自然食/穀菜食/ベジタリアン/ヴィーガン/たかの /自然食レストラン(詳しい情報はリンク先たかの公式ホームページへGO!)

金沢市でお野菜を中心に無添加のお料理とお弁当・オードブル・おせちなどを手掛ける植物性100%の自然食ベジタリアン・穀物菜食、ビーガンレストラン。

タグ:ベジタリアン

健康食工房たかのno

おせち無題 1🍂🍂たいせつなお客様へ おしらせ🍂🍂
11月のお知らせです!
お休み等のカレンダーとかお店の情報です。

🎉 無添加おせち予約受付中 💐自然食, 穀菜食, 精進, ヴィーガン, ベジタリアン
💝新しい年が近づいてきました!
このお知らせを見つけていただいた皆様に感謝いたします。私、高野保之の自然食系穀菜食のお食事の店が創業23周年を迎え、オリジナル創作料理を手作りし、「おせち」のご予約を受け付けております。

📦 おせち予約受付中:発送も!
🚚 お渡し日:12月31日

特徴:
✅ 無添加のやさしい味わい
✅ 自然食の優しさ
✅ 穀菜食の恩恵
✅ 精進としてもお祝いとしても
✅ ヴィーガンに完全対応
✅ ベジタリアンに完全対応
✅ 幅広いリピーターに愛される
💰 おせち価格:22,800円(3-4人前)
💝 予約特典:お野菜のパウンドケーキ通常2,000円が1,700円で予約できます。

🚗 下記リンクが開かない場合は、プロフィールのリンクからご確認いただけます。ご興味がある方は、ぜひチェックしてください!

ℹ️ 詳細とご予約はこちらから:
(高野保之手作りおせち公式WEBページ・自然食系穀物菜食・ヴィーガン)
🔗 https://oseti.rdy.jp/

🌐 公式-健康食工房たかのWEBページ
https://kirameki-takano.com/

📘 Facebook(健康食工房たかの)
https://www.facebook.com/kiramekitakano

📷 Instagram(健康食工房たかの)
https://www.instagram.com/takanokanazawa/

新年を自然食系穀菜食のおせち料理で特別なものにしてください!お待ちしています。 🍱✨
💝 私が研究調理で生み出した創作料理がたくさん詰まった、私だけが作れるおせちです。そのため、大々的な宣伝は行っていません。やさしいお食事を楽しんでいただけることを心からお待ちしております! 🌿✨

自然食系穀物菜食の食堂
「健康食工房たかの」
当店の料理には白砂糖、動物性食品(肉、魚、卵、乳製品)、化学添加物は使わず、厳格なベジタリアンにも対応しています。調理には浄水を使用しています。

🏙️ #健康食工房たかの #精進おせち #自然食おせち #ベジタリアンおせち #ヴィーガンおせち
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自然食系穀物菜食の食堂 健康食工房たかの~最近多いお問い合わせから
Q、ヴイーガンに対応していますか?
自然食系穀物菜食を基本として調理しておりますので、動物性食材は一切使っておらずヴイーガンにも対応しております。
Q、ベジタリアンに対応していますか?
自然食系穀物菜食を基本として調理しておりますので、動物性食材は一切使っておらずベジタリアンにも対応しております。
Q、オリエンタルベジタリアン(ゴクンヌキ)に対応していますか?
通常、ネギ系食材やニンニク等は使う料理もありますが出来るだけ対応させて頂いております。
Q、何人座れますか?
満席で14人位でございます。
Q、予約は出来ますか?
予約頂けます。
Q、駐車場はありますか?
店の前に小型車・中型車を縦に3台、店の向かい側の駐車場手前2台分がございます。
Q、駐車場の予約は出来ますか?
駐車場は予約は承っておりません。先着順となります。
Q、営業時間を教えてください?
午前11時開店で中休み無しで最終入店時間が午後8時、閉店時間は午後9時過ぎでございます。
但し、発芽活性玄米ご飯が売り切れの場合は午後8時前でも店を閉めてしまいますのでご連絡頂ければ幸いで御座います。
Q、お弁当は置いてあるのですか?
自然食系穀物菜食でございますので、作り置きは致しておりません。
取りに来られるお時間と内容をお知らせ頂けましたら幸いです。
お食事のついでにご注文頂いてもお作り出来ますが、お食事と共に注文下さい。
お待ち頂けるのならその場でもお作り致しますが約25分前後、店が混みあう時間帯ではもう少しお時間が必要となります。
Q、お弁当は予約が必要ですか?
数個位ならお待ち頂くことでもお作り出来ますが、まとまった数の場合は前日までにはご予約頂きますようにお願い致します。
尚、数十個単位の大口のご注文の場合は数日前までにはご予約下さい。
Q、つけ払いは出来ますか?
つけ払いは承っておりません。その場での現金払いとなります。
Q、クレジットや電子支払いは出来ますか?
現金のみのお支払いとなりますので現金をご用意ください。
Q、グルテンフリーや植物性アレルギーに対応できますか?
通常厨房にある食材での除去食は不可能に近く、対応はしておりません。
Q、赤ちゃんや幼児連れでも利用できますか?
どうぞご利用ください!食堂ですので大丈夫でございます。畳の小上がり席も一つございますしお子様の椅子も二つございます。
小上がりは予約可能です。
Q、車いすやベビーカーで店内に入っても良いですか?
入り口が段差がありますので、付き添いの方に介助して頂ければ車いすでもベビーカーでも入って頂いてもかまいません。
しかし、トイレは狭く車いすでは入れず(足の不自由な方には厳しいかも知れません)付き添いの方の介助が必要となりますのでご了承ください。
Q、金沢駅や兼六園から歩いて行けますか?
歩いて来られる方も中にはいますが、徒歩の場合、繁華街からかなり離れた郊外にある為、早歩きで金沢駅から大人の足で1時間以上、兼六園から30分以上は必要かと思います。
坂道等もあり、バスやタクシーをご利用頂いた方が良いかも知れません。

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創業23周年!自然食穀物菜食の食堂
健康食工房たかの
自然食、穀物菜食、玄米菜食、ベジタリアン、ヴィーガン等の対応

たかのホームページ
https://kirameki-takano.com
Instagramプロフィールにもリンクを張ってあります。
Instagram (TAKANO)
https://www.instagram.com/takanokanazawa/

None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.
Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.
Vegan Macrobiotic Vegetarians Restaurant Takano

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わたしの営みます店は「野菜や海草や穀物を主に、動物系食材を一切使わないお食事」
自然系穀菜食の食堂 金沢市で23周年「健康食工房たかの」と申します。

店名に「健康食」がついておりますので、健康食と間違えられやすく、今でも健康食材やサプリを求めてお電話がありますし、食事の店とは知らずにお見えになられて御常連様になって頂いた方もかなりいるのです。

店の近所に、自然食材店さんがありますのでその都度ご紹介は致してはいます。

毎日ではないもののわたし手作りのお惣菜やお弁当なんかも置いて頂いていますし、金沢市内でも自然系アイテムの多いお店です。

話がそれますが、10月からのインボイス制度には私の店は登録しませんので、10月以降から消費税の表示は全て取り外し、だからと言ってその分安くは表示はしません。

なぜなら、今の消費税込みの表示=本来の売値でありますからです。

インボイスするかしないかで迷われているお店は多いですね・・・インボイス登録しない場合は仕入れ側がその消費税分を仕入税額控除できなくなってしまうので大きな取引をしているお店はインボイス登録しておかないと仕事を失いかねないとなるのですね。

わたしの店の場合は、卸で出しているのは週に一回のご近所の自然食材店さんだけでして、儲けなんて気にせづにたまに赤字の大サービス?宣伝がてらに利用させて頂いていますので、申し訳ないのですがそう言うことですね。

たまに、お客様の中には領収書下さいって言われる方もいますが・・・10月以降は今までとお値段かわらずに、消費税の表示は全て取り外しますのでご了承ください!

お話が相当それてしまいました・・元にお話を戻しましょう!
それで、もっと感じの良い店名にするつもりではいたものの、なにせ、住宅地の真ん中で店からぬ「何の店?」と思われる中途半端な外装と内装の店となってしまい「予算が限られているからとにかく安く仕上げてくれ」っと頼んだものだから・・

事前に調べてわたしの作る料理を求めてお見えになられる方はすんなり入られるのですが、始めて来られる方の中には店の前で入るかどうか思案されている方もいるほどです。

店の作りやアイテムと言うものは大切なものですね! 料理が出てくるまで不安そうなお客様もいる位です?

人は、その店の店名や外観やイメージに翻弄されるもののようです。

店の名前が美味しそう、雰囲気の良い外装内装やおしゃれな感覚をプレゼンするコンセプトの店とそうではない店とでは、お料理の内容が後者の方が優れていても前者がことごとく有利になりある現実があるようです。

私は蕎麦好きでいろいろな所に行くのですが、古民家などの風情があり自然にも囲まれた雰囲気の良い店の場合の口コミランクは常に上位であり、街中のそこまではこだわってはいない外装内装のお店の場合はランキングは上位とはなりにくいのですね。

まったくもって口コミはあてにはならず、信用は出来ない・・・美味しく求めているものは後者であったりするのです。

私の店なんかは金沢市で23年間営んでいますので、知る人にはそれなりの信用はあるかな?

金沢市で23周年! 
自然食穀物菜食の食堂
健康食工房たかの
自然食、穀物菜食、玄米菜食、ベジタリアン、ヴィーガン等の対応のお食事。

たかのホームページ
https://kirameki-takano.com
Instagramプロフィールにもリンクを張ってあります。

Instagram (TAKANO)
https://www.instagram.com/takanokanazawa/

None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.
Everything we serve is suitable even to strict vegetarians.
We also use purified water in our cooking.
Vegan Macrobiotic Vegetarians Restaurant Takano

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始めてご来店のお客様から、ベジタリアンとかヴィーガンとかマクロビとか何?とのお尋ね頂くことも御座います。
それについて、お話は致しますが、だからと言って絶対にこうでなければいけないと言う厳格なものでもありませんと付け加えるようにはしています。
ベジタリアンに至っては、様々な食べ方があり、ヴィーガンの方の中にも様々なこだわりもある・・・マクロビに至ってはその人にとって必要な食を自ら探求するものであり、百人百様であることから絶対にこれでなくてはいけないと言うものではありません。
おおまかな方向性は見えるものの人夫々に食べ方があり考え方がありファジーなものであるとも言えます。
それと、たかののお客様の層ですが、ベジタリアン・ヴィーガン・マクロビの方だけが来る店ではありません。
普段から何でも食べている方が一番多くご利用頂いています!
そうおはなしすると、そうなんですか?と驚かれるのですが、お食事をお召し上がり頂いた後で、お野菜だけで出来ているっていうからどんなのかな?って、でも普通に美味しく食べれました。
たかのさんのこの料理だったら、ベジタリアンでなくても美味しく食べれますね。
また来ますね・・・っと殆どの方がリピーターになってくださいます。
私の作っているおせちも植物性100%ですが、案外、普段から何でも食べれる方のリピーターが殆どなのですよ!
ベジタリアン・ヴィーガン・マクロビとかそんなの深く考えなくても、こだわるところはこだわり植物性100%でお作り致しますが、美味しく頂けたのならうれしいです。
このお食事専門だけで22年も営み続けていられることからも、食の嗜好に垣根なくご利用頂いているお客様とのご縁にこそ心から感謝しております。

7月と8月の営業日
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7月は、定休日は日曜日
臨時休業日は4日と18日です。
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8月は、定休日は日曜日
臨時休業日
は近日お知らせ
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その他営業時間等は下記をご参考ください!

たかのは、全国でも珍しい自然食の食堂です。
ヴィーガン・ベジタリアン・自然食・穀菜食を全てのメニューで対応しております。

営業時間は、
開店時間:11時 
中休無し 
最終入店時間:20時過ぎ 
閉店時間:22時

☆毎日来られる御常連様は20時過ぎでもお見えになられますが、ラストオーダー・最終入店時間で終わりなんだと誤解して来て頂けない方もいるかも知れませんので、下記の説明文を付け加えることと致しました。

※22時の閉店まで、お飲み物・お料理等お出し致しておりますのでごゆっくりお楽しみいただけます。

※午後8時前後ご来店頂ければ午後10時までお食事頂けますので、お仕事帰りの方もお気軽にどうぞ!

☆前まではラストオーダー20時で閉店22時と表示しておりましたが、20時で閉店と誤解された方もいたことから、最終入店時間20時の閉店時間22時と表示を替えることに致しました。

健康食工房たかの (自然食レストラン)
(自然食・ベジタリアン・ヴィーガン・マクロビ)
Vegan Macrobiotic Vegetarians Restaurant Takano
電話:076-263-7730

公式ホームページ:
「健康食工房たかの」に対する正しい情報は下記公式ページを参考ください。
下記ページ以外の情報は正確でない場合があります。
https://kirameki-takano.com
(健康食工房たかのhome page)
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