガン料理 #プラントベース #VeganJapan #PlantBasedJapan #精進料理 #マクロビ #玄米菜食 #金沢グルメ #金沢ヴィーガン #隠れ家レストラン #金沢市 #26周年 #ビーガン #vegan #ベジタリアン #vegetariano

タグ ：

##ヴィーガンおせち

##無添加おせち

##自然食おせち

##ヴィーガン料理

##プラントベース

##VeganJapan

##PlantBasedJapan

##精進料理

##マクロビ

##玄米菜食